浅谈痛风患者饮食方面的注意事项

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1、浅谈痛风患者饮食方面的注意事项浅谈痛风患者饮食方面的注意事项1、痛风的饮食原则之一就是要杜绝高嘌呤类食物的摄入。此类食物易引发和加重痛风症状，所以进食时必须严格把关。含有高嘌呤类的食物主要有动物内脏(包括心、肝、肠、肚)、黄豆、香菇、浓肉汁、海鱼、贝类、酵母等。2、杜绝摄入含有酒精类的饮料。饮酒是一种引起急性痛风的重要原因，因此痛风的饮食原则包括必须杜绝饮酒。含有酒精类饮料主要有白酒、啤酒、葡萄酒、干红、黄酒、酒糟等。3、痛风的饮食原则要注意减少食用中等含嘌呤类食物。中等含嘌呤类食物主要有鸡肉、鹅肉、猪肉、牛肉、草鱼、鲤鱼、腰果、花生、扁豆、菠菜、龙须菜、蘑菇、芹菜等，虽然不能快速诱发痛风，但

2、也不宜多食用，应尽量地减少。4、适当食用低含量的嘌呤类食物也是痛风的饮食原则，如小麦、大麦、燕麦、大米、小米、玉米面、奶油、植物油、咖啡、蜂蜜、核桃、大部分蔬菜水果、可乐、汽水等。痛风的饮食注意事项首先是多吃低嘌呤的食物：应该尽量食用低嘌呤食物，低嘌呤的主食有：大米、小麦、小米、玉米面、精白粉、富强粉、通心粉、面条、面包、馒头、苏打饼干、黄油小点心;蔬菜有：萝卜、白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、西兰花、甘蓝、芜青甘蓝、甘蓝菜、莴笋、刀豆、南瓜、西葫芦、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、咸菜。痛风的饮食注意事项其次是避免食用鲫鱼、鳝鱼、鲤鱼，这些鱼类虽然嘌呤含量不是特别高，可是它们都是“发物” ，据一些患者反馈容易引起痛风复发。痛风的饮食注意事项最后还有就是不要喝酒，有句话说得好：一杯酒等于三杯糖。酒精进入体内，会起到酸化身体的作用，所以食疗期间应该避免喝酒。同时喝酒也是非常容易引起痛风复发的因素。