平贝母栽培技术

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1、1平贝母栽培技术平贝母栽培技术平贝母为百合科贝母属多年生草本植物。鳞茎圆而扁平，须根。茎直立，紫色或绿色，高 30-60 厘米。叶线状披针形，无柄，下部常轮生，上部对生或互生。花钟形，黄绿色，内带紫色网状斑 纹。蒴果倒卵形。主要分布于东北地区的长白山脉和小兴安岭南部山区。贝母以鳞茎入药。具有 清热润肺、化痰止咳、开郁散结之功能。用于治疗肺热燥咳、阴虚劳嗽、痰多胸闷、干咳少痰等 症。 1 1、生物学特性、生物学特性野生平贝母多生长在海拔 1000 米以下湿润的山脚坡地，阔叶林带及河谷两岸，土壤质地疏 松肥沃。平贝母为早春植物，喜凉爽湿润气候，怕干旱炎热，早春化冻即萌发出土，地温 2-4 开始抽茎

2、，13-16时进入生长盛期，年生育期约 60 天左右。 2 2、栽培管理、栽培管理（1）选地与整地：栽培平贝母最适宜的土地是疏松、湿润、较肥沃腐植土或沙壤土。最好 选择背风向阳、靠近水源的地带，以便浇灌。前茬作物以豆类或玉米为好。选地后于 4 月下旬-5 月上旬进行翻耕晾晒，随后耙细整平待作畦。 （2）作畦与施肥：平贝母产区为了有效地集中使用肥料，经多年生产实践经验，在作畦的 同时集中铺施底肥为平贝母生长发育供给较充足的营养，是平贝母高产的主要措施之一。作畦与 施肥的顺序是：挂畦串挖畦槽施底肥垫床土。 挂畦串：就是按照畦的宽度、长度和两畦之间的作业道宽度钉好木桩，用铁线或尼龙绳挂线。 栽培平贝

3、母的畦宽一般为 1.2 米，作业道 40-50 厘米，畦高、畦长可根据地形地势而定。一般地 势高的地方可作低畦或平畦，地势低的地方应作高畦，畦高通常约 15-18 厘米左右。畦长以便于 作业和排水为宜。 挖畦槽：把畦宽内的土起出 3-5 厘米深，放到作业道上，使畦成浅槽形。 施底肥：以腐熟的厩肥（猪粪、马粪、鹿粪、羊粪、人粪尿）最好。把准备好的粪肥铺在挖 好的畦槽内，约 3-5 厘米厚，摊匀即可。 垫土：将挖畦时放在作业道上的土，打碎土块后平铺在底肥上，厚度约 3 厘米左右，然后用 耙子搂平，待播种或移栽鳞茎，连同作业道内剩余的土待播种或移栽鳞茎时铺放在种子或鳞茎上 面。 （3）种子繁殖：平贝

4、母种子与川贝母、伊贝母种子同样具有种胚后熟和上胚轴休眠生理特 性。平贝母种子可 6 月上旬成熟，种子采收后稍晾干立即播种，不能及时播种应进行种子处理， 播种方法和种子处理方法同于川贝母和平贝母。 （4）鳞茎繁殖：平贝母与其它贝母品种最大差别有二点，一是其年生育期短（60 天左右）； 二是成龄植株鳞茎每年可产生 10-20 个小子贝，所以平贝母生产上以无性繁殖（鳞茎繁殖）为主。 鳞茎繁殖方法，于 6 月中、下旬将起挖出的鳞茎按大、中、小分成三级，大者（直径 1.5 厘米以 上）加工入药，中者（直径 0.8-1.4 厘米），小者（0.7 厘米以下）做种栽分别播种。栽植方法 分横畦条播和撒播。 2横

5、畦条播：将中鳞茎按行距 8-10 厘米，株距 5 厘米，小鳞茎行距 5 厘米，株距 3 厘米摆放 在畦面上，芽朝上，然后覆土。中鳞茎覆土 5-6 厘米，小鳞茎覆土 4-5 厘米。 撒播：撒播只限于小鳞茎，将小鳞茎以株距 1-1.5 厘米均匀地撒播在畦面上，然后覆土 4-5 厘米。 栽植后要在畦面上覆盖 2-3 厘米厚的盖头粪，其作用是，降低畦面温度，保持畦内土壤湿度， 利于平贝母鳞茎夏季休眠和冬季防寒。另外，粪肥通过雨水和雪水渗透到贝母根部，起到追肥目 的。 （5）田间管理：除草、松土：平贝母是高度密植作物，加上粪水充足，极易发生草荒。 必须适时除草和松土。对育苗田应做到见草就拔，除早除小，保

6、证苗齐苗壮。追肥：平贝母是 喜肥植物。除种植和移栽时施用基肥外，于移栽后越冬前，在畦面上覆盖 1.53 厘米厚的盖头 粪以(腐熟的猪粪、羊粪、鹿粪等)，如粪源充足每年在贝母植株枯萎后覆盖一层盖头粪，有保 湿、防寒及追肥作用。留种田和移栽田移栽后第二年平贝母展叶前，于行间开沟追施过磷酸钙或 磷酸二铵，每亩用量 2030 公斤。种植遮荫作物：7 月上旬平贝母地上植株枯萎后，地下鳞茎 更新芽和机关报根分化形成需要凉爽湿润的气候条件，因此，需要种植遮荫作物。用大田种植平 贝母，可在畦旁种植玉米，或畦面种植黄豆，瓜类等；如用庭院种植平贝母，可在畦旁种植黄瓜， 豆角，姜豆等疏菜。遮荫作物的种植时间于上述种

7、类作物的正常种植时间相同。摘蕾：平贝母 生产田于现蕾期及时摘除花蕾，促进营养物质向鳞茎积累，达到优质高产。种子田也要进行疏花 疏蕾，每株留花 23 朵即可。排水灌水：贝母遇到春季干旱，要及时浇灌。雨季之前要做好 排水工作，以免田间积水，造成鳞茎腐烂。清理田园：当平贝母地上植株枯萎后，要及时将枯 枝落叶清理出去，避免平贝母灰霉病大面积侵染。 3 3、病虫害防治、病虫害防治 平贝母的主要病害有锈病和菌核病。主要虫害有金针虫、蛴螬、蝼蛄、地老虎。（1）病害锈病：吉林省产区锈病发生时期为 5 月上旬，又叫黄疸病。危害茎叶，发病时间于 56 月。发 病症状：首先在叶背面和茎基部出现金黄色侵染病斑，孢子成

8、熟后呈金黄色粉末状随风飘扬，传 播迅速，此期为夏孢子阶段。以后病斑部位出现组织穿孔，切断输导组织，使茎叶枯黄，造成植 株早期死亡。后期在贝母感病植株枯萎时，茎叶普遍出现黑褐色圆形孢子群，此期为冬孢子阶段。 防治方法：贝母锈病应采取综合防治措施。主要做好以下几方面工作：一是及时清理田园，当贝 母地上植株枯萎后把残枝落叶清理干净；二是在贝母生长期间做好除草工作，避免草荒；三是在 贝母生长期间遇到干旱及时浇灌水；四是实行与其它作物轮作。通过上述措施，基本可以预防或 控制川贝母锈病的发生。如仍有锈病发生，可用粉锈宁、敌锈钠、萎锈灵药剂防治。用药剂防治 也最好以预防为主，一般在川贝母展叶后立即喷药，每隔

9、 710 天一次，连续 34 次即可。喷 药浓度：粉锈宁 200300 倍液；敌锈纳 300500 倍液；萎锈灵 500600 倍液。以粉锈宁防治 效果最佳。防治效果达 95%以上。 菌核病（又叫黑腐病）是在土壤中发生的病害，也是危害平贝母鳞茎较严重的病害。发病时 期及发病条件：4-9 月均可发生此病，一般从土壤解冻到展叶期，平贝母枯萎后，7-9 月为发病 盛期，一般在低温多湿，地势低洼，排水不良的情况下易得此病。发病症状：感病植株地上部早 期叶片边缘变紫色或黄色，逐渐整个叶片卷曲严重，顶部叶片、叶卷须及叶尖失水萎蔫，最后全 株枯萎而死。被害鳞茎开始肉质部分产生黑斑，严重时整个鳞茎变黑，外部皱

10、缩干腐，最后使整 个鳞茎变黑腐烂，在鳞茎表皮下面形成大量的类似小米粒大的黑色菌核。防治方法：尽量选择地 势略高，排水良好，透气性好的地块种植平贝母，建立无病种子田；实行轮作，更换老贝园；发3现病区及时把病株及病土挖出，用石灰消毒封闭，换新土后补栽无病鳞茎，发病后用 70%速克灵 500 倍液或 50%多菌灵 500 倍液浇灌病区。（2）虫害金针虫：危害贝母鳞茎，防治方法：用烟叶熬水淋灌（每亩用烟叶 2.5 公斤，熬成 75 公斤 原液，用时每公斤原液加水 30 公斤）；毒饵诱杀，用敌百虫粉 1 公斤，麦麸 30 公斤，加入等量 水充分拌匀，于黄昏时撒入被害田间，特别雨后撒施效果更好，危害特别严

11、重的田块，用煮熟的 土豆去皮埋入田间，定期取出，将钻进土豆中的金针虫取出杀死，再埋入田间，可重复利用 2 3 次。蛴螬：主要危害贝母鳞茎。防治方法：用灯光诱杀成虫（金龟子）；粪肥施用前用 300500 倍液锌硫磷喷洒拌匀，闷 24 小时可全部杀死。蝼蛄：可将伊犁贝母鳞茎和根咬成伤疤，吃掉。特别对伊犁贝母一年幼苗危害较重，在土壤 表层钻成很多隧道，将伊犁贝母幼苗扒断，或使土壤过于疏松和透风，使幼苗干枯而死，造成严 重缺苗断条。防治方法：用灯光诱杀成虫；蝼蛄发生严重的地块，用 50%锌硫磷乳油 500700 倍 液，或 80%可湿性敌百虫粉剂 800 倍液浇灌畦面，效果较好。地老虎：危害川贝母地上

12、茎。防治方法：一是人工捕捉，清晨在新被害植株周围土内捕捉杀 死，或在畦沟堆草诱杀，每天清晨翻开草堆捕杀；毒饵诱杀，用敌百虫粉 1 公斤，铡碎的幼嫩多 汁鲜草（灰菜效果最好）或菜叶 2540 公斤，加少许水拌匀，在晚间撒于被害田间。 4 4、收获与加工、收获与加工 （1）收获时期：平贝母利用种子繁殖，一般为 5 年生收获；利用鳞茎繁殖，按其鳞茎大小而 言，大鳞茎栽后生长 1 年收获，中鳞茎生长 2 年收获，小号鳞茎生长 3-4 年收获。于 6 月上中旬 贝母地上植株枯萎，便可起收。 （2）加工方法：平贝母的加工方法同于平贝母，分为日晒干燥法、火炕干燥法和烘干法三种。 其中日晒法和烘干法同于平贝母，火炕干燥法略有不同之处是将平贝母鳞茎按大、中、小分开， 从炕头一端开始至炕稍，将大、中、小鳞茎按顺序排放，力求干燥时间一致，其它方法与平贝母 火炕加工法相同，可参加平贝母加工方法进行。