《早餐顾客意见调查1》由会员分享，可在线阅读，更多相关《早餐顾客意见调查1（3页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、早餐顾客意见调查统计表早餐顾客意见调查统计表调查日期调查日期 20112011 年年 3 3 月月 2525 日至日至 20112011 年年 3 3 月月 2222 日日 早餐时段早餐时段 调查员：当日值班经理及部分前台店员调查员：当日值班经理及部分前台店员 调查份数调查份数 3434 份份( (注明：因部分顾客未填全，以上数据全部为注明：因部分顾客未填全，以上数据全部为 3434 份调查所有数据份调查所有数据) ) Q1.Q1. 请问, 您今天早餐享用的是 见附表一见附表一 ,您 还满意吗 非常不满 意 不满意一般满意非常满意2210140Q2.Q2.请问，这是您第几次光临厨房大师的早餐？
2、 A.第一次B.2-3 次C.不超过 5 次D.经常来E.几乎天天 来 649150Q3.Q3.请问您平均一周大约有几天在外面餐厅享用早餐？ 0 次1 次2 次3 次4 次5 次6 次7 次 2 20 03 35 56 62 25 51111 Q4.Q4.您早餐习惯吃些什么？ A.粥B.粉C.面D.包子等E.肠粉F.其他 2314108180 其他 点心、鸡蛋、面包、橙汁点心、鸡蛋、面包、橙汁 Q5.Q5.您认为我们的早餐品种如何？ 品种太单一， 喜欢的很少品种单一， 喜欢的少.品种适中， 自己喜欢的 好找品种偏多， 点餐时犹豫品种繁杂， 点餐时头痛717540Q6.Q6.您喜欢我们餐厅的哪几
3、款早餐，喜欢的请划勾；你不喜欢我们餐厅的哪几 款早餐，不喜欢的请划叉。 其他A.热 豆浆B.潮 汕牛 肉丸 汤米 粉/面C. 牛 腩米 粉/面D. 香 辣鸡 丝汤 粉/面E.云 吞面F. 净 云吞G.鲜 肉包喜欢15095219 不喜 欢1211110H.香 滑肉 沫拉 肠粉I.老 婆饼J.葡 式蛋 挞K.皮 蛋瘦 肉粥L.道 滘肉 丸粥M. 香 滑白 粥N.花 生红 枣肉 沫粥 喜欢73511392 不喜 欢2010010剁椒剁椒 蒸滑蒸滑 鱼仔鱼仔 饭、饭、 菜包菜包Q7.Q7.您早餐的口味偏好如何（可多选）？ A.偏清淡 B.偏红 油C.偏辣D.偏素E.偏荤F.都可以2102325Q8.
4、Q8.您最希望我们做怎样的早餐促销活动？-以标号为顾客意见调查编号 3 3、味道和服务就是促销。、味道和服务就是促销。 5 5、降价和提升口味（味道感觉比真功夫差点）、降价和提升口味（味道感觉比真功夫差点） 8 8、买一送一。、买一送一。 9 9、可以定期送优惠吸引顾客再次光临。、可以定期送优惠吸引顾客再次光临。 1010、鸡汤米线。、鸡汤米线。 1717、顾客可随意搭配组合。、顾客可随意搭配组合。 1818、特价。、特价。 1919、特价。、特价。 2020、多品种选择，价格便宜点。、多品种选择，价格便宜点。 2121、营养早餐配搭，多做有益身体需要的营养。、营养早餐配搭，多做有益身体需要的
5、营养。 2424、多做些优惠活动、多做些优惠活动 。 9 9、价格降低、价格降低 。 0 0、多点品种，让我们多点选择。、多点品种，让我们多点选择。Q9.Q9.您认为我们餐厅的服务和环境方面有什么地方需要改进，请具体描述下。3 3、很好、很好 5 5、还可以、还可以 7 7、上餐速度再快一点、上餐速度再快一点 9 9、环境、环境 OKOK，服务也够热情，服务也够热情， 印象深刻是一进门的欢迎光临印象深刻是一进门的欢迎光临 1010、肠粉太淡，肉丸不正常、肠粉太淡，肉丸不正常 1212、环境、环境 OK,OK, 服务热情，整体还不错。服务热情，整体还不错。 1717、速度再快一些、速度再快一些
6、1818、早餐品种可增加；价格有、早餐品种可增加；价格有 望符合大众消费水平；可适当增加一些西式餐点望符合大众消费水平；可适当增加一些西式餐点 2020、没有、没有 2121、很好、很好 2424、感、感 觉很好。觉很好。2626、服务内容繁琐，不想被别人打扰就餐。、服务内容繁琐，不想被别人打扰就餐。2929、服务和环境还可以。、服务和环境还可以。 3131、提高服务意识（细节、提高服务意识（细节 ） 。3232、还可以。、还可以。Q10.Q10. 您对我们餐厅还有其他方面的意见或建议吗? 4 4、提供价格适中的产品，大众化些、提供价格适中的产品，大众化些 。 5 5、希望多和真功夫比较（价格
7、过之而无不及）、希望多和真功夫比较（价格过之而无不及） 。 9 9、多参考雅园和肠粉世家的早餐、多参考雅园和肠粉世家的早餐 。 1111、每次来吃早餐，碰见过几次都是肉质有问题，不新鲜，还有坏味。、每次来吃早餐，碰见过几次都是肉质有问题，不新鲜，还有坏味。 1212、价钱偏贵，产品一般，质量经常出现问题，云吞几次肉都没熟，米粉煮的、价钱偏贵，产品一般，质量经常出现问题，云吞几次肉都没熟，米粉煮的 过硬！过硬！ 1818、现代人都注重健康饮食，我认为早餐注重营养搭配，贵店可以以营养饮食、现代人都注重健康饮食，我认为早餐注重营养搭配，贵店可以以营养饮食 搭配会搜一套套早餐，并注明其营养价值所在，对
8、身体有何益处，让人一目了搭配会搜一套套早餐，并注明其营养价值所在，对身体有何益处，让人一目了 然，并且能提高客人对贵店的信心与肯定。产品没符合大众化口味，需改善。然，并且能提高客人对贵店的信心与肯定。产品没符合大众化口味，需改善。 2121、营养配搭美食。、营养配搭美食。 2424、暂时没有。、暂时没有。 2626、服务内容繁琐，不想被别人打扰就餐。、服务内容繁琐，不想被别人打扰就餐。 2727、肠粉配比的食油味道过重，偏荤口味。、肠粉配比的食油味道过重，偏荤口味。 3131、增加产品种类。、增加产品种类。 3232、产品不新鲜。、产品不新鲜。 3434、蛋挞不新鲜。、蛋挞不新鲜。顾客意见：顾
9、客意见： 1 1、瘦肉粥温时间太短，肠粉黏在一起，口感太粉，没韧劲，估计是调粉问题。、瘦肉粥温时间太短，肠粉黏在一起，口感太粉，没韧劲，估计是调粉问题。2 2、速度太慢。、速度太慢。 3 3、品种单一。、品种单一。附表一：附表一： 皮蛋瘦肉粥皮蛋瘦肉粥 7 7 份份 香滑肉沫拉肠粉香滑肉沫拉肠粉 1010 份份 热豆浆热豆浆 7 7 份份 香滑白粥香滑白粥 7 7 份份 鲜肉包鲜肉包 5 5 份份 葡式蛋挞葡式蛋挞 2 2 份份 潮汕牛肉丸汤米粉潮汕牛肉丸汤米粉 1 1 份份 牛腩米粉牛腩米粉 1 1 份份 香辣鸡丝汤粉香辣鸡丝汤粉 1 1 份份 香辣鸡丝汤面香辣鸡丝汤面 1 1 份份 云吞面云吞面 1 1 份份 道滘肉丸粥道滘肉丸粥 1 1 份份
