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1、微量元素与疾病缺 钙 （ Ca） 症 状 ： 佝偻病、骨质疏松、腰腿酸软无力、手足麻木、抽筋、易激动、头痛、经期痛、记忆力下降、生殖能力下降、白发、失眠、盗汗、精神失常、尿石症。缺镁（ Mg）症状 ： 心肌坏死、心肌梗塞、代谢性碱中毒、动脉硬化、心血管病、关节炎、白血病、白内障、糖尿病、胃肿瘤、胃结石、尿结石、器官衰老、听觉迟钝、骨变形、膜异常、失眠、肥胖症、结缔组织缺陷、惊厥。缺锌（Zn）症状：食欲不振、味觉减退、生长迟缓、智力差、免疫力低下、性器官发育不良、脱发、关节炎、脑萎缩、白发、衰老、各种眼疾、近视、皮炎。缺铁（Fe）症状：贫血、免疫力低下、容易感冒、精神不集中、理解力和记忆力不强、
2、智力和行为异常、头痛、头晕、心悸、胸闷、气短、盗汗、口腔炎。缺铜（Cu）症状：贫血、毛发褪色、营养不良、神经衰弱、风湿性关节炎、心血管损伤、不育、白癫风、骨质增生、皮肤弹性差。缺锰（Mn）症状：骨和软骨异常、脑肌能减退、先天性畸形、内耳失衡、头发脱色、高血压、脂褐斑、肿瘤、肝炎、肝癌、癫痫、贫血、过敏性鼻炎、衰老等。缺锶（Sr）症状：骨折难愈合、抽筋、白发、龋齿、老年性骨质疏松、尿结石。缺铬（Cr）症状：蛋白质合成不足、血糖增加、血脂升高、末梢神经疾病、脑病、冠心病、胆石症、血管硬化、肥胖症、糖尿病。缺钼（ Mo）症状 ： 营养不良综合症、生长障碍、尿酸清除障碍、心血管病、胃溃疡、食管癌、痛风
3、性关节炎、阳痿、龋齿、肾结石、痛经。缺钴（ Co）症状 ： 恶性贫血、神经退化、乳汁停止分泌、消瘦、气喘、心血管病、脊髓炎、眼压异常、青光眼、白癫风。缺镍（Ni）症状：肝硬化、尿毒症、肾衰竭、肝的脂质和磷代谢异常、糖元代谢低下、减少氮的利用、脂肪肝、降低铁的代谢。缺钒（V）症状：生长抵制、胆固醇增加、骨骼异常、脂肪代谢改变、生殖功能低下、心肌无力、贫血。缺钛（Ti）症状：衰老、免疫力低下、心脏功能异常、不明原因猝死。缺硒（Se）症状）：肝病、癌症、心脑血管病、糖尿病、眼病、克山病、大骨节病、白血病、肝坏死、高血压、衰老。高铅（Pb）症状：智力低下、易激动、多动、注意力短暂、攻击性行为、反应迟钝、贫血、心率失常、糖尿病、脑炎、神经炎、高血压、死胎、不孕、癌症、免疫力低下、影响维生素 D、钙、锌、铜的吸收、衰老。高镉（Cd）症状：严重影响儿童智力发育、导致神经系统功能紊乱、危害胎盘发育、致畸率高、慢性支气管炎、肺气肿、蛋白尿、肾炎、肾结石、动脉高血压、毒血症、癌症、衰老。高铝（Al）症状：胎儿生长停滞、致畸、脑损伤、脑病变、贫血、早老性痴呆症、神经性和行为性退化、超氧化歧化酶（SOD ）活性降低、加速衰老。
