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1、甘蓝无公害栽培技术规程1品种选择1.1温室和早春塑料拱棚生产选用抗逆性强、耐抽苔、商品性好的早熟品种，如8398、中甘11号、四季39、庆丰等品种；1.2夏甘蓝选用抗病性强、耐热的品种，如中甘 8号、夏光等品种；1.3秋甘蓝选用优质、高产、耐储藏的中晚熟品种，如京丰1号、秋丰、晚丰等品种。2育苗2.1育苗方式根据栽培季节和方式，可在阳畦、塑料拱棚、温室、露地育苗。有条件的可采 用电热温床。露地育苗要有防雨、防虫、遮阳设施。2.2用种量：每亩用种50克左右。2.3种子处理2.3.1十燥处理：播前进行晾晒，一般放阴凉处风十，禁忌暴晒。2.3.2种子消蠹：用50C温水浸种20分钟，然后在常温下继续浸
2、种 3-4小时；每100克种子用1.5克漂白粉，加少量水，将种子拌匀，置容器内密闭16小时后播种，可防黑腐病、黑斑病；用种子重量0.3%的47%加瑞农可湿粉剂拌种可防黑腐病。2.4催芽将浸好的种子捞出洗净后，稍加风十后用湿布包好，放在20-25C处催芽，每天用活水冲洗1次，当有20%的种子萌芽时，即可播种。选用近三年来未种过十字花科蔬菜的肥沃园土与充分腐熟的过筛圈肥按2: 1比例混合均匀，每方加三元复合肥1公斤。将床土铺入苗床，厚度10- 12公分。2.5.2床土消蠹用25%的甲霜灵可湿性粉剂与70%的代森铤锌可湿性粉剂按9: 1混合，按每 平方米用药8-10克与15-30公斤细土混合，播种时
3、2/3铺于床面，其余1/3覆盖在种 子上。3播种3.1播种期3.1.1温室和早春塑料拱棚甘蓝11月下旬至12月上旬。3.1.2春甘蓝12月下旬至1月下旬。3.1.3夏甘蓝4月上中旬3.1.4秋甘蓝6月下旬至7月上旬。3.2方法浇足底水，水渗后覆一层细土（或药土），将种子均匀撤播于床面，覆土 0.6 0.8 公分。露地夏、秋季育苗也可用十子播种。4苗期管理4.1间苗分苗前问苗1-2次，苗距2-3公分，去掉病、弱苗及杂苗，问苗后覆土 1次。4.2分苗当幼苗2两叶1心时分苗。按10公分行株距在分苗床上开沟，坐水栽苗或直接 分苗于10公分X0公分的营养钵内。缓苗后锄划2-3次，床土不旱不浇水，浇水宜浇
4、小水或喷水，定植前 7天浇透 水，1-2天后起苗囤苗，并进行低温炼苗。露地夏、秋季育苗，若气温太高，可采 取浇水、遮阳等方法降温。要防止床土过十，同时防暴雨冲刷，及时排除苗床积水。 分苗后要适当遮阳，有条件的可扣 20- 30目尼龙网纱防虫。4.4壮苗标准植株健壮，株高12公分，茎粗0.5公分以下，6-7片叶，叶片肥厚蜡粉多，根 系发达，无病虫害。5定植前准备选择前茬为非十字花科蔬菜地块。露地栽培采用平畦，塑料拱棚亦可采用半高畦。结合整地，每亩施优质腐熟鸡粪 6000公斤，尿素20 25公斤，磷酸二铉40公 斤，硫酸钾复合肥20 30公斤。6定植6.1定植期6.1.1温室和早春塑料拱棚甘蓝2月
5、上、中旬.6.1.2春甘蓝3月中旬至4月上旬。6.1.3夏甘蓝5月下旬至6月中旬。6.1.4秋甘蓝7月下旬至8月中旬。6.2方法按行株距要求开沟，坐水栽苗，或培土后立即浇水。地膜覆盖的挖穴坐水栽苗。结合浇定植水，用磷酸二氢钾1000倍液加保得生物液肥1000倍液灌根，促生根、 保苗、苗匀苗壮。6.3.1早熟种4000-6000株，行株距33-40公分见方；6.3.2中熟种2200-3000株，行株距50-6040-50公分；6.3.3晚熟种1800-2200株，行株距6050-60公分。7定植后管理7.1缓苗期定植后4-5天浇缓苗水，随后结合中耕培土 1-2次。棚室要增温保温，适宜 的温度为白
6、天20-22C ,夜间1012C。通过加盖草苫、内设小拱棚等措施保温。7.2莲座期通过控制浇水蹲苗，早熟种6- 8天，中晚熟种10- 15天,结束蹲苗后，结合 浇水，每亩追施尿素11公斤。棚室温度控制在白天15- 20C,夜间810C。7.3结球期保持土壤湿润。结合浇水每亩追施尿素 6公斤，硫酸钾4公斤。结球后期控制 浇水次数和水量，以免裂球。棚室栽培的，浇水后要放风排湿，室温不宜超过25C,当外界气温稳定在15C时可撤膜。8病虫害防治各农药品种的使用要严格遵守安全间隔期。8.1物理防治8.1.1设置黄板诱杀蚣虫用废旧纤维板或纸板剪成100 20公分的长条，涂上黄色油漆，同时涂上一层机 油，挂
7、在行间或株问，黄板要高出植株顶部，每亩挂30-40块，当黄板粘满蚣虫时， 再重涂一层机油，一般7- 10天重涂1次。8.2药剂防治病害8.2.1霜霉病发现中心病株后用64%的杀蠹研可湿性粉剂500倍液，或70%的代森铤锌可湿 性粉剂500倍液喷雾，交替、轮换使用，7- 10天喷1次，连喷2-3次。8.2.2黑斑病发病初期用75%的白菌活可湿性粉剂500- 600倍液，或50%的异菌脉可湿性 粉剂1500倍液，7- 10天喷1次，连喷2 3次。8.2.3黑腐病发病初期用72%硫酸链霉素可湿性粉剂4000倍液，7- 10天1次，连喷2 3 次。8.3药剂防治虫害8.3.1菜背虫卵孵化盛期选用BT湿
8、性粉剂1000倍液，或5%的抑太保乳油2500倍液喷雾；用高效低蠹化学农药防治高龄幼虫，按不同生育期的防治指标用药，可选用2.5%的功夫乳油5000倍液，或10%的联苯菊酷（氯割菊酯）乳油1000倍液，或40%的辛硫 磷乳油1000倍液喷雾。8.3.2小菜蛾于2龄幼虫盛期，用1.8%的阿维菌素乳油3000倍液，或BT可湿性粉剂1000 倍液喷雾。以上药剂要轮换、交替使用，切忌单一类种农药常年连续使用。8.3.3蚣虫用50%的辟蚣雾或50%的抗蚣威可湿性粉剂3000倍液，6-7天喷1次，连喷2 一3次。用药时可加入适量展着剂。8.3.4甜菜夜蛾在幼虫3龄前用5%的抑太保乳油2500- 3000倍液，或52.25%的蠹氯乳油1000 倍液喷雾，晴天傍晚用药，阴天可全天用药。9采收
