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晚餐的文化晚餐的文化蒙卡蒂饮食文化指南蒙卡蒂饮食文化指南现在生活节奏的加快，白天上班没时间好好的犒赏自己，所以就在晚上做上一大桌，其实这样根本不科学。蒙卡蒂进口食品专家根据国内外权威的科学研究,编辑整理晚餐文化的饮食指南,旨在帮助国人提高生活的质量,品味健康/时尚的生活.白天工作量本就很大，吃晚饭不久就会去睡觉，这样胃根本得不到休息，长时间胃会出问题；其次就是晚餐吃太多丰富的菜肴，高脂肪、高蛋白会造成糖尿病、高血糖、高血压、肥胖等疾病。所以晚餐不宜吃太好太饱。晚餐最好能安排早一点吃，这样吃完晚饭后还有时间可以锻炼消化一下，晚上胃的负担会减轻，而且睡前散步，对睡眠也有一定的帮助。晚餐也不宜吃的太多，具体的量要因人而异，主要是不感觉饿也不感觉饱这样的的量是最好的。晚餐可以选择碳水化合物和维生素比较多的食物。晚餐可以吃点蔬菜，少吃面食和鱼，可以适量的吃点粗粮。晚餐应该尽量少吃油炸食品、甜点等高热量的食物，当然也不要喝酒，酒精会阻碍新陈代谢，而且酒精对胃会有一定的伤害，这样睡眠质量也会受到影响的。现在很多女性白领，为了身材的苗条，不吃晚饭，其实是很不健康的，本来晚上时间就很长，不吃晚上身体所需要的营养得不到补充，长期以往会造成身体营养失衡的。
