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1、 2021年高考生物一轮总复习： 植物的组织培养技术酶的研究与应用 试卷试题及答案一、综合题（共3题）1.某同学进行苹果汁制作实验,工艺如下图所示。请回答下列问题。(1)图中用KMnO4溶液浸泡苹果的目的是。黑曲霉提取液中含有的可水解果胶,从而使果汁澄清。固定化柱中填充的石英砂通过方式将酶固定化,酶被固定后用蒸馏水洗涤固定化柱是为了除去。(2)实验中,操作流程A和B的先后顺序为。在苹果汁澄清过程中,应关闭的流速调节阀是。要测定从固定化柱流出的苹果汁中是否还有果胶,可取一定量的果汁与等量的混合,如果出现现象,说明果胶还没有被完全水解。为使果胶完全水解,应将流速调。(3)实验后,将洗涤过的固定化柱
2、在低温环境中保存若干天,该固定化柱仍可用于苹果汁制作实验,说明固定化酶可被使用。2.下面是制备固定化酵母细胞的实验步骤,请回答下列问题。酵母细胞的活化配制CaCl2溶液配制海藻酸钠溶液海藻酸钠溶液与酵母细胞混合固定化酵母细胞(1)在状态下,微生物处于休眠状态。活化就是让处于休眠状态的微生物重新恢复状态。活化前应选择足够大的容器,因为酵母细胞活化时。(2)固定化细胞技术一般采用包埋法,而固定化酶常用和方法。(3)影响实验成败的关键步骤是。(4)海藻酸钠溶化过程的注意事项是。(5)如果海藻酸钠浓度过低,形成的凝胶珠所包埋的酵母细胞数目。如果形成的凝胶珠不是圆形或椭圆形,说明。(6)该实验中CaCl
3、2溶液的作用是。3.下图表示菊花的嫩枝和月季的花药的离体培养过程,请回答下列问题。(1)对菊花来说,要选取生长旺盛的嫩枝来进行组织培养,其原因是;对月季来说,适宜花粉培养的时期是期。为确定花粉是否处于该时期,最常用的方法是。(2)月季的花药离体培养与菊花的嫩枝组织培养不同,从植物产生的途径来说,花粉植株产生的途径除了图中所示外,还可以通过阶段发育而来,这两种发育途径主要取决于。(3)两种植物组织培养都需要接种,下列关于接种时应注意问题的描述正确的是。接种室要消毒操作时戴口罩,便可说话外植体可预先用体积分数为70%的酒精浸泡,再用0.1%的氯化汞液消毒即可接种操作要在酒精灯火焰旁进行接种完毕盖好
4、瓶盖A.B.C.D.(4)以上植物组织培养过程与微生物的实验室培养不同,但也需要非常严格的操作。使用强烈的理化因素杀死物体内外所有的微生物(包括芽孢和孢子)称为,常用的消毒方法是(至少两种)。二、填空题（共1题）1.下图1为人工种子生产过程示意图,图2为图1中过程的相关操作,据图分析回答下列问题。(1)图1中,过程分别称为。(2)图2中,包埋形成人工种子过程中,加热溶解海藻酸钠时需注意用加热,然后将溶化好的海藻酸钠溶液后,加入胚状体充分搅拌混合均匀。(3)刚生产的人工种子需要在氯化钙溶液中浸泡一段时间,其目的是使人工种子。(4)若用图2的方法“制备固定化酵母细胞”,海藻酸钠溶液的浓度对实验结果影响较大,若浓度过高,则,通常评价该实验结果主要是观察凝胶珠的。(5)制备固定化酶则不宜用此方法,原因是。
