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1、饮茶: 日常饮茶是一种能实实在在延长寿命的健康习惯。 茶里所含的抗氧化剂会减小心脏病与癌症 的发生几率。 茶里含有一种强效的抗氧化剂茶多酚。 然而绿茶是否比红茶含有更多可以 被人体吸收的茶多酚仍然具有争议，但不管怎样，饮茶不会有错。二手烟的吸入: 尽全力避免二手烟的危害吧。 如果您和您的爱人或其他人住在一起，就鼓励他们戒烟吧 就算不是为了他们着想也该想想他们的家人和周围的朋友。 避开二手烟是非常重要的习惯， 因为二手烟比吸烟者吸食的过滤烟更具有毒害性，仅仅一点剂量就会对肺部乃至全身有毒。 尽力避免身处这种有害烟的环境当中。 这种环境已经是公认的引起癌症，心脏病，哮喘和其 他肺部疾病的凶手。另外
2、，2006 年 10 月 26 日新英格兰 Medicine 杂志建议有吸烟史的病人 （如您）定期进行胸部扫描以便在肿瘤早期就发现它们并因此增加治愈的可能。 与您的医生 谈谈这个问题吧。酒精的摄取: 有足够的证据说明有节制的适量饮酒是有好处的。 有的人由于医学或其他原因无法忍受沾哪 怕是一丁点的酒精饮料。 如果您喜欢在晚餐时佐一点酒，那么它同时也是对您有好处的。 节 制的饮酒还可以降低心脏病风险。 这可能也是“法国悖论”的一种体现。 法国餐因富含饱和 脂肪酸著称，然而这个国家的人患心脏病的风险却低于美洲国家（除去由于吸烟导致的心 脏病），也许正是因为法国人经常喝酒的缘故。 现在的争论围绕着什么
3、酒的种类（红酒，啤酒还是威士忌）有这样的益处。 别忘了事物是两面性的，过量饮酒对肝脏和大部分细胞里的线粒体都是有害的，这加速了 身体的衰老，也导致了很多由衰老引起的疾病。 而在中国，饮酒过量对人体神经系统、 消化 系统、心血管系统的损害已得到了明确地证实。阿司匹林的使用: 有证据显示每日一片阿司匹林可以使您患心脏病的风险减小一半，尤其是对于男性来说。 人们已经注意到，每日 81毫克的阿司匹林可以显著降低患心脏病的风险，这种功效可能得 益于阿司匹林中含有的抗血液凝固物质。 慢性炎症也会导致心脏病，因此阿司匹林对炎症的 功效也将有助于预防心脏病。想获得关于此方面的更多信息，请查询 American
4、 Heart Association（美国心脏协会）的研究成果。防晒习惯: 您在防晒方面做的不好，这也是导致您肌肤加速老化的原因，同时也是导致一些致命皮肤 癌如黑色素瘤的原因。 但是您可以做的更好，并且得到的回报将是巨大的！尤其是当您没有 像您所应该的那样注意保护您的肌肤时，您应该定期进行肌肤检测，如每月自检皮肤。 日晒和肌肤加速老化之间的关系很明确。阳光中的紫外线直接破坏 DNA，越多的日晒意味 着越多的皱纹，同时也意味着更高的致命皮肤癌风险。 过多的日晒大体上同时对身体也有毒 害作用。想获得关于自检的知识，请去 口腔清洁: 坚持注意清洁牙齿，每天两次刷牙！不仅仅因为它能使您拥有更长久的接吻
5、，还能让您的 心脏更健康。 最近的科学研究证据表明，慢性牙龈问题可以出现牙斑，将形成的某些炎症、 有毒物质和某 些特定微生物被释放进血流，并最终导致心脏病。 这一过程同时可能增加中风和器官功能衰 退的风险。 想获得关于此方面的更多信息，请查询American Dental Association（美国牙科协 会）的研究成果。每周的工作时间: 最近一个日本的工作时间与心脏病之间关系的研究显示出一个有趣的结果，一天工作少于 7 小时的人群也处在心脏病的高风险中。如果您最近的工作负量很合适的话，不妨好好利用起闲暇的时间参与一些健康积极的活动，将对您有好处，并继续干这个好工作吧与家人保持亲密: 与您的
6、家人或亲如家人的朋友保持频繁的联系有益于帮助您舒缓压力，同时也可能延长寿 命。 良好的家庭凝聚力和与家人频繁的联系是百岁老人的一个显著特征。 研究者指出与亲人关系 疏远的人拥有更弱的心理承受能力和更重的社会和心理压力。 心理压力可能导致疾病、 多种 癌症和更高的死亡率。医疗检查: 定期的体检是很重要的。 您所需要的体检频率依据您的年龄和您所拥有的其他医学或临床相 关问题所决定。 通常，任何 40 岁及以上的人需要每年一次体检。 完善的检测和预防是长寿和 健康的关键。排便: 最少两天一次的排便可能降低结肠癌发生的风险。 坚持“肠运动”间隔不超过 20小时似乎能降低结肠癌的发病率，原因可能是运动肠
7、子可以 减少肠内壁与食物中的致癌物质接触的时间。这些物质影响 DNA 的损坏与修复，并因此影 响衰老的速度。 人体和动物的流行病学研究说明，增加食物纤维摄取将降低患某些癌症的风 险，增加肠运动的频率可能有同样效果。 另一方面，最近一些报告指出，他们之间的联系并 不一定如人们之前所相信的那样明确。 除了增加肠运动的时间，其他因素如为增加肠运动时 间而做的规律运动也可能是降低癌症风险的真正原因。运动习惯: 一周至少抽时间做三次运动（每次 30分钟以上）是很重要的。别忘了平衡有氧运动和力量 训练。 两者都很重要。 并且，您若是做很多的高负荷的健身和高对抗性的运运，要注意着您 加在关节上的负担和磨损，
8、确保以后不会受关节炎的困扰。 运动可以使细胞更高效的制造能量，并且减少引起老化的自由基从而降低心脏病、 中风和癌 症的风险。 力量训练是运动中很重要的组成部分。 肌肉可以有效地燃烧脂肪，我们也可以从 肌肉训练中获得更多好处。30 岁以上的人群，每年会有三分之一磅的肌肉变回脂肪，肌肉 的流失可以通过定期的力量训练挽回，无论您处在哪个年龄段。铁的摄取: 如果可以的话，远离铁来源和含铁丰富的食物尤其是红色肉类是一个明智的选择。 越来越多的动物和人体研究证据表明铁可以导致老化以及老化引起的疾病。 一些流行病学证 据表明铁在脂质过氧化反应中扮演重要角色，而脂质过氧化反应也是动脉硬化的第一步。 因月经引起
9、的缺铁可能预防血管疾病，甚至可能导致绝经前女人在寿命方面相对于男性的 优势。 一些男性可能通过献血的方式降低他们患血管类疾病的风险，因为献血也可以引起缺 铁。 献血可以降低患动脉栓塞的风险。 献血另外对心血管的利弊需要更多更深入的试验研究。 正常人补铁过度将会造成铁的沉着，血粘度增高，可引起一系列并发症，还容易引起中毒。 对于女性一般比较容易患上缺铁性贫血，这是因为女性每个月生理期会固定流失血液。 所以 平均大约有20的女性、 50的孕妇都会有贫血的情形。 如果贫血不十分严重，就不必去吃 各种补品，只要调整饮食就可以改变贫血的症状。 比如首先要注意饮食，要均衡摄取肝脏、 蛋黄、 谷类等富含铁质
10、的食物。 如果饮食中摄取的铁质不足或是缺铁严重，就要马上补充铁 剂。维他命 C 可以帮助铁质的吸收，也能帮助制造血红素，所以维他命 C 的摄取量也要充 足。 其次多吃各种新鲜的蔬菜。 许多蔬菜含铁质很丰富。 如黑木耳、 紫菜、 发菜、 荠菜、 黑芝麻、 莲藕粉等。饮食和体重: 肥胖是低效率的能量制造和细胞中不断增加的氧自由基所导致。 这无疑是增加了癌症，心脏 病，加速老化的风险。当然，还有可能导致糖尿病。 控制食量是最重要的调节方式之一，也是可以从您自身做起并能起到显著作用的好办法。 对 大部分人来说，过量饮食是导致他们肥胖的最大原因对很多人来说，不让吃饱是很困难的 也许与饮食顾问好好讨论一下
11、是有必要的。 对您自己吃了多少负起责任来吧，计算您所摄入 的热卡，别等吃饱了再放下筷子正确的做法是还没吃饱便停止进食。 人们进食量的多少是依靠食欲(饥饿感)和饱食感这两种主观感觉来进行调节的，当有了饥 饿感就促使人们进食，吃进了一定的食物后，便出现饱食感，而使人们停止进食，这一调 节机制是通过丘脑下部的饥饿中枢和饱食中枢来完成的。 但通常在什么时间进食，进食多少 后停止，则在很大程度上取决于习惯和生活方式。 观察发现，习惯于好食、 多食的人常常肥 胖，同样，肥胖的人都习惯于多食、 贪食，并有食欲亢进等。 有些人平时习惯进食大量食物， 作为一种爱好，而不是因为饥饿，在有些家庭性肥胖中，其父母的饮
12、食习惯常影响子女， 常都有多食、 贪食的不良习惯。 这种习惯在青春前期和青春期，对引起肥胖症的关系不明显， 而到中老年后，运动量减少，而饮食习惯不变，往往易致热量过剩而转化为脂肪堆积，造 成中老年性肥胖。在饮食习惯中，进食的频次减少也会促进肥胖，成人若是少餐多吃会使脂肪沉积，而增 加体重，同时还容易升高血清胆固醇而降低糖量。 有人作动物试验证明，每天给两次较自由 饮食者其体重增加明显。 每日给予两次饮食的，其肠道对糖、 脂肪吸收加速，糖合成增加， 脂肪新生明显。就饮食嗜好来说，喜欢吃甜食、 油腻食物，及喜欢吃稀汤及细软食物而不愿吃纤维素食 物的人，容易发生肥胖；而好吃零食及食后喜静卧的人，肥胖
13、发生率也较高。 另外，饭前喜 欢少量饮酒之人，也易肥胖。糖类的摄取: 不仅您吃下去的热量的数量很重要，其种类也很重要。 谷物、 面条、 水果和淀粉质蔬菜（如土 豆）是最普遍的糖分来源。 简单的含糖食物如白面包、 土豆（尤其是炸薯条）、 意大利面、 大 米和糖类使身体分泌出用以响应血液中含量增加的葡萄糖的胰岛素。 胰岛素不会使您的脂肪 减少，相反会使之堆积起来。 其他如脂肪、 蛋白质和更复杂的糖类（如 whole grains 和纤维） 则较少引起胰岛素的分泌。 碳水化合物是人体三大基本营养素之一，人体吸收的热量中 5060是来自碳水化合物。 其 功能有：（1）提供能量 （2）节约蛋白 （3）脂
14、肪氧化（4）肝脏解毒 （5）构成人体组 织。 主要来自：（1）食糖、 糖果、 蜂蜜、 水果、 糕点等。 （2）粮食、 杂豆类、 块根类、 块茎类作物。 碳水化合物摄入不当的危害：（1）过剩：出现体重增加，超重甚至肥胖；易出现高血糖、高血脂。 （2）不足：过低时心脏、 肌肉、 大脑的工作能力下降，出现耐力不足、 头晕、 心悸及 饥饿的感觉。 当大脑严重缺乏能量时，可出现低血糖惊厥和昏迷；会造成脂类代谢紊乱，脂 肪在人体内氧化产生热量的过程中首先生成酮，酮在糖类的辅助作用下继续氧化产生热量。 若缺少糖类辅助，则脂肪氧化不能彻底，只产生酮体,而发生酮症。 其实白面包或面包卷、 法式油煎、 意大利通心
15、粉（或者同样原料做的其它类似的食品）这些 美味的食品，其能量也只相当于一餐简单的碳水化合物食品，即白米饭而已。 丙三醇分级是一种对食物建立在其对血糖含量的即时影也即对胰岛素分泌的影响上的分级 指标。 在消化中迅速分解的含糖食物有最高的丙三醇级别，它们引起血糖和胰岛素迅速并大 量的增加。 在消化中分解较慢、 使身体逐渐分泌胰岛素进血流的含糖食物拥有较低的丙三醇 分级。 丙三醇分级越低的食物越少引起脂肪的产生。 无数的书籍和网站上都有关于食物及饮 料的丙三醇分级的信息。 不管如何，上面提到的普遍食物分类是您掌握此方面信息的一个好 的开始。甜食的摄取: 甜食的存在对于我们始终是一种诱惑。 世界卫生组
16、织（WHO）曾调查了23个国家人口的死 亡原因，得出结论：嗜糖之害甚于吸烟，长期食用含糖量高的食物会使人的寿命明显缩短。 完全拒绝吃糖是一件困难的事，但我们每天对糖的摄取量最好不要超过 40克。吃糖太多会 产生很多不良作用，如引起肥胖症、 诱发糖尿病、 促使龋齿发生等。 各种甜饮料或果汁中虽含 有丰富的维生素，但天然果糖亦很高，过多地喝这些饮料后，血糖增高，饥饿感下降，引 起厌食、 胃肠不适甚至腹泻。 另外，糖是不含钙的酸性食物，如果吸收糖类食品过多，体液 就呈中性或弱酸性。 身体要恢复正常的弱碱性，就必然要消耗体内的碱性物质钙，这就会 影响骨胳的发育。 冰激淋、 蛋糕、 甜饼或包装好的糖块等只有少量的营养价值。 远离它们，任何人都可以延长寿 命并拥有健康的生活。 什么时候该吃糖？血糖浓度降低的时候，少量吃糖可以紧急补充。 不好好吃早饭的人，临近 中午时常会感到昏昏沉沉、 注意力不能集中，这时如果吃点甜食，就能快速恢复大脑功能。 运动员在剧烈运动前如果补充少量含糖饮料，可以帮助他们提高运动成绩；运动之后及时 补糖，可以消除疲劳。普
