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！ 小件清单 电子秤一台，高压锅一台，煤气灶（双灶）一个，打汁机一台。 不锈钢盆大70公分4个，45公分2个，30公分2个， 直径37公分，深12公分的不锈钢盆8个。 擀面杖2根（小）菜板3个，菜刀3把。 不锈钢桶2个（30公分直径） 竹夹2把，毛刷2把（大小各一把）棉手套2付。 泥子刀2把，刷锅刷子3把， 不锈钢小舀子一把，勺子1把，不锈钢漏盆1个（30菜用的铁锅1个。笊篱粗（大）细（小）眼的各一把。 汤勺12把，热奶勺1把。 豆腐布3尺，圆珠笔数个。 方便袋24公分的10斤，26公分的2斤。清洁球2袋，磨石1个。 计算器1个，电子表一台（看烤炉时间） 铁牌60个（猪6个，牛6个，鸡6个，鱿鱼6个，汁5个，香4个，豆3个，水3个，草3个，羊6个，） 换气扇 1 个，装味精，盐的小盆3个。 大件清单 烤箱可根据规模上单层或是多层的盘式烤箱，还有电气两用型 ， 给 个 卖烤箱的网址供参考！ 还有一个！大件设备二就是和面机，这个就不需要讲了，每个地区都有的。大的面板和凳子
