狗牯脑茶发展大事年鉴

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1、狗牯脑茶发展大事年鉴狗牯脑茶产于江西省遂川县，因其发祥于汤湖镇“狗牯脑山” 而得名，故名狗牯脑茶。756780 年（唐至德年间） 茶圣陆羽（733-804 年）字鸿渐，一名疾，字季疵，号竟陵子，桑苎翁，东冈子，唐复州竟陵（今湖北天门）人，一生嗜茶，精于茶道，以著世界第一部茶叶专著-茶经闻名于世，对中国茶业和世界茶业发展作出了卓越贡献，被誉为“茶仙” ，奉为 “茶圣”，祀为“ 茶神”。他在茶经第八章茶之出中记载：“江南（茶） ，鄂州、袁州、吉州” 。 “其思、播、费、夷、袁、吉、福、韶、象十一州未祥，往往得之，其味极佳。 ”（唐代遂川县属吉州管辖） 。813 年（唐元和八年） 元和郡县志（全国总

2、志） 就有“吉州贡茶”的记载。1084 年（宋元丰七年） 苏轼（1037-1101 年） ，字子瞻，号东坡居士，眉山（今四川眉山县）人，我国宋代杰出的文学家，在北宋文坛上，与茶叶结缘的人不可悉数，但是没有一位能像苏轼那样于品茶、烹茶、种茶均在行，对茶史、茶功颇有研究，又创作出众多的咏茶诗词。苏东坡曾到遂川县宿资福院寺并作诗：“月明写照寺林幽，最是江湖人念头，衣染炉烟金漏迥，茶烹石鼎玉蟾留”。17961820 年（清嘉庆年间） 狗牯脑茶始创于清嘉庆元年(公元 1796 年)，始创者梁为镒，又名梁兼万，为今遂川县汤湖镇人氏，因家境贫寒而受雇于木材贬运商放木排为生，时水运一批木材由遂川江经赣江而入长

3、江，突遇洪水，落难于南京，被一江苏太湖籍女子杨氏收留并结为夫妻，杨氏善种茶，后双双返乡，选中形似狗头的狗牯脑山而种，潜心种茶，研制出独特工艺，因所产之色香味形俱佳，曾被选为皇室贡品，梁氏便取山名而为茶名，称所产之茶为狗牯脑茶并视制茶工艺为秘技,遗下“传男不传女,传内不传外” 的祖训。1878 年（清光绪四年） 龙泉县志记载：“狗牯脑茶始则面小而量少，视为珍品，历来作为贡品，供帝王享用”。1915 年（民国 4 年） 美国为庆祝巴拿马太平洋运河通航,举办万国博览会,俗称美国巴拿马太平洋国际博览会,国民政府农商部向各地征集展品,汤湖乡绅李玉山（又名李元训,兼做木材和茶叶生意,在南昌开有玉山茶庄)将

4、狗牯脑茶送往南昌遂川会馆，再被送往美国旧金山参展,获得金质奖章和奖凭, 奖凭上写着：“ 此奖章发给江西省红绿茶展协作者：中国江西遂川李元训” ，被誉为“顶上绿茶 ”。1930 年（民国 19 年） 在浙江、江西两省举办的浙赣特产联合展销会上，狗牯脑茶荣获甲等奖。19371938 年(民国 2627 年) 江西省地质调查所熊毅先生等专门深入到狗牯脑茶发源地考察了遂川狗牯脑茶的种植管理，作了如下评说：“遂川茶农对茶园之经营颇善，盖于坡面倾斜之处，筑成梯级，虽坡面在 45以上，亦可构筑，一层一层之梯田，有时且间以花生大豆等作物，勤慎农家，对中耕除草，亦不不懈。 ”， “著者私忖，国内茶区之在冲积三角

5、洲者，殊属罕见。蜀口洲四面环水，洲之长幅仅四五里，蜀水绕流其间，蜀水之上游，恰为遂川名茶盛产之区”。1942 年 (民国 31 年) 资料记载：“玉山茶又名狗牯脑茶，现在每两售法币三元”， “茶叶量为数不多”， “外省人氏却很少可以尝试到它清香之 美味了” 。1943 年（民国 32 年） 狗牯脑茶第五代传人梁德梅，为了防止别人假冒，以其父梁纪兴为名，特在其制作出售的茶叶包装纸上，盖上文为“遂川县汤湖上南乡狗牯脑石山茶祖传精制青水发客货真价实诸君光顾请认图书为记 梁纪兴”的印章，将狗牯脑茶销往广东的南雄、韶关一带。1952 年冬 遂川县召开土特产交流会，特邀请第五代传人梁德梅到县参加并安排他介

6、绍经验。1958 年春 茶山大队(当时狗牯脑山属茶山大队管辖 )党支部挂帅，建立了狗牯脑茶加工厂，并成立了一支技术传授小组，由梁奇桂师傅任组长，梁德梅的妻子李秋莲任技术指导员，茶农罗修权、郭久龙等五人参加学习狗牯脑茶的制作技术，由于管理体制和方法欠妥，梁家的利益没得到保护，积极性发挥不起来，同年冬县人民委员会采取措施，将茶园交回梁家经营。1964 年 吉安专员公署赵筹专员拨专款 1.2 万元扶持，县动员八名城镇知识青年到狗牯脑山落户，以梁家的人员、茶园为基础创办遂川县狗牯脑茶厂，属汤湖乡办集体企业。1968 年 狗牯脑茶第 6 代传人梁奇桂师傅公开制茶技术，汤湖人民公社便积极开展人员培训和扩展

7、茶园工作。1981 年 遂川县狗牯脑茶厂在狗牯脑山上新辟茶园 225 亩，汤湖乡各村也开始陆续营建茶园，戴家埔乡、堆前乡、七岭乡、五指峰林场等相继建立了茶场，全县已有狗牯脑茶园 1.2 万亩，产量达到 9.3 万公斤。汤湖乡成立茶农培训学校、茶叶生产协会，制定茶叶收购保护价格，建立了茶叶发展基金组织。1982 年 由江西省供销合作社主持，在庐山举行的全省名茶评比中，狗牯脑茶被评为江西八大名茶之一。1982 年 遂川县选派狗牯脑茶第七代传人梁光福参加中国青年考察团赴日本考察日本茶树栽培和科技在茶叶生产中的应用技术，并在日本国立茶叶研究所参观学习。1984 年 遂川县农业技术部门在狗牯脑茶原产地山

8、等地推广茶叶修剪、台刈技术，开启狗牯脑茶低产改造的新阶段。1985 年 由江西省农牧渔业厅主持，举行全省名茶评比，狗牯脑茶获优质传统名茶证书。1987 年 中央电视台 金土地栏目对狗牯脑茶作了“茶在深山人未识”的专题报道。1988 年 狗牯脑小叶品种被中茶所选为推广名优茶优良品种。1988 年 狗牯脑茶厂扩建璜石分场，面积 540 亩，并编印狗牯脑茶种植和制作技术资料，向全县茶农发放，此时发展狗牯脑生产已列为国家计委以工代赈扶持项目。1988 年 中国食品工业协会在北京举办首届中国食品博览会，狗牯脑茶获得金奖。1989 年 江泽民主席视察遂川三宝（金桔、板鸭、狗牯脑）产业。1989 年 “狗牯

9、脑 ”由遂川县狗牯脑茶厂进行了文字图案的商标注册。1989 年 江西省人民政府授予狗牯脑茶为江西省优质产品称号。1989 年 在中国少年儿童基金会、中央顾问委员会办公室、中国革命博物馆联合举行的井冈山、太行山、沂蒙山经济开发展销会上，狗牯脑茶荣获振兴奖和纪念奖，并被选定参加中国乡镇企业第二届出口商品展销会。1990 年 李鹏总理视察遂川三宝（金桔、板鸭、狗牯脑）产业。1990 年 全县已有狗牯脑茶园 1.77 万亩，狗牯脑茶总产量达到 20.9 万公斤。1991 年 遂川县狗牯脑茶厂扩建竹管洞分场，面积 510 亩。县内又相继建立了汤林茶场、吉遂金谷茶场、安村水保茶场、高坪茶场。1991 年

10、狗牯脑茶荣获农业部质量监督检测中心名优茶品质鉴定认可书。1992 年 狗牯脑茶荣获江西省农业厅“优质名茶奖” 。1992 年 狗牯脑茶荣获际食品博览会金奖1992 年 狗牯脑茶荣获中国乡镇街道之星产品博览会银奖。1992 年 “狗牯脑 ”商标被评为江西省首届著名商标。1993 年 狗牯脑茶荣获江西省农业厅“优质名茶奖” 。1995 年 狗牯脑茶荣获北京国际食品及加工技术博览会金奖。1995 年 在县体改委的牵头组织下，位于汤湖镇境内的遂川县狗牯脑茶厂、吉遂金谷茶场、安村水保茶场、汤林茶场，位于戴家埔乡的戴家埔茶场，位于五指峰林场的五 指峰茶场，位于七岭乡的七岭茶场，位于高坪乡的高坪茶场等联合组

11、建遂川狗牯脑茶有限公司，规定了“七统一 ”(统一商标、统一质量、统一检测、统一包装、统一价格、统一发票、统一管理)标准。1997 年 遂川县委县政府成立果茶产业化领导小组，下设办公室，专职管理果茶产业化的发展。1997 年 狗牯脑茶荣获江西省统计局信息咨询中心颁发的产量、销量、销售额和市场占有率在全省同行业名列第一荣誉证书。1997 年 狗牯脑茶荣获北京第三届中国农业博览会名牌产品。1998 年 狗牯脑茶获得江西省技术监督局颁发免检产品证书。1998 年 原全国政协副主席毛致用视察狗牯脑茶厂。1998 年 狗牯脑茶生产加工技术被国家财政部列为财政支持农业科技运用示范项目。1999 年 狗牯脑茶

12、获得农业部茶叶质量监督中心颁发的 1998 年度绿茶全国统检合格证书。1999 年 狗牯脑茶在 99中国国际农业博览会上又被认定为名牌产品。1999 年 狗牯脑茶荣获 99昆明世界园艺博览会参展奖。2000 年 狗牯脑茶获中国绿色食品发展中心颁发的“绿色食品（AA 级） ”证书。2001 年 狗牯脑茶在 2001中国国际农业博览会上再次被认定为名牌产品。2002 年 中国茶叶研究所副所长、研究员鲁成银到汤湖调研狗牯脑茶产业并作有机茶生产技术讲课。2003 年 狗牯脑茶获北京中绿华厦有机食品认证中心颁发的“有机食品”证书。2003 年 “狗牯脑 ”商标被续评为江西省著名商标。2003 年 遂川县

13、狗牯脑茶厂被国家工商总局授予“全国守合同重信用企业”称号。2003 年 遂川县汤湖镇政府将狗牯脑茶经营权租赁 30 年给台湾混元国际开发顾问有限公司，成立江西混元狗牯脑天然食品有限责任公司， “狗牯脑” 商标许可给该公司使用。2004 年 狗牯脑茶获国家原产地域产品保护认证。2004 年 遂川县汤湖镇政府通过吉安市中级人民法院、江西省高级人民法院法律诉讼程序收回台湾混元国际开发顾问股份公司的狗牯脑茶经营租赁权、“狗牯脑”商标许可使用权收为遂川县狗牯脑茶厂所有。2005 年 时任江西省委书记孟建柱到遂川县狗牯脑茶厂视察。2005 年 狗牯脑茶被列入中国茶叶名典和联合国政府采购目录。2005 年

14、狗牯脑茶技术标准获批国家标准原产地域产品狗牯脑茶(GB19691-2005)。2005 年 遂川县（汤湖）举办首届狗牯脑茶王赛。2006 年 “狗牯脑 ”商标被续评为江西省著名商标。2006 年 狗牯脑有机茶生产综合技术研究获江西省科技进步三等奖、吉安市二等奖，填补了我县有机产品空白。2006 年 遂川县汤湖镇政府将遂川县狗牯脑茶厂租赁 20 年给台湾客商温明丽女士经营， “狗牯脑” 商标一并租赁。2008 年 狗牯脑茶国家标准修改为地理标志产品狗牯脑茶(GB/T19691-2008)。2008 年 “狗牯脑茶制作技术工艺”列入江西省第二批省级非物质遗产保护名录。2008 年 遂川县（汤湖）举

15、办第二届狗牯脑茶王赛暨茶文化节。2009 年 “狗牯脑 ”商标被续评为江西省著名商标。2009 年 狗牯脑茶荣获第二届江西绿茶博览会名优茶评比金奖。2009 年遂川县被列为国家现代茶叶产业技术体系示范县。2009 年 遂川县被列入了农业部全国茶叶重点区域发展规划（20092015 年） 名优绿茶重点主产区。2010 年遂川县委县政府出台关于加快推进我县茶叶产业发展的决定（20102015 年） ，从政策、基地种植、品牌宣传、企业培育、市场建设等方面予以扶持，全面推进狗牯脑茶产业的发展。2010 年狗牯脑茶荣获上海世博会绿茶类金奖、入选上海世博会江西名优产品展馆展览。 2010 年狗牯脑茶荣获世

16、界茶联会和台湾茶协会举办的第八届国际名茶评比金奖。2010 年 遂川县狗牯脑茶厂被认定为江西省农业产业化重点龙头企业。 2010 年 遂川县举办首届狗牯脑茶文化节暨经贸洽谈会，并与江西省电视台合作举行开幕式大型文艺演出。2010 年 遂川县举办首届狗牯脑茶王赛，茶王获奖者在开幕式大型文艺演出会上亮相。2010 年 遂川县成立县茶业管理办公室，为县政府直属正科级财政全额拨款单位，负责全县茶叶产业的组织、协调和服务工作。2010 年 遂川县政府将遂川县狗牯脑茶厂收归国有， “狗牯脑”商标收回县政府并划转给遂川县茶业管理办公室所有和使用管理。2010 年 遂川县被中国茶叶流通协会评为全国重点产茶县。2011 年 经国家工商总局商标局批准将“狗牯脑”商标转让给遂川县茶业管理办公