《《金牌学案》高考二轮 知识复习专题第一部分训练18》由会员分享，可在线阅读，更多相关《《金牌学案》高考二轮 知识复习专题第一部分训练18（6页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、 Http:/凤凰出版传媒集团版权所有网站地址：南京市湖南路 1 号 B 座 808 室联系电话：025-83657815Mail ：训练 18生物技术实践一、单项选择题1.下列关于果胶酶的叙述正确的是()具有分泌功能的细胞产生的凡是活细胞都能产生果胶酶果胶酶能将果胶分解成半乳糖醛酸植物、霉菌、酵母菌和细菌均可能产生果胶酶 果胶酶特指分解果胶的一种酶纤维素酶和果胶酶可用于去除植物细胞壁 组成果胶酶的基本单位是氨基酸或核苷酸A. B.C. D.2.如下图曲线表示的是温度和果胶酶活性之间的关系，此曲线不能说明的是()A.在 B 点之前，果胶酶的活性和温度呈正相关；之后，呈负相关B.当温度到达 B
2、点时，果胶酶的活性最高，酶的催化作用最大C.A 点时，果胶酶的活性很低，但随着温度升高，果胶酶的活性可以升高D.C 点时， 果胶酶的活性也很低，当温度降低时，果胶酶的活 性也可以升高3.如下图为植物组织培养流程图解，以下相关叙述不正确的是()植 物 叶 片 a 叶 组 织 块 b 愈 伤 组 织 c 有 生 根 发 芽 能 力 的 胚 状 体 结 构 d 来源:学科网 ZXXK人 工 种 子 e 种 苗A.上述过程中脱分化发生在 b 步骤，形成愈伤组织，在此过程中植物激素发挥了重要作用B.再分化发生在 d 步骤，是愈伤组织重新分化成根或芽等器官的过程C.b 过程中进行诱变处理后培养，可筛选出抗
3、逆性强的突变体D.人工种子可以解决有些作物品种繁殖能力差、结子困难或发芽率低等问题4.用稀释涂布平板法测定同一土壤样品中的细菌数，在对应稀释倍数为 106 的培养基中，得到以下几种统计结果，正确的是()A.涂布了一个平板，统计的菌落数是 230B.涂布了两个平板，统计的菌落数是 215 和 260，取平均值 238C.涂布了三个平板，统计的菌落数分别是 21、212 和 256，取平均值 163 Http:/凤凰出版传媒集团版权所有网站地址：南京市湖南路 1 号 B 座 808 室联系电话：025-83657815Mail ：D.涂布了三个平板，统计的菌落数分别是 210、240 和 250，
4、取平均值 2335.对“DNA 的粗提取和鉴定”实验的叙述，正确的是()A.利用 DNA 能溶于酒精溶液，而蛋白质不溶于酒精溶液，可将 DNA 与蛋白质分离B.利用高温能使蛋白质变性，却对 DNA 没有影响的特性，可将 DNA 与蛋白质分离C.在溶有 DNA 的 2 mol/L 氯化钠溶液中缓缓加入蒸馏水，轻轻搅拌后过滤，取滤液进行以后的实验D.在 DNA 滤液中加入嫩肉粉，通过木瓜蛋白酶的作用，可将 DNA 与蛋白质分离二、双项选择题6.聚合酶链式反应(PCR 技术)是体外酶促合成 DNA 片段的一种方法，由高温变性、低温复性及适温延伸等几步反应组成一个周期，循环进行，使目的 DNA 得以迅
5、速扩增，其简要过程如下图所示。下列关于 PCR 技术 的叙述不正确的是 ()A. PCR 技术是在实验室中以少量 DNA 制备大量 DNA 的技术B.反应中新合成的 DNA 不能作为下一轮反应的模板C.PCR 技术中以核糖核苷酸为原料，以指数方式扩增D.应用 PCR 技术与探针杂交技术可以检测基因突变7.如图是微生物平板划线示意图。划线的顺序为 12345。下列操作方法正确的是()A.操作前要将接种环放在火焰边灼烧灭菌B.划线操作须在火焰旁进行C.在 5 区域中才可以得到所需菌落D.在 12345 区域中划线前后都要对接种环灭菌三、非选择题8.(2011全国新课标，39)有些细菌可分解原油，从
6、而消除由原油泄漏造成的土壤污染。某同学欲从受原油污染的土壤中筛选出能高效降解原油的菌株，请据上回答下列问题：(1)在筛选过程中，应将土壤样品稀释液接种于以_为唯一碳源的固体培养基上。从功能上讲，该培养基属于_培养基。 Http:/凤凰出版传媒集团版权所有网站地址：南京市湖南路 1 号 B 座 808 室联系电话：025-83657815Mail ：(2)纯化菌种时，为了得到单菌落，常采用的接种方法有两种，即_和_。(3)为了筛选出高效菌株，可比较单菌落周围分解圈的大小，分解圈大说明该菌株的降解能力_。(4)通常情况下，在微生物培养过程中，实验室常用的灭菌方法有灼烧灭菌、_和_。无菌技术要求实验
7、操作应在酒精灯_附近进行，以避免周围环境中微生物的污染。来源:学+科+网9.回答有关酶的应用的问题：.果胶酶能够分解植物细胞之间的果胶，使榨取果汁变得更容易，果胶被分解后，浑浊的果汁会变得澄清。 现有磨浆机、质量分数为 2%的果胶酶溶液、蒸馏水、一定浓度的盐酸和氢氧化钠溶液等实验材料，下表是某小组利用上述材料进行的有关实验(“/”表示不加) 。 来源:Z,xx,k.Com试管来源:学科网 ZXXK来源: 学。科。网 Z。X。X 。K来源:学.科.网编号来源:Zxxk.Com来源:学。科。网项目来源:学科网 ZXXK甲 乙 丙 丁1在试管中加入 苹果泥2 mL 2 mL 2 mL 2 mL2 2
8、 mL / 2 mL 2 mL3 加入不同的液体 2 mL 蒸馏水 2 mL 蒸馏水 2 mL 盐酸 2 mL 氢氧化钠溶液4 摇匀，恒温处理 15 分钟 15 分钟 15 分钟 15 分钟请回答下列问题：(1)表中处的内容是_ 。(2)若要验证果胶酶的作用，应把两个试管同时取出并过滤相同时间，观察并比较，预期的实验现象与结果是。(3)比较试管甲、丙、丁可知，其实验目的是 。为确保实验成功，请将表中的编号正确排序：。.在日常洗涤中，普通洗衣粉已经逐渐被加酶洗衣粉所代替，加酶洗衣粉中的碱性蛋 Http:/凤凰出版传媒集团版权所有网站地址：南京市湖南路 1 号 B 座 808 室联系电话：025-
9、83657815Mail ：白酶、纤维素酶、脂肪酶、淀粉酶等可以将粘附在衣 物上的奶渍、汗渍、血渍等快速、彻底地清除掉，因此非常受人们的欢迎。(1)某班同学为探究某复合加酶洗衣粉的最佳洗涤温度，设计了一个探究实验，该实验的自变量应为_。实验过程中，不同的小组选用了含不同污染物的衣物作为实验材料，最终结果汇总如下表：不同温度下除去不同污渍所需的时间(min)水温() 5 15 25 35 45 55 65 75 85植物油 225 110 98 78 49 35 22 46 109牛奶 200 103 70 42 11 34 49 91 100浆糊 143 99 65 31 21 6 34 97
10、 148由上表可知，在洗涤含不同污染物的衣物时要。(2)从生物体中提取出的酶首先要检测，以便更好地将酶应用于实践。10.下图表示血红蛋白提取和分离的部分实验装置，请回答下列问题：(1)血红蛋白是人和其他脊椎动物红细胞的主要组成成分，其在红细胞中的作用体现了蛋白质具有_功能。我们通常选用猪、牛、羊等动物的血液，进行实验前取新鲜的血液，要切记在采血容器中预先加入柠檬酸钠，取血回来，马上进行离心，收集血红蛋白溶液。其中加入柠檬酸钠的目的是_。(2)甲装置中，B 是血红蛋白溶液，则 A 是_；乙装置中， C 溶液的作用是_。(3)甲装置用于_，目的是_。用乙装置分离蛋白质的方法叫_，是根据_分离蛋白质
11、的有效方法。在操作中加样(下图)的正确顺序是_。 Http:/凤凰出版传媒集团版权所有网站地址：南京市湖南路 1 号 B 座 808 室联系电话：025-83657815Mail ：(4)最后经 SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳进行_。11.饲料原料中的磷元素有相当一部分存在于植酸中。猪、禽等动物由于缺乏有关酶，无法有效利用 植酸，造成磷源浪费，而且植酸随粪便排出后易造成环境有机磷污染。植酸酶能催化植酸水解成肌醇和磷酸。(1)商品化植酸酶主要来自微生物。在产酶菌株筛选过程中，常在基本培养基中添加不溶于水的植酸钙制成固体平板，植酸钙被植酸酶分解后可在平板上产生_，可根据其大小选择目的菌株，所得菌株需要进
12、一步测定植酸酶活性。活性测定可以植酸钠作为底物，活性可用一定条件下单位时间的_ _表示。(2)利用上述所得菌株制备植酸酶的流程如图所示：中的主要成分为_；中包含植酸酶等多种蛋白质。请写出一种纯化得到植酸酶的方法及其依据。_ _。(3)为构建基因工程菌，可用 PCR 等技术从上述菌株中克隆植酸酶基因。PCR 反应包含多次循环，每次循环包括三步：_。反应过程中打开模板 DNA双链的方法是_。(4)除植酸酶外，微生物还能应用在哪些酶的生产中？( 至少写两种)_。答案1.C2.D3.B4.D5.D 6.BC7.BD8.(1)原油选择(2) 平板划线法稀释涂布平板法 (3)强(4)干热灭菌高压蒸汽灭 Http:/凤凰出版传媒集团版权所有网站地址：南京市湖南路 1 号 B 座 808 室联系电话：025-83657815Mail ：菌火焰9.(1)质量分数为 2%的果胶酶溶液 (2)甲与乙甲果汁比乙澄清(3)探究 pH 对果胶酶活性的影响2314.(1)温度使用不同温度的水(2)酶的活性10.(1)运输防止血液凝固(2)磷酸缓冲液洗脱血红蛋白(3)透析(粗分离)
