低卡芋头减肥食谱 燃脂又降噪

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1、本文摘自 芋头减肥食谱减肥功效:芋头性甘辛、有小毒、性平,归肠、胃经;具有益胃、消肿止痛、宽肠、 解毒、补中益肝肾、散结、调节中气、化痰、通便、益胃健脾、添精益髓等功效。芋头中 富含钙、磷、B 族维生素、钾、镁、维 C、钠、胡萝卜素、铁、烟酸、皂角甙等多种成分。 其丰富的营养价值,具有增强人体的免疫功能的作用。可作为防治癌瘤的常用药膳主食。 其丰富的维生素能够激活体内细胞,加速新陈代谢,从而达到减肥的目的。一、排骨蒸芋头材料:猪小排、芋头、食盐、鸡精、生抽、淀粉、植物油、芝麻油、白砂糖。做法:1.香芋去皮,切成蒜末;2.排骨用少许的盐、生抽、一点砂糖、一点鸡粉、植物油、一匙淀粉,拌匀,腌制备

2、用;3.将香芋丁加入排骨中,拌匀,再浇上一点芝麻油;4.蒸锅烧开水,入锅,隔水蒸 1520 分钟左右即可。二、椰汁香芋西米露材料:西米、芋头、椰汁、白糖。做法:1.煮西米露:接一锅清水,烧开,放入西米,中火一边煮一边搅拌,约 15 分钟至西米 半透明的时候,关火焖 10 分钟直至完全透明,过冷水,把粘液冲洗干净备用;2.蒸香芋:香芋去皮,切块状,蒸锅蒸至香芋约 20 分钟至粉糯(筷子能轻松穿过) , 备用;3.煮椰汁:把椰汁倒到锅里,加入适量的清水加以稀释,再加入适量的白糖,煮开, 倒入香芋和西米搅拌均匀即可。三、荔浦芋头材料:芋头、培根、食盐、鸡精、蚝油、香油、植物油。做法:本文摘自 1.将

3、芋头洗净切丝,放入盐、鸡精、香油拌匀;腊肉切成丁;2.将拌好的芋头丝放入器皿里,撒上切成丁的腊味,上笼蒸 8-10 分钟;3.坐锅点火,倒油待油 9 成热时,将热好的油倒在蒸好的芋头丝上即可。四、香葱芋艿材料:芋头、食盐、小葱、水、白糖、植物油。做法:1.芋头连皮洗净,放入锅中加水盖过,煮滚后转小火煮 15 分钟左右,以筷子可以轻松 插入为准;2.把煮好的芋头泡到冷水中冷却后再把皮剥除,个头较大的切成大块备用。香葱切末 备用;3.炒锅烧热放入两勺植物油,把葱白部分加入爆香;4.再把芋头放入翻炒;5.加入水、盐、糖烧开;6.加盖,用小火焖煮大约 5-6 分钟,中间注意翻炒一下以防粘锅;7.最后待汤汁略呈糊状,把葱绿的部分撒入翻炒两下即可起锅。

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