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1、 标准运作程序标准运作程序 STANDARD OPERATING PROCEDURE 维也纳 3 好连锁酒店-财务管理手册 Version.2007.1 Page 1 of 38 本手册内容属于维也纳酒店集团内部资料，任何人未经许可不得翻印和外传，违者追究法律责任。 态度决定一切，细节决定成败态度决定一切，细节决定成败 总裁：黄德满先生总裁：黄德满先生h 目目 录录 一、酒店关键经营指标解释.3 二、酒店业务章管理.3 （一）酒店业务章申请.3 （二）适用范围.3 （三）领用与保管.4 三、前台系统入账代码的使用.4 （一）消费类入帐代码.4 （二）结算类入帐代码.5 四、前台结算单据处理方式
2、.6 （一）关于前台结算单据的审核与流转.6 （二）对于冲减、调整账项的处理.7 五、现金管理.7 （一）备用金管理.7 （二）营业收入现金管理.8 （三）现金投保险箱流程.8 （四）保险箱钥匙及密码掌控.9 （五）银行存款及现金送行的规定.9 （六）外币政策.10 六、夜核.10 （一）夜核的目的.10 （二）夜核的流程.11 七、前台预收订金的处理.12 （一）订金的收取.12 （二）订金收取的前台系统账务操作流程.12 （三）特别提示.13 八、小商品销售管理.13 九、餐厅收银/票单管理.14 标准运作程序标准运作程序 STANDARD OPERATING PROCEDURE 维也纳 3 好连锁酒店-财务管理手册 Version.2007.1 Page 2 of 38 本手册内容属于维也纳酒店集团内部资料，任何人未经许可不得翻印和外传，违者追究法律责任。 态度决定一切，细节决定成败态度决定一切，细节决定成败 总裁：黄德满先生总裁：黄德满先生h 十、发票使用和管理.15 （一）发票的购买.15 （二）发票的领用与退回.15 （三）发票的开具.16 （四）发票的保管.16 十一、 借款与费用报销.17 （一）各种单据的使用.17 （二）借款.17 （三）报销.18 十二、 采购及库存管理.
