《食品器具、容器、包装检验方法-哺乳器具橡胶类之检验》由会员分享，可在线阅读，更多相关《食品器具、容器、包装检验方法-哺乳器具橡胶类之检验（8页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、93年5月署授食字第0939311138號公告修訂 食品器具、容器、包裝檢驗方法哺乳器具橡膠類之檢驗 Methods of Test for Food Utensils, Containers and Packages Test of Rubber Milk Feeders for Babies 1. 適用範圍：本檢驗方法適用於橡膠類哺乳器具之檢驗。 2. 材質鑑別：依食品器具、容器、包裝檢驗方法哺乳器具除外之橡膠類之檢驗進行鑑別。 3. 材質試驗： 3.1 鉛之檢驗： 3.1.1 檢驗方法：原子吸收光譜法 (atomic absorption spectrophotometry, AAS)
2、3.1.1.1 裝置： 3.1.1.1.1 原子吸收光譜儀 (Atomic absorption spectrophotometer)：具波長283.3 nm，並附有鉛之中空陰極射線管者。 3.1.1.1.2 灰化爐 (Furnace)：附有自動溫 度調節器，其溫差在 1.5以內者。 3.1.1.1.3 加熱板 (Hot plate)。 3.1.1.1.4 去離子水製造器 (Deionized water generator)：製造去離子水之電阻係數可達 18 m-cm以上。 3.1.1.2 器具及材料： 3.1.1.2.1 坩堝(註)： 50 mL，瓷製或白金製，附蓋。 3.1.1.2.2
3、容量瓶(註)： 10 mL、 100 mL， pyrex材質。 註：器具經洗 淨後，浸於硝酸：水 (1： 1, v/v)溶液，放置過夜，取出將附著之硝酸溶液以水清洗，再以去離子水潤洗後，乾燥備用。 3.1.1.3 試藥：硫酸及硝酸均採用試藥特級，鉛標準品 (1000 g/mL)採用原子吸光分析級。 3.1.1.4 標準溶液之配製： 精確量取適量鉛標準品，以 0.1N硝酸溶液稀 釋 至 2.0 10.0 g/mL，供作標準溶液。 3.1.1.5 檢液之調製： 將檢體細切成 5 mm以下之小塊，取約 1 g，精確稱定，置於坩堝中，滴加硫酸 10滴，於加熱板上徐徐加 熱至大部分硫酸蒸發後，繼續加熱至
4、白煙消失，移入灰化爐中以 450灰化，未完全灰化時，再以少量硫酸潤濕，乾燥後 繼續灰化，反覆操作至灰化完全。殘留物以 0.1N硝酸溶液溶解並定容至 10 mL， 供作檢液。另取一坩堝，滴加硫酸 10滴，同樣操作，供作空白檢液。 193年5月署授食字第0939311138號公告修訂 3.1.1.6 含量測定： 將檢液、空白檢液及標準溶液分別注入 原子吸收光譜儀中，於波長 283.3 nm處測定其吸光度，就檢液扣除空白檢液測定值後與標準溶液所得吸光值比較之，依下 列計算式求出檢體中鉛之含量(ppm)。 C V 檢體中鉛之含量 (ppm) M C：由標準曲線求得檢液中鉛之濃度 (g/mL) V：檢體
5、最後定容之體積 (mL) M：取樣分析檢體之重量 (g) 3.2 鎘之檢驗： 3.2.1 檢驗方法：原子吸收光譜法 (atomic absorption spectrophotometry, AAS) 3.2.1.1 裝置： 3.2.1.1.1 原子吸收光譜儀 (Atomic absorption spectrophotometer)：具波長228.8 nm，並附有鎘之中空陰極射線管者。 3.2.1.1.2 灰化爐 (Furnace)：附有自動溫度調節器，其溫差在 1.5以內者。 3.2.1.1.3 加熱板 (Hot plate)。 3.2.1.1.4 去離子水製造器 (Deionized w
6、ater generator)：製造去離子水之電阻係數可達 18 m-cm以上。 3.2.1.2 器具及材料： 3.2.1.2.1 坩堝(註)： 50 mL，瓷製或白金製，附蓋。 3.2.1.2.2 容量瓶(註)： 10 mL、 100 mL， pyrex材質。 註：器具經洗淨後，浸於硝酸：水 (1： 1, v/v)溶液，放置過夜，取出將附著之硝酸溶液以水清洗，再以去離子水潤洗後，乾燥備用。 3.2.1.3 試藥：硫酸及硝酸均採用試藥特級，鎘標準品 (1000 g/mL)採用原子吸光分析級。 3.2.1.4 標準溶液之配製： 精確量取適量鎘標準品，以 0.1N硝酸溶液稀釋至 0.2 1.0 g
7、/mL，供作標準溶液。 3.2.1.5 檢液之調製： 將檢體細切成 5 mm以下之小塊，取約 1 g，精確稱定，置於坩堝中，滴加硫酸 10滴，於加熱板上徐徐加 熱至大部分硫酸蒸發後，繼續加熱至白煙消失，移入灰化爐中以 450灰化，未完全灰化時，再以少量硫酸潤濕，乾燥後 繼續灰化，反覆操作至灰化完293年5月署授食字第0939311138號公告修訂 全。殘留物以 0.1N硝酸溶液溶解並定容至 10 mL， 供作檢液。另取一坩堝，滴加硫酸 10滴，同樣操作，供作空白檢液。 3.2.1.6 含量測定： 將檢液、空白檢液及標準溶液分別注入 原子吸收光譜儀中，於波長 228.8 nm處測定其吸光度，就檢
8、液扣除空白檢液測定值後與標準溶液所得吸光值比較之，依下 列計算式求出檢體中鎘之含量(ppm)。 C V 檢體中鎘之含量 (ppm) M C：由標準曲線求得檢液中鎘之濃度 (g/mL) V：檢體最後定容之體積 (mL) M：取樣分析檢體之重量 (g) 4. 溶出試驗： 4.1 酚之檢驗： 4.1.1 檢驗方法：分光光度法 (spectrophotometry) 4.1.1.1 裝置： 4.1.1.1.1 分光光度計 (Spectrophotometer)：應具有可見光波長者。 4.1.1.1.2 水浴：溫差在 1以內者。 4.1.1.2 器具及材料： 容量瓶： 50 mL、 100 mL。 4.
9、1.1.3 試藥：酚、硼酸、 4-胺基安替比林 (4-aminoantipyrine)及鐵氰化鉀(potassium ferricyanide)均採用試 藥特級，氫氧化鈉及氨水均採用試藥級。 4.1.1.4 試劑之調製： 4.1.1.4.1 硼酸緩衝溶液： 1N氫氧化鈉溶液與 1M硼酸溶液以 9： 10 (v/v)之比例均勻混合。 4.1.1.4.2 4-胺基安替比林溶液： 稱取 4-胺基安替比林 1.36 g，以水溶解使成 1000 mL。 4.1.1.4.3 鐵氰化鉀溶液： 稱取鐵氰 化 鉀 8.6 g，溶於適量水中，加氨水 1.8 mL，加水使成1000 mL。 4.1.1.5 標準溶液
10、之配製： 取酚約 1 g，精確稱定，以水溶解並定容至 100 mL，作為標準原液。使用時，再 以水稀釋至 10 50 g/mL，供作標準溶液。 4.1.1.6 檢液之調製： 393年5月署授食字第0939311138號公告修訂 檢體用水洗淨乾燥後，稱 重，依檢體每 g為單位，加入預先加熱至40之水 20 mL，置於 40 水 浴 中，並時時輕搖， 24小時後取出溶出液，供作檢液。 4.1.1.7 標準曲線之製作： 精確量取標準溶液各 5 mL，分別置於 50 mL容量瓶中，加水 25 mL，加入硼酸緩衝溶液 3 mL，振搖混合後，再加 4-胺基安替比林溶液 5 mL及 鐵氰化鉀溶液 2.5 m
11、L，並加水定容至 50 mL，充分混勻後，於室溫下放置 10分鐘。另取水 30 mL同樣操作，作空白試驗，以分光光度計於波長 510 nm處，測定其吸光度，製作標準曲線。 4.1.1.8 含量測定： 精確量取檢液 30 mL，置於 50 mL容量瓶中，加硼酸緩衝溶液 3 mL，以下同 4.1.1.7節操作。就檢液及標準溶液所 得吸光值由標準曲線求出溶出液中酚之含量 (ppm)。 4.2 甲醛之檢驗： 4.2.1 檢驗方法：分光光度法 (spectrophotometry) 4.2.1.1 裝置： 4.2.1.1.1 分光光度計 (Spectrophotometer)：應具有可見光波長者。 4.
12、2.1.1.1 水蒸氣蒸餾裝置 (Steam distiller)。 4.2.1.1.2 水浴：溫差在 1以內者。 4.2.1.2 器具及材料： 4.2.1.2.1 容量瓶： 100 mL、 200 mL、 1000 mL。 4.2.1.2.2 滴定管： 25 mL，褐色。 4.2.1.2.3 玻璃栓試管：內徑 1.5 cm。 4.2.1.3 試藥：碘 化鉀、碘、硫代硫酸鈉、無水碳酸鈉、醋酸及甲醛溶液 (約37%)均採用試藥特級，鹽酸 、醋酸銨、乙醯丙酮 (acetylacetone)、氫氧化鉀、硫酸、澱粉及磷酸均採用試藥級。 4.2.1.4 試劑之調製： 4.2.1.4.1 0.1N碘溶液：
13、 稱取碘化鉀 36 g，以水 100 mL溶解，稱取碘 14 g，迅速加入，溶解後，加鹽酸 3滴，加水使成 1000 mL。 4.2.1.4.2 0.1 N硫代硫酸鈉溶液： 精確稱取硫代硫酸鈉 26 g及無水碳酸鈉 0.2 g，以新煮沸冷卻之水溶解使成 1000 mL。 4.2.1.4.3 乙醯丙酮溶液： 稱 取醋酸銨 150 g，溶於水，加醋酸 3 mL及乙醯丙酮 2 mL，再加493年5月署授食字第0939311138號公告修訂 水使成 1000 mL，使用時調製。 4.2.1.5 標準溶液之配製： 取甲醛溶液約 1 g，精確稱定，置於含有水 5 mL之 100 mL容量瓶中，以水溶解並定
14、容至 100 mL。精確量取 10 mL，加 0.1N碘溶液 50 mL及 1N氫氧化鉀溶液 20 mL，混合均勻，於室溫下放置 15分鐘後，加入 10%硫酸溶液 15 mL，以 0.1N硫代硫酸鈉溶液滴定 (以澱粉試液為指示劑 )。 另取水 10 mL同樣操作，作空白試驗，並依下列計算式求出甲醛溶液中甲醛之含量 (%)。 1.501 (V0 V) f 甲醛含量 C (%) W V： 0.1N硫代硫酸鈉溶液之滴定量 (mL) V0： 0.1N硫代硫酸鈉溶液空白試驗之滴定量 (mL) f： 0.1N硫代硫酸鈉溶液之力價 W：甲醛溶液稱取量 (g) 精確稱取甲醛溶液 200/C g，以水溶解並定容
15、至 100 mL (相當於甲醛20000 g/ mL)，再以水稀釋至 0.5 8.0 g/mL，供作標準溶液。 4.2.1.6 檢液之調製： 檢體用水洗淨乾燥後， 稱重，以檢體每g為單位，加入預先加熱至4 0之水2 0 m L，置於4 0水浴 中，並時時輕搖，2 4小時後取出溶出液。精確 量取溶出液 25 mL於蒸餾瓶中，加 20%磷酸溶液 1 mL，進行水蒸氣蒸餾，其冷卻管末端須浸入盛有水 5 10 mL之 200 mL容量瓶液面下，蒸餾至餾液約 190 mL，再加水定容至 200 mL，供作檢液。 4.2.1.7 標準曲線之製作： 精確量取甲醛標準溶液各 5 mL，分別置 於玻璃栓試管中，加乙醯丙酮溶液 5 mL，振搖，於沸水浴中加熱 10 分鐘。另取水 10 mL同樣操作，作空白試驗，以分光光度計在波長 415 nm處測定其吸光度， 製作標準曲線。 4.2.1.8 含量測定： 精確量取檢液 5 mL於玻璃栓試管中，加乙醯丙酮溶液 5 mL，以下同4.2.1.7節操作。就檢液及標準溶液所得吸光 值依下列計算式求出溶出液中甲醛之含量 (ppm)。 C V 溶出液中甲醛之含量 (ppm) M 593年5月署授食字第09393
