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1、西兰花穴盘育苗技术一、穴盘基质育苗的八大技术要点 1、把好种子关可选优秀等优良品种进行种植。2、把好穴盘关可选用 128 孔黑色塑料穴盘进行育苗。3、把好消毒关一是把好穴盘消毒关,可采取石灰水消毒法,在土坑或水泥池灌石灰水对穴盘消毒 1 天即可;也可采取药剂消毒沽,药剂选用 0.1%高锰酸钾溶液喷雾或浸泡消毒。二是把好种子消毒关,可选用 50%扑海因 WP800 倍液浸种;也可选用 50%福美观 WP 按种子量的 0.3%进行拌种。三是把好基质消毒关,可用 50%福美观 WP700 倍液或 75%百菌清 WP600 倍液对基质进行消毒。四是把好菜棚消毒关,可用 50%福美双 700 倍十 0.
2、 6%清原保 600 倍在大棚内开展喷雾消毒。4、把好基质关基质的配方,可选择草炭 0.67 方、蛭石 0.22 方、珍珠岩 0.13 方、超大肥 10 公斤、矿元牌钾镁肥 5 公斤、钙镁肥 3 公斤进行混配。PH 值应控制在 66. 5 之间。5、把好播种关一是每亩播种量应掌握在 1618 克之间;二是播种深度为0.50.7cm。6、把好育苗关一是把好温度关,对气温的控制,发芽期为 2530,子叶期为 1820,真叶期为 2022;二是把好光照关,以中度光照为宜;三是把好营养关,氮、磷、专甲、微肥四大要素的标准为中、小、小、小;四是要把好水份关,对水份的管理,其底水、发芽期、子叶期、真叶期、
3、练苗期分别掌握在多、中、少、中、少。五是把好通气关,对发芽期、子叶期、真叶期、练苗期的通气管理分别以小、中、中、大为宜。 7、把好病虫防治关预防猝倒病、立枯病可用 72.2%普力克 AS500600X 进行喷雾;预防黑胫病可用 50%扑海因 WPI0001500X 进行喷洒;防治黄曲条跳甲虫可用 5%锐劲特SC25003000X 进行喷雾;防治小菜蛾可用 2.5%菜喜 SC15002000X 进行喷杀。 8、把好起苗送嫁关是送嫁药,送嫁药应根据当地病虫害发生情况而定,在一般情况下,可选用 64%杀毒矶 WP 或 50%福美双 WP700X 或 0.6%清源保 AS600X;二是送嫁肥,可用磷酸
4、二氢钾 700X。以上送嫁药和送嫁肥均应在移栽前 13 天,均匀喷洒在菜苗上。 二、穴盘基质育苗的三大特点 实践证明,采用穴盘基质育苗具有“三个提高”、“三个降低”、“三个确保”等三大特点。 1、“三个提高”根据本地区年冬季育苗调查,采用穴盘基质育苗与常规育苗相比,实现了“三个提高”一是出苗率提高了 15%,达到 95%;二是成苗率提高了 20%,达到 90%以上;三是提高了菜苗的质量。据调查,菜苗株高达到 12cm,茎粗 0.4cm,株幅 8cm,下胚 2.5cm;真叶数 23 片,且鲜绿无病虫,子叶完整色绿;根系发达,根色乳白色,根毛丰富,根盘松散度为3%。与此同时,还提高了穴盘苗的根系与
5、基质紧密缠绕,不宜散坨,可拔性强,便于远距离运输,适宜大批量生产。 2、“三个降低”采用穴盘基质育苗与常规育苗相比,实现了“三个降低”一是用种量降低了 20%;二是生产成本降低了 5%;三是病虫为害降低了 15%。 3、“三个确保”高素质蔬菜苗的培育,为确保基地种植计划的需实,确保提高种植成功率,确保蔬菜产品高产、稳产、优质奠定了良好的基础。西兰花育苗技术 1、苗床育苗应选择土壤肥沃疏松、通风透光、排水方便的地块,深翻晒垡,施足底肥。雨季育苗作成高墒,墒宽 1-1.2 米。墒作好后整平,播前每亩施入腐熟人粪尿2500 千克,浇足水后即可播种。播后撒一层过筛的粪土各半的营养土以盖没种子为度,喷洒
6、 50甲基硫菌灵(甲基托布津)800 倍液或 75百菌清 1000 倍液,加入 40辛硫磷 1000 倍液,预防苗期病虫害。如果冬季育苗可用小拱棚覆盖,在高温多雨季节,则宜搭荫棚或用遮阴网覆盖。2、穴盘育苗用过筛的腐熟农家肥与暴晒后的菜园土按体积 1:1 的比例配制营养土,每立方米营养土再加复合肥 1 千克混合过筛。把营养土装至穴盘高的 23,每穴播种 1-2 粒,播后盖 0.5 厘米的营养土,苗盘摆入塑料拱棚中,用遮阳网盖在盘上,浇透水,以防土壤板结。播种后喷洒 50甲基硫菌灵 800 倍液或 75百菌清 1000 倍液,加入 40辛硫磷 1000 倍液,预防苗期病虫害。西兰花栽培技术西兰花
7、又名绿花菜、青花菜,以绿色花球供食用。因其风味好,营养价值高,深受国内外消费者的喜爱。花球由短缩的花枝和花蕾聚合而成。以秋、冬季栽培为主,春季也可栽培,夏季栽培困难。(一)生物学特性西兰花性喜温和凉爽,植株生长适温为 2025,花蕾发育适温早熟种2022、中熟种 1820、晚熟种 1518。花球在-3-5的低温下会冻害。花芽分化对低温要求不严,通过花芽分化条件为早熟种 22以下、经 21 天,因此苗期如遇低温就会形成小花球;中熟种 17以下、经 28 天,晚熟种 12以下、经 35 天,因此晚熟种早播不能达到早收的目的。西兰花要求光照充足,对日照长短要求不严格,而对水分要求比较严格,既不耐涝,
8、也较不耐旱。需肥量与花椰菜相仿,也需要一定量的钙、硼和钼等微量元素。对土壤适应范围广,尤其适宜在沿海淡塘泥田种植。(二)栽培技术按栽培季节不同分为秋冬季西兰花(夏秋季播种、冬春季采收)和春西兰花(冬春季播种、春夏季采收)。1、秋冬季西兰花秋冬季西兰花播种适期特早熟一般在 7 月下旬,早熟在 8 月上旬,中熟在8 月中下旬,晚熟在 9 月上中旬。其他栽培技术同花椰菜部分。3、播种后苗期管理播种后要注意淋水,经常保持土壤湿润,苗床育苗的,大约 3 天可齐苗,要及时把稻苗揭去。出苗时期土壤相对湿度保持在 7080。齐苗后酌情补充水分。夏季育苗,苗期要特别注意防治黄条跳甲和菜青虫为害。移栽定植前 71
9、0天要揭除遮阳网,使秧苗充分见光炼苗。青花菜壮苗标准:株高 15 厘米左右,茎粗 0.60.8 厘米,叶片数 45 片。品种:优秀、炎秀、超越、喜鹊、超秀2、春西兰花(1)品种:优秀:1 月中下旬播种,4 月底至 5 月初采收(2)秧苗培育:育苗方式:采用穴盘保温育苗,叶龄 4.05.0 叶,秧龄4550 天。苗床整理:选用畦面平坦、取水方便而又不受淹的田块,采用穴盘育苗。基质选用二年内未种过十字花科蔬菜的过筛肥沃山地土或田园土 80%+腐熟过筛疏松有机肥 20%,播前用含肥量为 0.5%并加有适量恶霉灵、百事达等农药的药肥水浇透泥土。精细播种:先将催过芽的种子单粒播入穴内,盖双层遮阳网后平铺
10、一层薄膜,再搭建小弓棚盖膜保温育苗或在大棚内保温育苗,并视穴盘墒情喷水保湿。苗床管理:A 覆盖物:待 50%秧苗立苗后,揭去地表覆盖物,晴天先用小弓架遮阳网加盖保温薄膜 35 天,后揭去遮阳网保温育苗,并用焦泥灰或刀口沙或瘪谷护根一次。当棚温高于 30时就应通风降温,遇寒潮夜温低于 0时,下午 4 时前在膜外加盖草帘、无纺布等保温材料防冻。B 肥水:晴热天每 12 天上午浇水一次,二叶一心期前一般只喷清水,二叶一心期后浇水时加施 0.5%复合肥水,隔 57 天浇施第二次。C 拔苗前:拔苗前的炼苗、浇水、带药下田等同秋冬季西兰花部分。(3)定植:整地施肥:定植前 15 天翻耕,耕前每亩全田撒施腐
11、熟有机肥 1000kg 或商品有机肥 100kg、尿素 10kg、过磷酸钙 50kg,耕后整地前再施尿素 1015kg、钾肥 10kg、硼砂 2kg;未施有机肥的田块,耕前每亩全田撒施复合肥 35kg、过磷酸钙 35kg,耕后整地前再施尿素 20kg、硼砂 2kg。整地要求深沟高畦,畦宽连沟 2m,沟宽 0.3m,并要开好深腰沟。化学除草:定植前12 天,每亩用 72%都尔乳油 750 倍液+10%草甘磷水剂 60 倍液均匀喷洒畦面。定植:A 密度:每亩种 22002400 株,即每畦 4 株,株距 0.500.55m。B 种植:种植可全天进行,大小苗要分开,植后即浇 0.5%复合肥定根肥水。
12、对边耕边种畦面松散而干燥的田块,应先种苗,待墒情好转时再盖膜并破膜出苗;对种时畦面紧实、墒情较好的田块,要先盖膜后种苗。C 选膜:薄膜要选用抗戳拉能力较强的优质产品,规格为厚度 0.014mm、宽度 2m。D 盖膜:盖膜时,薄膜四周封土要实,植株周围也要用土封好,但中间部分尽量少盖泥。(4)肥水管理:追肥一般只需施一次,即在现蕾初期每亩施复合肥10kg、尿素 10kg,施用方法为每二株西兰花间破膜施下。春西兰花生长期间一般雨水较多,除浇好定根肥水外,一般无需再浇灌水,但应注意做好清沟排水工作。(四)病虫害防治褐茎病是限制秋冬季西兰花生产的主要障碍因子。品种间发病程度差异大。晚熟品种现蕾后要用 58%雷多米尔.锰锌可湿性粉剂 8001000 倍液防治 2 次,防病效果可达 90%。其他病虫害发生种类和防治原则、用药方法同花椰菜部分。