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1、餐厅收银员部 门 财务部 岗 位 餐厅收银员分 部 办公室 直属上司 财务经理组 别 直辖下属 无审 核 人 审批人岗位描述 主要负责中餐、西餐和大堂酒吧的收款工作，做到金额准确无误，服 务热情大方。岗位职责1、认真遵守宾馆各项规章制度，严格按财务制度中的收银细节去办。2、工作主动热情，从思想上树立“为一线员工服务 、为广大宾客服务”的理念。3、对餐厅服务员提供的点菜单进行审核，并及时录入电脑。4、在录入电脑时，注意菜名、价格、结算方式、挂房账等详细资料。5、每次下班后做好交接，特别是挂账或未结账项的单子，以免跑帐。6、餐厅歇业后，将款项放入交款袋中，与账单一起拿到前台，在前台人员的监督下投款
2、到保险箱中，账单放入账单盒中，以便夜审人员夜间审核。7、对当天的收入，经过反复核实无误后才可扎账，并做收入汇总表、 发票报表及注意账单连号、信用卡和现金、挂 账、宴 请 等的区分。8、杜绝作弊现象，提高职业道德，不与餐 饮服务员、吧 员等联手玩单，套取宾馆收入，一经发现，开除并追究其 经济责任等。9、餐厅收银行政隶属归餐饮，业务指导归财务，双重领导， 绝对服从。10、完成财务部及餐厅经理临时指派的职责范围内的事情，如遇特殊情况及时向财务部领导汇报。任职条件1、品德优良，头脑清楚，熟 练掌握餐饮收款业务及 电脑操作。2、具有三星级以上酒店收银的相关工作经验。3、工作责任心强，具有良好的服务意识。4、年龄在 25 岁以下，限女性。完成报告及报告种类1、每日餐厅收入汇总报表。2、发票登记报表及当天营业所需的各种表格等。
