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1、校园美食文化节策划书校园美食文化节策划书一、活动名称：校园美食文化节一、活动名称：校园美食文化节二、活动主题二、活动主题: : 健康美食健康美食 开心校园开心校园三、活动的目的及意义：三、活动的目的及意义： 为了提高同学们参与社会实践的信心和勇气，彰显个性风采，由我院后勤 集团、后勤管理处、伙食管理委员会共同举办“大学生美食文化节”随着科学 和社会的发展，培养健康绿色的饮食和生活习惯的新理念越来越深入人心。举 办美食文化节就是秉承着健康绿色及为广大师生提供一流饮食服务的理念，旨 在通过本次活动的举办，强化我校后勤服务集团提供服务的质量，让广大师生 在对后勤服务集团的工作进行督促和检查的同时，也
2、享受到一道绿色、健康、 文明的饮食盛宴。本次美食文化节包括水果拼盘大赛、美食烹饪大赛、食品知识系列讲座和 天使礼物大派送等系列活动，是我校后勤伙食管理委员会主办的大型品牌活动， 本次活动以“健康、文化、美食、和谐”为主题，在增强同学们的食品安全意 识，丰富同学们的课余生活的同时也提高自我动手能力。本届美食文化节作为 一股新鲜的生命力进驻二师，目的是为了弘扬博大精深的中华美食文化，倡导 绿色、健康、安全、营养的饮食观念，增强大学生安全食品意识，提高学生的 动手实践能力，展现当代大学生的风采 ，是我校师生理论结合实践以及科技创 新的活动载体，也为了充分展示师生们锐意进取、努力实践的精神风貌。，此
3、外，本届文化节将校园文化与企业文化充分结合，是为了加强企业与高校的联 系，为学生今后迈向社会奠定坚实的基础为加强食品知识介绍和宣传，在活动 前会张贴食品营养卫生与安全宣传海报；建立学生示范岗，负责解答涉及食品 营养、卫生、饮食安全等多方的咨询问题，提供切实帮助，积极实践美食文化 节活动宗旨，力求营造良好的美食文化氛围。四、活动时间四、活动时间: : 本学期本学期活动地点：活动地点：五、活动人员：全校师生五、活动人员：全校师生 六、活动小结六、活动小结 1.发扬中国美食文化传统,展示同学学习以外的特长才艺,也为同学的学习 生活添加一份色彩。2.展示我们当代大学生的综合素质能力,提高同学们的动手能
4、力,加强同学们之间的交流合作。3.树立大家对健康饮食的理念七、活动具体内容七、活动具体内容: : 之一: 厨艺小当家各参赛小组厨艺大比拼各参赛小组现场制作，以展示自己的厨艺。之四: “水果拼盘大赛“由各选手发挥自己的想象和动手能力,在一定的时间内通过对各水果进行拼 盘和造型设计,发挥其想象力和动手能力.之五: “美食知识互动“1.在比赛过程中设立一些趣味谜语和小问答,与同学们进行交流与互动.并 赠送小礼品。2.现场幸运观众:每到场的人都写上自己的姓名投入抽奖箱内!在活动中有 从中抽出现场观众若干名,活动最后评出幸运星，将得到我们的精美奖品!之六: “美食摄影展“活动后展出本次活动的摄影和各赞助
5、商的特色菜肴,各选手的比赛风采等。之七：“天使礼物”生日礼物、免费食品大派送在活动期间对过生日的同学进行生日礼物、免费食品的派送。伙管会对当 天过生日的同学派发生日卡等小礼物（礼物待定），并对最先登记的五名同学 另发奖品，作为美食节礼品。之八：大学生美食文化节舞会次环节先有一些伙管邀请的演员为大家献上精彩舞蹈，然后大家集体参加， 后勤伙管会将为你提供一个露天的展示舞台，大家一起度过一个狂欢夜。八、活动参与人员：八、活动参与人员： 1、以院系为单位的比赛团队与少数民族团队2、以宿舍为单位的代表队3、校内各食堂代表队4、各团啦啦队及后援团5、比赛各评委6. 学生代表及大众评委7、伙管全体工作人员及
6、其他协助组织九、活动流程九、活动流程: : 一、前期报名及宣传:1.从-开始在学校各人流量大的地方张贴活动简要介绍及报名方式.召 集更多的人参与活动。2.在校广播台点播增加活动的影响力度。3.在适当地点设点宣传及做为报名点。本次活动主要宣传方式有:1.海报宣传：印有赞助商的宣传内容张贴在学校各人口流动密集地方。宣传工作为本次活动的重中之重,要求能够广泛地吸引同学的关注提高 影响力,使之成为在全校具有绝对影响力的品牌活动二、活动的举办工作1、活动前，各活动团体提前准备好材料（油、盐、酱油、醋由主办方提供， 参赛者可自带做菜特殊调料），并事先做好大部分的洗、切等工作，只留少部 分厨艺现场表演，以便
7、能使更多同学尝到美食。2、活动开始后厨艺能手们各显神通，各系啦啦队活跃现场，增加各队食品 观众品尝投票量，并请各位评委和现场同学看、闻、尝、品，并根据菜及其它 参赛作品的色、香、味进行现场投票。3、于所有团队中评出“最佳组织奖”（整体组织）、“最佳厨艺奖”（评 委团评定）、“最佳创意奖”（食品的色香味），“最受欢迎奖”（同学投票） 等奖项各一名，并在少数民族团队中加评“特色风味奖”，优秀奖若干。现场 设投票箱，观众现场品尝现场投票，当天公开投票结果，由评委向获奖团队及 获奖者个人颁奖并合影留念。十一、活动器材十一、活动器材: : 1.展板2.活动场地布置物品及其他相关物品:彩色气球 横幅3.各
8、种比赛所需物品： 雨蓬 10 个 水桶 10 个 水瓢 10 个 盘子若干锅、灶、煤气坛、刀、锅铲、大汤勺、切菜板各 10 个酱油、盐、油、调料、醋各 10 份垃圾桶 6 个 桌子 20 个 椅子若干4.荣誉证书经费预算:奖品费用 元气球 元条幅 元证书 元化装及服装费 元其他 元共计 元整十二、活动筹备工作人组成员员名单十二、活动筹备工作人组成员员名单 策划组校园美食文化节策划委员会 指导老师: 梅爱冰 严 军 鲁葵蓉 白 珍 李思静 组 长:李添 赵泳 万椿萱 委 员: 彭惠芬 (社会实践部) 王 盼 (纪检部 孟森 尹倩 (劳生部)唐 漫 (组织部) 李平(秘书处) 成 员: 商贸管理系
9、分团委学生会全体成员 总体规划: 李添 赵泳 万春萱联络组、礼仪组（女生部）：（负责“文化节”筹备、开展期间的所有联络、传达文字起草工作，“文化节”当天的礼仪、接待、介绍工作）组 长：龚薇副组长：组 员：女生部成员后勤组：（负责“文化节”过程中所有后勤保障工作。配合活动组布置活 动现场，保障活动现场的卫生，参赛者提出的合理需求）组 长：孟森副组长：尹倩组 员：生活部委员机动、突发事情处理组：（负责维护“文化节”活动现场的秩序，配合其 他部门工作。完成主席团交待的任务，处理活动现场突发事件，保障活动顺利 开展）组 长：王盼副组长：刘刚组 员：纪检部委员宣传组：（负责“文化节”前、中、后期所有的宣
10、传任务，制作宣传板、 宣传单，活动现场所需的所有宣传工作）组 长：张龙副组长：组 员：宣传部委员新闻、材料组：（负责“文化节” 前、中、后期所有的新闻稿件、新闻图 片收集工作，保障新闻宣传工作及时、到位。收集、整理“文化节”所有的材 料，做好材料归档工作）组 长：李平副组长：组 员：秘书部委员活动组：（负责“文化节” 前期的报名、咨询工作，活动现场布置工作， 活动需要物品的采集、筹备，活动后期现场清理工作，活动所有物品的回收、 清点工作）组 长：唐漫副组长：组 员：组织部委员外联组：（负责“文化节” 外联工作：赞助，与个食堂联系合作程序，邀 请、接待来宾工作，向来宾介绍“文化节”相关事宜工作）组 长：石超副组长： 组 员：外联部委员相信在学校及集团领导、同学的大力支持下，在各部门的密切合作与周密 安排下，本届美食文化节将取得圆满成功！湖北水院商贸管理系2011 年 3 月 9 日
