主要肉羊品种及其生产简介

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1、主要肉羊品种及其生产简介主要内容： 主要肉羊品种简介 多胎肉羊生产主要技术措施 母羊高频繁殖技术体系 工厂化舍饲养羊生产工艺一、主要肉羊品种及其生产特性 一、小尾寒羊 中国乃至世界著名的具有多胎高产的裘（皮）肉兼用型优良绵羊品种。具有早熟、多胎、多羔、 生长快、体格大、产肉多、裘皮好、遗传性稳定和适应性强等优点。 4 月龄即可出栏育肥，年出栏率 400% 以上；6 月龄即可配种受胎，年产 2 胎，胎产 24 只，平均产羔率每胎达 266%以上，每年达 500%以上； 体重 6 月龄可达 50 千克，周岁时可达 100 千克，成年羊可达 130190 千克。2 、湖羊 我国特有的绵羊品种，也是世

2、界上珍贵的羔皮用 绵羊品种。被毛纯白，鼻梁隆起，耳大下垂，公、母羊均无角，体躯长，四肢高，扁圆小脂尾。性成熟较早，当年生，当年配，当年产羔；四季发情，常年配种。一胎可产 2 一 3 羔，平均产羔率达 256% ，其繁殖力之强是世界绵羊品种中少有的。 三月龄断奶体重公羔 25 公斤以上，母羔 22 公斤以上。成年羊体重公羊 65 公斤以上，母羊 40 公斤以上。屠宰率 50%左右，净肉率 38%左右。（3）洼地绵羊国内外罕见的四乳头母羊，是生长在鲁北平原黄河三角洲地域的地方绵羊品种， 外貌特征全身被毛白色，公母羊均无角。耳稍下垂，四肢较短，侧视呈长方形。尾脂肥厚，尾底向内上方卷曲，公羊前躯发达；

3、母羊臀部宽大。公羊 6 月龄和成年体重不低于 26 千克、和 60 千克 ；母羊不低于 23 千克和 40 千克。 主特点与小尾寒羊相似，生长发育快，产羔率高 ，耐粗饲，抗逆性强。个体大、躯体壮、成熟早 、繁殖率高等优点，母羊繁殖率在 280% 。（4 ）萨福克羊 原产英国，现广布世界地，公认世界上生长最快的绵羊。 颈粗长，四肢粗壮，胸宽，后躯发育丰满，呈桶型。体躯被毛白色，脸和四肢黑色或深棕色，公母羊均无角。 早熟，适应性很强，生长快，肉质好。公羔平均初生重为 4.35 千克；60 日龄平均体重为 24.7O 千克；母羔平均初生重为 4.48 千克，55 日龄平均体重为 21.55 千克。

4、引进纯公羊平均体重为 83 25 千克，母羊平均体重 64.25 千克；产羔率 123.08 。 杂一代公羔平均初生重为 5.95 千克，8 月龄羔屠宰平均体重为 44.64 千克 。（5 ）无角陶赛特 原产于澳大利亚，属肉用绵羊品种 ，早熟、生长发育快、全年发情和耐热及适应干燥气候等特点。种体型大、肌肉丰满、被毛全白、温顺易管理。成年公羊体重可达 100 120 千克 ，母羊 60 80 千克 ，产羔率 140160 。 引进纯繁母羊所产公羔平均初生重为 3.75 千克，105 日龄平均体重为 37.25 千克，母羔平均体重为 31.27 千克。 杂一代公羔平均初生重 3-4 千克， 74

5、日龄平均体重为 19.46 千克；母羔平均初生重为4.02 千克，73 日龄平均体重为 17.84 千克。屠宰 8 月龄左右公羔的平均屠宰前体重为 42.36 千克，胴体重 18 45 千克，净肉重14 39 千克 ，屠宰率为 43.58，胴体净肉率为 77.49（6 ）特克赛尔羊原产于荷兰，属短毛型肉用细毛羊。具有性早熟、多胎、羔羊生长快、产肉性能好、耐粗饲、适应性强特性。无角，被毛全白，头部无前额毛，四肢无被毛，四蹄为黑色。体躯呈长圆桶状，额宽，肩宽平，胸宽深，背腰长而平，后躯发育好。 成年公羊体重可达 85140 千克，母羊 6090 千克。公羔 6 月龄平均体重为 59 千克，母羔 6

6、 月龄平均体重为 48 千克， 46 月龄羔羊出栏屠宰，平均屠宰率为 55% 60% ，瘦肉率、胴体出肉率高。 母羊 78 月龄便可配种，且发情季节较长。80% 的母羊产双羔，产羔率为 150%200% 。（7 ）夏洛莱羊原产于法国，早熟，耐粗饲、采食能力强，对寒冷潮湿或干热气候表现较好的适应性，生长发育快，是肥羔生产的优良品种。 无角，被毛白色。头部无毛，脸部呈粉红色或灰色，额宽，耳大；肩宽平，胸宽而深，后躯宽大，体躯呈圆桶状，四肢较矮。 成年公羊体重 100150 公斤，成年母羊 7595 公斤。屠宰率在 55以上。六月龄公羔体重 48 53 公斤，母羔 3843 公斤。 产羔率高，经产母

7、羊为 182 37% ，初产母羊为 135.32 。夏洛来羊为季节性发情（8 ）杜泊羊 原产于南非，是由有角陶赛特羊和波斯黑头羊杂交育成，主要用于羊肉生产。 分为白头杜泊和黑头杜泊两种。体驱和四肢皆为白色，头顶部平直、颈粗短，肩宽厚，背平直，肋骨拱圆，前胸丰满，后躯肌肉发达。 成年公羊和母羊的体重分别在 120 公斤和 85 公斤左右。 3.5-4 月龄的杜泊羊体重可达 36 公斤，屠宰胴体约为 16 公斤 4 季产羔，产羔间隔期为 8 个月。在饲料条件和管理条件较好的情况下，可 2 年 3 胎，一般产羔率能达到 150%。二、多胎肉羊生产主要技术措施 1 、大力发展肥羔肉生产在 30-60

8、日龄断乳，马上转入育肥，在 4 月龄体重（32-35kg)时屠宰。 肥羔 肉品好：肥羔肉鲜嫩、多汁、易消化，营养价值优于成年羊肉，倍受国内、国际市场的欢迎。 经济效益高：羔羊生长快，饲料报酬高。 生长速度快：羔羊生长高峰在 1-5 月龄，此期间羔羊体重增长快， （3:1-4:1） 。 生产周期缩： 当年育肥，当年出栏，加快了羊群周转，提高了出栏率及出肉率，当年可获 得最大的经济效益。2 、应用现代繁殖技术 采用同期发情技术使母羊同时发情。 国内绵羊的同期发情用 MAP( 甲孕酮) 阴道海绵栓结合 FSH(垂体促性腺激素) 和LH(垂体促黄体素 ) 进行了绵羊同期发情处理；或在绵羊繁殖季节肌注氯

9、前列腺烯醇。采用超排技术来提高受胎率。 对 卵巢产生作用并能引起卵的成熟和排卵的激素主要有：孕酮、雌二醇(E2) ，促卵泡激素(FSH) 、促黄体激素 (LH)、促性腺激素释放激素(GnRH) 等。 采用胚胎移植和胚胎分割技术来提高产羔率； 即：受精卵移植，将优秀母羊早期胚胎，或通过体外受精得到的胚胎，移植到生理状态相同土种羊体内。胚胎分割则是切割早期胚胎成二、四或多等份，再移植给受体母羊，从而获得同卵双胎或多胎羔羊的技术。 统一配种，从而使肉羊大批量生产，做到均衡上市，全年供应。如注射某些激素，可以促使更多的卵泡相继生长并成熟、排卵。这就是超数排卵的基础。可以对卵巢产生作用并能引起卵的成熟和

10、排卵的激素主要有：孕酮、雌二醇(E2)，促卵泡激素(FSH)、促黄体激素 (LH)、促性腺激素释放激素(GnRH) 等。3 、早期断奶，集中育肥 通过控制哺乳期，缩短母羊产羔间隔和控制繁殖周期，使母羊的体质尽早得以恢复，以达到一年两产或两年三产，提高存栏母羊生产效率目的。 生后一周左右断奶：用代乳料进行人工育羔。生后 6-7 周断奶：此时羔羊瘤胃发育已基本成熟，能像成年羊一样有效利用饲料。 育肥方式主要有：放牧育肥、舍饲育肥、混合育肥三种。一般采用放牧加补饲育肥。羔羊的代乳料通常用全脂牛奶粉、乳清粉、大豆粉、血浆蛋白粉、大豆浓缩蛋白、维生素和微量元素强化剂等，为了降低代乳料的生产成本，代乳料用

11、大豆制品为主要原料。奶人工奶配方 羔羊出生后 20 日龄前：可用小麦粉 50 、炒黄豆粉 17 、脱脂奶粉 10 、酵母4 、白糖 4 5 、钙粉 1 5 、食盐 0 5、微量元素添加剂 0 5 ，鱼肝油12 滴加清水 58 倍搅匀煮沸后冷至 37左右代替奶水饲喂羔羊 。 羔羊 20 日龄后：可用玉米粉 35、小麦粉 25、豆饼粉 15、鱼粉 12、麸皮 7、酵母 3 、钙粉 2 、食盐 0.5 、微量元素添加剂 0.5。混合后加水搅拌饲喂羔羊(加水量应逐渐由多到少，以至过渡到用干料饲喂羔羊。 微量元素添加剂：硫酸铜 0 8 克、硫酸锌 2 克、碘化钾 0.8 克、硫酸锰 0.4 克、硫酸亚铁

12、 2 克、氯化钴 1.2 克。 ）粗饲料的选择 肉羊推荐日粮配方如下: 配方 l ：禾本科干草或秸秆 0.5 千克，青贮玉米 4 千克，精料 0.5 千克。此配方目粮含干物质 40.6，粗蛋白质 4.12，钙 0.24，磷 0.11，代谢能 17.97 兆焦千克。 配方 2 ：禾本科干草或秸秆 1 千克，青贮玉米 0.5 千克，精料 0.7 千克。此配方日粮含干物质 84.55% ，粗蛋白质 7.59，钙 0.6，磷 0.26，代谢能 14.38兆焦仟克。 颗粒饲料 ：秸秆和干草粉占 55一 60，精料占 35-40。4 、利用杂种优势 二品种杂交可提高繁殖力 2.1% ； 三品种杂交提高 1

13、4% ； 四品种杂交可提高 27.1% ；杂交应尽量保持原有被改良羊的优良特性。 杂交父系品种选择：根据本地区的自然条件和羊的品种资源情况，选择成熟早、生长快、体形大的羊作为父系品种， 杂交母系品种选择：选择繁殖力高、母性强、 泌乳能力好的羊作为母系品种。 实验表明：陶赛特与小尾寒羊杂交一代在夏、 秋放牧，冬、春放牧加补饲的条件下试验，周岁重公羊体重提高 53.16%，母羊提高 68.47%三、母羊高频繁殖技术体系采用生物工程技术，打破母羊的季节性繁殖限制，可一年四季发情配种，全年均衡生产羔羊，充分利用饲草资源，使每只母羊每年所产生的经济效益达到最高值。 高频生产技术的特点：最大限度地发挥母羊

14、的繁殖生产潜力，按照市场需求全年均衡产羔，缩短资金周转期，最大限度提高养羊设施利用率，提高劳动生产率，降低成本，便于规模化管理。 该技术主要是采用诱导发情和同期发情技术达到母羊的 1 年 2 产或 2 年 3 产。 该技术必须与羔羊的早期断奶、母羊的营养调控相配套。1 、一年 2 产繁殖体系 1年 2 产的技术核心：母羊发情调控、早期妊娠检查、羔羊超早期断奶。 生产安排：1 年 2 产的第 1 产宜选在 12 月份，第 2 产选在 6 月份。与之配套的技术措施有以下几种： 繁殖母羊营养调控：母羊配种之前，母羊平均体重每增加 1KG ，其排卵率提高2.2.5，产羔率则相应提高 1.52.0。膘情为中等以上的母羊排卵率高。在母羊配种前 58 天，提高其日粮营养水平。可以使排卵率和产羔率显著提高。公羊效应：非繁殖季节公羊和繁殖母羊严格隔离饲养，配种季节来临之前突然将公羊引入母羊群中，24 天后大部分的母羊出现正常发情周期和较高的排卵率。可以将配种季节提前，而且可以提高受胎率。采集公羊尿，不加处理，用喷枪向母羊群喷洒，可以达到较好的同期发情率和双羔率 的效果。 羔羊早期断奶：哺乳会导致垂体前叶促乳素分泌量增加，使促黄体素的分泌量不足，哺乳母羊不发情。提前断奶再结合其他技术，将使母羊提前发情。