《高考生物知识点复习 细胞的物质基础》由会员分享，可在线阅读，更多相关《高考生物知识点复习 细胞的物质基础（10页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、杭州家教网 http:/细胞的物质基础细胞的物质基础1(2010上海高考上海高考)下列选项中，含有相同元素的一组化合物是下列选项中，含有相同元素的一组化合物是 ( )A纤维素和尿素纤维素和尿素 B脂肪酸和磷脂脂肪酸和磷脂C腺苷三磷酸和核糖核酸腺苷三磷酸和核糖核酸 D胆固醇和血红蛋白胆固醇和血红蛋白解析：解析：A 项纤维项纤维素的素的组组成元素成元素为为 C、 、H、 、O，而尿素，而尿素为为 C、 、H、 、O、 、N； ；B 项项脂肪酸的脂肪酸的元素元素组组成成为为 C、 、H、 、O，而磷脂中含有，而磷脂中含有 P； ；C 项项腺苷三磷酸和核糖核酸的腺苷三磷酸和核糖核酸的组组成元素都成元素
2、都是是 C、 、H、 、O、 、N、 、P； ；D 项项胆固醇的胆固醇的组组成元素成元素为为 C、 、H、 、O，而血，而血红红蛋白是蛋白蛋白是蛋白质质， ，组组成元素成元素为为 C、 、H、 、O、 、N 等。等。答案：答案：C2(2010上海高考上海高考)右图表示生物体内的某化学反应，右图表示生物体内的某化学反应，下列有关该反应的叙述中错误的是下列有关该反应的叙述中错误的是 ( )A需要解旋酶需要解旋酶 B属于水解反应属于水解反应C会有能量变化会有能量变化 D反应速度与温度有关反应速度与温度有关解析：解析：分析分析图图形可知，形可知，该图该图可表示可表示肽酶肽酶催化催化肽键肽键断裂的水解断
3、裂的水解过过程，水解需要程，水解需要肽酶肽酶的催的催化作用，化作用，酶酶的活性受温度的影响，故反的活性受温度的影响，故反应应速度与温度有关；水解速度与温度有关；水解过过程中程中肽键肽键断裂，会引断裂，会引起能量的起能量的变变化。解旋化。解旋酶酶用于用于 DNA 分子中分子中氢键氢键的断裂。的断裂。答案：答案：A3(2010福州模拟福州模拟)下列有关糖类的化学组成和功能的叙述中，正确的是下列有关糖类的化学组成和功能的叙述中，正确的是 ( )淀粉、纤维素和糖原的基本组成单位均为葡萄糖淀粉、纤维素和糖原的基本组成单位均为葡萄糖麦芽糖、乳糖、蔗糖形成时均需葡萄糖麦芽糖、乳糖、蔗糖形成时均需葡萄糖葡萄糖
4、、果糖均为还原糖，由二者缩合而成的蔗糖也具有还原性葡萄糖、果糖均为还原糖，由二者缩合而成的蔗糖也具有还原性多糖都是动植物细胞内的储能物质多糖都是动植物细胞内的储能物质A BC D解析：解析：淀粉、淀粉、纤维纤维素和糖原等多糖的基本素和糖原等多糖的基本单单位是葡萄糖，故位是葡萄糖，故正确。麦芽糖是由正确。麦芽糖是由 2分子葡萄糖脱水分子葡萄糖脱水缩缩合而成、乳糖是由合而成、乳糖是由 1 分子葡萄糖和分子葡萄糖和 1 分子半乳糖脱水分子半乳糖脱水缩缩合而成、合而成、蔗糖是由蔗糖是由 1 分子葡萄糖和分子葡萄糖和 1 分子果糖脱水分子果糖脱水缩缩合而成，故合而成，故正确。蔗糖不具有正确。蔗糖不具有还
5、还原性，原性，故故错误错误。多糖中的。多糖中的纤维纤维素是植物素是植物细细胞壁的胞壁的组组成成分，不属于植物成成分，不属于植物细细胞的胞的储储能物能物质质， ，故故错误错误。 。答案：答案：A4(原创题原创题)2010 年年 8 月，圣元奶粉疑因含有性激素而引起儿童性早熟而遭到卫生部审月，圣元奶粉疑因含有性激素而引起儿童性早熟而遭到卫生部审查。下列有关说法正确的是查。下列有关说法正确的是 ( )A高尔基体是性激素合成的高尔基体是性激素合成的“车间车间”杭州家教网 http:/B性激素属于脂质，可用苏丹性激素属于脂质，可用苏丹染液检测染液检测C雌激素的分泌受垂体和下丘脑的调控雌激素的分泌受垂体和
6、下丘脑的调控D体内性激素含量过多，会导致促性腺激素含量上升体内性激素含量过多，会导致促性腺激素含量上升解析：解析：性激素的合成性激素的合成车间车间是内是内质质网，性激素是固醇网，性激素是固醇类类物物质质，不能用，不能用苏苏丹丹染料染料检测检测； ；体内性激素含量体内性激素含量过过多，会反多，会反馈馈抑制使促性腺激素和促性腺激素抑制使促性腺激素和促性腺激素释释放激素分泌减少。放激素分泌减少。答案：答案：C5组成细胞的元素和化合物是生命的物质基础。下列有关细胞中化合物的叙述中错误组成细胞的元素和化合物是生命的物质基础。下列有关细胞中化合物的叙述中错误的是的是 ( )A脱氧核糖、葡萄糖、核糖既存在于
7、植物体内，又存在于动物体内脱氧核糖、葡萄糖、核糖既存在于植物体内，又存在于动物体内B对核苷酸、对核苷酸、DNA、RNA 和蛋白质差异的比较可以作为鉴定真核生物的不同个体和蛋白质差异的比较可以作为鉴定真核生物的不同个体是否为同一物种的辅助手段是否为同一物种的辅助手段C代谢活动旺盛的细胞中自由水相对含量较多代谢活动旺盛的细胞中自由水相对含量较多D核糖体、染色体、噬菌体和核糖体、染色体、噬菌体和 H1N1 都是由核酸和蛋白质组成的都是由核酸和蛋白质组成的解析：解析：核糖和脱氧核糖分核糖和脱氧核糖分别别是是 RNA 和和 DNA 的的组组成成分，葡萄糖是成成分，葡萄糖是单单糖，在糖，在动动植物植物体中
8、都存在。小分子物体中都存在。小分子物质质在生物之在生物之间间没有特异性，所以不能用小分子物没有特异性，所以不能用小分子物质质(如核苷酸、如核苷酸、氨基酸等氨基酸等)来区分生物。自由水参与来区分生物。自由水参与细细胞中的各种代胞中的各种代谢谢活活动动，代，代谢谢旺盛的旺盛的细细胞中自由胞中自由水的含量一般水的含量一般较较多。核糖体、多。核糖体、H1N1 由由 RNA 和蛋白和蛋白质组质组成，染色体、噬菌体由成，染色体、噬菌体由 DNA和蛋白和蛋白质组质组成。成。答案：答案：B6(改编题改编题)牛奶中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，其中蛋白质含量是鉴牛奶中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养
9、成分，其中蛋白质含量是鉴别牛奶质量的主要依据。某同学欲探究某品牌的牛奶中有无蛋白质和还原糖。下面别牛奶质量的主要依据。某同学欲探究某品牌的牛奶中有无蛋白质和还原糖。下面是其未设计完的实验，请帮助他完成实验设计。是其未设计完的实验，请帮助他完成实验设计。【实验目的实验目的】 探究某品牌牛奶中有无蛋白质和还原糖。探究某品牌牛奶中有无蛋白质和还原糖。【实验原理实验原理】 利用颜色反应检测牛奶中有无蛋白质和还原糖。利用颜色反应检测牛奶中有无蛋白质和还原糖。【材料用具材料用具】 略略【实验步骤实验步骤】 请补充表格中请补充表格中 a、b、c、d 处内容：处内容：探究目的探究目的探究牛奶中有无还原糖探究牛
10、奶中有无还原糖探究牛奶中有无蛋白质探究牛奶中有无蛋白质试管试管 步骤步骤 ABCDEF第一步第一步2 mL牛奶牛奶2 mL蒸馏水蒸馏水2 mL 葡葡萄糖样液萄糖样液2 mL牛奶牛奶2 mL蒸馏水蒸馏水2 mL_a_样液样液第二步第二步2 mL 斐斐林试剂林试剂2 mL 斐斐林试剂林试剂2 mL 斐斐林试剂林试剂2 mLNaOH_b_2 mL NaOH杭州家教网 http:/溶液溶液溶液溶液第三步第三步_c_水浴加热水浴加热水浴加热水浴加热_d_34 滴滴CuSO4溶液溶液34 滴滴CuSO4溶液溶液结果结果？(1)a._；b._；c._；d._。(2)请预测请预测 A、D 两个试管的现象及其结
11、论：两个试管的现象及其结论：A：_。D：_。(3)分析该实验设计：分析该实验设计：试管试管 A 和和_构成对照实验，对照组为构成对照实验，对照组为_，目的是，目的是 _。解析：解析：本本题题要求探究某品牌牛奶中有没有蛋白要求探究某品牌牛奶中有没有蛋白质质和和还还原糖，原糖，实质实质上是考上是考查查教材中可教材中可溶性溶性还还原糖与蛋白原糖与蛋白质鉴质鉴定的相关知定的相关知识识与技能。与技能。实验应设实验应设置置对对照，一般照，一般选择选择空白空白对对照，照，但但为为了增了增强实验强实验的的说说服力可增加一服力可增加一组标组标准准对对照，如探究牛奶中是否具有照，如探究牛奶中是否具有还还原糖可用原
12、糖可用还还原糖如葡萄糖原糖如葡萄糖进进行行对对照，而探究牛奶中是否具有蛋白照，而探究牛奶中是否具有蛋白质质可用蛋白可用蛋白质质如酪蛋白如酪蛋白进进行行对对照。照。答案：答案：(1)蛋白质蛋白质 2 mL NaOH 溶液溶液 水浴加热水浴加热 34 滴滴 CuSO4溶液溶液(2)若出现砖红色沉淀，证明奶粉中含有还原糖，否则无还原糖若出现砖红色沉淀，证明奶粉中含有还原糖，否则无还原糖 若出现紫色，证明若出现紫色，证明奶粉中含有蛋白质，否则无蛋白质奶粉中含有蛋白质，否则无蛋白质(3)B、C 试管试管 B 和和 C 试管试管 通过对照探究奶粉中是否含有还原糖通过对照探究奶粉中是否含有还原糖发展等级评价
13、发展等级评价(限限时时 40 分分钟钟， ，满满分分 100 分分)一、选择题一、选择题(每小题每小题 4 分，共分，共 48 分分)1下列有关细胞中元素和化合物的叙述，正确的是下列有关细胞中元素和化合物的叙述，正确的是( )A光合作用中，碳的转移方向是光合作用中，碳的转移方向是 CO2C5(CH2O)B脂肪分子中含氢比糖类多，是主要的能源物质脂肪分子中含氢比糖类多，是主要的能源物质C氨基酸脱水缩合产生水，水中的氧来自氨基酸的羧基氨基酸脱水缩合产生水，水中的氧来自氨基酸的羧基DRNA 和和 DNA 主要组成元素的种类不同，碱基种类不完全相同主要组成元素的种类不同，碱基种类不完全相同解析：解析：
14、光合作用中，光合作用中，C 的的转转移方向一般是移方向一般是 CO2C3(CH2O)。等。等质质量的脂肪和糖量的脂肪和糖类类中，中，脂肪脂肪储储存能量存能量较较多，但主要能源物多，但主要能源物质质是糖是糖类类。 。DNA 和和 RNA 的基本的基本单单位不同，碱基种位不同，碱基种类类也有也有杭州家教网 http:/区区别别，但，但组组成元素相同。氨基酸脱水成元素相同。氨基酸脱水缩缩合形成的水中合形成的水中 H 来自来自羧羧基和氨基，基和氨基，O 来自来自羧羧基。基。答案：答案：C2(双选双选)下列有关生物体内的化合物及其功能的叙述，不正确的是下列有关生物体内的化合物及其功能的叙述，不正确的是( )A编制麻袋用的麻，其主要成分是纤维素，它属于糖类编制麻袋用的麻，其主要成分是纤维素，它属于糖类B鸽子体内储存能量和减少热量散失的物质是脂肪，它属于脂质鸽子体内储存能量和减少热量散失的物质是脂肪，它属于脂质C催
