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1、光盘行动制止餐饮浪费心得体会发言2勤俭节约自古以来就是中华民族的传统美德，“光盘行动”正是对这一美德的传承。如何让大家坚持以“光盘侠”为荣，让剩菜“打包”蔚然成风，让“光盘行动”成为每一个人的戒不掉的习惯，还需多方持续发力。注重教育引导，培养全社会的节约意识。“一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰”。随着经济社会发展，人们的腰包“鼓起来了”，但就算有钱，也不能“任性”。要让“光盘行动”成为每一个人的习惯，就要消费者自觉培养节约意识。这就需要宣传、教育等部门加强宣教育传引导，比如主流媒体对“光盘行动”持续给予鼓与呼，对舌尖上的浪费主动监督，让珍惜粮食的观念深入人心；学校、医院、企业等单位加
2、快建立健全食堂节约用餐制度，镇村把坚持制止餐饮浪费等内容纳入村规民约，倡导婚丧嫁娶等红白事从简用餐，让全社会以浪费为耻、以节约为荣蔚成风尚。“光盘行动”也需要法律法规的护航。对于舌尖上的浪费，除了教育引导和道德批评，更需要立法加以监管和约束，才能行稳致远。在国际上，一些国家已将餐桌浪费上升到浪费社会公共资源的高度进行立法限制，剩菜超出规定分量，消费者会被罚款，对浪费行为不予提醒的餐馆也会受到处罚。对于“舌尖上的中国”来说，我们也有必要通过立法，将食品浪费行为纳入法治轨道，建立长效机制和有效监管。餐饮企业要加强以服务促引导。表面看，“光盘行动”是消费者的事，其实商家也有引导责任。生活中，一些商家明知顾客所点的菜品超量，但为了多盈利，往往不予提醒或引导。还有一些商家，只提供大盘菜品，也容易造成浪费。因此，作为餐饮企业，在日常经营中不仅要温馨提示消费者“节俭用餐”，还应通过推出免费提供打包用具、光盘打折等活动，鼓励消费者积极参与“光盘行动”。
