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1、 第 1 页 共 10 页广州华南商贸职业学院学生毕业论文题目题目 浅论开门七件事连锁店的绿浅论开门七件事连锁店的绿 色营销色营销专业专业市场营销市场营销姓名姓名何小影何小影学号学号2 2 学校学校广州华南商贸职业学院广州华南商贸职业学院指导教师指导教师汪蔚汪蔚第 2 页 共 10 页内容摘要内容摘要通过浅析开门七件事连锁店的最新绿色营梢战略，了解市场营稍的重要过程之一即战略制定，同时也是对零售行业的初步探索，以此了解零售行业的基 本运行规则。论文的研究方法包括实地探查和网络资料搜索归纳。文章通过本 人实习期间在店面的学习与工作和对实体店的节能经营现状的了解。对于网络 资料的搜索主要基于开门七
2、件事连锁店官方网站，关注经营数据动态和新闻发 布会内容，以总结出绿色营梢战略实行的经过。论文将从以下六点对绿色营梢 战略进行浅析:公司介绍、绿色营销实施背景、绿色营销的市场运作、绿色营销 的实行、绿色营销之企业责任制关键词：关键词：绿色营销 市场运作 商业运作 企业责任制第 3 页 共 10 页目录目录一、公司介绍.4二、绿色营销实施背景 .4三、绿色营销的市场运作 .61.绿色营销的视野 .62、战略任务 .73、企业目标 .74、战略价值 .7四、绿色营销的商业运行程序.71、市场细分 .82、目标市场确定 .83、市场地位 .8五、绿色营销的实行(4Ps).91、产品 .92、价格 .9
3、3、分销 .104、促销 .10六、绿色营销之企业责任制.10七、绿色营销的收益 .10八、参考文献：.10第 4 页 共 10 页浅论开门七件事连锁店的绿色营销浅论开门七件事连锁店的绿色营销一、公司介绍一、公司介绍广东开门七件事绿色食品有限公司从事高品位有机、绿色、无公害食品（有机大米、五谷杂粮、绿色食品、无公害蔬菜、优质酱、醋、特色茶茗）连锁店企业，总部设于广州番禺区。食品安全法的公布，政府为推动法规，鼓励企业和指导企业实施明生工程，公司本着“民食为天，食以安为先”的原则，提倡健康从日常生活中开始，重视健康生活方式，打造小区绿色食品第一品牌，优化绿色食品等宗旨。我公司于国内建立优质食品的生
4、产基地和联盟基地，产品拥有国家认证，有机、绿色、无公害等证书，会员可前往参观、旅游。引入更多国际优质食品，民以食为安，食以安为先。我们为您的生活添加多一道食品安全的保障。成为您信得过的厨房管家。公司秉承 “四感统一：社会责任感、行业安全感、健康意识感、利益长远感”的方针，我们热忱的期待着各位新老客户的光顾和加盟，我们将竭诚以最优异的产品质量和最合理的加工周期，为您提供最满意的服务。 近年来，在世界范围内“绿色零售”日益成为人们的共识，为了拯救我们共同的家园，乐购积极制定绿色营销战略。从绿色商品到节能减排，从塑料袋的控制使用到对供应商提出的环保要求，乐购欲用该战略完善企业形象、巩固市场地位，抓紧
5、零售业巨大的环保商机，获得更大的利润。 2、绿色营销实施背景绿色营销实施背景 零售企业在组织制定自己的战略计划之前，必须要透彻分析战略制定下的背景。战略背景包括对于进军怎样的市场、利用怎样的资源、面对怎样的竞争对手以及市场所处于怎样的社会条件之下等等这些问题给出答案。在这里，可以将开门七件事绿色营销战略的背景分为四个部分进行讨论: 开门七件事的外第 5 页 共 10 页部环境、可用资源、目标客户以及竞争对手。 1、开门七件事的外部环境。全球气候变化以及“碳排放”是近年来世界关注的热点。自哥本哈根气候大会之后，英国气候变化委员会要求英国所有企业开始重视自身的绿色管理。开门七件事自 2010 年以
6、来已经陆续将绿色管理投人实际操作。开门七件事的目标之一是将企业的碳排放量减少 80%到 90%，并且他声称这一目标只能通过“绿色增长”来实现。所谓绿色增长，就是增加和实现对“低碳生活方式”的需求。正如西方消费情况解读了 20 世纪的全球经济发展一样，全球“低碳消费”即将带来的全方位碳排放减少这一状况势必可以解读 21 世纪的经济发展。为了更好做好绿色营销战略，广东开门七件事绿色食品有限公司邀请了有关省领导亲临指导工作,做出了更好的战略部署工作。另外，对于开门七件事来说，政府政策如“绿色税收”和新科技的发展与应用都将对绿色营销战略的制定有着重要的影响。所谓的“绿色税收”，是一种将环境损害计算为生
7、产成本，并且列人税款项目中的经济政策，旨在激励企业发展利于环保的技术、约束其有损环境的生产经营行为。三、三、绿色营销的市场运作绿色营销的市场运作 开门七件事的绿色营销战略构思可以从四个方面来分析，即战略视野、战略任务、企业目标以及战略价值。 .1.1.绿色营销的视野绿色营销的视野绿色营销的视野能够体现开门七件事希望通过这个计划得到什么。开门七件事公司的绿色营销的视野是希望从小做起来运行自己庞大的组织，建立平民化的、踏实稳重的企业风格。绿色营销恰好和该总体战略视野相互呼应，在为社区居民建立绿色的生活方式以及保护环境的前提下获取经济收益。 第 6 页 共 10 页2 2、战略任务、战略任务一个企业
8、的战略任务代表着企业的长远目标，通常包含着任务目的、任务发展方向和任务所涉及的特定市场。开门七件事长期以来以“通过为顾客创造价值来赢得顾客的一生忠诚”为己任。在绿色营销的战略中，开门七件事紧跟总战略任务宗旨，界定出绿色发展是零售业的发展趋势，从社区做起更是必经的途径，绿色营销的战略任务目的即为通过和供应商、员工以及顾客的共同合作，创造出利于环境可持续发展的消费选择机会。其所发展的方向有三点:一为减少能源损耗和温室气体排放，二为减少且再利用可回收废旧品，三为使自己的零售产品更加有利于环境可持续发展。开门七件事所面对的战略市场相当庞大，难题是如何使庞大的客户群体改变不当的购物习惯。 3 3、企业目
9、标、企业目标 开门七件事的企业目标关乎于通过绿色战略能获得怎样的经济效益、市场占有率、股份价值、投资资金回收率以及顾客信誉度4 4、战略价值、战略价值 绿色营销的战略价值是同其战略视野和任务一致的，只有如此才能体现出人们在开门七件事的绿色计划中如何团结合作帮助乐购建立新的形象。开门七件事希望通过该战略能成为世界低碳经济行业中的领军人，并且希望在这一过程中对外界实行工作透明化，自愿接受监察。 四、绿色营销商业运行程序四、绿色营销商业运行程序 开门七件事必须在销售方面的更加努力地进行商业运行，才能保证在绿色销售中能得到更大的市场。在销售市场上商业运行的程序可以总结为 STP 程序。第 7 页 共
10、10 页STP 程序包括市场细分，目标市场确定以及定位。 1 1、市场细分、市场细分市场细分是通过市场调研，依据消费者的需要和欲望、购买行为和购买习惯等方面的差异，把某一产品的市场整体划分为若干消费者群的市场分类过程。其包括消费者市场细分和商业市场细分。开门七件事消费者市场的人口市场范围十分庞大，面对的主要人群特征是:有纂本的受教育基础、较高于平均水平的收人，任何年龄阶段、性别、职位、宗教信仰和社会地位。2 2、目标市场确定、目标市场确定开门七件事采取有选择的专门化对目标市场进行确定。开门七件事将乐活族和自然崇拜族归为市场一，传统族归为市场二，游离族和忽略族归为市场三。三个细分市场各有明显的心
11、理特征，乐购采取不同方案在三个市场进行销售。对于市场一实行巩固战略，市场二实行价格战略，市场二实行行为纠正战略。 3 3、市场地位、市场地位开门七件事的市场定位实质是使本企业一与其他企业在消费者心目中严格区分开来，从而在顾客心目中占有特殊的位置。开门七件事提供具有价格优势的绿色商品、实施绿色会员制度、为消费者提供绿色生活指南以及从自身物流链的减碳排放做起，都是有利于市场定位成功的举动。第 8 页 共 10 页五、绿色营销的五、绿色营销的实施实施“市场营销组合”这一术语，其意是指市场需求或多或少的在某种程度上受到所谓“营销变量”或“营销要素”的影响。为了寻求一定的市场反应，企业要对这些要素进行有
12、效的组合，从而满足市场需求，获得最大利润。这些要素一般地概括为 4 类:产品、价格、分销、促销，即著名的 4Ps 。 1 1、产品、产品开门七件事绿色营销中，可将其主要产品分为有形产品和无形产品来进行分析。有形产品包括绿色食品、利于环保的销售商品如环保型山地车、可分解塑料制品、无毒害农药等，无形产品包括对能源的节省、对物流链中产产卜的碳排放的控制手段、对绿色种养提供的科学咨询服务、实行的绿色会员制度等。其核心产品的价值在于让环保商品使生活更健康，附属产品价值是通过绿色物流链、绿色会员项目、能源节省计划以及碳排放足迹追踪让绿色营销形象更加丰满，增值产品价值是在消费者中建立绿色企业形象。乐购绿色产
13、品目前仍在产品生命周期的引人阶段，其发展还有许多空间。 2 2、价格、价格产品价格的定位必须先考虑其产生的成本。开门七件事在其绿色营销战略中，产生的主要成本来源可以分为三类:新环保店的建立、物流链的修复以及绿色科技的开发。开门七件事在对产品价格进行定位的时候，首先考虑的是战略目的，即为通过和供应商、员工以及顾客的共同合作，创造出利于环境可持续发展的购物选择机会，减少由于不当消费而对环境造成的损害。出于这一战略主攻的方向就是树立企业的责任与形象，加上其面对的目标消费群是以高消费水平的消费者为主，所以并不适宜定出低价格。开门七件事结合对成本、产品需求以及竞争对手的考虑做出定价的同时，主要采取的是价值导向定价法，即第 9 页 共 10 页考虑到绿色环保产品可以带来的环保效应和健康生活启示。 3 3、分销、分销产品分销是建立销售渠道的意思，指消费者通过一定的渠道获得产品
