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1、第 4 章作业 第 13 组1第第 4 4 章作业章作业一、一、 第第 4 4 章案例章案例“玫瑰花的生死时速玫瑰花的生死时速”问题与讨论；问题与讨论；1. 结合案例，分析鲜花物流系统中的作业要素的相互关系。结合案例，分析鲜花物流系统中的作业要素的相互关系。答：答：任何一项物流业务的作业过程都是由流体、载体、流向、流量、流程和流速六个要素构成。在本案例中的鲜花物流系统中，这些作业要素具体指的是：（1）流体：科托帕希农场的玫瑰花；（2）载体：包括基础设施和设备，其中基础设施指的是厄瓜多尔首都基多的国际机场、美国迈阿密飞机场、北美各大城市的汽车站，设备指的是纸盒、冷藏集装箱、保温仓库、集装箱卡车、
2、短程飞机、空运货机、民航班机等；（3）流向：采摘的玫瑰花从科托帕希山区四周的 3 家大型农场运往北美各大城市；（4）流量：一次性从科托帕希山区四周的 3 家大型农场运到北美各大城市的玫瑰花的数量；（5）流程：玫瑰花从科托帕希山区四周的 3 家大型农场运到通过集装箱卡车和飞机运到美国迈阿密机场，再从机场运到运送到北美的各大城市的汽车站，最后再到城市街道上的花店、小班、快递公司和消费者手中的过程；第 4 章作业 第 13 组2（6）流速：鲜花的保质期为 14 天，消费者可以在家里放置 4天而不谢，因此布里恩花卉物流公司运输的新鲜玫瑰花从农场到消费者手中只需要 10 天。这些作业要素的相互关系：首先
3、，由于案例中的流体玫瑰花的产地远在南美洲的科托帕希山区，而玫瑰花的主要销售地在北美洲，所以流体本身所处的地理位置就决定了玫瑰花的流向，即从农场运往北美洲的各大城市；其次，流体玫瑰花由于其特有的自然属性，保鲜期只有 14 天，所以对载体的要求比较高，需要用纸盒、冷藏集装箱、保温仓库等设备来保证流体的质量，运用飞机、集装箱卡车等设备来保证流体的流速，使流体玫瑰花更好、更快地到达消费者手中；最后，流体玫瑰花本身的属性同样决定了要保证物流系统的流程最短，流量要控制在合理的范围内。综上所述，这六个作业要素之间既相互区别，又密切联系，它们需要共同配合，才能把流体玫瑰花保质保量并高效率地送到消费者手中。2.
4、2. 结合案例，分析鲜花物流系统中的环境影响因素。结合案例，分析鲜花物流系统中的环境影响因素。答：答：物流系统中的环境影响因素分为自然环境因素和社会环境因素。自然环境因素：（1）科托帕希地区常年气候温暖，雨水丰富，适合鲜花的生长，决定了鲜花物流系统的起点；第 4 章作业 第 13 组3（2）鲜花在正常情况下，由于它本身的自然属性，需要对运输过程中的温度、湿度进行严格的控制，这是对物流系统要素的要求；（3）在鲜花运输过程中，航空运输可能会遇上气流、台风等自然因素，造成飞机晚点，鲜花运输时间过长，进而造成鲜花的腐败。社会环境因素：（1）物流公司对于运输工具的选择会影响鲜花的质量，如果为了节约经费而
5、采用敞口的卡车，使鲜花完全暴露在空气中，就会使鲜花损耗率增加；（2）物流公司如果在鲜花的包装过程和包装技术、装卸技术、物流配送技术方面应该运用得当，就可以提高物流的质量和效率。3.3. 结合案例，分析布里恩花卉物流公司如何优化自己的鲜花物结合案例，分析布里恩花卉物流公司如何优化自己的鲜花物流系统？流系统？答：答：布里恩花卉物流公司主要是在两个方面优化自己的鲜花物流系统：（1）布里恩花卉物流公司借助第三方快递物流公司和包裹服务公司签订有关提供一体化的快递服务合同，使鲜花不再经过的花商、经销商等的转手，直接运送到美国各地，减少了物流的周转时间，增加了物流的运输效率；第 4 章作业 第 13 组4（
6、2）不再搭乘民航飞机，聘用卡车公司运送鲜花，更具有专业性，虽然成本提高了，但是减少了鲜花在运输途中的损耗率；4.4. 将本案例与第二章案例比较分析，你认为中国鲜花物流水平将本案例与第二章案例比较分析，你认为中国鲜花物流水平应如何提高？应如何提高？答答：结合第二章案例来看，我认为中国的鲜花物流主要存在着两个主要的问题：（1）物流成本与物流水平之间的矛盾：中国的花卉物流公司想要提高物流水平或者说增加物流的有效性，往往意味着物流成本的显著提高，而花商往往更加追求价格低廉，不愿提高物流水平。（2）我国的鲜花物流在包装过程，运输过程还有仓储过程中缺乏规范性：在包装过程中，花商为了降低运输成本，每箱要放
7、70 千克，在国外仅放 30 千克，而且纸箱子的质量还不好；在国外比如说布里恩花卉物流公司，他们基本都是采用放在冷藏集装箱中的方式进行运输，到达中转站的时候还会迅速放进保温仓库中，而我国现在还采用塑料布、泡沫板和装着冰的可乐瓶子，造成鲜花的损耗率大大增加；在运输过程中，航空超载导致对鲜花的挤压，还有产地到机场本该是集装箱卡车运送，变成了敞开的卡车运送，使鲜花损耗严重。解决办法：（1）对于物流成本与物流水平之间的矛盾，作为花商应该从长远利益出发，加大对物流设施条件的投入。因为鲜花本第 4 章作业 第 13 组5身的自然属性，就决定了它在物流过程对于运输、储存、装卸搬动、包装、流通加工都有很高的要
8、求，而花卉物流公司想要全部满足这些要求，就必须投入大量的资金在设施条件上，随之而来的就是物流成本的提高，这些设施条件一旦建立，在开始来看花商和花卉物流公司是亏本的，但随后就是盈利的。（2）在我国，对应该对鲜花物流的每个环节都制定一定的标准，比如包装鲜花的纸壳箱子，规格必须确定，每箱装的鲜花数量也必须确定；在运输途中，应该使用统一的冷藏集装箱卡车进行装载，对温度、湿度也要有标准，进行控制。二、二、 请结合本章所学，并阅读请结合本章所学，并阅读系统论系统论 ，举例分析系统，举例分析系统的要素、系统的结构、系统的层次、系统的功能。的要素、系统的结构、系统的层次、系统的功能。答答：我们组选择矿泉水瓶这
9、个系统进行分析。系统要素系统要素是指构成一个系统的存在并维持其运动的必要的最小单位,是组成系统的基本单元。在矿泉水瓶这个系统中，系统要素是瓶盖，瓶身，塑料纸标签。系统结构系统结构是系统内各要素的组织形式，是要素间的关系。任何系统都是由多个要素通过一定的结构有机构成的。在矿泉水瓶这个系统中，各要素也是通过一定的结构有机构成的。矿泉水瓶盖内部侧面有螺纹，瓶身顶部外侧有螺纹，通过这样的结构就可以使瓶盖和瓶身两个要素能够轻易的并且紧密的结合在一起。矿泉水瓶瓶身第 4 章作业 第 13 组6是圆柱体，这样的结构可以使塑料纸标签围绕瓶身中间部分一周，清楚、显眼的贴在瓶身上。系统层次系统层次是由于组织等级的
10、差别而形成的。系统结构可以分成不同的层次。矿泉水瓶这个系统可以分为：分子层次高分子聚合物层次塑料层次成型瓶盖、瓶身、塑料纸标签层次完整矿泉水瓶层次。系统功能系统功能是系统在特定环境中发挥的作用或能力，同时系统结构对系统功能有决定性影响。在矿泉水瓶这个系统中，因为瓶盖和瓶身可以紧密结合这样的结构，所以使得矿泉水瓶可以装矿泉水而不会漏水。又因为塑料纸标签可以很清楚、显眼的贴在瓶身上，所以对于一瓶矿泉水我们可以很容易看到关于它的品牌、成分、生产等各种信息。三、三、 请在广泛查阅和深入研读菜鸟网相关资料的基础上，请在广泛查阅和深入研读菜鸟网相关资料的基础上，分析说明该电子商务物流系统的要素、结构与功能
11、，分析说明该电子商务物流系统的要素、结构与功能，及其相互之间的关系。及其相互之间的关系。答答：2013 年 5 月 30 日，阿里巴巴集团、银泰集团联合复星集团、富春控股、中国邮政集团、中国邮政 EMS、顺丰集团、天天、三通一达(申通、圆通、中通、韵达)、宅急送、汇通，以及相关金融机构共同宣布， “中国智能物流骨干网”项目正式启动，合作各方共同组第 4 章作业 第 13 组7建的“菜鸟网络科技有限公司”在深圳正式成立。简单来说，菜鸟网就是一个基于阿里巴巴大数据的一个特别的物流网，不用自建物流，商品线上成交，最终目标是让全中国任何一个地区做到 24 小时内送货必达。对于菜鸟网这个电子商务物流系统
12、，系统要素可分为两类：固定要素和活动要素。首先，物流系统固定要素主要包括节点和通道两个基本要素。第一，中国智能骨干网将在不断完善物流信息系统的同时，依托国家现有公路、铁路、机场等交通基础设施的布局和规划，建设遍布全国的现代化物流仓储网络，提升社会物流效率和基础设施利用率。据悉，CSN 计划已启动各核心关键网络节点的选址工作，马云将这个全国网络分为 “八大军区” ，各地区分步部署，同时启动的拿地建仓项目已经包括十几个城市。我认为这些仓储设施是菜鸟网的节点要素。第二，菜鸟网是由几家集团或公司联合共同组建的，其中包括了中国邮政集团、中国邮政 EMS、顺丰集团、天天、三通一达(申通、圆通、中通、韵达)
13、、宅急送、汇通这些快递公司，它的系统通道要素主要包括公路、铁路、航道、航线。其次，物流系统活动要素主要有管理要素、业务功能要素和作业要素三类。第一，在管理要素中，资金要素和信息要素在菜鸟网中能够明显的看出。在菜鸟网建设投资中，天猫投资 21.5 亿，银泰投资 16第 4 章作业 第 13 组8亿，富春集团投资 5 亿，上海复星集团投资 5 亿，圆通、顺丰、申通、韵达、中通各出资 5000 万。同时，中国人寿集团与阿里巴巴集团和银泰集团，中信银行与菜鸟网络分别建立了战略合作伙伴关系，其将为“中国智能骨干网”的建设提供资金支持。按照“菜鸟网“的整体计划，未来共投资 3000 亿元人民币，首期计划投
14、资 1000亿元来撬动国家在物流基础设施。信息要素是菜鸟网中最突出的一个要素。菜鸟通过打造智能物流骨干网，对生产流通的数据进行整合运作，实现信息的高速流转，而生产资料、货物则尽量减少流动，以提升效率。第二，在菜鸟网电子商务物流系统中表现最突出的业务要素为运输业务要素和储存业务要素。菜鸟网联合各种快递公司，通过火车、汽车、轮船、飞机等运输方式，确定合理的运输路线来实现安全、迅速、准时、价廉的要求。同时 CSN 重视建设仓储设施网络，来完善保管储存制度。 同时，菜鸟网络物流系统是由多个节点和通道，且每个节点之间都由通道连接而成的网状结构，以便高效率地实现物流运输、仓储、信息处理等功能。菜鸟网络是由
15、物流仓储平台和基于大数据的物流信息平台构成，因此菜鸟网电子商务物流系统的基本功能中最突出的功能便是储存功能和信息服务功能。菜鸟网络分别在东北、华北、华东、华南、华中、西南和西北七大区域建立了 8 个大型仓储节点，并且对生产流通的数据进行整合运作，实现信息的高速流转，而生产资料、货第 4 章作业 第 13 组9物则尽量减少流动，以提升效率。综上所诉，在这个菜鸟网电子商务物流系统中，遍布全国的仓储网络系统、交通运输系统、信息处理系统一起构成了高效、便捷的物流网状结构，进而实现了它的储存和信息服务功能，加快客户反应的服务。比如买家在天猫上下单，卖家就可以借助菜鸟网这个基于大数据的物流信息平台直接就近
16、调货，利用各种要素，选择离这个仓储中心最近的与菜鸟网建立了合作关系的快递公司进行运送，这样就可以加快货物的运转，节省物流时间，提高物流效率，进一步实现“24 小时送货必达”的目标，因为物流的速度加快，还可以赢得更多的客户，提高企业的核心竞争力。四、四、 请观察并描述实际的物流作业活动，并分析这些活动请观察并描述实际的物流作业活动，并分析这些活动的作业要素组成。的作业要素组成。答：答：从以下四个物流活动分析它们的作业要素组成：（1）10 个集装箱（流量）的海尔冰箱（流体）由 10 辆长途汽车（载体）从青岛托运到成都（流向） ，1895.28km 的距离（流程）需要 5 天（流速）货车。（2）货车（载体）将一台（流量）彩色电视机（流体）从家电市场运往家住资阳市乐至县先锋村（流向）某顾客家里，3km 的距离（流程） ，需要 20 分钟（流速） 。（3）用卡车（载体）只需要 5 分钟（流速）就能把 10 筐(流量)橘第 4 章作业 第 13 组10子（流体）从产橘地运往家住 1km（流程）的农户家里（流向）储存。（4）1500 本（流量）图书（流体）用货车（载体）从印
