龙须菜的种植方法

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1、龙须菜种植技术 1露地栽培龙须菜有荒山栽培和大田栽培。在露地条件下栽培龙须菜，在自 然环境条件下采收嫩茎叶，另一方面，可为保护地内栽培提供栽植的根茎。龙 须菜的繁殖方式主要是以种子播种为主。露地栽培的时间在我国北方地区大多 在早春的 4 月初期或中、下旬进行。在具有土地资源的地区，利用荒山空地或 在疏林下栽培龙须菜，是一项一本万利的产业。一次栽植，多年受益。在大田 内栽培，肥水管理方便，栽培的密度较大，产量高，是种植普通农作物的几倍。 其经济效益也是十分显著的。近年来，在一些地区已经开始了龙须菜的露地栽 培和保护地栽培。并取得了较好的经济效益。（一） 、种子的采收、保管和处理龙须菜的种子的成熟

2、期在 9 月的中、下旬。应及时采收。采收时，将种子 的浆果采下，放入袋中。清除花枝和杂物。放入一容器中，在温和、蔽光处存 放 1012 天，然后湿果脱皮。将发育不成熟的种子和杂质清除掉。置于日光 下晒干。于通风干燥处保存。 龙须菜的种子有休眠期，在播种前应进行处理。处理的方法是有如下几种：（1） 、砂培处理将龙须菜的干种子，放入温水（3840）中浸泡 710 天，并每隔一天 换水一次。待种子充分吸水膨胀后，捞出，沥干水份，拌入干净的河砂中，种 子与河砂的比例为 13，加入适量的水，使种砂的含水量在 6065%左右。置 于地窑中，在低温（07）的条件下保存。并每隔 23 天翻动一次，使种 砂中的

3、水份上、下均匀一致。在这种条件下存放 3040 天后，取出，放在温 度为 20左右的条件下，几天后种子便可出芽。可以适时播种。注意播种时一 定要在种芽刚刚萌发时播种，以免种芽过长。（2） 、药剂处理根据种子特性，选择适宜的化学药剂和适当的浓度处理种子。用生长激素 处理，常用激素有吲哚乙酸、赤霉素等。用 0.005的赤霉素溶液浸 6 小时， 发芽率提高 115。 （二） 、幼苗培育（1） 、选地做床选择土层深厚、腐植质含量较多，疏松肥沃的地块作为培育田。先在地表 上铺施农家肥，每亩用量在 35004000 公斤。深翻地，深度在 30 厘米左右。 使农家肥与土壤充分混合。做床。床畦的高度在 810

4、 厘米，宽度在 1.21.5 米。整平床面，清除杂质。（2） 、播种龙须菜播种的方法有床畦条播和床畦散播两种。、条播：在床畦的一端开出播种沟，深度在 23 厘米，宽度在 68 厘 米。然后将龙须菜的种子撒入沟内，撒种要均匀一致。用种量以每平方米用种 子 3040 厘米为宜。盖土。覆土的厚度在 1.52 厘米。浇水。然后在床畦上 铺上厚度为 2 厘米的木屑或稻草、树叶等保湿物。以利出苗。、散播：床畦整平后，先在上面浇足底水。用水量以表层土以下 10 厘 米处达到饱和为度。然后撒种。用种量以每平方米 4050 克为宜。撒种后， 用平底的铁锹将种子压入土中。使种子与土壤密切接触。盖土。覆土的厚度为

5、2 厘米。上盖保湿物。（3） 、田间管理、肥水管理龙须菜的耐旱能力较差，在其生长的过程中均需要充足的水份。种子播种 后要经常浇水，保持床土的潮湿。种子播种后，大约 1015 天左右，幼苗便 可长出地表。当幼苗出土后，要适量用水，以土壤潮湿为度。施肥分两面三刀次进行。第一次施肥是当幼苗长到 23 厘米高时进行。 可用人畜粪水浇于床畦间。也可以用液态有机肥，每亩用量为 6070 公斤。 同时，可根据土壤的含肥状况适量施用过磷酸钙、硝酸钾等到磷、钾肥。第二 次施肥是当幼苗长到 56 厘米高时进行。施肥的方法与第一次施肥时相同。、间苗间苗应在幼苗长到 34 厘米时进行。在间苗前，应在床畦上浇水，以免

6、伤及幼苗的根系。间苗也分为二次进行。第一次间苗所保留苗的株距在 34 厘米，第二次间苗的时间是当幼苗长到 68 厘米时进行。在每次间苗后都要 浇水。以增加土质的密度。防止透风失水。、中耕除草：中耕除草应与间苗结合进行。一般是在间苗后，浇水施肥， 松土除草。及时清除床间的杂草，以免与幼苗争食养份，并增加床间的通风透 光性，利于幼苗的旺盛生长。、遮光：龙须菜在幼苗期间不宜光照过强，要采取必要的遮光措施。其 遮光的方法是：在苗床间稀疏地插入带有树叶的树枝。或采用在床畦的两端埋 入木桩，上铺横杆，再放上树枝等到遮阳物。还可以上设遮阳网进行遮光，但 成本费用较高。培育的幼苗在当年的晚秋或来年的早春便可以

7、移栽。（三） 、荒山栽培（1）清理场地在荒山上栽培龙须菜，应选择半阴半背的地块。要求土层深厚、土质肥沃， 距水源较近的地块进行栽培。可在疏林的林中空地栽培，也可以在林缘、山坡 下，沟边等地块进行栽培。一般采用穴栽或小面积的条栽。在栽植前，应对场 地进行清理。清除场地中的杂树、杂草等。（2） 、栽植场地清理后，挖出坑穴。坑穴的大小可根据地形地势来定。一般单穴的大 小在 3030 厘米。深度在 20 厘米左右。每穴可栽植幼苗 45 株。坑穴挖好后， 先在坑穴的底层施入适量的农家肥，厚度在 45 厘米。填入 45 厘米厚的土， 再将龙须菜的幼苗栽入坑内。盖土，踩实。（3） 、田间管理、除草：幼苗定植

8、后，周围的一些杂草会相继长出，要及时清除。以增 强幼苗的通风透光性。在除草的同时，可进行苗间的中耕。、施肥：施肥可分两次进行。第一次施肥是当幼苗长出地表 34 厘米 高时进行。施肥的方法是在幼苗的旁边 34 厘米处挖一浅坑，将农家肥放入 坑内，盖土。第二次追肥的时间是当幼苗长至 810 厘米高时进行。方法同于 第一次追肥。（4） 、采收幼苗定植后，当年长出的嫩茎叶不宜采收。应在第二年的春季采收。采收 时，用镰刀将龙须菜的幼茎沿地表上割下，捆成小捆出售。在具有荒山资源的地区，利用空闲地块，栽植龙须菜，一次性投入，常年受益。而且田间管理较为粗放。成本投入低，经济效益高，是很有发展的一项 致富产业。

9、（四） 、大田栽培在大田内栽培龙须菜，施肥浇水条件较好，产量高。其经济效益是种植普 通农作物的几倍。在大田内栽培龙须菜，可采用种子直播的方法，也可以将培 育的幼苗定植于床间。其整地施肥、播种、以及田间管理等与幼苗培育相同。 所不同的是，在大田内栽培龙须菜，应采用与其实高稞植物间作的方法进行。 这样，可以起到有效的遮光作用。一般是种植一床龙须菜，种植一床如：玉米、 高梁、向日葵等高稞作物。龙须菜的种植技术 2一、工具和生产场所要求(一)塑料盘：生产豌豆苗所用的苗盘要坚固耐用、轻便，并要具有良好的透气性。一般多选用黑色塑料育苗盘。其规格为外径下底为长60x 宽23，上口长60.5宽24，高度为5(

10、单位：厘米)。塑料苗盘的外底部左右各有19道45度的斜向拉筋，中部有3条垂直拉筋，以防止其在使用中扭曲变形。3条垂直拉筋和19道45度的斜向拉筋将育苗盘分成了76个方格，其中分布有1218个3x 3毫米的透气漏水孔。苗盘重约0.5公斤。(二)场所要求：生产豌豆苗，可利用闲置的房屋、封闭的阳台、冬暖式大棚。温度1823，湿度80左右。光照要求弱光。二、生产技术(一)选种：生产豌豆苗的豌豆不要选用黄皮或绿皮的大粒豌豆，这类豌豆生产中容易烂种烂苗。应当选用种皮厚、籽粒小的青豌豆或麻豌豆，这类豌豆所产豌豆苗茎叶粗大，生长快，抗病力强。原则要求种子应籽粒饱满、纯度和净度高，发芽率在95以上。(二)处理：

11、将种子先用2030的温水淘洗23遍，去除杂质和破碎豆粒。(三)泡豆：先用55的温水将豌豆烫5分钟，注意搅拌。然后用23倍于种子重量的2528的清水进行浸泡，时间约需1824小时(夏秋季节时间短，冬季、春初时间长)。等种子充分膨大、皱纹消失、芽根在浸泡后透明的种皮内能清楚地看到时为止。(四)生产：浸种后，搓去种皮上的黏液，并沥干净多余的水分，然后将种子均匀地铺在塑料盘内(塑料盘要先用腐菌清进行消毒灭菌，并铺上报纸或卫生纸)。6个盘为一摞，每天喷水两次(以喷湿后苗盘内不存水为好)。在喷水的同时，将苗盘的上下前后左右位置，进行调换。48小时后，豌豆苗就可长高到23厘米，此时可将育苗盘排放在地面上，或

12、移到栽培架上进行生产管理。在豌豆苗生长期间，要注意光照不要太强，以免纤维素过早形成，影响品质。但光照也不能太弱，以免豌豆苗长得细弱。生长期间，每天需喷水23次，注意阴雨雾天气或室内温度较低时少喷，高温或室内湿度较小时多喷。另外还要注意必要的通风，以免烂苗。(五)出售标准：苗高1012厘米，芽苗浅黄绿色，整齐一致，顶部复叶刚刚展开，柔嫩鲜亮。豌豆苗别名碗头尖、龙须菜等，食用豌豆的嫩梢，营养丰富，质地柔嫩，味甜清香。豌豆苗叶色翠绿、叶肉厚、纤维少，梢叶嫩，是冬春菜中的珍品，是绿叶菜中营养价值高的无公害保健蔬菜。 我镇是葡萄之镇，有一千多亩葡萄园，在秋冬季，葡萄摘除后，农户把葡萄园耕翻，种植豌豆苗，

13、这样既利用了葡萄园的空闲地，又增加了农民的收入，大约每亩可增收1500元左右。另外，由于产业结构的调整，农户在水稻田里改种豌豆苗，可以增加收入。现把豌豆苗的栽培和防病虫害的方法介绍如下： 一、整地：首先在种植豌豆苗之前，把田地耕翻、整平、做塄，其次是开好排水沟（葡萄园有现成的沟，不需开沟，只要耕翻、整平） 。 二、施足基肥：在整田前，每亩施50公斤高浓度复合肥和土杂堆肥或家畜有机肥100担。 三、选择适宜的品种：我镇农户一般选择南通籽，南通籽的特性有耐寒性、蔓性、节间短、分枝多、嫩叶茂繁、匍匐生长，生长期达半年以上。 四、适期直播：一般在9月中旬进行直播，播后覆土1-2厘米，8-9天出苗，到1

14、0月中旬开始采收第一批豌豆苗。豌豆苗的产量主要靠苗基数，如每亩用种20公斤，第一批只可收100公斤，如每亩用种35公斤，第一批就可收500公斤左右。 五、苗期管理： 1、适宜温度：豌豆苗喜冷凉、耐寒性强，不耐高温，种子发芽适温18-20，生长适温15-20。 2、及时追肥浇水，豌豆苗根系较深、较耐旱不耐湿，但为使苗粗壮和叶肉肥厚，土壤保持干干湿湿即可。约2片真叶时，要及时追施速效氮肥每亩10公斤，每采收一次，要追施一次，每亩施5公斤尿素左右。 六、适时采收：播后40多天，在豌豆苗二叶一心时，进行第一次采收。采收时主要采摘上部的嫩梢。当托叶（叶柄和茎相连处有两片包被的叶）未张开时，采收上部复叶嫩

15、梢，连带1-2片未展开的嫩叶，在开春前，每隔20多天采收一次，产量500公斤左右，开春后每隔15天左右采收1次，产量600公斤，一直采收到4月底为止。这样全生育期一共可采收5到6次，每亩可达到2000-3000公斤的产量。 七、防治病虫害：豌豆苗一般无病虫害，不需要防治。若有，主要是危害叶片的黄顶病、白粉病、蚜虫和潜叶绳。 黄顶病是一种病毒病，它的症状是病株矮缩，新抽出的顶叶黄化、变小、皱缩卷曲。此病毒主要靠豆蚜传染，所以要全面喷杀蚜虫，常用药有一遍净。 白粉病主要危害叶片、茎蔓，多始于叶片、叶面，初期出现白粉状淡黄色小点，后扩大呈不规则粉斑，互相连合，病部表面被白粉覆盖，叶背呈褐色或紫色斑块

16、，在病害始发期用百菌清防治。 潜叶蝇用杀虫双防治。龙须菜的种植技术 3其栽培技术要点如下。 1.选用优种 宜选用豆苗产量高、生长速度快、苗粗壮、品质好的豌豆种， 如白玉豌豆、日本小英、麻豌豆、青豌豆和台湾豌豆等。为保证较高的发芽率， 最好采用当年生产或贮存一年的新鲜种，并要注意挑除残破、虫咬、畸形、瘪 粒等种子，以防在生产中发生烂种、霉变现象； 2.2.浸种催芽 播种前，将选好的种子放在 55的热水中不断搅拌浸泡约 15分钟，待水温降至 25左右时，加入 500 倍的农保赞 1 号液肥，继续浸种 56 小时;捞出、用湿布包好，置于 2025条件下进行催芽；当有 70%左右的籽粒 努嘴时，即可播种； 3.3.上盘播种 用于栽培的塑料育苗盘或马口铁焊制的铁盘（规格是长、宽、 高分别为 60、25、5 厘米） ，