《大酒店应急预案》由会员分享，可在线阅读，更多相关《大酒店应急预案（11页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、 大酒店应急预案大酒店应急预案一、 酒店概况北京丰乐金港大酒店是安徽省人民政府在首都北京投资兴建的三星级涉外酒店，是向国内外宾客展示安徽形象的窗口，她坐落在北京亚运村东侧距市中心 13 公里，距北京火车站 13 公里，距首都机场 26 公里，紧邻地铁五号线出站口，交通十分便利，酒店南邻中直机关五号院、民生银行，西邻国家专利局家属楼，北邻北四环中路，东邻惠新西街，建筑面积 15453 平方米，高度 61 米，地上 16 层，地下 1 层。二、酒店应急安全小组组 长：副 组 长：主要成员： 成 员：酒店火灾应急预案酒店火灾应急预案一、酒店火灾应急预案总则酒店火灾应急预案总则1、酒店安全应急小组在平
2、时担负消防管理的各项工作，一旦发生火灾，应急安全小组即为临时灭火小组。2、灭火工作必须坚持“小火自救”原则。出现火情时，不得惊慌失措，胡乱向消防部门报警：更不得隐瞒火情，贻误时机，造成严重后果。3、 火灾发生后，酒店全体人员必须服从指挥，通力协作，积极参加灭火救援和宾客疏散工作，不得临阵脱逃4、 在任何情况下，只有灭火总指挥和保安部经理有权向消防部门报告火警，请求支援，其他任何人不得擅自向消防部门报告火警。二、应急程序二、应急程序1、发现火情后，要立即用插孔电话向酒店消防中心或用分机拨打消防中心电话“3333”报警，讲清起火部位、燃烧何物、火势大小、报警人姓名、身份等；接收报警后（烟感、温感、
3、手动报警）消防中心立即用电话与报警地点联系，询问情况、记录报警人姓名、货源性质等。2、若属初起火苗，报警人应先灭火，在报消防中心并保护现场 。3、消防中心接警后，应立即派一名保安员携带灭火器、对讲机消防应急包赶赴现场。4、 保安员到达现场后，应及时确认火情，凡火已着起，应立即通知消防中心值班员，消防中心值班员应立即通知酒店总机，并报告值班经理、保安部经理、酒店领导、分管安全领导，同时通知工程部值班员前往消防泵房、配电室、准备启动所有联动系统。5、酒店总机接到消防中心报警后，按以下顺序通知各级领导和部门白天：酒店领导（总经理、各位总助）工程部前厅部（前厅部通知各合同单位）餐饮部客房部财务部总办办
4、事处。夜间：酒店领导（总经理、各位总助）值班经理前台工程部值班客房中心美容美发各部门经理。三、三、 灭火指挥灭火指挥1、 酒店领导或酒店值班经理接到火灾报警后，立即赶赴现场任灭火总指挥。2、 保安部经理、主管或者值班经理接到报警后，立即赶赴现场协助总指挥调度。3、 活在区域的部门经理或值班人员接到报警后，立即赶赴现场协助总指挥调度。4、 若需消防部门救援，消防队到达后总指挥将指挥权当场移交消防队总负责人，并向其介绍详细情况，搞好配合。四、四、 疏散客人疏散客人1、 保安部消防中心值班员要坚守岗位，加强监控，做好应急准备，随时接受总指挥的命令。2、 保安部、着火区域部门负责人迅速组织酒店义务消防
5、人员灭火，掌握火情变化，接受总指挥命令，展开扑救工作。3、 保安部加强酒店入口、员工通道控制和车场巡逻工作，防止有人趁火打劫，并派一名保安员到路口引导消防车驶入。4、 工程部负责人接到报警后，立即派值班人员到消防泵房，做好起泵准备，总配电室人员和消防中心配合切断着火区域的电源，工程部经理安排好工作后，带万能工赶赴现场。5、 着火区域部门配合保安部迅速成立伤员和物资抢救小组，并派专人看护好伤员和抢救出的物资，以防丢失。6、 消防中心接到总指挥的疏散命令后，根据火情决定部分疏散或全部疏散（部分疏散顺序为：着火层层上一层层下一层，以此类推，不得将紧急广播同时全部打开）7、 着火区域部门安排人员在两边
6、楼梯口引导客人有秩序的从应急出口向下疏散，提醒客人不要乘坐电梯。8、 前厅部或餐饮营业部接到火警后，前台人员立即整理酒店入住登记表两份，一份给客房经理，另一份给前厅部经理，若火灾繁盛在餐饮部管辖区域，营业台应立即整理两份用餐客人登记表，一份交给餐饮部经理，一份交前厅部经理。9、 前厅部经理负责疏散的客人引导到安全地带，稳定客人情绪，维持大堂和现场秩序，按照住客和用餐客人登记表，清点人数，掌握客人情况，随时跟着火区域部门负责人联系。10、 未得到总指挥的命令，各部门值班人员必须坚守岗位，随时处理和报告各种情况，不得擅自撤离。五、各部位应急措施五、各部位应急措施（一）酒店领导1、酒店领导和总指挥将
7、指挥部设在消防中心，统一组织指挥及时查阅客人和失火楼层人员情况，根据火情变化和各种信息决定是否向消防部门报警，是否关闭送风机组和回风机组，是否切断电源和气源，是否发布疏散命令等等。 （专业消防队到达后负责简单介绍情况）2、分管安全领导，在消防中心协助酒店领导工作或前往火灾现场任现场指挥。（二）保安部1、经理要积极协助（或担任）现场指挥，全力组织义务消防队员利用各种灭火器材灭火。2、消防中心操作人员应执行好酒店领导指挥命令及时通过消防中控系统启动消防水泵，根据命令及时切断着火区域电源做好应急广播播放，电梯迫降等等。3、消防中心除留一人操作联络外，其余人员均携带灭火器，手电筒等器材赶赴现场参加灭火
8、救援。4、大门、员工通道、均指派保安员一名维持秩序，阻止外人进入，严防有人趁火打劫。5、部门报警求援时，指定一名保安员前往路口接应消防车辆并指引到室外消防井处及火灾现场。（三）工程部1、经理立即安排主管道消防泵房做好起泵准备工作，其他人员在消防泵房待命。2、总配电室加强值班与消防中心配合，直燃机立即停止运行。3、经理安排好工作后带领万能工赶到着火现场。4、高压配电室着火，尽快切断一切电源，通知供电局断电。5、严禁使用水和干粉灭火器。6、高压室、低压室灭火人员不宜超过 2 人。7、着火后，值班员应积极灭火，不得逃离现场。（四）客房部1、经理立即携万能钥匙或通卡前往火灾现场，组织两支以上的义务消防
9、队队员，从两侧包抄灭火，防止火势沿走管道、竖井蔓延，并安抚客人，抢救伤员、财务、控制楼层人员进出。2、关闭所有门窗，检查空调是否关闭，防止火势沿风道蔓延。3、客房中心留一名骨干坚守岗位，并向总指挥报告失火楼层的住客情况。4、安排两名服务员在楼层两侧消防楼梯口引导客人有秩序向下疏散，服务员逐间寻找说明情况，防止遗漏客人，并在就近的消火栓内取出粉笔，在已经确认的无人的房间门上画“X”证明客人已经离开房间。5、灭火后指派一名负责人留守查看和清理火场。（五）餐饮部1、楼面部（1）经理带钥匙前往火灾现场，组织两支以上的义务消防员从楼道两侧包抄灭火，同时关闭所有门窗，防止火势沿走廊、管道、竖井蔓延，同时注
10、意做好灭火准备。（2）就餐客人派两名服务员在楼道两侧消防楼梯口引导客人向下疏散。2、出品部(1)立即切断天然气源。（2）控制厨房的各个出口。（3）关闭排气机防止火势由烟道蔓延。（4）厨房工作人员要尽快将各类油脂及现场易燃易爆品搬至安全地带。（5）现场工作人员及义务消防人员立即采取措施灭火。（六）前厅部1、经理立即前往大厅指挥前台工作，维持大厅秩序，控制人员进入2、大堂副理、接待员、行李员等处各指定一人留守管好住客名册，维持秩序，其他人员及时在大厅集合待命，一面协助工作，一面调遣。3、电话总机人员必须坚守岗位，及时准确的传达各种信息和命令，保证酒店内外一切通讯联络畅通。4、接到疏散客人的命令后，
11、立即停止营业，经理要引导客人有秩序的向安全地带转移（车场）疏散，按照客名册、用餐客人名单，庆典核对人数，并及时移还客人存放的行李物品。5、安排人员检查商品柜台、商务中心、美容美发说明情况，总机通知办事处立即撤出酒店。（七）财务部1、经理立即前往大厅配合前台工作，协调安排救伤员车辆，组织本部门其他员工在停车场待命，随时接受调遣。2、要求本部门所有收银点管好钱物、账目等有关资料，做好撤离准备。（八）总办1、积极协助总指挥工作，准备好员工档案、花名册、组织义务消防队员在车场待命，及时了解各部门当班人员情况。2、接到增援的命令后，立即组织义务消防队员增援，当专业消防队到来时及时与消防队负责人取得联系。
12、3、视情况与“999” 、 “120”联系。4、当下达员工撤离命令后，组织员工在车场集合点名，掌握人员情况。六、配合专业消防队灭火救援六、配合专业消防队灭火救援 1、保安部在控制酒店入口与维持车场秩序的同时，及时引导位消防车辆顺利到位。2、酒店领导（或分管安全领导、保安不经理）介绍火灾基本情况和消防系统情况。3、工程部介绍酒店基本结构，消防水源和有关设备情况。4、专业消防队到达后，消防队负责人即为灭火点指挥，酒店所有人员必须接受统一指挥，要维持秩序，疏散宾客，提供各种设施设备积极参加灭火救援。七、火灾扑灭之后七、火灾扑灭之后1、酒店领导亲自到宾客员工集合地安抚客人和员工绪。2、尽快将受伤人员送往医院治疗。3、前厅再次按住客登记清点人数，统计客人提供的其他情况，并及时安排好客人的住宿。4、总办需在各部门配合下，再次按照员工花名册，清 点统计员工人数及有关情况。5、火灾区域的部门应安排人员打开门窗和排风机，将有害气体排除，并协助保安部保护好现场，以便公安、消防部门调查取证。6、工程部应及时关闭消防水泵，更换损坏的喷淋头，检查设备并将各种设备尽快恢复运行，与自来水公司、天然气公司取得联系报告情况。7、各部门检查所属范围设施情况，回复正常工作秩序。
