澳邦奶粉——宣传手册(初版)

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1、1澳邦奶粉宣传手册【一】 澳洲自然环境、地理位置的优势性澳大利亚的乳业有着悠久的历史，是澳大利亚第三大农业产业，已经发展了具有竞争力的生产模式和成熟的管理机制。这其中不可忽视的是其得天独厚的自然条件优势。澳大利亚拥有大片山地或荒原可以作为放牧之用，所以，农场面积常常覆盖几个山丘。有人笑称， “在澳大利亚，做人要辛苦赚钱买个豆腐块大小的房子，做牛却可以拥有平均约4 亩面积的草场。 ”澳大利亚不仅拥有广袤的土地和牧场，还有充足的降水和日照、温和的气候，加上地处“黄金纬度” ，这里一年四季青草茂盛多汁，且澳大利亚身处独立大陆，远离欧美疯牛病、口蹄疫等疾病源区，非常适宜奶牛的健康生长。不仅如此，一直以

2、来澳大利亚人都力求做到草畜平衡，不过度放牧。农场主会根据牧场面积和牧草质量来确定放养奶牛的数量。此外，为确保牧场质量，经多年探索，如今的澳大利亚人工草场一般以 70的红三叶草籽和白三叶草籽与 30的黑麦草草籽混播。三叶草喜暖，夏季产量大，起固氮作用；黑麦草则在冬、春、秋季都能生长。这种科学的种草方法使草场全年产草量均衡，一年四季农场的草都能满足牛群的食用需求。如果因天气不佳或牧草一时短缺，农场主则会额外补给牧草而非用饲料喂养。供牛群食用的牧草，一律禁止用除草剂和杀虫剂，以防有毒化学物质腐蚀土壤和进入食物链，对人体健康构成潜在的危害。【二】 澳洲奶牛产奶 4年后“退役”的四大原因中国政法大学法学

3、院副院长何兵曾爆料称，国内不少奶牛场使用高龄奶牛，而这些高龄奶牛靠激素才能产奶，而且有些奶牛被反复超标挤奶，导致乳房发炎，需要服用大剂量抗生素。因此，这些奶牛产的鲜奶并不能喝。不过，几岁的奶牛算高龄，恐怕没有多少人知道。在西方国家的奶牛场，奶牛平均五六岁时就会因为产奶量严重不足而成为“高龄” ，这些“高龄”奶牛最终将被送往屠宰场。而在澳洲，奶牛的“服役”时间更短至四年。自然条件下，一头牛最多可以活 25 年，现代奶牛之所以不能享尽天年，主要出于以下四个方面的原因：首先，奶牛难以一直受孕产崽，从而再次产奶。和其他哺乳动物一样，奶牛也只有在受孕产崽后才会产奶。理论上，奶牛一生可以多次受孕产崽，10

4、 次都有可能。但实际上，拿荷尔斯坦因品种奶牛来说，其平均哺乳次数仅为 3 次。按照每个生育周期 13 月-14 个月计算，也就是 4 至 6 年左右。其次，奶牛感染乳腺炎。由于过度挤奶，奶牛感染乳腺炎的情况在新西兰也不少见。奶牛乳房发炎时，会红肿胀大，有时硬得像石头一样，这种情况下，其产出的牛奶中会混有血泡、凝块，甚至变稀。炎症严重时，不到 24 小时之内还会导致奶牛死亡。 第三，肢体残废，导致产奶量减少等各种问题。 第四，产奶量因奶牛发福降低，以至于无法抵消饲养成本。 【三】 为什么说澳洲的奶制品安全标准是全世界最高的？21. 澳大利亚有着全世界最高标准的奶业标准据墨尔本大学孟尼艾尔博士介绍

5、，在澳大利亚优质牛奶细菌总数应低于每毫升 3 万个，体细胞总数低于每毫升 2.5 万个，合格牛奶的细菌总数最高上限为每毫升 5 万个；而在美国、欧盟是 10 万；中国在 2010 年之前，牛奶的质量标准是每毫升细菌总数 50 万个，2010 年调整国家牛奶质量标准，细菌总数调到每毫升 200 万个。细菌总数不超过每毫升200 万个就是合格牛奶，低于每毫升 50 万个就是一级牛奶。2. 多方渠道合理监管由澳大利亚联邦和地方监督机构、农场主和澳大利亚奶制品组织合作推行的“全国奶制品安全规范准则” ，对牛奶饮用前的每一个环节进行了详细的规范和指导。例如，在牛进入农场前，必须确保牛的健康、牧草和水源干

6、净、喂养和灌溉系统安装完毕，并得到当地食物安全局颁发的运营资格证。此外，监督机构还对喂养、挤奶、疾病处理等各个环节和技术都有详细的规定。给牛使用的抗菌药都要经过药物局和食品安全局严格测试，安全性要达到“人可食用”的标准，并设有药物残留的最高限度，监管部门还会对牛奶定期抽样检查。喂食药物后，在一定限期内生产的牛奶必须废弃，不能出售及饮用。假如药物残留超过规定的限度，而又被出售，企业会被严惩。特别是生长激素、转基因、荷尔蒙等能改变牛的自然生长规律的药物一律禁止使用。衍生阅读：奶牛生存现状奶牛的产奶量在围栏大约 40 天-60 天左右时达到顶峰，此后产量即开始逐渐下降。奶牛的哺乳期一般可持续 10

7、至 13 个月。在现代奶牛场，为了让奶牛的产奶期延续而不至中断，通常在奶牛产崽大约 60 天后，就会让其再次受孕产崽。至于奶牛产下的幼崽，则常常在出生一两天后就被带离其母亲。如果是公牛崽，会被屠宰或饲养大后屠宰，或者成为种牛；如果是母牛崽，则可能被饲养长大，成为母亲的接班人，或者被送进屠宰场。这一切，要看牛奶市场的行情如何。 自上世纪 50 年代以来，绝大多数奶厂开始使用人工授精方法使其奶牛受孕，这种方法的好处是成本低、可以选择最符合市场需要的品种等等。 近些年来，一些优质品种的奶牛还被用来进行胚胎移植。为此，这些奶牛需要接受激素治疗，以增加排卵量，怀上多胞胎。随后，这些胚胎被从母牛体内取出，

8、然后，大约 7至 12 个受精卵会被移植到其他“代孕”奶牛的子宫内，一般最终会产出 3 至 6 头幼崽，而通常情况下，一头牛一次只能生一个幼崽。某些情况下，一些奶牛场还会使用激素使一群奶牛同时怀上多胞胎。关于激素在美国，大约 17的奶牛被注射一种名为重组牛生长激素(rBST)的激素，据称，这种激素可以使牛奶产量提高 11-25。1993 年，这种激素获准在美国销售。美国食品与药品管理局称，人可以放心食用注射重组牛生长激素的奶牛的奶。世卫组织、美国医学会也认定该激素对人体无害。除了美国之外，还有阿根廷、巴西、智利、墨西哥、南非、韩国等约 20 个国家允许奶牛场使用这种激素增加产量。 不过，联合国

9、下属的食品规范委员会至今仍拒绝认定重组牛生长激素对人体是安全无害的。欧盟则从 2001 年 1 月 1 日起禁止使用这种激素。同样禁止这种激素的还有澳大利亚、加拿大、新西兰、日本等国。欧盟还禁止进口美国牛奶。雌激素奇高 3此外，现代牛奶厂出产的牛奶中还会有其他各种激素，比如雌激素，有研究称，这种激素与某些癌症存在联系。这是因为，在现代奶牛场，奶牛一年大约 300 天都在产奶，大部分时间里都在怀孕，而通常情况下，奶牛越到孕后期，其奶中的雌激素含量就愈高。而在传统的畜牧社会中，奶牛一年产奶期只有大约 5 个月。【四】 澳洲奶粉与新西兰、欧美奶粉的比较1. 与新西兰相比：国家背景不同导致品质不一样澳

10、大利亚是一个辐员辽阔的国家，其乳业主要分布在两个地区：一是主要分布在沿海地区，二是主要集中在东南部地区尤其是维多利亚州（澳邦奶粉生产地） 。这些地区土地广阔，雨量丰富，日照充足，气候适宜，环境优美，草场茂盛，牧草优良。并且，澳洲的经济产业除了乳业还有资源发达的矿业等，其中乳制品有 60用于本国和新西兰消耗，用于出口的仅为 40。不靠奶粉持国的澳大利亚保存了纯天然的奶牛生长环境。新西兰则是一个以农牧业为主的国家，主要靠出口农副产品特别是奶粉为经济支撑。2013 年初，新西兰奶粉被查出含有“双氰胺” ，一时间，新西兰奶粉大量滞销。其原因并非在奶牛饲料中添加其他成分，而是由于新西兰草场生长跟不上奶牛

11、养殖的速度，农场主采用人工催肥的手段，尽管施药在可控范围，但其影响却是巨大的。2. 与欧美相比：含菌量标准、地理位置存在差异在澳大利亚优质牛奶细菌总数应低于每毫升 3 万个，而在美国、欧盟是 10 万。澳大利亚有着全世界最高标准的奶业标准。欧盟和北美存在疯牛病、口蹄疫等动物疾病的可能性更大；而澳大利亚身处独立大陆，加上政府防范严格，很难发生此类传染病。北美国家允许使用转基因饲料，并有添加生长素、激素等的案例；欧美与中国距离较远，操作周期较长，不易于牛奶的保鲜、储存与运输。【五】 澳洲奶粉进口中国需要哪些批文和手续？1. 一般贸易进口食品需要提供的资料： 进口食品境外出口商或代理商备案； 自动进

12、口许可证； 出入境检验检疫局进口食品收货人备案，包括： 工商营业执照、组织机构代码证书、法定代表人身份证明、对外贸易经营者备案登记表； 企业质量安全管理制度； 企业组织机构、部门和岗位职责等日常管理制度； 经营范围、存放地点说明。 中文标签备案，提供资料如下（特殊食品，商检局要求必须在进口前办理好中文标签备案，时效大概 25 个工作日）： 中文标签样张（纸质版及小于 250K 的电子版） ，参考标准GB13432，GB10765，GB10767； 原标签样张及中文翻译件（纸质版及小于 250K 的电子版） ； 工商营业执照复印件（需盖单位印章） ； 反映产品特定属性的证明材料； 42. 进口商

13、检所需要资料及商检流程： 合同、发票、箱单； 原产地证、出口国检测报告、输华乳制品证书 （请见附件样本） ； 收货人营业执照、食品进口许可证； 现场查验并抽样送检。3. 进口前需要提供证明/许可文件： 官方原产地证书； 生产国官方卫生证书； 生产商成份列表； 生产商产品检验报告； 产品在其国家（地区）注册和批准销售的证明； 原包装标签样张一份，中英文标签样张三份； 需要检疫生产商官方检疫证书。4. 进口后货物存放要求及其他注意事宜： 检测结果合格，大概 15 个工作日内出卫生证书 ，检测结果不合格，则原货退港或就地销毁，总之，检测结果未出前，所有货物必须存放在指定仓库，不得销售及使用； 如果进

14、口前未加贴中文标签，则必须等检测结果出来后，方可加贴，加贴完后还需约商检局作二次查验（主要查验加贴标签是否与我司备案标签及检测结果相符） 。5. 进口奶粉在国内销售需要的资质证明材料： 经营食品营业执照 食品卫生许可证【六】 进口分装奶粉和原装进口奶粉有什么区别？1. 进口分装奶粉与原装进口奶粉的区别一项针对白领妈妈的调查显示：九成白领妈妈给孩子喝的是洋品牌奶粉，她们或通过网络代购，或者托人从国外邮寄原装奶粉。除进口奶粉原产地购买便宜外，在原产地购买的洋品牌奶粉的质量更好一些。当然，这也与洋奶粉进驻中国市场后负面新闻缠身脱不了关系。纵观中国奶粉市场，美国奶粉、澳洲奶粉、新西兰奶粉、荷兰奶粉等奶

15、粉品牌种类繁多，大多数妈妈在品牌选择中，或道听途说，或熟人介绍，或广告效应，鲜少能够全面了解各渠道奶粉优缺点。那么，到底进口分装奶粉与原装进口奶粉有什么区别呢？ 进口分装奶粉外资品牌 + 国外奶源 + 国内生产罐装进口分装奶粉是外资使用海外奶源，在国内加工罐装生产的奶粉。与原装进口奶粉不同的是，进口分装奶粉并非在原产地灌装包装，而是一般采取从国外进口散粉，在国内添加营养配方并灌装的做法。品质上鱼龙混杂，没有严格而统一的标准。 纯进口奶粉外资品牌 + 国外奶源 + 国外生产罐装纯进口奶粉，即外资企业使用海外奶源，在国外生产的奶粉，也可称为“原装进口奶粉” 。从严格意义上来说， “原装进口”必须是

16、在国内零包装，不能再添加任何物质，不能5与其他产品混装，同时包装也不能改变。也就是说，消费者买到手的产品，从奶源到奶粉本身，再到装奶粉的容器，容器上的字样，里里外外全部是国外原装，没有进行任何改动。此外，我们还要提防一种叫做“贴牌”的进口奶粉， “贴牌”奶粉是资本迎合市场需求后“中西合璧”的产物，即中资企业在国外注册品牌，使用国外奶源，通过海关、质检检验整装进口到国内或在国内分装的奶粉。与上述两种洋品牌奶粉相比， “贴牌”奶粉引起的争议最大，安全性无法判定，这种贴牌奶粉又被称为“山寨”洋奶粉。2. 澳乳业局行政长官教你挑选澳洲“原装进口”澳大利亚乳业局行政长官伊恩哈里森向媒体透露，目前，澳大利亚有 17 个官方认可的婴幼儿配方奶粉品牌出口到中国，从 1986 年开始，澳大利亚政府就推出了“澳大利亚制造”标识。婴幼儿配方奶粉要想获得“澳大利亚制造”的标识，就必须在澳大利亚生产，50以上的生产成本必须发生在澳大利亚这是一条不可逾越的底线。那么，消费者