北京林业大学专业介绍生物科学与技术学院 College of Biological Sciences and Technology生物科学与技术学院以培养生物科学领域高新技术人才和基础研究人才为主要目标，肩负着教育部设立的“国家理科基础科学研究和教学人才培养基地”的建设和人才培养任务 生物科学 本专业是“国家理科基础科学研究与教学人才培养基地”专业，培养具有坚实的数理化理科基础、较高的外语水平、宽厚的生物学理论、较强的实践水平和专业适应能力的学科型人才学制四年，毕业生授予理学学士学位 主要专业课程：植物学、动物学、微生物学、遗传学、生态学、物理化学、生物物理学、生物化学、植物生理学、细胞生物学、分子生物学、分子遗传学、生物技术等 毕业生主要面向国家科研机构与高等学校从事自然科学基础研究与教学工作，也可适应以生物为基础的其他专业的科研与教学工作，从事生物领域中高新技术的研发，新产品、新品种的开发和推广报考本专业的考生应具有较好的外语、数理化基础，较强的开拓进取精神、竞争意识 生物技术 本专业培养以现代细胞与分子生物学为基础、以分子克隆技术为手段的现代生物技术人才着重掌握分子生物学技术、细胞与组织培养技术、基因工程、酶工程、蛋白质工程、植物生长发育的化学调控、植物工厂化繁育与生产的技术、市场营销、企业策划等知识和技能。
学制四年，毕业生授予理学学士学位 主要专业课程：植物生物学、动物学、微生物学、生物化学、遗传学、细胞生物学、分子生物学、基因工程、蛋白质与酶工程、植物细胞工程与组织培养、发酵工程等 毕业生主要从事现代生物高新技术的研究与应用，生物产品的开发与研制，植物新品种改良、培育与快速繁殖；以及生物、制药、商检、环保、科技情报、农林生产、花卉产业等部门的教育、研究与生产管理等方面的工作 食品科学与工程 本专业培养以食品化学与分析、食品微生物、食品营养、贮藏保鲜、食品机械和加工及食品工程为综合基础，掌握森林野特食品、功能保健食品、绿色食品加工、开发、创新技术，具备食品工厂设计、食品卫生监测和食品企业经营管理能力的综合型人才学制四年，毕业生授予工学学士学位 主要专业课程：食用资源学、食品化学与分析、食品微生物、发酵工程、食品加工工艺学、保鲜原理与技术、食品营养与卫生、食品添加剂、食品包装、食品工程、食品机械与设备、食品工厂设计、企业管理等 毕业生可在食品行业、酿造行业、生物工业部门、科研机构、大专院校等企事业单位从事食品加工、分析检测、创新开发和食品企业经营管理等工作 资源与环境学院 College of Natural Resources and Environment 资源与环境学院是我校具有鲜明特色、科研教学型的学院，也是学校历史最久、培养人才最多的学院。
学院拥有一支结构合理的师资队伍，学科方向明确，研究成果丰硕 林学 本专业培养森林培育、森林经理、林木遗传育种、森林资源保护及开发利用、自然保护区与森林公园经营管理、城市绿地规划与设计、生态环境建设等方面的高级技术与管理人才学制四年，毕业生授予农学学士学位 主要专业课程：植物学、植物生理学、土壤学与土地资源学、生态学、林木遗传学、林木育种学、3S技术导论、森林计测学、森林培育学、经济林、森林有害生物控制、草坪学、城市绿地规划、城市林业、野生动物保护与管理等 毕业生可在林业、环保、园林、规划设计、科研、教育等企事业单位和行政部门，从事森林培育、森林调查规划设计、森林资源经营管理、森林保护、植物资源开发与利用、经济林培育与加工利用、生态环境综合治理、城市园林绿化、公园经营管理等方面的生产、行政管理和教学与科研工作 环境科学 本专业培养具备环境科学的基本理论知识和技能，能在科研机构、高等院校、企事业单位及行政部门等从事科研、教学、环境保护和环境管理等工作的高级专门人才学制四年，毕业生授予理学学士学位 主要专业课程：生态学、环境学、环境化学、环境监测、环境评价学、环境规划学、环境管理学、环境经济学、环境污染控制原理、环境与资源保护法学等。
毕业生可在科研机构、高等院校、企事业单位及行政部门从事生态环境保护与规划管理、环境监测与评价、环境治理与开发、自然资源保护与管理等工作 森林资源保护与游憩 本专业为林业、旅游、城建等部门培养具备森林资源管理与保护、旅游管理学、森林游憩资源保护与开发利用等方面的知识，能从事森林资源保护、森林旅游、森林公园及森林游憩资源规划设计的高级复合型专业技术人才学制四年，毕业生授予农学学士学位 主要专业课程：植物学（包括树木学）、普通动物学、景观生态学、森林资源监测与评价、森林资源管理信息系统、动植物检疫、保护生物学、森林有害生物控制、森林游憩资源规划与设计、旅游经营管理等 毕业生可在园林、海关、自然保护区、科研机构、大专院校等企事业单位从事公园管理、动植物检疫、教学、科研和开发等工作 草业科学（城市草坪与高尔夫球场方向） 本专业培养具备草坪学、草地学、树木学、运动场草坪建植与管理、草坪与牧草病虫害、园林绿地规划、高尔夫球场草坪建植与管理、高尔夫球场规划与设计、高尔夫礼仪、高尔夫俱乐部经营与管理等方面的知识，能在园林绿化、高尔夫球场、运动场、城市林业等部门从事草坪建植与管理、人工草地栽培、高尔夫俱乐部经营、城市生态环境建设的高级科学技术人才。
学制四年，授予农学学士学位 主要专业课程：植物学、植物生理学、土壤学、草坪学、草地学、树木学、草坪草与牧草遗传育种学、草坪与牧草病虫害、草坪灌排水学、草坪机械、草坪杂草、高尔夫球场草坪建植与管理、运动场草坪建植与管理、高尔夫球场规划与设计、高尔夫球场建造、高尔夫运动概述、草坪营养与施肥、园林绿地规划等 毕业生可在园林、水土保持、环保、人工草场、体育场等部门从事各种类型草坪的建植与管理工作，各种功能草地的培育以及园林绿地规划设计、园林花卉植物栽培以及优良牧草和草坪草的选育、人工牧草培育、人工牧草深加工、优良草种品种种子生产等的技术与管理工作相关企业从事高尔夫球场设计与建造、高尔夫球场经营策划、高尔夫俱乐部管理、高尔夫器材生产管理等工作，也可在高中等院校和科研院所从事高尔夫市场调研、高尔夫赛事组织、高尔夫运动管理等科研、教学工作 草坪管理（中美合作办学项目） 本专业是由北京林业大学与美国密西根州立大学联合开办的，培养具备草坪学、园林树木学、花卉学、运动场草坪、高尔夫球场草坪、草坪病虫害与杂草防治、草坪施工管理等方面的知识，能在园林绿化、高尔夫球场、运动场、农业、城市林业等部门从事草坪生产与贸易、教学与科研、草坪建植与管理等工作的高级科学技术人员。
学制五年，其中一年为英语强化训练，专业课由美国密西根州立大学的教师及本校经美国培训合格的教师共同用英语授课，成绩合格的毕业生分别由我校授予农学学士学位和美国密西根州立大学授予草坪管理专业学士学位 主要专业课程：草坪与环境、草坪建植与管理、草坪草育种与种子生产、草坪土壤管理、草坪机械、运动场草坪、草坪虫害防治、草坪病害防治、杂草防除、高尔夫球场草坪灌溉、高尔夫球场设计与建造技术、草坪施工管理、草坪综合管理策略、景观和草坪的商业经营、园林树木学、花卉学、园林规划设计等同时，选修或必修园林、计算机科学与技术、水土保持等专业的部分课程学生毕业论文（设计）在国外完成 毕业生可在与草坪相关的城市林业、园林、运动场、高尔夫球场、草坪生产企业、园林绿化及其它相关部门或单位从事草坪生产与贸易、草坪经营与管理、草坪保护、运动场及高尔夫球场养护、城市生态环境建设等方面的科研、技术与管理工作 本专业为中美合作办学项目，详情见《北京林业大学与美国密西根州立大学高等教育联合办学草坪管理本科学士学位项目2004年招生简章》 地理信息系统 本专业培养掌握地理信息系统基本原理、数据库原理、遥感原理与技术、制图学、地理科学、资源与环境学的基本理论和知识，具备地理信息系统、全球定位系统和遥感的集成与应用以及相关信息处理和分析能力，能在科研机构、高等学校从事科学研究与开发，能在城市、区域、资源、环境、交通、人口、土地、房地产、基础设施和规划管理等领域从事地理信息系统开发和管理的复合型人才。
学制四年，毕业生授予理学学士学位 主要专业课程：地理学、地图学、计算机科学与技术、自然地理学、经济地理学、遥感原理与技术、数据库结构、地理信息系统原理、地理信息系统设计与应用等 毕业生可在与城市、区域、资源、环境、交通、人口、住房、土地、基础设施和规划管理等领域的相关部门从事与地理信息系统有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作，也可在科研机构或高等学校从事科学研究或教学工作 水土保持学院 College of Soil and Water Conservation 水土保持学院为研究型学院，是我国生态环境建设水土保持理论与高新技术研究中心、高层次水土保持人才培养中心、高水平科研成果集成转化和示范推广中心、水土保持国内外的交流合作中心 水土保持与荒漠化防治 本专业培养能在水土保持、林业、农业、水利、环境保护、土地管理等部门，从事水土保持与荒漠化防治规划、设计、施工、监测、管理、预防、监督以及国土整治与资源合理开发利用的高级工程技术人才学制四年，毕业生授予农学学士学位 主要专业课程：植物学、生态学、测量学与遥感、土壤学与土地资源学、工程力学、水力学、土壤侵蚀原理、水文水资源学、城镇绿化、经济林学、乡镇规划、民用建筑工程、水土保持计算机辅助设计、水土保持信息系统、水土保持方案编制、工程绿化技术、环境监测与评价、水土保持工程学、林业生态工程学、荒漠化防治工程学、流域管理学等。
毕业生可在水土保持、荒漠化防治、林业、水利、环境保护、国土整治、土地管理等行业的生产、科研、教学及管理部门从事流域治理与规划、林业生态工程建设、荒漠化防治与环境监测等方面的工作 资源环境与城乡规划管理 本专业培养能在农业、林业、水利、矿产、环保、城市规划、房地产开发、工程咨询与开发、土地管理、国土资源等部门从事科研、教学、资源开发利用与规划、管理等工作的高级人才学制四年，毕业生授予理学学士学位 主要专业课程：地质与地貌、自然地理学、经济地理学、人文地理学、环境学、测量与遥感、自然资源学、水资源计算与管理、生态环境规划、城镇规划、投资环境评价、资源环境信息系统、资源环境监测与评价、区域规划等 毕业生可在与资源环境规划有关的农业、林业、水利、矿产、环保等业务部门从事科学研究管理工作，还可到城市规划、房地产开发、工程咨询与开发、土地管理、国土资源等部门工作 土木工程 本专业培养掌握工程力学、岩土力学、市政工程、房地产开发的理论与知识，以及现代工程管理理论、方法、手段与施工技术，具备从事土木工程、建筑工程项目规划、设计、研究开发、施工及组织管理能力的高级技术人才学制四年，毕业生授予工学学士学位。
主要专业课程：理论力学、房屋建筑学、工程测量学、建筑电气、材料力学、建筑材料、工程地质、结构力学、土力学、建筑设计、钢筋混凝土与砌体结构、建筑CAD、钢结构设计、基础工程、钢筋混凝土房屋结构、建筑施工、组合结构、建筑工程概预算、高层建筑结构、建筑结构抗震设计、工程监理、房地产评估与管理等 毕业生可在建筑工程、市政建设等行业的行政事业、教育科研及规划设计等部门从事房屋建筑、土木工程、路桥工程等的可行性论证、规划、设计、施工、运行、管理和评价以及在房地产部门从事开发管理等方面的工作 园林学院 School of Landscape Architecture 园林学院是我国建立最早、规模最大、师资力量最强的园林教育基。