哈尔滨道外小吃

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1、老道外小吃店规模虽小，味道更好！生活在哈尔滨，那些地道的名小吃你能说上几个？01 店名：店名：红红光光馄饨馆馄饨馆地址：道外区景阳街地址：道外区景阳街 313 号号 特色：棋子火勺、什特色：棋子火勺、什锦锦叉子叉子烧饼烧饼、 、鸡丝馄饨鸡丝馄饨 点点评评：在道外景阳街：在道外景阳街 313 号的号的红红光光馄饨馆馄饨馆，从上个世，从上个世纪纪三十年代至今有七十多年了。它三十年代至今有七十多年了。它经营经营的棋子火勺、的棋子火勺、什什锦锦叉子叉子烧饼烧饼、 、鸡丝馄饨鸡丝馄饨格外香。格外香。 02 店名：李家店名：李家 10 号熏号熏酱酱地址：道外区丰地址：道外区丰润润街街 128号号 特色：特

2、色：烧鸡烧鸡、脊骨、猪、脊骨、猪头头肉、肉、驴驴板板肠肠、猪、猪脑脑 点点评评：在老道外提起道外丰：在老道外提起道外丰润润街街 128 号的李家号的李家 10 号号熏熏酱酱，家，家喻户晓喻户晓。它家的祖。它家的祖传传手手艺历艺历史可追溯到史可追溯到 1901年。用年。用 20 余种名余种名贵药贵药材熏材熏酱酱的的烧鸡烧鸡、脊骨、猪、脊骨、猪头头肉、肉、驴驴板板肠肠、猪、猪脑脑等极具等极具风风味。味。 03 店名：店名：张飞张飞扒肉扒肉地址：地址： 特色：扒肉特色：扒肉 点点评评：泡着米：泡着米饭饭吃，非常的香。吃，非常的香。 04 店名：店名：东东来来顺顺涮羊肉涮羊肉地址：道外区靖宇地址：道外

3、区靖宇头头道街道街 特色：涮羊肉特色：涮羊肉 点点评评： ：东东来来顺顺涮羊肉，去涮羊肉，去过过几次了非常不几次了非常不错错。 。 05 店名：狗不理包子店名：狗不理包子地址：道外区靖宇街地址：道外区靖宇街 419 号号 特色：狗不理包子特色：狗不理包子 06 店名：更新店名：更新饭饭店店地址：道外区北六道街地址：道外区北六道街 特色：特色：烧饼烧饼、豆腐、豆腐脑脑 点点评评：道外北六道街育民小学校旁的：道外北六道街育民小学校旁的“更新更新饭饭店店”， ，烧烧饼饼、豆腐、豆腐脑绝对脑绝对的好吃！三的好吃！三块钱块钱吃吃饱饱。 。 07 店名：筋店名：筋头头巴巴脑锅脑锅地址：道外区北六道街地址：

4、道外区北六道街 特色：排骨特色：排骨 点点评评：六道街有个：六道街有个“筋筋头头巴巴脑锅脑锅”很不很不错错，尤其，尤其爱爱吃那吃那的排骨。的排骨。 08 店名：李店名：李记记扒肉扒肉地址：道外区北六道街地址：道外区北六道街 特色：扒肉特色：扒肉 点点评评：道外六道街李：道外六道街李记记扒肉相当不扒肉相当不错错！尤其是蒜苗！尤其是蒜苗炒肉，相当的好吃。炒肉，相当的好吃。 09 店名：一品店名：一品鲜烧鲜烧烤烤地址：道外区北十六道街地址：道外区北十六道街 特色：吊炉特色：吊炉鸡鸡脖子脖子 点点评评：味道不：味道不错错！吊炉！吊炉鸡鸡脖子是特色，价格也很公道。脖子是特色，价格也很公道。10 店名：小

5、二扒肉店名：小二扒肉地址：道外区北六道街地址：道外区北六道街 特色：扒肉特色：扒肉 点点评评：做的扒肉非常好吃！：做的扒肉非常好吃！ 11 店名：春香店名：春香鸡馆鸡馆地址：道外区北地址：道外区北头头道街道街 55 号号电话电话： ：0451-88331711 特色：清炖特色：清炖鸡鸡、 、红焖鸡红焖鸡 12 店名：福泰店名：福泰轩轩地址：道外区同地址：道外区同发头发头道街道街 23 号号电话电话： ：0451-88301631 88381693 特色：特色：风风味猪手、排骨味猪手、排骨 点点评评：在：在 春春兰鸡馆兰鸡馆 的附近同的附近同发发胡同里面胡同里面,同同发头发头道道街街 23 号，

6、有一家叫号，有一家叫 福泰福泰轩轩 的小吃的小吃,他家的主菜很多他家的主菜很多,猪手和排骨、芥末肚猪手和排骨、芥末肚丝丝都很不都很不错错，豪油三素，很清淡，豪油三素，很清淡，好吃！好吃！总总之他家的菜的味道都不之他家的菜的味道都不错错，每，每盘盘都色香味俱都色香味俱全！特色菜：福泰全！特色菜：福泰风风味猪手、福泰味猪手、福泰风风味排骨：精味排骨：精熘熘双段；双段；招牌菜：葱招牌菜：葱焖焖桂桂虾虾、家、家焖鱼头焖鱼头、爆炒三、爆炒三鲜鲜、福泰一、福泰一绝绝、 、山山东东拌菜、三拌菜、三鲜鲜大拉皮；特色主食：山大拉皮；特色主食：山东东包子、葱油包子、葱油饼饼、 、草帽草帽饼饼；餐位：；餐位：318

7、 个，停个，停车车泊位：泊位：12 个，包房：个，包房：12 个，个，其中豪其中豪华华包房包房 2 个；人均消个；人均消费费： ：25 元；（元；（电话电话： ：88381693；乘；乘车车路路线线： ：3、 、26、 、107、 、109、 、108 路公交路公交车车景景阳街站下阳街站下车车）；福泰）；福泰轩轩的猪手猪排，在全市同行是堪称的猪手猪排，在全市同行是堪称一一绝绝：筋肉脱骨不离骨，嫩：筋肉脱骨不离骨，嫩烂烂适度，入口特适度，入口特别别香，包括香，包括老人幼子在内的所有老人幼子在内的所有顾顾客吃客吃过过就着迷，百吃不就着迷，百吃不厌厌。 。“肉肉香不怕巷子深香不怕巷子深”。 。该该店

8、店虽虽然位于道外老街区胡同然位于道外老街区胡同这这个个小巷里，却吸引了大量回小巷里，却吸引了大量回头头客，成客，成为这为这个区人气最旺个区人气最旺的几家名店之一。的几家名店之一。该该店就是靠着店就是靠着这这“一招一招鲜鲜”，打出了，打出了一片新天地，由一片新天地，由 16 年前只有年前只有 7 张张餐桌的餐桌的“丑小丑小鸭鸭”，出，出落成落成为为如今光彩如今光彩夺夺目的金目的金凤凤凰。走凰。走进进福泰福泰轩轩，你眼前，你眼前会会为为之一亮，其店面装修考究、端庄之一亮，其店面装修考究、端庄靓丽靓丽，分外，分外抢抢眼。眼。店内大店内大厅厅、包房以及走廊，都、包房以及走廊，都给给人以特人以特别别敞亮

9、、整敞亮、整洁洁、 、温馨的印象。温馨的印象。该该店以店以鲁鲁菜、菜、龙龙江菜江菜为为主打，兼主打，兼营营三江名三江名鱼鱼。 。讲讲究究诚诚信信经营经营， ，货货真价真价实实，薄利多，薄利多销销。采用独特的。采用独特的制作工制作工艺艺和和调调味秘方味秘方焖焖制的猪手猪排一直是制的猪手猪排一直是该该店的当店的当家菜，每天都供不家菜，每天都供不应应求。此外，精溜双段、葱求。此外，精溜双段、葱焖焖桂桂虾虾、 、家家焖鱼头焖鱼头、山、山东东包子等十几种菜品，都是深受包子等十几种菜品，都是深受顾顾客客欢欢迎的招牌菜。迎的招牌菜。 13 店名：大全店名：大全烧烧烤烤地址：道外区地址：道外区东东莱街莱街 8

10、6 号号 特色：排骨串，蜜汁叉特色：排骨串，蜜汁叉烧烧 点点评评：大全：大全烧烧烤可以算是道外区最有名的烤可以算是道外区最有名的烧烧烤店了，烤店了，四四层层楼的楼的烧烧烤店，地址在道外草市街上，北烤店，地址在道外草市街上，北兴兴教育园教育园区楼下，好吃的有排骨串，蜜汁叉区楼下，好吃的有排骨串，蜜汁叉烧烧。 。 14 店名：麻辣店名：麻辣诱诱惑火惑火锅锅地址：道外区草市街地址：道外区草市街 特色：春夏秋冬四色特色：春夏秋冬四色锅锅 点点评评：位于道外靖宇十二道街的麻辣：位于道外靖宇十二道街的麻辣诱诱惑火惑火锅锅很不很不错错，尤其是他，尤其是他们们家的春夏秋冬四色家的春夏秋冬四色锅锅，很有特点，价

11、格，很有特点，价格也很公道。也很公道。 15 店名：德店名：德顺顺楼老太太大骨棒楼老太太大骨棒地址：道外区北地址：道外区北头头道道街街 49 号号电话电话： ：0451-88372884 特色：大骨棒、特色：大骨棒、酱酱牛骨筋牛骨筋 点点评评： ：头头道街南道街南边边，靠近，靠近“张张包包铺铺胡同胡同”有家大骨棒小有家大骨棒小吃，名字叫吃，名字叫 德德顺顺楼老太太大骨棒楼老太太大骨棒 ，德，德顺顺楼老太太大楼老太太大骨棒的店主叫李骨棒的店主叫李艳艳，已年逾八旬，是名副其，已年逾八旬，是名副其实实的老太的老太太；特色有：大骨棒，采用独家秘制的太；特色有：大骨棒，采用独家秘制的陈汤酱陈汤酱制，制，

12、讲讲究究火候掌握，注重火候掌握，注重营营养，有养，有补钙强补钙强身之功效。另一道看家身之功效。另一道看家菜菜酱酱牛骨筋，牛骨筋，选选用回民屠宰用回民屠宰专业户专业户供供应应的新的新鲜鲜牛膝盖牛膝盖窝窝骨肉筋，骨肉筋，陈汤酱陈汤酱制，出品呈制，出品呈鲜鲜亮的糖色，肉亮的糖色，肉烂烂，筋骨，筋骨脆，吃着脆，吃着齿颊齿颊留香。但是他家最有意思的是，留香。但是他家最有意思的是，经营经营的是的是老老俩俩口，两人都得有口，两人都得有 80 多多岁岁了，炒菜很少，就是大骨了，炒菜很少，就是大骨棒，老棒，老爷爷子子负责负责炒和炒和酱酱，老太太，老太太负责负责收收钱钱！看到此景，！看到此景，每次去都会想起每次去

13、都会想起这这句句话话来：是来：是 诗经诗经邶邶风风击击鼓鼓 里面里面的：的：“死生契死生契阔阔，与子成，与子成说说； ；执执子之手，与子偕老子之手，与子偕老”。意思。意思是：是：“生生死死悲生生死死悲欢欢离合，我曾离合，我曾对对你你说过说过，我会，我会牵牵着你着你的手，和你一起老去！的手，和你一起老去！”很羡慕他很羡慕他们们！ 16 店名：店名：张张包包铺铺地址：道外区北地址：道外区北头头道街道街张张包包铺铺胡胡同同 12 号号 特色：排骨包特色：排骨包 点点评评：在二道街的北：在二道街的北边边“张张包包铺铺”的包子比的包子比较较出名出名,特特色主食是排骨色主食是排骨馅馅的包子的包子. 无牌匾

14、，只在一面破无牌匾，只在一面破墙墙上画上画着箭着箭头头跟着箭跟着箭头头找找过过去就看到了一个非常小的去就看到了一个非常小的门门！下！下面面图标图标那个挂窗板的就是著名的那个挂窗板的就是著名的“张张包包铺铺”，只开午餐，只开午餐，其他其他时间时间休休业业。 。 17 店名：胡同老店名：胡同老锅锅烙烙地址：道外区二道街北地址：道外区二道街北边边 特色：特色：锅锅烙烙 点点评评：在：在“张张包包铺铺”的周的周围还围还有胡同老有胡同老锅锅烙，在那里，烙，在那里，熟客熟客经经常会看到一个常会看到一个头发头发花白、身体硬朗的花白、身体硬朗的 80 多多岁岁的老奶奶的老奶奶亲亲自端菜收款，自端菜收款，这这位

15、老奶奶可不一般，位老奶奶可不一般，20 多多年前她在年前她在张张包包铺铺胡同口就开了胡同口就开了这这家家“胡同老胡同老锅锅烙烙”，据，据说说得得过鲁过鲁福楼老掌福楼老掌门门人的真人的真传传，制作，制作锅锅烙的手烙的手艺艺起点起点自然自然胜胜人一筹，而后又人一筹，而后又尝尝遍各家遍各家风风味取味取长补长补短。外面短。外面带带着一着一层层酥皮的酥皮的锅锅烙，翻烙，翻转转着放在着放在盘盘中端到面前中端到面前时时， ，食客立刻会被食客立刻会被这这黄澄澄如黄澄澄如莲莲花般的精美杰作与老胡同花般的精美杰作与老胡同的市井的市井风风情打情打动动。 。 18 店名：店名：红焖红焖北京北京鸭鸭地址：道外区北地址：

16、道外区北头头街街 53 号号电话电话： ：0451-88398600 特色：特色：红焖鸭红焖鸭 点点评评：在：在张张包包铺铺胡同与胡同与头头道街角道街角还还有一家叫有一家叫 红焖红焖北北京京鸭鸭 的特色小吃店，据小店介的特色小吃店，据小店介绍说绍说： ：鸭鸭子是家禽中的子是家禽中的美味，也是最美味，也是最难难做的。胡同老做的。胡同老馆馆的的红焖鸭红焖鸭堪称我市一堪称我市一绝绝，所用原材料是内蒙古宁城大草原的草原，所用原材料是内蒙古宁城大草原的草原鸭鸭，独家，独家秘方秘方焖焖制，出品制，出品酱酱色丰盈，肉色丰盈，肉质细腻质细腻，不腥不膻，肥而，不腥不膻，肥而不不腻腻。生意特。生意特别别火爆，想打包火爆，想打包带带走的必走的必须须提前提前预订预订，否，否则则就得排就得排队队。 。该该店的老板王立安是做了店的老板王立安是做了 20 多年厨多年厨师师的下的下岗岗工人，工人，对对于如何去掉于如何去掉鸭鸭子本身的腥味以及火候子