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1、主题精品酒店投资计划书目录一、项目概述二、行业发展趋势三、市场分析四、项目总体规划五、项目管理六、投资与财务预算一、项目概述长久以来，酒店都以房间出租业的宿命观念在经营，而消费者需求的变 化却又是如此快速。几十年来，客房内一张床、一间小浴室、一台小电视，要如 何满足现代消费者的需求？打破陈旧的格局呢？ 精品酒店的特色在于每一间客房都是独一无二的主题风格，浪漫、时尚、温 馨、智能等元素得到了完美的体现。创造性的设计、充满个性 一项或一项以上的特色， 使它与其它类型的酒店相比卓尔不群。精品酒店更 强调舒适度， 将大堂变成了舞台、 社交中心， 让室外公共空间与室内大堂一样美 妙而宜人，使两者之间传统
2、的界限变得模糊。 追求品位 不少顾客光顾这些地方， 并不是为了来住宿， 他们的兴趣在于其情调、 其精 美、其建筑、其室内设备，甚至对观看他人抱有兴趣。 精雕细琢 精品酒店规模一般在百间客房以下， 且有很好的隐私环境， 注重每一个细节， 以独特雅致的装饰和细腻温馨的服务创造出名副其实的“ 精品” 酒店。二、行业发展趋势精品酒店创办于 80 年代初期，它以崭新概念的设计及独特的氛围而变得炙 手可热。 顾客对服务业的需求， 已经从功能走向感觉， 从需求走向欲求， 从有形走向 无形。 顾客需求的早已不只是租赁一个房间过夜栖身而已，顾客要的是一种品味， 一个价值， 一个整体感觉和一种生活态度。谁能抓到这
3、个窍门， 谁就能找到一个 竞争利基和一个获利模式 。 什么是酒店业的新物种，真正的答案在创新两个字，换句话说鉴往 不一定能够知来，甚至参考过去有时反而成为负担。快捷酒店近几年异军突起， 成为酒店市场的一匹黑马。 其中，以如家（HOME INN ） 、锦江之星、新亚之星为代表的快捷经济型酒店更是取得了意想不到的佳 绩。 纵观快捷酒店的经营模式和经营理念，之所以能取得如此佳绩主要是由于： 1、相当数量的业务出差人员为企业中、低职位员工，出差补贴都有一定额度， 通常在二三百元左右。 2、经济型酒店 200 元左右的房价，符合一般商务人群和一般游客的消费标准。 3、假日期间，为数众多的散客旅游也偏向于
4、选择价廉物美，简洁干净的居住场 所。 4、经济型酒店提供基本的居住设施，房间整洁，装备简约合理，卫生条件和睡 眠质量完全能够达到基本要求。 5、出差公干的商务人士业务繁忙，传统星级酒店提供的许多空间和服务他们都 无暇享受，对他们而言最重要的只有床和卫生间。 快捷酒店的价格模式使我们在价格上不处于劣势，并且能够将我们的主题特色的 有点放大到最大化。 综合上面的分析得出： 低投入、低成本的快捷精品酒店不失为一种发展前景 乐观的新模式。以某一特定的主题来体现客房的建筑风格和装饰艺术以及特定的文化氛围， 让顾客获得富有个性的文化感受。同时将服务项目融入主题， 以个性化的服务取 代一般化的服务，让顾客获
5、得新奇和欢乐。 功能单一、产品趋于雷同、 差异化越来越小等问题， 困扰着我国酒店业的发 展。精品酒店被认为是解决我国酒店业再发展、丰富产品内容、改变产业格局、 促进发展模式创新的一种有效方法。 精品酒店作为一种新的发展模式， 以其鲜明的特征和优势逐渐被行业认可和 推崇，并被认为将引领中国酒店市场变革。 风格鲜明、设计标新立异、主题文化内涵深化、消费迎合市场而见长。一经 推出，势必对精品主题酒店这一未来酒店发展改革的航标起到推波助澜的作用！三、市场分析市场定位 目标群体年龄： 20-55 岁 核心目标客群： 高级白领、青年情侣、中青年商务人士、旅游度假客；潜在客群 类型： 核心目标客群所跟随的其
6、他成员； 主题定位： 休闲时尚、富有文化品味、娱乐消遣氛围。目标客群分析 目标受众主要锁定在长株潭年轻、时尚、前卫、浪漫的情侣们。这些人既渴 望浪漫、刺激、新奇的爱情体验，也非常希望带给对方最独特的恋爱感受，他们 对爱情的态度也非常用心。 商务人士、时尚达人等， 乐于尝试带有若干高尚风格的产品与服务，外企白 领和部分中高层管理人员，IT、广告、咨询、媒体等新型行业从业人员。 受过高等教育，比较接受潮流文化，渴望成功，事业略有小成，收入较高， 个性独立，自我保护意识较强。核心产品 30-50 间风格各异的主题房，每间主题房都有独一无二的设计风格。创意十 足的主题房将为情侣们创造最浪漫、最温馨、最
7、新奇的约会空间。 与时下风靡全 国的快捷酒店经济房相比， 情侣主题房间具备了明显的差异化营销，将成为湘潭 酒店市场的创新产品。同时情侣主题房也将是酒店的品牌核心和运营管理核心。 主题房的特点要求酒店经营者必须具备创新思维，保证酒店的这项核心竞争力始 终处于行业前列。 因此，在创意上我们将保持与顶尖设计师的密切合作，销售管 理上将采用年度淘汰制， 即针对每间主题房建立销售统计档案，每年根据其销售 数据和酒店整体经营情况淘汰销售表现末5 位的房间，经过严谨的市场调查和专 业建议的收集，重新设计和规划新的主题房。 主题房将成为酒店利润的第一来源。四、项目总体规划酒店特性 客房每间最少 15-30 以
8、上空间。 浴区与卧室区的空间比为0.5:1。 全套房 30-50间。 全面化的娱乐环境与水区机能。 最新随机点选视屏与完善服务系统。 会员制管理。 客房每间或每五间设计皆不相同，提高回客率。 以区域需求来规划特色的主题酒店。 强调私密与细节的服务模式。 多元化消费通道结合主题客房，提高转房效益。满足消费者的需求 1 价值、价格 2.品牌、品质3.时尚、创新 4.娱乐、定位 5.安全、服务娱乐化趋势特定消费的整合性产品计划商品定价策略时间分享 价格切割竞争利基将客人未满24 小时的剩余【时间分享】出来让其他客人来【切割分担价格】创造客主双赢的获利模式客房主题1. 热带主题馆 巴厘岛、地中海、加州
9、阳光、夏威夷风情 2. 东方风情馆 夜上海、丝路花雨、花样年华、阿拉丁 3. 现代主义馆 极简主义、纽约纽约、欢乐影城、水立方 4. 名牌时尚馆 CK、LV、香奈儿、梵赛斯、 SPA、施华洛世奇 5. 视觉艺术馆 星光灿烂、海洋之心、神秘之旅、魔宫 6. 情景主题馆 泰坦尼克、阿凡达、古堡传奇、迪斯尼乐园客房备品 为了体贴女性顾客， 并因应女性主导消费的趋势， 特地在客房内为女性贵宾 准备了发圈、发夹、卸妆棉、卸妆乳液、洗面乳、润肤乳液、排梳、还有许多一 般五星级饭店都看不到的无味香皂、润丝精、浴巾球、漱口水、马桶卫生纸垫、 消毒液、蒸汽专用植物精油、温泉用硫磺液，隐形眼镜专用生理食盐水，甚至
10、连 客房冲泡的咖啡都是使用非三合一的纯咖啡。浴室规划配备幻彩水疗按摩浴缸、 浴室专属的超薄液晶电视及音响等，更值得一提的 是，当浴缸内的水达到一定高度时，浴缸内的LED 灯光会自动亮起，并不断的 变换色彩，配合按摩浴缸的滚涌，加上高程变化，使整个浴室充满了舞台效果。配置建议 One Touch 灯光 46 款，如：浪漫型、休闲型、自然型、魔幻型等。卡拉OK 音响系统：音乐 46 款，如： Jazz 、 Bules、R&B、拉丁音乐、怀旧金曲等。VD 有限电视、超大尺寸按摩浴缸、桑拿烤箱、淋浴室、浴室、液晶专用电视。五、项目管理管理团队 致力于精品酒店管理数十年， 形成了独特的经营模式和理论体系
11、。 参与过数十家精品酒店的策划、筹备和经营。从顾客的真正需求谈起。 经营效率与经营效果。 顾客互动与会员管理。 物超所值和以客为尊的真正含义。 让顾客产生信赖。投资与财务预算项目实施计划进度（预计2011年 10 月启动） 2011年 10月：筹备期的准备工作 2011年 10-12月：项目选址、租赁、设计 2012年 2 月-5 月：项目改造、装修、人员招聘、设施采买等 2012年 6 月：各部门人员到位、进入筹备员工培训期 2012年 7 月：试营业 投资估算 根据长株潭精品酒店的定位，酒店将按照相关标准装修并配备相关设施。 项目总投资额： 400万元 首期需投入： 100万元用于项目前期
12、的筹备工作 二期投入： 200万元用于项目的租赁和设计装修 三期计划投入： 100万元用于项目设备设施采购和营业启动金 销售收入及利润预算 一、经营计划 （一）酒店经营 1、参考同类项目（以50 间房为基准） 2、根据上述经营计划，预算年度开房率80%，平均房价 158元（二）会员卡销售（ 5000 元/张-8000 元/张-10000 元/张） 1、营业 1-3 个月： 100-200张 2、营业 4-6 个月： 200-500张 3、营业 7-12 个月： 500-1000张财务预算 损益预算 1、主营业务收入 :客房 230 万元 会员卡销售 100 万元 早餐及附加服务收入20 万元 2、营业费用： 90万元 3、管理费用： 50万元 4、财务费用： 20万元 5、净利润： 2012-2013年/190 万元2011-9-25
