中国农业大学2009年度专业技术人员考核表

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1、1 中国农业大学 2009年度专业技术人员考核表 姓名 李 栋 性别 男 单位 工学院 职工编号 01510 专业技术职务及级别 教授，四级 党政职务 学历/学位 博士研究 生/博士 教学工作 起止时间 主讲课程名称 教学对象及人数 承担的学时数 09年春学期 现代干燥技术 08研究生，10人 32 09年春学期 农产品干燥的计算机模拟 08研究生，11人 32 09年春学期 毕业设计 农工系 05，2人 30 09年春学期 本科生 URP 项目 农工系 06，3人 8 09年小学期 科研训练实习 农工 06，24人 24 09年秋学期 农产品加工工程 农工 06，24人 32 09年秋学期

2、农业物料学 机制 063，16人 32 09年秋学期 本科生 URP 项目 农工系 07，4人 8 主持及参加科研项目 项目名称 项目来源 本年度入校经 费总额 本人作用 农作物秸秆不完全液化产物用 于土壤保护的研究 教育部新世纪优秀人才支持计 划 25万元 主持人 食品高效节能干燥新技术及装 备开发 国家科技支撑计划子课题 5.4万元 主持人 基于高压均质技术的细乳液交 联法合成淀粉纳米微球的研究 国家自然科学基金 主持人 棉花秸秆收获技术与装备研究 国家高技术研究发展计划 （863计划）重点项目子课题 主持人 稻谷收获集约化干燥技术和设 备研发与示范 国家科技支撑计划重点项目子 课题 主持

3、人 一种淀粉微球及其制备方法 广西武鸣县安宁淀粉有限责任 公司 10万元 主持人 高压均质法制备稳定的水溶性 辅酶 Q10 口服液 神舟天辰科技实业有限公司 3万元 主持人 现代干燥技术 教育部外语高校师资培训（双 语教学）项目 3万元 主持人2 水稻快速干燥工艺爆腰抑制机 理的研究 教育部直属高校聘请外籍教师 普通项目 1.5万元 主持人 农产品干燥的计算机模拟 中国农业大学研究生重点课程 建设项目 1万元 主持人 农业工程专业科研训练实习 中国农业大学教学研究项目 0.3万元 主持人 发表论文情况 论文题目 发表刊物 收录类别 发表 年月 本人排 序/总人 数 Starch pastes

4、thinning during high- pressure homogenization Carbohydrate Polymers SCI 和 EI 同时收录， 影响因子 2.644 2009 年 通讯作 者 Effect of sucrose on dynamic mechanical characteristics of maize and potato starch films Carbohydrate Polymers SCI 和 EI 同时收录， 影响因子 2.644 2009 年 通讯作 者 Rheological properties of waxy maize starch

5、 and xanthan gum mixtures in the presence of sucrose Carbohydrate Polymers SCI 和 EI 同时收录， 影响因子 2.644 2009 年 通讯作 者 Effects of drying methods on rheological properties of flaxseed gum Carbohydrate Polymers SCI 和 EI 同时收录， 影响因子 2.644 2009 年 通讯作 者 Morphological properties and thermoanalysis of micronized

6、 cassava starch Carbohydrate Polymers SCI 和 EI 同时收录， 影响因子 2.644 2009 年 通讯作 者 Dynamic viscoelastic properties of sweet potato studied by dynamic mechanical analyzer Carbohydrate Polymers SCI 和 EI 同时收录， 影响因子 2.644 2009 年 通讯作 者 Anti-thixotropic properties of waxy maize starch dispersions with different

7、 pasting conditions Carbohydrate Polymers SCI 和 EI 同时收录， 影响因子 2.644 2009 年 通讯作 者 Effects of potato starch addition and cooling rate on rheological characteristics of flaxseed protein concentrate Journal of Food Engineering SCI 和 EI 同时收录， 影响因子 2.081 2009 年 通讯作 者 Fabrication of starch-based microparti

8、cles by an emulsification- crosslinking method Journal of Food Engineering SCI 和 EI 同时收录， 影响因子 2.081 2009 年 通讯作 者 Physical properties and loading capacity of starch-based microparticles crosslinked with trisodium trimetaphosphate Journal of Food Engineering SCI 和 EI 同时收录， 影响因子 2.081 2009 年 通讯作 者 Eff

9、ect of water content on thermal behaviors of common buckwheat flour and starch Journal of Food Engineering SCI 和 EI 同时收录， 影响因子 2.081 2009 年 通讯作 者3 Effect of concentrated flaxseed protein on the stability and rheological properties of soybean oil-in-water emulsions Journal of Food Engineering SCI 和 E

10、I 同时收录， 影响因子 2.081 2009 年 通讯作 者 Thermomechanical property of rice kernels studied by DMA International Journal of Food Engineering EI 核心收录 2009 年 通讯作 者 Effects of incubation temperature, starter culture level and total solids content on the rheological properties of yogurt International Journal of F

11、ood Engineering EI 核心收录 2009 年 通讯作 者 Study on creep properties of japonica cooked rice and its relationship with rice chemical compositions and sensory evaluation International Journal of Food Engineering EI 核心收录 2009 年 通讯作 者 Effects of flaxseed gum addition and drying conditions on creep-recovery p

12、roperties and water vapour transmission rate of starch-based films International Journal of Food Engineering EI 核心收录 2009 年 通讯作 者 Kinetic study of saponins B stability in navy beans under different processing conditions Journal of Food Engineering SCI 和 EI 同时收录， 影响因子 2.081 2009 年 4/6 Effects of supe

13、rcritical fluid extraction parameters on lycopene yield and antioxidant activity Food Chemistry SCI 收录，影响因子 2.696 2009 年 5/5 Solubility of lycopene in supercritical CO2 fluid as affected by temperature and pressure Separation and Purification Technology SCI 和 EI 同时收录， 影响因子 2.503 2009 年 6/6 Effects o

14、f modifiers on the profile of lycopene extracted from tomato skins by supercritical CO2 Journal of Food Engineering SCI 和 EI 同时收录， 影响因子 2.081 2009 年 6/6 著作、教材情况 著作名称 类型 出版社名 称 出版年月 本人作 用 本人完成字 数/总字数 温室工程规划、设计与建 设 著作教材 中国轻工 业出版社 2009年 12 月 参编 9万字/60 万字 获奖成果 成果名称 所获奖励 授奖单位 等级/ 名次 本人作用 粮食保质干燥与储运减损增效技 术

15、开发 国家科学技术进步 奖 中华人民共 和国国务院 二等奖/7 主要完成 人 农业院校工科实践教学体系与创 新能力培养模式的改革与实践 北京市教育教学成 果（高等教育）奖 北京市人民 政府 一等奖/4 主要完成 人4 其它重要工作 1、“Journal of Food Engineering”特刊“Food Powder Technology”主编。 2、以第一完成人身份授权了 1项国家发明专利，并成功转让给 1家企业： 一种淀粉微球及其制备方法，专利号：ZL200710179051.5。 3、以第一完成人身份申请了 5项国家发明专利： （1）一种挤压膨化去除亚麻粕中亚麻胶的方法，申请号：20

16、0810247560.1； （2）一种快速提取亚麻油的方法，申请号：200910076495.5； （3）一种蛋白饲料及其制备方法，申请号：200910076244.7； （4）一种复合膨化怀山药粉及其制备方法，申请号：200910077227.5； （5）一种淀粉纳米微球及其制备方法，申请号：200910086164.X。 所在单位聘任考核小组评议意见： 考核结果等级：负责人签字： （公章） 年 月 日 被考核人意见 本人签名： 年 月 日 学校审核意见 （公章） 年 月 日 注：本表进入个人档案。填写内容实事求是、简明扼要、不可涂改。栏目不够可加附页。 “被考核人意见”一栏中需本人亲 笔签名，不可打印。