《客房部理论与实操培训全套》由会员分享，可在线阅读，更多相关《客房部理论与实操培训全套（34页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、1 房务部理论与实操培训计划 （2月15日-3月15日） 日期 课时 培训内容 受训人 培训人 考核方法 培训说明 客房全体人员 部门组织结构图 客房全体人员 上午 部门规章制度 客房全体人员 客房部员工素质要求 客房全体人员 2017-2- 下午 客房部员工行为规范 客房全体人员 客房部仪容仪表 客房全体人员 上午 客房部礼节礼貌 客房全体人员 电话接听礼仪 客房全体人员 2017-2- 下午 楼层服务员的工作范围 客房的种类及分布介绍 客房全体人员 房态的表示含义 客房全体人员 上午 清洁房间的次序 客房全体人员 房间清洁程序及动作规范 客房全体人员 2017-2- 下午 空房的清洁标准
2、客房全体人员 开夜床程序 客房全体人员 房间卫生检查程序与标准 客房全体人员 上午 房卡的控制与管理 客房全体人员 2017-2- 下午 客房入住通报程序 客房全体人员 VIP 接待标准及程序 客房全体人员 上午 检查退房程序及标准 客房全体人员 外宿房处理的标准与程序 客房全体人员 下午 转房的服务程序 客房全体人员 2017-2-客人投诉的处理程序 客房全体人员 遗留物品的处理程序 客房全体人员 上午 “DND”处理程序 客房全体人员 洗衣的收发程序及注意事项 客房全体人员 20172- 下午 迷你吧的管理和要求 客房全体人员 常见意外的预防 客房全体人员 上午 接待参观房的程序 客房全体
3、人员 房间维修处理与注意事项 客房全体人员 20172- 下午 加床程序、借用物品 客房全体人员2 代客开门程序 客房全体人员 楼层主管 日期 课时 培训内容 受训人 培训人 考核方法 工作车使用与维护 客房全体人员 工作间的管理程序 客房全体人员 上午 访客服务程序 客房全体人员 代客购物服务 客房全体人员 贵重物品与危险物品 客房全体人员 2017-2 下午 客人受伤或生病服务程序 客房全体人员 客房部安全与防火制度 客房全体人员 房门虚掩或未关门的处理 客房全体人员 上午 服务员岗位职责 客房全体人员 服务中心岗位职责 客房全体人员 2017-2 下午 交接班制度 客房全体人员 上午 杯
4、具消毒程序 客房全体人员 上午 吸尘机的使用、维护及保养 客房全体人员 下午 木质家具保养 客房全体人员 下午 各种清洁剂的使用方法 客房全体人员 2017-2 下午 开荒前的准备工作及注意事 项 客房全体人员 2017、2-至 2017、3 - 铺床实操 客房全体人员 实操3 目 录 内容 页面 培训说明 第3页 部门组织结构图码 第4页 部门规章制度 第5页 客房部员工素质要求 第5页 客房部员工行为规范 第6页 客房部仪容仪表 第6页 客房部礼节礼貌 第7页 电话接听礼仪 第9页 楼层服务员的工作范围 第10页 房态的表示含义 第10页 清洁房间的次序 第10页 房间清洁程序及动作规范
5、第10页 空房的清洁标准 第11页 开夜床程序 第11页 房间卫生检查程序与标准 第12页 锁匙的控制与管理 第13页 客房入住通报程序 第13页 VIP 接待标准及程序 第13页 检查退房程序及标准 第14页 外宿房处理的标准与程序 第14页 转房的服务程序 第14页 客人投诉的处理程序 第15页 遗留物品的处理程序 第15页 “DND 处理程序 第15页 洗衣的收发程序及注意事项 第16页 吸尘机的使用、维护及保养 第17页 迷你吧的管理和要求 第18页 房间维修处理与注意事项 第18页 加床程序 第19页 借用物品 第19页4 目 录 内容 页面 工作车使用与维护 第19页 工作间的管理程序 第20页 访客服务程序 第20页 代客购物服务 第20页 贵重物品与危险物品 第21页 客人受伤或生病服务程序 第21页 接待参观房的程序 第21页 代客开门程序 第21页 常见意外的预防 第22页 客房部安全与防火制度 第22页 房门虚掩或未关门的处理 第23页 服务员岗位职责 第23页 服务中心岗位职责 第23页 交接班制度 第23页 客房的种类及分布介绍 第24页 杯具消毒程序 第24页 地毯的清洁与保养 第24页 木质家具保养 第25页 各种清洁剂的使用方法 第25页 开荒前的准备工作及注意事项
