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1、建设项目环境影响报告表编制说明建设项目环境影响报告表由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。1、项目名称指项目立项批复时的名称，应不超过 30 个字（两个英文字段作一个汉字）。2、建设地点指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。3、行业类别按国标填写。4、总投资指项目投资总额。5、主要环境保护目标指项目周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等。6、结论与建议给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。
2、同时提出减少环境影响的其他建议。7、预审意见由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目可不填。8、审批意见由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。1建设项目基本情况建设项目基本情况项目名称项目名称深圳市同湘会饮食有限公司新建项目投资人投资人深圳市同湘会饮食有限公司法人代表法人代表胥刚联系人联系人胥刚通讯地址通讯地址深圳市福田区深南中路北中航路西世纪汇广场商场第四层 411B 号商铺联系电话联系电话13760198174传真传真邮政编码邮政编码518048建设地点建设地点深圳市福田区深南中路北中航路西世纪汇广场商场第四层 411B 号商铺建设性质建设性质新建改建更名 迁建延期扩建行业类别及行
3、业类别及 代码代码正餐服务 H6210厂房厂房面积面积 ( (平方米平方米) )1103.57绿化面积绿化面积 （平方米）（平方米）总投资总投资 ( (万元万元) )100其中：环保投其中：环保投 资资(万元万元)7环 保 投 资环 保 投 资 占 总 投 资占 总 投 资 比例比例7%评价经费评价经费 （万元）万元）0.3预投产日期预投产日期2017 年 8 月工程内容及规模：工程内容及规模：1 1、项目概况及任务来源、项目概况及任务来源：深圳市同湘会饮食有限公司（以下简称项目）成立于 2014 年 8 月，注册地址为深圳市福田区深南中路北中航路西世纪汇广场商场第四层 411B 号商铺，租赁
4、深圳和记黄埔中航地产有限公司的商业用房 1103.57 平方米（租赁凭证号：福 LG054103），是一家从事为餐饮企业提供管理服务、国内贸易的企业。现因企业发展需要， 项目拟在原址从事经营中餐制售服务， 招聘员工 40 人现申请办理新建环保审批手续。本项目在运营过程中对环境可能会造成一定的影响，根据中华人民共和国环境影响评价法、建设项目环境保护管理条例、建设项目环境影响评价分类管理名录等有关规定，需申办环保审批手续，编制环境影响报告表。为此，受建设单位的委托，河南鑫垚环境技术有限公司（国环评证乙字第 2546 号）承担了该项目的环境影响评价工作，经现场调查和实地勘察后，编制完成本建设项目环境
5、影响报告表。22 2、建设内容、建设内容营业面积 1103.57m2（其中厨房面积约 200m2），炉灶 18 个（其中炒炉 6 个，微波炉 2 台，矮仔炉 3 台，6 头煲仔炉 1 台，煎炉 1 台，烤箱 2 台，烧鹅炉 1 个，炸炉 1 台，汤面炉 1 台），另设蒸柜 1 台，建设项目设计 150 个餐位（含 7 个包间），提供午餐和晚餐餐饮服务，预计可满足 150 人同时就餐，每天服务人数预计可达到 300 人。本项目厨房设于项目西南侧位置，其余为用餐大厅，油烟净化器安装于建筑楼顶排放口，排烟管道由厨房接出后引至东面接入专用管道，隔油、隔渣池位于项目所在建筑南面。项目平面布置见附图 2。
6、3、能源消耗、能源消耗项目用电由市政电网供给，预计用电量为 60000kWh/a，不设置备用发电机。厨房食物加工主要依靠市政天然气管道，石油气用量约 9000m3/a。主要能源消耗见表 1。表表 1 主要能源消耗主要能源消耗类别类别名称名称单耗单耗年耗量年耗量来源来源电营运用电60000kWh市政供电 管线输送燃料天然气9000m3/ a管道输送新鲜水餐饮用水2100t/a市政水网生活用水840t/a4 主要设备清单主要设备清单表表 2 2主要设备清单主要设备清单运营设备运营设备序号序号名称名称数量数量备注备注1炒炉6台2微波炉2台3矮仔炉3台4煲仔炉1 台5煎炉1 台6烤箱2 台7烧鹅炉1
7、台8炸炉1 台9汤面炉1 台10蒸柜1 台11消毒柜1 台12冷柜3 台环保设备环保设备13风机1 台314油烟净化器1 台15隔油池、隔渣池1 个5、公用工程公用工程（1）贮运系统本项目原料酒水、（肉菜）为袋装或箱装，在厨房冰柜存放，通过汽车进行配套输送。（2）给、排水系统运营期，项目用水全部由市政自来水厂供给。项目室外排水，采取雨、污分流。项目用水主要为厨房的餐饮用水，顾客的洗手、冲厕用水以及员工工作期间的生活用水。新鲜用水量约 23.35t/d，8172.5t/a。其中餐饮用水约 21.75t/d、7612.5t/a；生活用水量约 1.6t/d，560t/a。排污系数取 0.9， 则排水
8、量约 21.015t/d、 7355.25t/a。 其中餐饮废水排放量约 19.575t/d、6851.25t/a；生活污水排放量约 1.44t/d、504t/a。项目给水系统来自市政供水，区域排水经化粪池处理后（含油废水先经隔油池预处理），进入市政污水管网。其具体用排水情况见下表：表表 3项目项目给、排水情况表给、排水情况表项目项目经营规模经营规模用水定额用水定额用水量用水量排水量排水量餐饮餐位 150 个，就餐率 按 100%时情况计， 每 天开设中、晚两餐145 升/餐 位日21.75t/d7612.5t/a19.575t/d6851.25t/a员工生活共 40 人，店内就餐， 店外住宿
9、40 升/ 人日1.6t/d560t/a1.44t/d504t/a合计23.35t/d8172.5t/a21.015t/d7355.25t/a注：以全年营业 350 天计。6、劳动定员及生产时间、劳动定员及生产时间本项目拟招聘 40 名员工，在外住宿，在店内就餐。实行全年 350 天的工作制度，营业时间为 10:00次日 2:00，全年工作小时 5600 小时，预计 2017 年 8 月正式运营。项目的地理位置及周边环境状况项目的地理位置及周边环境状况1 1、项目地理位置、项目地理位置项目选址于深圳市福田区深南中路北中航路西世纪汇广场商场第四层411B 号商铺。4该项目选址详细地理位置见附图
10、1，地理位置坐标见下表。表表 4 建设项目深圳市独立坐标建设项目深圳市独立坐标序号序号横坐标横坐标纵坐标纵坐标119084.6117849.6219032.2117846.0319030.2117916.4419073.6117918.4 经核实，项目选址不在深圳市基本生态控制线范围内，也不在深圳市地表水饮用水源保护区内。项目地理位置见附图 1，项目选址与生态控制线关系图见附图 2。2 2、项目周边环境状况、项目周边环境状况项目所在位置位于深圳市福田区深南中路北中航路西世纪汇广场商场第四层 411B号商铺，项目所在商业裙楼共 6 层（地下一层、地上 5 层），地下一层包括银行、商场、餐饮，1-
11、5 层包括餐饮及服装商铺，裙楼以上为办公楼、住宅楼。项目东面隔中航路约30 米为佳和华强大厦写字楼，南面距离 50 米为深南中路，隔深南中路约 100米为其他办公写字楼及住宅楼，西面约 40 米为格兰云天大酒店，北面约 20 米为中航城二期（中航新天地商厦）。项目选址四至见附图 3，项目现状与周边环境见附图 4。5建设项目所在地自然环境社会环境简况建设项目所在地自然环境社会环境简况自然环境简况自然环境简况( (地理位置、地质地貌、气候特征、水文、土壤植被等地理位置、地质地貌、气候特征、水文、土壤植被等) )：1、地理位置、地理位置本项目选址地属深圳市福田区福田街道办。福田街道办事处是福田区人民
12、政府的派出机构，承担着社会管理、社区服务、城市管理、综治维稳等四项职能，下设办公室、武装部、组宣科、综治信访维稳中心、执法队、计生科、司法所、工会、共青团、妇联、综治办、综管所、社区中心等科室（部门）。下设福田、岗厦、皇岗、水围、渔农、福华、圩镇、福山、福安、福民、海滨、口岸、福南等 13 个社区工作站；下辖有福田环庆、岗厦、皇岗、水围、渔农等 5 个集体股份合作公司。2、地质地貌、地质地貌深圳市的岩层可分为沉积岩、火成岩和变质岩三大类，其中沉积岩分布广泛，总面积约 115km2，占全市面积的 57%。此区属于我国东南沿海构造地震带的外带，大地构造属于新华夏系二隆起带中次级莲花山断裂带的南西段
13、。大量资料和实测数据表明，此区域地壳稳定性好，历史上从未发生过破坏性的地震。3、气候特征、气候特征深圳市属亚热带海洋性气候。 气候温和， 年平均气温 22.4， 最高气温 38.7 （1980年 7 月 10 日）、最低气温 0.2（1957 年 2 月 11 日）。雨量充足，每年 49 月为雨季，年降雨量 1933.3 毫米，年降雨量最多纪录 2662 毫米（1957 年），年降雨量最少纪录 913毫米（1963 年）。日照时间长，平均年日照时数 2120.5 小时，太阳年辐射量 5225 年兆焦耳/平方米。常年主导风向为东南偏东风，平均每年受热带气旋（台风）影响 45 次。4、土壤植被、土
14、壤植被区域土壤类型主要分为两大类：运积土和自成土。运积土主要分布在平原阶地上；自成土是在当地基岩和变质岩上直接发育而成的，为赤红壤。植被类型主要有亚热带常绿季雨林。由于项目所在地完全城市化，植被状况几乎完全受人工控制，自然生态系统被人工城市生态系统取代，城市绿化成为城市建设的重要内容。5、流域水文及排水系统流域水文及排水系统区域土壤类型主要分为两大类：运积土和自成土。运积土主要分布在平原阶地上；自成土是在当地基岩和变质岩上直接发育而成的，为赤红壤。6植被类型主要有亚热带常绿季雨林。由于项目所在地完全城市化，植被状况几乎完全受人工控制，自然生态系统被人工城市生态系统取代，城市绿化成为城市建设的重
15、要内容。6、环境功能区划、环境功能区划表表 5 5建设项目环境功能属性一览表建设项目环境功能属性一览表编编 号号项项目目类类别别1水环境功能区根据关于颁布深圳市地面水环境功能区划的通知（深府 1996352 号），深圳河属一般景观用水，执行中华人民共和国 国家标准地表水环境质量标准（GB3838-2002）中的类标 准。2环境空气质量功能区根据深府200898 号文件关于调整深圳市环境空气质量功能 区划分的通知，本项目所在区域的空气环境功能为二类区3声环境功能区根据关于调整深圳市环境噪声标准适用区划分的通知（深府 200899 号），本项目所在区域为城市区域环境噪声 2 类标准适 用区域 （由
16、于本项目所在建筑世纪汇距离深南中路的距离大于 35 米， 根据 关于调整深圳市环境噪声标准适用区划分的通知 （深 府200899 号），不属于执行 4a 类标准的区域）。4是否基本农田保护区否5是否风景保护区否6是否水库库区否7是否属于城镇污水处 理厂集污范围是，该项目属于滨河污水处理厂滨河污水处理厂服务范围8是否属于深圳市基本 生态控制线范围内否9是否在水源保护区内否10土地利用规划商业用地项目选址区水系分布示意图见附图 6，项目选址区生活饮用水地表水源保护区划示意图见附图 7，项目选址区大气功能划分见附图 8，项目选址区噪声功能划分见附图 9。社会环境简况社会环境简况（概况概况、社会经济结构社会经济结构、教育教育、文化文化、文物保护文物保护、区域排水区域排水、产业与规划产业与规划等）：等）：2015 年实现税收总额 1100 亿元，增长 38.9%
