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1、有机化学实验课程教学大纲（工科各专业）一、课程简介有机化学实验是材料与化学工程系、生物工程系各本科专业学生必修的一门基础实验课，通过本课程的教学，使学生掌握常压蒸馏、水蒸气蒸馏、回流、萃取、洗涤、重结晶等基本操作技能；能根据实验要求，设计合理的分离提纯方法，并正确选择和安装仪器；能及时发现并解决实验中出现的问题；能正确的记录、归纳和总结实验结果。培养实验的观察能力、分析能力、综合解决问题的能力以及一定的实验研究能力，培养理论联系实际的工作作风，严谨的科学态度和良好的实验室工作习惯。二、教学目的有机化学实验是有机化学教学的重要组成部分。有机化学实验教学的任务：不仅是验证、巩固和加深课堂所学的基础
2、理论知识，更重要的是培养学生实验操作能力以及实验的观察能力、分析能力、综合解决问题的能力，培养学生自主设计实验的基本能力，养成严肃认真、实事求是的科学态度和严谨的工作作风，使学生在科学方法上得到初步训练。三、课时分配情况实验课程总学时：32 学时，总学分：2 学分必修实验个数：6 个，选修实验个数：1 个。受学时所限，学生实验在以下内容中选作 32 学时。四、适用专业材料与化学工程系、生物工程系各本科专业五、考核方式及办法实验总成绩(实验平时总成绩 50) (实验操作考试成绩50) ；按百分制给出，再折合为优、良、中、及格、不及格五个等级。1、试验平时成绩：1)除第一个实验一般知识介绍及简单玻
3、工外，每个实验完成后，要求学生按相关格式完成实验报告一份。按每个实验项目的实验态度、实验理论、操作技能、实验报告等内容综合考核，成绩进行加权平均，按 A+、A 、A - 、B +、B 、B - 、C +、C 得出实验平时成绩。2)实验平时总成绩对七个试验的成绩取平均值，用百分值给出。单个试验成绩折算： A+(95)、 A(90)、A -(85) 、B +(80)、B(75) 、B -(70) 、C+(65)、C(60)。2、 实验操作考试成绩：学生完成有机化学试验课程的所有试验项目后，进行试验操作考试。由教研室制定完善、细致、客观、合理的评分标准，拟定详细的监考细则和说明，对学生的有机化学试验
4、操作技能、理论水平进行客观、综合的考核评价。考试方式：实验操作；每个学生单独完成考试，抽签决定考试项目； 一个班分两组进实验室，每组 1618 个学生，两个老师负责。进行相同实验项目考试的学生间隔距离5米。六、考试内容1、蒸馏基本操作(自来水)；2、水蒸汽蒸馏基本操作(苯甲醛 )；3、分液洗涤；4、乙酸乙酯合成装置安装(要求进行滴加速度控制 )；5、双酚 A 合成装置安装及电磁加热搅拌器使用； (或乙酰苯胺重结晶操作 )；6、正丁醚合成装置的安装及分水器的使用；7、减压过滤；8、1-溴丁烷合成装置的安装；试验操作考试成绩按百分制给出。七、建议实验教材与教学参考书1、建议实验教材：谢斌主编大学化
5、学实验 ，四川理工学院。2、推荐参考书：（1）谷亨杰主编有机化学实验 ，高等教育出版社，1995 年 3 月第二版（2）周科衍主编， 有机化学实验 ，高等教育出版社，1995 年 3 月。八、实验项目 实验一 一般知识介绍及简单玻工实验学时数: 4 学时一实验类型：验证实验二实验类别：基础实验三每组人数：2 人四实验要求：必修五实验目的：了解实验室规则和实验室安全知识，了解常用标磨仪器；掌握玻管的截断、烧圆、弯曲、拉尖及拉毛细管技能。六. 实验内容：实验始业教育及仪器认领洗涤 1.有机化学实验室规则2.有机化学实验室安全知识3.实验预习、纪录和实验报告的基本要求4.有机化学实验常用仪器介绍（标
6、磨）5.玻璃仪器使用保管要求6.常用玻璃仪器的认领、清洗。7.滴管、弯管、毛细管制作七主要仪器设备及其配套数：煤气灯及工具等全套八实验材料消耗费： 每组 2 元实验二 正丁醚的制备实验学时数: 5 学时一实验类型：综合实验二实验类别：基础实验三每组人数：2 人四实验要求：必修五实验目的：掌握由 1-丁醇制备正丁醚的原理和方法；熟悉和掌握带分水器的回流装置和操作；掌握简单蒸馏操作；熟悉和掌握分液漏斗的使用。六. 实验内容：由 1-丁醇制备正丁醚以及产物的分离提纯 。七主要仪器设备及其配套数：带分水器的回流装置全套，常压蒸馏装置全套八实验材料消耗费：每组 4 元实验三 乙酸乙酯的制备实验学时数:
7、6 学时一实验类型：综合实验二实验类别：基础实验三每组人数：2 人四实验要求：必修五实验目的：掌握由无机酸催化制备乙酸乙酯的原理和方法；熟悉和掌握边滴加反应物边蒸馏出产物的合成装置和操作；进一步掌握液体的洗涤、萃取和干燥等基本操作。六. 实验内容：由乙酸和乙醇制备乙酸乙酯，以及产物的分离提纯 。七主要仪器设备及其配套数：边滴加边蒸馏合成装置全套，常压蒸馏装置全套八实验材料消耗费：每组 4 元实验四 水蒸气蒸馏实验学时数: 3 学时一实验类型：验证实验二实验类别：基础实验三每组人数：2 人四实验要求：必修五实验目的：掌握水蒸气蒸馏的原理和装置；掌握水蒸气蒸馏在分离提纯上的应用。六. 实验内容：苯
8、甲醛的水蒸气蒸馏 。七主要仪器设备及其配套数：水蒸气蒸馏装置全套，铁皮蒸气发生器一个八实验材料消耗费：每组 2 元实验五 肉桂酸的制备实验学时数: 6 学时一实验类型：综合实验二实验类别：基础实验三每组人数：2 人四实验要求：必修五实验目的：掌握 Perkin 法制备肉桂酸的原理和方法；熟悉和掌握带回流、水蒸气蒸馏、结晶、减压过滤、水浴干燥。六. 实验内容：由苯甲醛和乙酸酐制备肉桂酸，和产物的分离提纯 。七主要仪器设备及其配套数：空气冷凝回流装置和水蒸气蒸馏装置。全套八实验材料消耗费：每组 6 元实验六 双酚 A 的制备实验学时数: 3 学时一实验类型：综合实验二实验类别：基础实验三每组人数：
9、2 人四实验要求：选修五实验目的：掌握双酚 A 制备的原理和方法；练习和掌握机械搅拌和减压过滤等操作。六. 实验内容：由苯酚和丙酮制备双酚 A，以及产物的分离提纯 。七主要仪器设备及其配套数：电磁加热搅拌器一台，聚四氟乙烯搅拌子一个，三颈回流装置全套八实验材料消耗费：每组 4 元实验七 1溴丁烷的制备实验学时数: 5 学时一实验类型：综合实验二实验类别：基础实验三每组人数：2 人四实验要求：必修五实验目的：掌握由 1丁醇制备 1溴丁烷的原理和方法；熟悉和掌握带气体吸收的回流装置和操作，以及常压蒸馏操作和液体洗涤、干燥等操作。六. 实验内容：由 1丁醇制备 1溴丁烷，以及产物的分离提纯 。七主要仪器设备及其配套数：带气体吸收的回流装置全套，常压蒸馏装置全套八实验材料消耗费：每组 4 元实验八 乙酰苯胺重结晶实验学时数: 3 学时一、实验类型：综合实验二、实验类别：基础实验三、每组人数：2 人四、实验要求：选修五、实验目的：学习原理，掌握重结晶方法及操作技能，掌握利用提纯固体有机物的方法六、 实验内容：乙酰苯胺重结晶提纯七、主要仪器设备及其配套数：布氏漏斗、吸滤瓶、循环水真空泵等全套八、实验材料消耗费：每组 3 元九、附注本课程教学规范在实施过程中，如根据学科的发展变化需做部分调整，须向系、教务处提出申请，并获批准、备案后方可生效。
