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1、营养午餐营养午餐总课时12教材内容教材第 48 一49 页生活中的数学营养午餐。上课时间第 12 课时主备教师韩科杰教学要求1. 使学生在活动中经历数学知识的应用过程，感受自己身边的数学知识。2. 体会学数学、用数学的乐趣。3. 培养同学们用数学知识解决实际问题的能力。难点重点培养学生运用所学知识解决简单实际问题的能力。小学资源网 教学媒体投影仪一、激趣引入。一、激趣引入。 师：同学们，你在生活中喜欢吃哪些菜？生甲：红烧鱼。生乙：红烧肉。生丙：烧牛排。生丁：烧鸡腿。师：你们都喜欢吃鱼、肉类的菜。其实，人体所需的营养是多方面，既要营养全面，符合身体生长的需要，又要变化口味，既要吃些鱼、肉，也要吃
2、些新鲜蔬菜，补充维生素。不能经常只吃一种或几种菜。为了身体生长的健康需要，我们来研究营养午餐好吗？二、自主探究。二、自主探究。1.师：民主路小学为在校吃中餐的学生提供以下午餐菜谱。小学资源网 （电脑显示菜谱及做出的菜）2.师：你会选择哪一种呢？施教者修改或点评师生谈话引入新课，创造轻松愉快的学习环境小学资源网 反思自己选择的午餐有没有营养，逐渐改变价值取向。了解权威标准生说。3.师：我们听听营养专家怎么说吧。营养专家：10 岁左右的儿童从每餐午饭菜肴中获取的热量应不低于 2926 千焦，脂肪应不超过 50 克。（电脑出示）出示第 48 页菜中热量、脂肪和蛋白质的含量表。4.师：如果每份午餐由三
3、种不同的菜肴搭配，学校今天提供的午餐符合营养标准吗？生小组里算，交流。5.师：如果让你配菜，你能搭配出多少种合格的午餐菜肴来？生配菜。6.师：在全班搭配出的所有方案中，每人选出 5种喜欢的方案。7.学生填表。全班同学最喜爱的 5 种搭配方案方 案配菜编号喜爱人数男生人数女生人数1234三、运用数学。三、运用数学。1.根据上面的统计表，你能绘制出复式条形统计图吗？生做完，全班展示、评价。2.哪一种搭配获取的蛋白质最多？四、请你说。四、请你说。了解一下班上偏胖或偏瘦同学的饮食习惯，你想引导某些学生改掉挑食偏食的习惯培养学生的合作意识，渗透统计学的知识对他们说些什么好的建议？作业设计：课堂作业本板书设计： 课后反思：这节课对学生极有现实意义的一堂课，教师引导学生克服偏食挑食的毛病，养成科学的饮食习惯
