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1、精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文 -全程指导写作 独家原创 1 / 11咖啡店,计划书咖啡馆创意计划书 3、选址在自然客流需求强的地段，如写字楼密集区或者高校附近，或居民聚居地自然客流也需要这样一个短暂的约谈或休闲的咖啡馆！最新咖啡店创业计划书咖啡，已经被国人所慢慢接受在工作之余，品上一杯咖啡，既是提神，又让自身得以放松，一举两得咖啡店，在国内也风行起来咖啡厅创业计划书一、运营模式技术合作形式结合我们是商务、休闲咖啡专卖店的特点，建议合作者在高档写字楼、CBD 商圈、高科技园区、网吧、车站、电影院、码头或其他有市场空隙之处等地域选址;统一装修风格、统一产品;总部提供技术支持和产品配
2、送二、产品和服务 1、产品和服务描述出售咖啡、茶类、酒水、简餐等商品，并为客人提供优良的环境和服务，让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感，使咖啡吧成为商务休闲、情侣聚会的好场所 这些业务与投资场所业主的产业没有冲突反而可以与投资场所业主的客源优势互补 2、竞争比较同行竞争格局对我们有利，能更好的提升我们的知名度.相对而言，我们管理水平、产品和服务质量，都占有相当 3、资源、技术咖啡店是要求规模和档次的行业，也是一个对产品和服务要求严格的行业，毕竟其带有高消费色彩，消费者必然在意自己消费价值的充分体现要达到这些，对投资者的资源、技术有很高的要求投资者精品文档2016 全新精品资
3、料-全新公文范文 -全程指导写作 独家原创 2 / 11选择加盟合作方式，一方面获得了充分的资源、先进的设备和技术，一方面也避免了不少经营风险三、市场分析 1、市场需求稳定的老客户资源写字楼与宾馆客源购物娱乐场所成熟居民小区外企及本地区众多的 IT 类企业、公司等新兴产业如本区域各种学校众多，当中的教职工和学生情侣也是潜在客源 2、行业发展趋势咖啡馆创业计划书作者：研磨时光 网站： 一咖啡市场前景分析咖啡在中国是一种外来文化，而咖啡在国外的历史已经源远流长，几百年的历史在我国，自清末国门被打开，咖啡开始在沿海地区出现到现在也就百余年时间 咖啡作为一种外来的历史悠久的文化，她包含了很多内涵，比如
4、高贵、典雅、休闲、时尚、浪漫等 在国外在年轻白领、中产阶级群里对咖啡的膜拜已经达到可以与宗教媲比的程度，因此，咖啡的消费它与一个地方的经济、文化水平的高低是息息相关 我国自改革开放以来，经济迅猛发展，人们的物质、文化、精神等需求也越来越高，外来文化的渗透也越来越强而恰恰国人尤其是年轻人中对种种外来文化亦是来者不拒、青睐有佳自进入 21 世纪，中国加入世贸组织，国门进一步开放，人们的生活节奏越来越快，压力也越来越大，这样咖啡消费在国内也得到了一个高速的发展但尽管如此，在我国的咖啡消费市场中仍然是一个巨大的潜力市场据权威机构调查显示，国外发达国家如美精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文 -
5、全程指导写作 独家原创 3 / 11国，平均每年每人的咖啡消费量是 800 杯，而我国平均每年每人的咖啡消费量只有 4 杯，且在上海、北京这样的一线国际大都市也只有 20 杯的量所以，可见市场潜力的巨大！朋友聚会，商务洽谈，自我休闲，很多人都会选择去咖啡店，俨然成为一种潮流因此，咖啡店日益红火，很多人开始关心如何开咖啡店其实，拥有属于自己的咖啡店并不是一件难事现在，就由我来告诉你如何开咖啡店二咖啡馆的选址开一家生意兴隆的咖啡店，选址很重要要生意兴隆，就必须有客人，所以人流量大的场所是开店的最佳选址当然，并不是只要人多就好了菜市场人很多，可是他们是没有闲情逸致坐下来喝一杯咖啡的因此，就要考虑消费
6、习惯和消费水平的问题这就需要做一些市场调查了综合以上，人流量大，又对咖啡具有消费需求的地方是最佳的选址地点比如 CBD、繁华的步行街、公园旁边都是不错的咖啡店选址方案三咖啡馆的设计良好的店面设计，不仅美化了咖啡馆，更重要的是给消费者留下了美好的印象，起到招揽顾客，扩大销售的目的进行店铺设计的前提条件是掌握时代潮流在店铺外观，店头，店内，利用色，形，声等技巧加以表现个性越突出，越易引人注目 1 店面的设计必须符合咖啡馆特点，从外观和风格上要反映出咖啡馆的经营特色 2 要符合主要用户的口味 3 店面的装潢要充分考虑与原建筑风格及周围店面是否协调，个别虽然抢眼，一旦使消费者精品文档2016 全新精品
7、资料-全新公文范文 -全程指导写作 独家原创 4 / 11觉得粗俗，就会失去依赖 4 装饰要简洁，宁可不足，不能过分，不宜采用过多的线条分割和色彩渲染，免去任何过多的装饰，不要让用户感到太累，店面的色彩要统一和谐，不宜采用任何生硬的强烈对比 四咖啡馆的费用清单一家咖啡馆所需软硬体如下：1.菜单 2.生财设备 3.硬体设备 4.器皿 5.设计装潢这五项要素中，菜单是最基本的，会决定需要采购哪些生财设备及硬体设备，也会影响吧台设计如果一开始只想开家咖啡糕点的咖啡馆，吧台设计比较简单；但如果开业后发现光是这样无法维持营运，想要增加冰沙产品时，就会发现吧台可能没空间放置冰沙机咖啡店创业计划书星缘咖啡屋
8、目录：一、 咖啡厅概况一、咖啡厅概况随着经济的高速发展及中西方文化的相互渗透咖啡作为一种休闲饮品，收到越来越多人的青睐特别是在大学校园内，随着大学生们消费水平的提高，咖啡类饮品日趋成为一种潮流根据市场调查分析，在浙江外国语学院小和山校区开办第一家这种具有针对性的主题咖啡厅已经得到同学们的认可，主题咖啡厅成为如今校园内的一种潜在需求营业时间：周一到周五：12:00-24:00；双休日及公众假期：11:00-次日 2:00.营业地点：星座咖啡店计划设于小和山 3 号楼侧面，该铺面积约一百五十平方米，预计咖啡店最多可同时容纳八十多名客人经营模式：学校出租场地，个体承包，雇佣全职人员和一些学生兼职，盈
9、亏自负精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文 -全程指导写作 独家原创 5 / 11目标群体：咖啡店顾客对象为浙江外国语学院学生、附近科院工大学子以及学校的部分拥有年轻心态想亲近学生生活的教师学生易于接受新颖和特别事物，新开的场所咖啡店及提供的咖啡果冻等最适合他们不过另外，附近高校的学生也是本咖啡店的顾客对象，在此可以结交我校的美女帅哥热闹年轻的氛围必定也能老师的前来这里可以为环境特别需求者提供良好的环境，追求时尚的或者喜爱社交的朋友必来这里主营业务 1、日常经营日间经营：以销售饮品为主，还包括提供外卖窗口，供上课学生零时购买，提供饮品糕点的派送，提供中午教师和学生休息夜间经营：以为广大
10、学生提供安静舒适温馨的自主学习环境为目标，争取做到使消费者在学习的同时，也可享受人性化的服务 2、特色经营特色经营主要包括周五主题吧和承办类活动及允许美术班的同学来此为顾客画像周五主题吧将于每周五晚上举办，主要为主题特色类活动，如舞会，英语角， ，特色主题交流会每周活动主题将提前一周于店内交流黑板上公示，活动主题将交流进行此外，为满足消费者需求，主题吧的主题将面向所有消费者征求承办类活动主要包括生日会，欢送会等根据同学们的需求，不定期的举行为不影响其他消费者，承办类活动需提前一个星期左右预定，预定成功后将公布于交流黑板画像服务的画者每天控制在三人左右，商店对画者收取微薄的象征性的费用目录一、项
11、目精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文 -全程指导写作 独家原创 6 / 11介绍 1、项目名称：Flow Of Sweet Coffee Shop2、经营范围：咖啡、饮料、酒、茶、小食品、简餐 3、项目简述：主要是为学生群体和工薪阶层以及商务人士，提供一个温馨舒适的休闲环境，聆听喜欢的音乐，让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感 4、企业理念：顾客不是来喝咖啡的，是来感受一种氛围和文化，寻找一种情感的归属，应该创造一种文化你不是在经营一家咖啡厅，而是在经营一种年轻的，高品位的，热爱交流和分享的生活，你和你的顾客的关系不是老板和顾客，而是朋友 5、行业发展阶段：这个行业
12、现已达到成熟阶段，但也仍在继续的发展着，人们的生活水平逐渐提高，对于精神生活的要求也越来越高大多数年轻人都喜欢咖啡厅优雅个性的环境和口味各异的咖啡，所以咖啡厅会是一个很好的发展趋势二、产品和服务 1、产品和服务描述出售咖啡、茶类、酒水、简餐等商品，并为客人提供优良的环境和服务，让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感，使咖啡吧成为商务休闲、情侣聚会的好场所提供棋牌娱乐，让顾客放松身心、缓解压力，放松心情，惬意的享受人生2、资源、技术咖啡店是要求规模和档次的行业，也是一个对产品和服务要求严格的行业，毕竟其带有高消费色彩，消费者必然在意自己消费价值的充分体现要达到这些，对投资者的资源
13、、技术有很高的要求如果选择加盟合作方式，精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文 -全程指导写作 独家原创 7 / 11一方面获得了充分的资源、先进的设备和技术，一方面也避免了不少经营风险 3、竞争分析与强势品牌店的间接竞争目前各大城市中星巴克(StarbucksCoffee),以及同样来自美国的 CoffeeBeanery，源自日本的真锅咖啡(Manabe)，都在平分秋色营销规划同行竞争格局对我们有利，能更好的提升我们的知名度.相对而言，我们管理水平、产品和服务质量,都占有相当的优势三、市场分析 1、市场需求稳定的老客户资源写字楼与宾馆客源购物娱乐场所成熟居民小区外企及本地区众多的 IT
14、 类企业、广告公司等新兴产业如本区域各种学校众多，当中的教职工和学生情侣也是潜在客源 2、行业发展趋势在我国近几年咖啡行业的兴起让一些国际知名的大品牌看中了中国大陆,纷纷抢滩进入这也许在世界上是剩下的最大的市场了,中国人渐渐地接受着这洋饮料.行业和市场的繁荣带来了许多商机,各种各样的如雨后春笋般迅速崛起，咖啡走进了大众的视野，慢慢开咖啡店的人多了起来，有做加盟的,有独立开店的,不懂有请专家策划的,总而言之都在分抢这块剩余的大蛋糕这个市场是巨大的，发展前景也是非常可观的咖啡消费品位越来越高，文化的魅力就是市场的魅力单纯速溶咖啡己远远不能满足要求了，消费者开始认知咖啡的品牌、风格和知道如何享受咖啡
15、带来的乐趣教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率相关意味着咖啡这种西方传入的饮精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文 -全程指导写作 独家原创 8 / 11料在中国大陆是一种象征优势阶层的生活方式四、推广计划 1、广告宣传由于我们的咖啡屋的资金实力不强，负担不了高额的广告费，所以不能使用花费高额广告费的媒体来进行宣传针对高档小区内的居民，可在附近购物场所的停车场内，向有车族派送精美广告单页(DM)和小礼品，单页也可做成优惠券形式我们可以利用海报、传单等方式进行宣传可以建立自己的网站，让其既可以成为目标消费者的交流之地，也同时达到宣传的目的 2、事件营销学生派对、读书活动联系加盟区域几个重要高校的学生会组织，举行一些沙龙派对、读书活动
