{酒店管理}酒店组织机构、各部门岗位职责DOC35页)

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1、酒店管理酒店组织机 构、各部门岗位职责 DOC35 页) 酒店管理酒店组织机 构、各部门岗位职责 DOC35 页) hotelwhichintegratestouristresort,businessconference,leisureandisafiveStars tandardhotelwhichhasthecharacteristicoftouristresortbusiness-type. ThehotelislocatedinthemainsquareoftheSplashingWaterFestival-splashingwater square.Itisinthecapitalo

2、fJinghongcityofXishuangbannawhichisnearthescenicLancan gRiver.Itislocatedinthebustlingmercialandculturalcenterwhichis6kmawayfromtheXis huangbannaInternationalAirport,5kmawayfromtheTrans-AsianRailwayJinghongstation, 1.5kmawayfromJinghongpassengerSouthStation,1.5kmawayfromJinghongPort.Sothetraff icisv

3、eryconvenient.ItistheidealdistributioncenterforSoutheastAsiancountries. 酒店房间 酒店总营业面积 2.5 万平方米,按东南亚风格设计建造。结合本地民俗民风,采用其精 髓元素,融入现代理念打造的具有地方特色的高端酒店。酒店有 280 套豪华舒适的标准房、 亲子房,温馨浪漫的 30 余套花园泳池大床房,足不出户就可以零距离观赏享誉全球的西双 版纳“泼水节”泼水盛况!房间内提供国内直拨电话、中央空调、卫星电视、极速宽带上网 等配套齐全的各项服务设施。 Hotelroom Thetotalbusinessareais 25,000

4、squaremeters,whichisdesignedandbuiltaccordingtoSoutheastAsianstyle.Combin edwithlocalfolkcustoms,thehoteluseditsessenceelementsandintegratedintothemodern concepttobuildthehigh-endhotelwithlocalcharacteristics.Thehotelhas280setsofluxu ryandfortablestandardrooms,theparent-childrooms,andithasmorethan30

5、setsofwarmand romanticgardenpoolbedcanbezerodistancetoenjoytheworld-renownedXishuangbannaspla shingwatersplendor!Roomsprovidedomesticdirectdialtelephone,centralairconditioni ng,satelliteTV,high-speedbroadbandInternetaccessandotherwell-equippedservicefac ilities. 餐厅 有可容纳 260 人同时用餐的全日制餐厅和大小两个多功能会议厅。宾客

6、还可以在酒店顶 楼露天吧边饮边观赏澜沧江上美丽的夜景。同时还拥有当地民族文化展示等设施。 Restaurant Thereisafull-timerestaurantforupto260peopleandtwomulti-functionalmeetingroo ms.Guestscanalsodrinkintheopen-airbaronthetopfloorofthehoteltowatchthebeautiful nightviewoftheLancangRiver.Atthesametimeitalsohasalocalculturaldisplayandotherf acilitie

7、s. 多功能厅 先进的多媒体设施,所有会议室设有独立的灯光及影音系统。大宴会厅设置舞台和专用 多媒体控制室。 先进的视像会议设施及高速网络接入服务。 适应各种活动对场地的不同要求, 是私人聚会、婚宴、产品推介、鸡尾酒会及公司会议的理想选择。 FunctionRoom Thehotelhasadvancedmultimediafacilities.Allmeetingroomsareequippedwithindep endentlightingandaudio-visualsystem.TheGrandBallroomisequippedwithastageandaded icatedmult

8、imediacontrolroom.Italsohasadvancedvideoconferencingfacilitiesandhigh -speednetworkaccessservices.Itissuitableforavarietyofeventsandvenueswhichisidea lforprivateparties,weddings,productlaunches,cocktailpartiesandcorporatemeetings . 浓郁的东南亚风情及典雅的氛围-是泰谷国际酒店的最大亮点。优雅的韵味独特舒缓, 住宿布置舒适齐全,满足您的需求与品位。 RichSouth

9、eastAsianstyleandelegantatmosphereisTaiGuInternationalHotelsbigg estbrightelegantuniquecharmofthesoothingandfortableacmodationlayoutcanmeetyourn eedsandtaste. 二、西双版纳泰谷酒店管理有限公司组织架构 三、酒店各部门组织架构 1、行政人事部组织架构 行政人事部岗位设置图人员编制 岗位 1 个 副总 1 人 (编制在总经 办) 岗位 1 个 主管 1 人 岗位 2 个 领班 2 人 1 运营总监 2、财务部组织架构 合计:3 岗位 3 人

10、财务部岗位设置图人员编制 岗位 1 个 总助 1 人 岗位 1 个 经理 1 人 岗位 3 个 1 3、销售部组织架构 合计:5 岗位 5 人 销售部岗位设置图人员编制 岗位 1 个 副总 1 人 4、前厅部组织架构 岗位 5 个 5 人 合计:5 岗位 5 人 前厅部岗位设置图人员编制 岗位 1 个 经理 1 人 OTA ( ) 1 5 5、客房部组织架构 岗位 1 个 主管 1 人 岗位 1 个 8 人 合计:3 岗位 10 人 客房部岗位设置图人员编制 岗位 1 个 经理 1 人 6、餐饮部组织架构(厅面) 岗位 1 个 主管 1 人 岗位 3 个 5 人 岗位 3 个 员工 20 人

11、合计:8 岗位 27 人 厅面岗位设置图人员编制 岗位 1 个 经理 1 人 1 餐饮部经理 1 人 7、餐饮部组织架构(厨房) 岗位 1 个 主管 1 人 岗位 2 个 领班 3 人 岗位 2 个 员工 12 人 合计:6 岗位 17 人 厨房岗位设置图人员编制 岗位 1 个 经理 1 人 10 8、工程部组织架构 岗位 1 个 主管 1 人 岗位 7 个 10 人 合计:9 岗位 12 人 工程部岗位设置图人员编制 1 9、保安部组织架构 岗位 1 个 主管 1 人 岗位 2 个 技术员工 3 人 合计:3 岗位 4 人 保安部岗位设置图人员编制 1 10、采购部组织架构 岗位 1 个 经

12、理 1 人 岗位 1 个 领班 1 人 岗位 3 个 员工 7 人 合计:5 岗位 9 人 采购部岗位设置图人员编制 2 四、各部门岗位职责 为明确酒店各级管理人员、各部门的岗位职责和职权,酒店实行权责分明、管理科学、 激励和约束相结合的内部管理体制,使各级管理人员和各部门在分工明确,责权清晰,做到 在工作、业务上既要有独立性,又要做到各部门工作和业务上的相互协作性。特制定酒店各 级管理人员岗位职责和各部门职能。 岗位 1 个 主管 1 人 岗位 1 个 1 人 合计:2 岗位 2 人 总经办总经办 (一) 、董事长(总经理)岗位职责:(一) 、董事长(总经理)岗位职责: 酒店董事长(执行董事

13、)总经理是酒店的法定代表人,是行政和生产经营工作的领导者 和指挥者,对酒店的行政管理和生产经营管理全面负责,其主要职责: 1、按照国家的相关法律和行政法规、组织、管理和从事酒店行政和生产经营活动,充 分发挥各级管理人员和各职能部门的作用,带领全体员工不断提高酒店的整体管理水平。 2、负责召集和主持酒店股东会议和高层的各种会议,并向相关会议报告工作。 3、决定酒店的经营计划和投资方案,并领导和指挥酒店副总经理带领全体员工全面完 成目标计划。 4、管理酒店财务部工作,领导财务经理和财务部相关人员制定酒店的年度财务预算方 案、决算方案。 5、根据酒店经营状况制定酒店的利润分配方案和弥补亏损方案。 6

14、、制订酒店合并、分离、解散或者变更公司形式的方案。 7、按照中华人民共和国公司法 ,结合本酒店实际情况,决定酒店内部管理机构的设 置。 8、决定聘任或者解聘副总经理和财务负责人及各部门经理,并拟定报酬事项。 9、根据酒店的实际情况,制定、调整、修改酒店的基本管理制度。 10、充分发挥副副总经理和各职能部门的积极性,指导、支持、督促、检查副总经理及 各职能部门的工作,确保各级管理人员和职能部门有职、有权、有责和有效的处理所分管的 工作。 11、关心员工生活,营造和谐工作氛围,确保工作生产秩序正常进行,推动酒店健康发 展。 12、酒店章程规定的其他职权。 (二) 、副总经理岗位职责:(二) 、副总

15、经理岗位职责: 1、协助总经理制定酒店发展战略规划、经营计划、业务发展计划和工作总结。 2、协助总经理做好生产经营及各项管理工作,并负责督促、检查相关业务部门贯彻落 实和执行情况。 3、做好总经理的参谋和助手,起到承上启下的作用,全面协调好各部门之间的协作关 系。 4、总经理不在时,代行总经理职权。 5、在总经理领导下,负责酒店生产经营管理工作的布置、实施、检查、督促和落实执 行情况。 6、参加酒店高层会议以及生产经营会议,发表工作意见和行使表决权。 7、协助总经理调查研究、了解酒店经营管理,并对存在的问题提出意见和建议,为总 经理制定方案提供依据。 8、协助总经理做好酒店基本管理制度、设计方

16、案书、合同书的起草、审核、制定,配 合搞好生产经营的总体运行。 9、做好总经理办公会和相关会议的会议记录,做好相关文件的起草、整理、存档、发 布等工作。 10、协助总经理做好企业文化的建设工作。 11、完成总经理授权和临时安排的其他工作。 (三) 、运营总监岗位职责:(三) 、运营总监岗位职责: 1、在总经理的领导下,建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 2、协助总经理确立酒店的经营管理方针、发展方向、组织机构和完善酒店的长远规划及 年度经营计划。 3、定期巡视公共场所及各部门的工作情况,检查各岗位服务态度和服务质量,及时发现 问题,解决问题。 4、开展调查研究,分析酒店经营管理情况,随时收集同行业和市场信息,制订客源市场 的开发计划,为总经理的决策当参谋。 5、协助总经理对各部门主要管理人员进行考核、评估。 6、协助总经理接待重要贵宾,建立良好的公共关系,树立和提高酒店形象。7、负责酒 店内餐厅、前厅、客房的经营管理。 8、负责酒店与物业及地产公司的对接。 9、完成总经理授权和临时安排的其它工作。 行政人事部行政人事部 (

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