“五屏防疫”与猪高热病

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1、“五屏防疫”与猪高热病 兼论中兽药研发与产业化 刘凤华（ 北京农学院 ） 许剑琴（中国农业大学） 主要内容 1. 前言 2. 五屏防疫与中兽药研发在养殖业中的应用 兽医与健康养殖的思路 兽医 “ 治未病 ” 的理念 屏防疫 中西医结合的兽医防疫技术模式 猪高热病的中药防治 3. 做大中兽药产业，培育中兽药龙头企业 兽药生产现状 兽药研发与产业化 兽医学分会近年的部分工作设想 1 前言 畜牧业发展现状 2005年 ， 我国肉 、 蛋 、 奶总产量分别达到 7650万吨 、 2860万吨和 2845万吨 ， 国内生产基本满足了城乡居民对肉 、 蛋 、 奶的需求 。 2006年是中国加入 国外农产品

2、对中国的压力逐渐显现 ， 国外对我国贸易壁垒日益严峻 。 现代化畜禽养殖业面临的问题 当前疫病流行特点 非典型病毒病 、 细菌病 、 病毒与细菌 、 细菌与细菌混合感染和继发感染 ， 难以诊断 ， 化药与抗菌素预防量添加 病原耐药性 ， 但仍难以控制 ， 发病率和死亡率高 ， 经济损失巨大和药残超标 畜禽适应能力和抗病能力下降 应激因素和病原侵袭 疫病增多 疫病 药残 畜禽产品国内 、 国际市场竞争能力 国际 ， 随着畜产品贸易技术壁垒的不断提高 ， 病原和药残超标 ， 拒收 、 扣留 、 终止合同甚至封关等 国内 ， 不能满足绿色安全畜禽产品市场的需求 化药抗菌素的使用被严格限制 国家颁布无

3、公害兽药使用准则 、 饲料添加剂使用条例等规范 疫病 药残 2006年 1月 1日起 ， 欧盟新的食品卫生法规正式生效 ， 食品安全必须建立在 “ 从农田到餐桌 ” 的全过程控制管理基础上 。 5月 29日 ， 日本开始全面实施 “ 肯定列表制度 ” 。 规定 16种农兽药禁止使用；为 739种农药 、 兽药鸡饲料添加剂设定了 54,785个限量标准；只有 65种天然和化学合成物质 （ 主要是营养剂 ） 作为豁免物质不设限量 。 针对猪肉制品 ， 检测项目由原来的 14项增加到了 438项 。 数据显示 ， 针对出口 ， 2005年检验检疫机构检验出 1093例出口不合格食品 ， 其中农兽药残

4、留超标 226批 ，占到 添加剂问题 150批 ， 占到了 畜禽健康养殖、安全优质畜禽产品生产 呼唤 中兽药产品应用于养殖业 中兽医药纳入兽医防疫 尽快提高 我国控制药残和疫病的水平 满足 国内外绿色畜产品市场需求 2 五屏防疫与中兽药研发 现代养殖业中的应用思路 兽医与健康养殖的思路 兽医 “ 治未病 ” 的理念 屏防疫 中西医结合的兽医防疫技术模式 高热病的中药防治 兽医与健康养殖的思路 遗传 育种 动物 营养 家畜环 境工程 兽医 防疫 满足动物生理行为需求 动物福利以畜为本 健康养殖 核心思想 “ 阴平阳秘 ， 精神乃治 ” 用中药调理动物的健康状态 ， 使动物在健康的状态下生产安全优

5、质畜产品 。 现代化畜禽养殖业追求 最佳生产状态 最佳生产状态 (人工饲养、无公害养殖 ) 健康状态 (阴平阳秘 ) 亚健康状态 (应激状态 ) 亚临床状态 (隐性失衡 ) 临床状态 (显性失衡 ) 健康状态 亚健康状态 病理状态 工厂化养殖 人类所追求 偏性很强的 非正常状态 以畜为本、在最佳心理、生理状态下高效优质生产畜产品的 最佳模式 适应能力 抗病能力 生产性能 生产性能 抗病能力 适应能力 资源分配理论 兽医“治未病”的理念 与中兽药研发思路 中兽医防治理论核心 治未病 。 含义概括为： 未病先防 既病防变 进一步衍化为： 治未生 治未发 治未成 治未传 大青叶 治 未 生 充分调动

6、机体的非特异性免疫力 ， 协调机体生理机能 ， 保证自身健康和生产力的正常发挥 。 素问 四气调神大论 云： “ 圣人不治已病治未病 ， 不治已乱治未乱 ， 此之谓也 ” 。 按照中兽药传统理论 ， 首先要体现在 “ 治未病 ” ， 即在应激发生之前就不断增强自身素质 ， 防止应激发生 。 治 未 发 把握其些条件致病的病原微生物发病特点 ， 先其发时而治 ， 往往会取得事半功倍的效果 。 对于一些条件致病菌如大肠杆菌 、 免疫抑制性病原引起的疾病 ， 在病势将发未发或缓慢期进行预防及治疗 。 使正盛邪衰 ， 抵御疾病 。 治 未 成 指疾病初发处于轻浅阶段或疾病处于先兆萌芽状态实施的治疗 。

7、 旨在把握治疗时机 ， 防止病情的加重 、 截断扭转疾病的发展变化 。 内经 主张： “ 上工救其萌芽 ” ， “ 卒然逢之 ， 早遏其路 。 ” 而卫分证的治疗无不体现在对温病处于先兆萌芽状态实施的治疗 ， 使用中兽药 “ 银翘散 ” 加减可以达到早期治疗的良好效果 。 治 未 传 掌握疾病的传变规律 ， 治疗于未传之时 。 一旦对疫病的发生发展以及病原微生物有了确切的判断 ， 防止疾病传变 。 “ 卫之后 ， 方言气；营之后 ， 方言血 ” 。 素问 阴阳应象 提出 “ 邪风之至 ， 疾如风雨 ， 故善治者 ， 治皮毛 ， 其次治肌肤 ， 其次治筋脉 ，其次治六府 ， 其次治五脏 ， 治五

8、脏者 ， 半死半生也 ， ” 充分体现了对疫病要抓紧看准时机辨证施治 ，否则病邪就有可能由表传里 ， 步步深入 ， 造成较高的死亡率 。 治未病构想 晚期 (营血 ) 最佳 生产状态 亚健康状态 亚临床状态 临床状态 易感染 潜伏期 早期 (卫 ) 中期 (气 ) 治未传 抓住时机，针对性治疗 防止邪气深入疾病传变 未病先防 既病防变 治未成 上工救其萌芽 异病同治、早期治疗 治未发 扶正以抗邪，抵御疾病 治未生 抗应激 提高非特异性免疫力 药物防治 （化药、抗生素） 生物防治 （疫苗免疫） 环境控制 现行兽医防疫技术模式 五屏防疫” 中西医结合的兽医防疫技术模式 中西医结合的兽医防疫技术模式

9、 阴平阳秘 治 未 病 兽医生物防疫 五屏防疫 抗应激、提高机体 非特异性免疫能力 治未生 治未发 加强环境控制 重视带畜禽消毒 降低机体外部的 病原体含量 环境控制 中西药合治 中药早期治疗 中药主动防疫 中兽药的主动防疫 中兽医学认为畜体与自然环境密切相关 ， 重在平衡阴阳； “ 正气存内 、 邪不可干 ” ， 提高机体的非特异性免疫能力 。 用中药作为协调机体生理机能抗应激以及对畜群进行主动药物防治 ， 旨在调整其健康状态 ， 进行生理和药物干预 ， 具有不可比拟的优势和深厚的理论基础 。 在易感日龄前进行有目的的主动预防性投药 ， 可大大提高畜群的素质和整体防疫水平 ， 降低发病率 。

10、 环境控制 加强环境控制 ， 加强空气 、 水源 、 废弃物等环境管理 ， 带畜消毒和降低有害病原体的含量 ， 祛环境之邪 ， 强化兽医综合防疫措施 。 环境消毒作为兽医防疫体系中的基础和弱项 ， 制约着体系的稳固性 。 由于行业内缺乏相应的消毒科学研究 ，是个盲点 （ 没有兽医消毒学 、 畜牧场标准化消毒规范 、 应急消毒规范 ） 。 特别是在目前一些新疫病不断涌现的形势下 ， 良好的生产环境更显重要 。 兽医生物防疫 (免疫程序没有变化 ) 中兽药的早期治疗 这与在没有出现明显的典型症状前 ， 西医复杂的对症治疗 ， 易错过治疗疫病的最佳时机有着本质的区别 。 中西医结合治疗 中兽药与西药

11、协同使用 ， 使整体与局部 ， 辨证与辨病有机结合 ， 优势互补 ， 疗效高于单纯用中药或西药 ， 这一点已得到同行的广泛认可 。 在当前疫病流行特点下 ， 非典型病毒病 、 慢性病 、 混合感染 、 继发感染的情况越来越多时 ， 在西药的薄弱领域充分发挥中兽药的优势 ， 特别是针对畜禽疾病中占主要部分的病毒性传染病 ， 中药具有多方位调节和治疗作用 ， 达到阴阳平衡 、 祛邪扶正及标本兼治的治疗效果 。 以猪高热病为例 。 猪高热病中药防治 病因分析 截至目前为止 ， 病因中 已发现猪瘟（ 、 蓝耳病 （ 、 圆环病毒（ ） 、 猪流感病毒 （ 、 伪狂犬 （ 等一种或多种病毒与猪传染性胸膜

12、肺炎 （ 、 副嗜血杆菌 （ 、2型链球菌 （ 多种细菌或弓形体 、附红细胞体等多病原的混合感染 。 一个典型的治疗方案 中国猪 根据多个发病猪场的经验 ， 在饲料添加药物的同时 ， 饮水中使用 “ 两种可溶性抗菌素 +多种维生素 +优质奶粉 ” 组合 可溶性抗菌素可选用 可溶性氟甲砜霉素 、延胡索酸泰妙菌素 、 磷酸替米考星 ， 大环内酯类和磺胺类 药物 ， 能迅速控制炎症的发生和发展 ， 有效缓解猪呼吸道症状 猪高热病中药防治 中兽医理论 猪为水畜 ， 性喜阴湿之地 。 一般不易受风寒湿邪袭扰 ， 一旦受虚邪贼风侵袭 ， 则常兼湿邪且病多沉重 。 猪皮下脂肪肥厚 ， 腠理紧密 ， 汗腺不发

13、达 ，一旦感受寒邪 ， 表散驱逐较为困难 ， 且极易化热并出现体温迅速升高 ， 口渴喜饮冷水 ，皮肤潮红 ， 精神萎靡 ， 食纳呆钝 。 猪高热病中药防治 辨证方法 卫气营血辨证为主 ， 辅以六经辨证 。 卫气营血辨证 ， 代表整个温热病发展过程的规律性 ， 反映病变部位的浅深 、 病情的轻重 、 病性和病势的趋向 ， 为诊治疾病提供依据 。 卫分证 体温迅速升高 （ 41 42 ） 、 口微渴喜饮 、 鼻盘少汗或无汗 、 皮肤潮红 、 精神萎靡 、 食少纳呆 、 呼吸困难或气喘等 。 本病前驱期或初期 ， 持续时间十分短暂 ， 时机稍纵即逝 。 治则与方药：辛凉解表 ， 清热解毒 。 方用银

14、翘散加减 （ 银花 、 连翘 、 淡豆豉 、 桔梗 、 荆芥 、 淡竹叶 、 薄荷 、 牛蒡子 、 芦根 、 甘草 ） 气分证（阳明证） 高热不退 ， 大渴喜饮冷水 ， 肌肤灼热 ， 流鼻涕 、 眼结膜发红 。 部分病猪便秘 。 本病明显期 ， 毒血症以及高热引起的体液与电解质代谢紊乱为主 。 治则与方药：清热生津 ， 泻火解毒 。 白虎汤合黄连解毒汤加减 （ 气分或三焦热盛 ） 。 清热生津 ， 泻火通便 。 方用白虎汤合大承气汤加减 （ 气分热盛便秘 ） 。 气营证 皮肤潮红 ， 呼吸急促 ， 高热难耐 ， 身热喜卧阴湿之地 ， 喜饮冷水 ， 精神萎顿嗜睡 、 或烦躁不安 ，斑疹隐隐 。 本病极盛期 ， 以中枢神经系统症状为特征 。 治则与方药：清气凉血 ， 泻下解毒 。 方用清瘟败毒饮加减 （ 石膏 、 知母 、 水牛角 、 生地 、 丹皮 、 玄参 、 赤芍 、 黄连 、栀子 、 黄芩 、 连翘 、 桔梗 、 竹叶 、 甘草 ） n