无公害蔬菜深加工项目可行性研究报告

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1、无公害蔬菜深加工项目可行性研究报告 无公害蔬菜深加工项目可行性研究报告 （此文档为word 格式 , 下载后您可任意修改编辑！） 无公害蔬菜深加工项目可行性研究报告 目录 第一章总论 . 4 1.1 项目单位基本情况 . 4 1.2 参与项目的合作社情况. 6 1.3 项目建设方案 . 8 1.4 投资结构及资金来源 . 10 1.5 项目效益 . 11 1.6 可行性研究报告编制依据. 12 1.7 综合评价 . 12 第二章背景及必要性 . 13 2.1 项目建设背景 . 13 2.2 项目建设的必要性 . 17 2.3 项目建设的可行性 . 19 第三章建设条件 . 24 3.1 项目区

2、概况 . 24 3.2 项目建设条件优劣势分析. 33 第四章市场分析与销售方案. 36 4.1 市场分析 . 36 4.2 营销策略、方案、模式. 44 4.3 市场风险分析 . 44 第五章建设方案 . 45 5.1 产品方案和建设规模 . 45 5.2 建设规划和布局 . 46 5.3 建设标准和产品标准 . 46 5.4 工艺（技术）方案 . 48 5.8 实施进度安排 . 77 第六章环境影响评价 . 79 6.1 环境影响 . 79 6.2 环境保护与治理措施 . 错误！未定义书签。 6.3 评价与审批 . 错误！未定义书签。 第七章项目组织与管理. 81 7.1 组织机构与职能划

3、分 . 错误！未定义书签。 7.2 劳动定员 . 错误！未定义书签。 7.3 经营管理措施 . 错误！未定义书签。 7.4 技术培训 . 错误！未定义书签。 无公害蔬菜深加工项目可行性研究报告 7.5 劳动安全、卫生与消防. 错误！未定义书签。 第八章投资估算与资金来源. 88 8.1 投资估算依据 . 88 8.2 投资估算 . 89 8.3 资金来源 . 90 8.4 资金使用和管理 . 90 第九章财务评价 . 91 9.1 财务评价依据 . 91 9.2 销售（营业）收入、销售（营业）税金和附加估算. 91 9.3 总成本及经营成本估算. 错误！未定义书签。 9.4 财务效益分析 .

4、92 9.5 不确定性分析 . 95 9.6 财务评价结论 . 96 第十章社会效益分析 . 97 10.1 社会评价基本结论 . 97 10.2 农业产业化经营 . 98 10.3 农民增收、农业增效评价. 100 第十一章结论与建议 . 101 无公害蔬菜深加工项目可行性研究报告 第一章总论 1.1 项目单位基本情况 1.1.1 概况 项目单位名称 : 某某有限公司 公司法定地址：某某县现代农业示范园区 公司注册资本： 400 万元，法人代表：某某。 公司经营范围：腌制蔬菜系列加工、调味品生产、销售。 某某市某某有限公司创建于1998年，注册资本为 400万元，股东 为潘陆平和某某，潘陆平

5、占股90% ，360万元股本，某某占股10% ，40 万元股本。公司位于某某县青年综合垦殖场工业区，大型蔬菜基地坐 落于某某夏梓村委会，320国道旁。占地面积 60亩。公司现有员工 148 人，其中技术人员 6人（高级职称 1人，中级职称 2人，初级职称 3人） 。 主要生产加工萝卜、雪里菜等十大蔬菜系列产品，多年来，大地人始 终坚持“与农民共同发展，与农民互利共赢”的经营理念，秉承“立 足农业、面向农村、服务农民”的企业使命，使企业逐步形成了以蔬 菜产业为龙头，以科研协作机构为动力，以基地建设为依托，以“公 司+专业合作社 +农户”的模式为经营方式的发展格局，是某某省农业 产业化龙头企业，

6、带动和发展了 “某某”、 “绿丰”、 “辉煌”、 “冬季忙”、 “七里岗”、 “昌兴”、 “盛吉”等 7个专业合作社，拥有基地面积6000 无公害蔬菜深加工项目可行性研究报告 亩，公司年加工能力6000吨，产品在国内各大城市已有1200多个销售 网点，连续多年被评为省、市农业产业化先进单位、“某某市十强龙 头企业”、 “某某市带动农民致富先进经济组织一等奖”、是某某省“双 百”工程龙头企业。是某某省省级龙头企业。 1.1.2 法人代表基本情况 法人某某，现年26 岁，毕业于某某农业大学。第一大股东潘陆 平，现年48 岁，党员，大学文化，中级职称，同时还兼任某某 市畜牧业商会会长、某某县生猪专业

7、合作社总经理、省养猪协会常务 理事、省工商联常委、某某市工商联副主席、某某市政协常委；先后 荣获省劳动模范和市劳动模范、全省养猪行业先进工作者、市十大杰 出青年农民、某某市建市三十周年“十大先进模范人物”等殊荣。多 年来该公司分别荣获“农业部无公害农产品论证”、 “某某省级龙头 企业” 、 “某某省五佰佳畜禽养殖场” 、某某市龙头企业等殊荣。 1.1.3 经营情况 某某市某某有限公司是从事蔬菜加工和带动蔬菜基地生产的省 级农业产业化龙头企业公司。生产的无公害蔬菜系列产品注册了维兰 商标，并获得农业部的无公害农产品认证，2013 公司年加工蔬菜6000 吨，实现销售收入9191.55 万元，实现

8、利润941.15 万元。经营状况 良好。公司管理规范，自然资源优势、区位优势、技术优势明显，发 展潜力大、前景看好。 无公害蔬菜深加工项目可行性研究报告 1.1.4 带动情况 某某市某某有限公司某某省农业产业化龙头企业，近几年在九个 乡镇采用“公司 +农户+专业合作社” 的方式建立了蔬菜生产基地6000 多亩，带动和发展了 “某某”、 “绿丰”、 “辉煌”、 “冬季忙”、 “七里岗”、 “昌兴”、 “盛吉”等7 个专业合作社及1250 多户农民参与的某某县 各地的蔬菜基地， 参与农民按流转的土地计算，每亩年纯收益在3500 元左右，共计带动农民年增收1750 万元，户平增收1.4 万元。 1.

9、1.5 财务状况 2013年现有资产总额2063.65 万元， 其中固定资产 1244.34 万元， 流动资金 819.31 万元，负债总额466.76 万元，资产负债率22.62%。 实收资本 400 万元，所有者权益1596.89 万元，年销售收入8809.42 余万元，实现利润1031.85 万元，资产利润率50% 。 2014 年现有资产总额2620.8 万元，其中固定资产1557 万元，流 动资金 1063.8 万元，负债总额514.6 万元，资产负债率19.63%。实 收资本 400 万元，所有者权益2106.2 万元，年销售收入9191.55 余 万元，实现利润941.15 万元

10、，资产利润率35.91%。 1.2 参与项目的合作社情况 1.2.1 概况 参与项目的合作社有某某县某某果蔬专业合作社，合作社成立于 无公害蔬菜深加工项目可行性研究报告 2012 年 11 月，注册资本 120 万元，成员 139 个，其中：农民 138 户， 法定代表人马某某，现年43 岁，某某市人大代表，现住某某县刘家 站一分场杨家村， 为带领本地农民种植蔬菜致富，帮助菜农销售蔬菜、 指导生产技术，于2012 年 11 月 22 日作为发起人带头领导周边139 名村民成立了某某县某某果蔬专业合作社。合作社设立了理事会、监 事会和会员大会，规定了社员的权利和义务，分工明确，职责明晰， 制定了

11、本社财务管理制度和合作社章程以及理事长、监事长、总经理 等各项职责。合作社设有办公室、财务、技术服务部、市场营销部等 4 个机构，办公楼设在刘家站一分场杨家村。合作社采取统一组织、 社员分户经营（种植） 、统一管理、统一收购（订单） 、统一销售（直 销） 、统一技术服务、统一投入品的措施，自负盈亏的经营模式，合 作社收益首先按社员与合作社交易量进行利润部分返还，剩余盈余按 出资股份平均分配，根据合作社章程，制定了财务制度，开支由总经 理一支笔签批使用，事后再由监事长全程跟踪督察，落实农民专业合 作社法较好。合作社自成立以来，发展势头良好，生产经营服务覆盖 5 个自然村，服务辐射带动农民400

12、多户。合作社种植蔬菜面积达到 4000 多亩。 1.2.2 财务状况 合作社近两年财务状况良好，全部盈利，2013 年生产经营萝卜、 红薯等各类蔬菜，产量达到1.9 万余吨，实现经营收入8202.5 万元， 盈余 378.1 万元； 2014 年生产经营萝卜、红薯等各类蔬菜产量达到2 万余吨，资产总额达510 万元，其中：固定资产404.5 万元，流动资 产 105.5 万元，负债总额100万元，所有者权益410 万元，实收资体 无公害蔬菜深加工项目可行性研究报告 120 万元，经营收入8562.3 万元，盈余377.5 万元，盈余返还278 万元，净效益 99.5 万元，资产负债率 19.6

13、1%，净资产收益率24.27%， 投资报酬率 74.02%。 1.2.3 与项目申报单位的关系 某某市某某有限公司与某某县某某果蔬专业合作社是蔬菜加工 原料收购与原料生产关系，某某县某某果蔬专业合作社保证按无公害 蔬菜生产要求生产合格蔬菜，并供应给某某市某某有限公司作为加工 原材料。某某市某某有限公司为合作社提供无公害蔬菜种植技术、防 疫病、农药等投入品使用等指导、监督，收购合作社生产的合格新鲜 蔬菜加工。 1.3 项目建设方案 1.3.1 项目名称及项目负责人 项目名称：某某县1.5 万吨无公害蔬菜深加工项目。 项目负责人：某某 项目参与单位负责人：罗某某 1.3.2建设性质、建设地点及期限

14、 项目建设性质：新建。其中：项目申报单位某某市某某有限公司 新建某某县1.5万吨无公害蔬菜深加工项目（项目主要包括新建年 1200 吨脱水蔬菜和5000 吨保鲜冷冻蔬菜生产线各一条并完善相关配 套设施），项目参与单位某某县某某果蔬专业合作社负责项目无公害 无公害蔬菜深加工项目可行性研究报告 蔬菜生产基地的生产技术培训组织工作。 项目建设地点： 某某省某某市某某县现代农业示范园区中的某某 县青年垦殖场工业区所在地，蔬菜基地以某某县某某果蔬专业合作社 为主，其他蔬菜基地主要分布在320 国道两边 3 公里范围内的某某的 夏梓、江背、大塘村委会、 刘家站垦殖场一、 三分场、 洪湖乡的洪湖、 新湖村委

15、会、春涛乡的武昌、皇丰、坞桥三个村委会。 建设期限： 2016 年 1 月-12 月 1.3.3 产品（经营）方案及建设规模 扩建项目建设投资1460 万元，建设年产以脱水萝卜、雪里红、 莴笋、万年青、蚕豆、甘兰菜、西葫芦、西兰花等为主的脱水蔬菜1200 吨生产线和5000 吨保鲜冷冻蔬菜生产线各一条，含扩建生产车间、 原料和成品库房等9300 平方米，配套完善场区道路、晒场、围墙、 绿化及环保等工程。 购臵脱水蔬菜、保鲜冷冻生产线设备共124台 （件、 套、个）。具体见附表2-2( 设备投资明细表 ) 。 1.3.4 品种、技术（工艺） 、设备方案 1、主要购臵清洗机、多功能切菜机、夹层锅、

16、离心机、干燥机、 包装机等设备，采用环保烘干、凉干技术，生产脱水蔬菜1200 吨。 主要品种有脱水萝卜250 吨，雪里红： 250 吨，莴笋 166 吨，万年青 340 吨，蚕豆 74 吨，甘兰菜 40 吨，西葫芦 40 吨，西兰花 40 吨。 2、主要购臵氨压缩机、低压循环塔、无塔增压灌、潜水泵、玻 璃钢冷却塔、贮液筒、中间冷却筒、立式不锈钢冷凝器等设备，采用 预冷、清洗、漂烫、冷冻（速冻）技术，生产保鲜蔬菜5000 吨。主 无公害蔬菜深加工项目可行性研究报告 要品种有冷冻萝卜1000 吨，雪里红 1000 吨，莴笋 1000 吨，万年青 1000 吨，蚕豆 300 吨，甘兰菜 7000 吨。 1.3.5 土建工程 主要建筑物有：原料仓库（收购和暂存蔬菜用厂房）4000m 2，预 处理、清洗车间1000m 2，蒸气杀毒室 600m 2，烘干车间 600m2，包装车 间 200m 2， 脱水蔬菜成品仓库 500m 2， 速冻车间 600m2， 低温冷库 1500m2， 制冷车间 300m 2；辅助工程有：化验室（在原有办公房一侧） 200m 2， 更衣、休息室400m 2，配电房