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1、几个马铃薯品种简介几个马铃薯品种简介大西洋（Atlantic）美国品种，1978 年由农业部和中国农业科学院引入。中熟，生育日数从出苗到成熟 90d 左右。株型直立，分枝数中等，株高 50cm 左右，茎基部紫褐色，茎秆粗壮，生长势较强。叶绿色，复叶肥大，叶缘平展，花冠浅紫色，雄蕊黄色，花粉育性差，可天然结实。块茎介于圆形和长圆形之间，顶部平，淡黄皮，白肉，表皮有轻微网纹，芽眼浅，块茎大小中等而整齐，结薯集中。块茎休眠期中等，耐贮藏。蒸食品质好，鲜薯淀粉含量15%17.9%，还原糖 0.03%0.15%，是目前我国主要采用的炸片品种。植株不抗晚疫病，对马铃薯轻花叶病毒 PVX 免疫，较抗卷叶病毒
2、病和网状坏死病毒，感束顶病环腐病，在干旱季节薯肉有时会产生褐色斑点。一般亩产 1500kg 左右。该品种喜肥水，适应性较广。种植密度以每亩 4500 株左右为宜。目前在内蒙古黑龙江河北吉林等一二季作区作为炸片品种种植。中薯 5 号由中国农科院蔬菜花卉研究所在中薯 3 号天然结实后代中选育所得。早熟品种，出苗后生育日数 67d 左右，常温条件下块茎休眠期 50 天左右。株型直立，株高 50cm 左右，叶深绿色，叶缘平展，复叶大小中等，生长势较强，茎绿色，分枝数少，生长势较强；花冠白色，天然结实性中等，有种子；块茎略扁长圆形、圆形，大而整齐，淡黄皮淡黄肉，表皮光滑，商品薯率 70%左右，芽眼极浅，
3、结薯集中。农业部蔬菜品质监督检验测试中心（北京）苗期接种鉴定和品质分析，抗重花叶病毒病 PVY，中抗轻花叶病毒病PVX、卷叶病毒病 PLRV；鲜薯含干物质 16.84%、淀粉 10.44%、还原糖 0.31%、粗蛋白 1.84%、Vc 20.3 毫克/100 克；炒食品质优，炸片色泽浅。2002-2003 年参加国家马铃薯品种早熟组区域试验，两年区域试验平均亩产 1701 公斤，比对照东农 303 增产 19.45%；2003年生产试验平均亩产 2094 公斤，比对照东农 303 增产 13.04%。经审核，该品种符合国家马铃薯品种审定标准，通过审定。属早熟鲜食品种，休眠期短，退化慢，蒸炒品质
4、优良。适宜北京、山东、河南等中原二季作区春秋两季种植，辽宁、黑龙江等北方一季作区早熟栽培，广东、广西、江西、福建等南方冬作区冬季栽培，重庆等西南地区二季栽培。注意防治晚疫病。富薯 1 号选育单位：甘肃富农高科技种业有限公司。品种来源：2001 年从以色列市场购买的商品薯，经过田间试验，实生苗培育、后代选择、品比鉴定筛选育成。原代号：甘农大富薯。特征特性：株型半直立，分枝中等，生长势强，叶片肥大，叶色淡绿。株高 40-60cm，茎粗 1.40cm 左右。花冠白色，天然结实少，浆果有种子。匍匐茎短，结薯集中，单株结薯 4-6 个，大中薯率 85%左右。薯形为椭圆形，芽眼浅且平，薯形好。白皮浅黄肉。
5、干物质含量22.0%，淀粉含量 151.2 g/kg，粗蛋白含量 25.43 g/kg，Vc 含量192.1mg/kg，还原糖为 3.29 g/kg。食味中上，炸片色泽评价良好。块茎休眠期中等，耐贮藏。生育日数（出苗至成熟）87d 左右，早熟。中抗晚疫病，对卷叶病毒病具有较好的田间抗性。在 2004-2006年省马铃薯品种区试中，平均折合亩产 901.5 公斤，比统一对照渭薯 1 号减产 19.6%，比当地对照减产 40.8%。适宜于临夏、宕昌等地种植。中薯 3 号是中国农业科学院蔬菜花卉研究所育成的品种。该品种株高 55-60cm，株型直立，茎绿色，分枝较少。复叶较大，小叶绿色，茸毛少，4
6、对侧小叶。花冠白色，花药橙黄色，雌蕊柱头 3裂，能天然结实。块茎扁圆或扁椭圆形，芽眼浅，表皮光滑。薯块大而均匀，皮肉均为黄色。匍匐茎短，结薯集中，单株结薯 4-5 个。一般每公顷种植 6.2-6.8 万株，可产鲜薯 2.5 万千克，高产的可达3.5 万千克。块茎休眠期较短，春薯收获后 55-65d 即可通过休眠，比较耐贮藏。食用品质好，块茎干物质含量为 19.6%，淀粉13.5%，粗蛋白质 1.82%，维生素 C22.8 毫克/100 克鲜薯，还原糖0.35%，适合食品加工利用。该品种植株抗卷叶病毒和 Y 病毒病，较抗 X 病毒，不抗晚疫病。 适宜在北京、河北、福建、浙江等二季作及南方冬作区种
7、植。冀张薯 8 号（区试代号：坝 90-2-10）选育单位：河北省高寒作物研究所。品种来源： 720087X4.4（引自 CIP 杂交实生种子）有性杂交系统选育而成。特征特性：中晚熟品种，出苗后生育期99d。株型直立，株高 68.7cm，茎、叶绿色，单株主茎数 3.5 个，花冠白色，天然结实性中等，块茎椭圆形，淡黄皮、乳白肉，芽眼浅，薯皮光滑，单株结薯 5.2 个，商品薯率 75.8%。接种鉴定：高抗轻花叶病毒病，高抗重花叶病毒病，轻度至中度感晚疫病。块茎品质：鲜薯维生素 C 含量 16.4mg/100g，淀粉含量 14.8%，干物质含量 23.2%，还原糖含量 0.28%，粗蛋白含量 2.2
8、5%；蒸食品质优。2004-2005 年参加国家马铃薯中晚熟华北组品种区域试验，块茎亩产分别为 1775 公斤和 2094 公斤，分别比对照紫花白增产 40.9%和 37.0%，两年平均亩产 1935 公斤，比对照紫花白增产38.8%。2005 年生产试验，块茎亩产 1388 公斤，比对照紫花白增产 21.5%。该品种符合国家马铃薯品种审定标准，通过审定。属中晚熟鲜食品种，高抗轻花叶病毒病，高抗重花叶病毒病，轻度至中度感晚疫病。适宜在河北张家口和承德、山西大同和忻州、内蒙古呼和浩特和乌兰察布市、陕西榆林中晚熟华北一作区种植。旱地马铃薯新品系 GD1 是引进适用种质，利用常规杂交，系统筛选方法培
9、育的。1990 年选用从美国引进的 S.phureja 2n 配子材料T710，该材料携带抗病毒基因，具有高淀粉高蛋白质和低还原糖的优良性状，转育对象为耐旱品种甘农薯 1 号，杂交并筛选出 T8-33。1993 年用具有优良性状的新型栽培种材料 NW168 为父本，与该系杂交成功，将三者的优良基因充分整合，培育出了抗旱，耐瘠，抗晚疫病，抗病毒病，适合旱地种植的淀粉及薯片加工型新品系。该品种有较好的抗旱和抗病性，退化极轻，丰产及稳产较好。油炸薯片试验综合评价与大西洋相当。生育期 127d，中晚熟，株高68cm，株型直立，茎叶浅绿，分枝中等，花冠紫色；块茎扁圆形，薯皮白色略粗，薯肉白色，芽眼少而浅，呈浅红色芽眼，薯形评价好；大中薯率 92%，薯块整齐，结薯集中；食味好，炸条综合评价好；抗旱，耐瘠，耐盐碱。抗晚疫病，对卷叶病毒病和花叶病毒病具有较好的田间抗性。干物质含量 26.7%，淀粉含量 18.4%，蛋白质含量 2.49%，Vc 含量 0.0165%，还原糖含量 0.18%。为高淀粉高蛋白低还原糖品系。该品种集高产、优质、多抗于一体，在甘肃省中部广大干旱地区具有良好的应用前景，增产潜力大。在全省区域试验中，该品系在甘肃天水和临夏表现尤为突出，近年来在这两地的种植面积迅速增加，效益明显，此外该品系还适宜在洮渭灌区、河西灌区和黄河灌区种植，产量更高。
