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1、味精车间工艺操作山东阜丰发酵有限公司山东阜丰发酵有限公司连续结晶浓缩工序 工艺操作规程受控状态 分 发 号 审 核 批 准 发布日期 实施日期 F FF F/ /G GC CW WJ J- -0 01 1- -1 12 2- -2 20 01 10 0味精车间工艺操作1.1.目的目的为了稳定生产，统一操作，对生产工艺和质量进行有效的控制，使操作有章可循，保证生产的正常运行，特制定本规程。2.2.范围范围适用于味精生产所有工艺参数的控制和应注意的事项。3.3.职责职责3.1 味精车间负责制定本操作规程3.2 浓缩工序工段长负责协助制定本规程，落实本规程。3.3 操作人员按照本规程进行工艺操作。4
2、.4.规程规程 4.1 从中和工序分别打入浓度为 26-27 Be中和液、一母，按 1：1 的比例混合后打入暂存罐，当暂存罐液位达到液位计 2/3 处，启动进料泵给二效蒸发器注入物料。保持二效结晶分离器液位在中部视镜 1/2 处，启动倒料泵打开通往一效蒸发器的管道阀门给一效注入物料，一效结晶分离器物料液位达到上部视镜的 1/2 处时，启动一效循环泵。 4.2 物料液位保持一效结晶分离器液位在中部视镜 1/2 处，启动晶浆泵进行物料循环，防止产生晶体沉淀。4.3 把一效蒸发器进料调节阀和二效蒸发器进料调节阀打到自动位置。4.4 开启真空泵并调节真空泵给水量，使系统真空度达到-0.080Mpa,使
3、两效真空度均达到-0.080Mpa 以上。4.5 缓慢开启一效蒸发器蒸气阀门，调节蒸汽阀门使一效蒸发器压力稳定在0.2-0.3 Mpa 之间，使物料正常蒸发。4.6 开启并调节疏水阀门，当热水罐液位达到磁翻板液位计的 1/2 处时，开启热水泵，将液位控制阀打到自动位置，使热水罐液位稳定在磁翻板液位计的1/2 处。当冷凝水罐液位达到磁翻板液位计的 1/2 处时，开启冷凝水泵，将液位控制阀打到自动位置，使冷凝水罐液位稳定在磁翻板液位计的 1/2 处。4.7 调节各效蒸发器进料阀门，使各效液位稳定在结晶分离器中部视镜的 1/2处。.液位最高不得高于上部视镜，最低不得低于下部视镜。4.8 运行 2-3 小时后开始取样检测，每 20-30 分钟取样一次检查出料浓度情况。当浓度达到 32.5-33.5Be时，开始有晶体析出并停止检测，然后烤锅整晶，味精车间工艺操作当液位降低时从二效结晶分离器向一效蒸发器补充料液，使晶体成长，直至晶体达到要求时，再次烤锅，最后打开晶浆泵出口管道的出料阀门，将富含谷氨酸钠晶体的过饱和溶液输送至离心机。5.相关记录
