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1、绿壳蛋鸡项目计划书 绿壳蛋鸡项目计划书 （希望能多多获得各位高人，同事指教，请多提宝贵意 见，谢谢！） 一、前言： 本报告针对绿壳蛋鸡养殖行业项目投资，从经济、技术、 生产、销售和社会各种环境等因素进行具体调查、研究、分 析，确定项目投资的有利及不利因素。 进入 21 世纪以来，人们的生活水平有了很大的提高， 对于日常的饮食支出已经不在满足于吃饱充饥，“绿色、环 保，生态”成了人民对饮食条件的基本要求之一。在这样的 大环境下，如何更好的利用我们山区的自然条件优势，充分 发挥当地生态养殖业的作用，提高当地农民的生活水平，做 好农村产业发展的文章，成为我们当地政府急需解决的一件 大事要事。 我的绿
2、壳蛋鸡养殖场扩大规模项目正是借此机会顺势 而为，既可以利用原先的养殖经验，又可以赶上国家今年农 业大发展的东风，趁势而上，争取做大做强，成为我镇乃至 我县农业产业的一张金灿灿的名片。 二、市场分析： 绿壳蛋鸡由于具有特殊的药用价值，且吃乌鸡的习惯几 乎遍布全国城乡，因此历来是我国畅销的产品，无论何地其 价格都比其它禽类高。其在今后5-8 年内均为扩种繁殖推广 阶段，目前绝大部分地区还属空白，市场上还很难找到，只 有北京、上海、广州、海南等大中城市的超市上偶有所见， 数量极少，价格40 元/ 公斤，且多是有价无货。日本人、韩 国人都以吃绿壳蛋为荣，有些地区出口绿壳蛋的合同已签到 三年以后。我国有
3、13 亿人口， 98的中国人都吃蛋，营养 丰富、药食兼用的绿壳鸡蛋必将有广阔的市场前景。现在由 于数量极少， 价位较高， 我国普通百姓很难吃得到、吃得起， 甚至还有80% 的农民根本就不相信有绿壳鸡蛋。但大中城市 里却有一个相当大的高消费群体，他们吃喝讲营养、滋补， 所以目前极少数量的商品蛋仅供宾馆、饭店、超市用来招揽 顾客。几年后，随着绿壳蛋鸡的种群扩大，才会有较多数量 的商品蛋进入市场，价位也会随之回落，吃得起绿壳鸡蛋的 消费群体也顺其增多，绿壳蛋的市场更是日趋扩大，绿壳蛋 的销路更是不用发愁。 据中国食品报报道：现全国平均每个市（县）养殖 蛋鸡数已超过100 万只，基本饱和，养殖者已无利
4、可图，这 也近年来很多蛋鸡场家一直在走下坡路，很多场家甚至跌破 血本的重要原因。普通鸡蛋的价格一降再降，已经到了成本 的边缘，老百姓也不愁买不到鸡蛋，且时间久了，人们发现 鸡蛋不像以前那么香了，并且了解到鸡蛋的胆固醇高，一些 人便远离了鸡蛋。绿壳蛋的面世，为众多蛋鸡场家更换新品 种提供了出路，也为众多投资者提供了潜在商机，也将彻底 消除了人们对普通鸡蛋的种种顾虑，渐渐喜欢具有滋补保健 的绿鸡蛋。现在，绿壳蛋鸡存栏仅有10 万只，其中种鸡有 万只，不及市场需求的百万分之一，特别是我国已经加入世 贸组织，绿壳蛋鸡作为我国独有的优质畜禽产品，最有希望 步入国际市场，参与国际市场竞争的绿色农产品之一。
5、专家 预测，绿壳蛋鸡十年内难以满足市场需求，并将逐步取代普 通禽蛋，市场潜力巨大，养殖景十分诱人，是养殖爱好者、 下岗就业者的首选项目。目前一些有远见的蛋鸡养殖场已经 纷纷转产绿壳鸡蛋，并已取得高额的利润回报。 三、 SWOT分析： S 我们的优势 我们有一定的养殖经验，对于育苗，疾病预防控制有一 定的实际操作经验。 同时厂家可以及时提供技术指导。 大学生村官人数多，可以在技术、市场开发方面提供帮 助。 与省农村信息报关系良好，对方有意做相关报道，提供 必要帮助。 W 劣势 缺少相应的客户资源，没有自己的品牌，没有相关的市 场开发经验可以借鉴，目前主要是靠顾客上门购买，销量不 够稳定，没有自己
6、的市场营销网络，缺乏市场开发意识。 O 机会 目前我县还没禽类的突出项目，如果我们能够现行介入 这片蓝海，并打出一定的知名度，形成一定规模，可以向相 关部门提出资金等的扶持政策。我县及周边县市有着一定得 中高档肉鸡和鸡蛋的市场需求，而市场上类似的品种不能很 好的满足这种需求，存在一定程度的供小于求的局面，有利 于我们开发市场，填补市场空白。 T 威胁 养鸡业门槛较低，县里已经有不少人从事或计划开发此 类项目，如果我们不能加快进度，则将陷入低价竞争的红海 之中。 四、经营策略： 1：成立专门的养鸡合作社，注册商标。人们常说： 商 标是商战的利器，是开拓市场的先锋 。如果我们先人一步 注册了自己的
7、商标，这样可以在市场上形成一定的认知度。 力争获得一些绿色、环保方面的证书和质量认证。 2：定位中高档，无论是绿壳蛋鸡还是贵妃鸡都是已经 具有一定知名度的中高档鸡种。有着较高的药用滋补价值， 而绿壳蛋鸡的鸡蛋更是有“神蛋”的美誉对因儿童缺锌综合 症引起的厌食、异食、免疫力低下、不长个子以及中老年心 脑血管疾病、甲状腺肿瘤、抗衰老等有明显效果，对预防高 血压、高血脂、冠心病、防癌、抗癌，胎儿发育不良，调整 内分泌，推迟女性更年期、养颜美容、补充孕妇及病员的营 养，提高老年人的免疫力都有很好的治疗保健作用。因此， 我们推出的肉鸡和鸡蛋的价格要与一般的土鸡有所落差。 五、营销策略： 1、价格定位 目
8、前我们零售价肉鸡的价格一般在30 元到 25 元之间， 鸡蛋的价格约一元五一只。如果我们的商标注册下来，并能 取得一些质量标准的认定证书的话，我们的价格还可以有一 定得上升空间。 2、销售策略 （1） 在购买鸡苗的时候与销售商签订合同，预先保证 一部分的销量； （2） 在农贸市场租下摊位，以专卖的形式销售； （3） 与县城以及隔壁县市的酒店酒家联系，如“华天 酒店”等。争取成为其固定供应商； （4） 在当地报纸，电视台等发布广告；在人口密集地 做一些宣传条幅 （5） 与农业局等相关部门做好工作，争取进入各单位 年货、福利的发放清单； （6） 与农村信息报联系，力争发一个专门的报道，在 省报上做
9、好市场宣传； （7） 于农民信箱的每日一助联系，以短消息的形式 “轰 炸”全省；让附近以及周边城市的居民熟悉这个产品。 六、组织架构： 主管一人：负责养殖场的日常全面工作。 市场开发一至二人：负责公司相关宣传材料的制作，处 理与相关媒体间的关系，开发市场，接待客户等。 养殖技术人员二至三人：负责养殖场的实际养殖维护工 作。 七、成本核算： 需要扩建或新建的固定设备支出约20 万，其中包括鸡 舍，孵化场，工人宿舍等。 流动支出：其中工资成本：按每人每月800 计算，一共 四人，则一年需要38400，约四万。其他开支主要包括饲料、 药品、运输、经营成本等。 八、收益核算： 鸡苗的价格在5 块左右。一般来说，从鸡苗买回到成熟 可以出售，需要经过4 个半月左右的时间，平均一天每只鸡 的饲料（包括生病用药）成本在3 角，算起来总的流动成本 是 40 元/ 只，而按市场价格计算，每只鸡的销售价格在75 元（按 25 元/ 斤，三斤）左右，刨去因病致死等其他因素， 光鸡的的利润，养殖场一万只鸡的毛利润是30 万左右。 此外，每只母鸡平均三天产一只蛋，每只蛋的价格在1 块五块到两块之间，按照一万只鸡中有两千只蛋鸡的产蛋量 来说，每个月可以有两万多的收入。
