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1、高中生物第一节 蛋白质的结构和功能1某氨基酸分子含有2个氨基，其中一个氨基和羧基连在同一个碳原子上，则另一个氨基的部位就是（ ）A. 和羧基连在同一个碳原子上B. 一定连在羧基上.在基上来源:学.科.网.与氨基端相连来源:学科网ZXXK2关于氨基酸形成肽键的叙述中，正确的是（ ）一个氨基酸分子的羧基与它的氨基缩合成肽键一个氨基酸分子的氨基与另一个氨基酸分子的氨基缩合成肽键一个氨基酸分子的氨基与另一个氨基酸分子的羧基缩合成肽键一个氨基酸分子的羧基与另一个氨基酸分子的羧基缩合成肽键3两个氨基酸分子缩合形成二肽，脱去一分子水。这个水分子中氢来自（ ）羧基（） 氨基 （ ）连在碳原子上的氢 氨基和羧基
2、4、下列各项中与蛋白质作用无关的是（ ） A催化与调节B运动C.运送物质D贮存遗传信息5、胰岛素分子是一种蛋白质分子，现有如下材料： 胰岛素含有2条多肽链，A链含有21个氨基酸，B链含有30个氨基酸，2条多肽链间通过2个二硫键（二硫键是由2个“一SH”连接而成的）连接，在A链上也形成1个二硫键，下图所示为结晶牛胰岛素的平面结构示意图。 不同动物的胰岛素的氨基酸组成是有区别的，现把人和其他动物的胰岛素的氨基酸组成比较如下： 猪：B链第30位氨基酸和人不同； 马：B链第30位氨基酸和A链第9位氨基酸与人不同； 牛：A链第8、10位氨基酸与人不同； 羊：A链第8、9、10位氨基酸与人不同；天竹鼠：A
3、链有8个氨基酸与人不同，B链有10个氨基酸与人不同。根据以上材料回答下列问题： （1）胰岛素分子中含有肽键_个。控制合成胰岛素的基因中至少有_碱基。 (2)这51个氨基酸形成胰岛素后，相对分子质量比原来51个氨基酸的总分子量减少了_。来源:Zxxk.Com(3)人体中胰岛素的含量低，会导致血糖浓度过高，尿液中有葡萄糖，称为糖尿病，其最佳的治疗方法是使用胰岛素，但只能注射不能口服，原因是_。来源:学科网(4)前面所列的哺乳动物和人的胰岛素都由51个氨基酸构成，且在氨基酸组成上大多相同，由此可以得出的结论是_。来源:学,科,网Z,X,X,K (5)人与这几种动物在胰岛素分子上氨基酸组成差异的大小，
4、说明_ (6)如果要为糖尿病人治疗必须用动物体内的胰岛素的话，最适宜的动物是_ 6、 已知甲、乙、丙 3种类型的病毒，它们的遗传信息的传递方式分别用下图表示。请对图仔细分析后回答下列问题： （1）根据我们所学的内容，这3种类型的病毒分别属于：甲_；乙_；丙_。 (2)图中哪两个标号所示的过程是对“中心法则”的补充？_。 (3)图中1、8表示遗传信息的_；图中2、5、9表示遗传信息的_； 图中3、10表示遗传物质的_，该过程进行所必需的物质条件是_。(4)图中7表示遗传信息的_；此过程需有_的作用。这一现象的发生，其意义是_。7某一食品重4 150 g，其中含10的蛋白质，该蛋白质在消化液的作用
5、下完全水解得到氨基酸505 g，经分析，此蛋白质分子为C14H27O5N5S2，且仅由三种氨基酸组成。请据下列选项回答问题：(1)组成该蛋白质的三种氨基酸最可能是(只填字母) (2)作为该蛋白质合成的直接模板mRNA上至少需要 个密码子(不考虑起始密码和终止密码)，合成这些蛋白质时共脱去了 mol的水。(3)该蛋白质若在细胞内与RNA有相同功能时，它们在生物学上的共同命名是 。(4)此食品不仅含有蛋白质，还有淀粉和脂肪，这三者共有的元素为 。它们被人体摄入后，在细胞内代谢终产物中相同的物质是 。来源:学科网ZXXK来源:学.科.网8、为了研究怎样更好地保存种子，有人做了如下系列实验来源:学科网
6、ZXXK实验实验操作方法时间(年)种子发芽率实验一来源:Z#xx#k.Com1 000 g水稻干种子充氮气密封贮藏来源:学|科|网Z|X|X|K595来源:学。科。网1 000g水稻种子普通保存185实验二1 000 g含水9的大豆种子于30环境保存180实验三1 000 g小麦鲜种子用无水CaCIz吸湿干燥、密封无光保存10801 000 g小麦种子普通保存110试根据上述实验回答下列问题： (1)实验三中，用无水CaCl2吸湿的目的是去掉种子内以 形式存在细胞中的水；正常植物细胞中该形式水的含量与植物耐旱的关系是 (2)种子发芽除需要水外，还需要的条件是 (3)从以上实验可以看出，农民贮藏
7、水稻种子应采取 等措施才是最好的。(4)从以上实验可以看出，贮藏粮食很重要的一点就是要降低粮食的呼吸速率，请结合所学知识加以分析说明原因答案： 1、C2、C3、D4、D 5（1）49 306 （2）888 （3）胰岛素是蛋白质，如口服会被消化道内的蛋白酶所催化水解而失去作用 （4）这些哺乳动物和人都有共同的原始祖先 （5）这几种哺乳动物与人的亲缘关系有远有近，差异越大亲缘关系越远，差异越小，亲缘关系越近 （5）猪6 （1）噬菌体 烟草花叶病毒 致癌病毒 （2）6 7 （3）转录 翻译 复制模板、酶、原料（脱氧核苷酸）、能量（ATP） （4）逆转录 逆转录酶 对中心法则的补充7 (1)ABC (2)4 5(3)酶 (4)C、H、O C02和H208 答案：(1)自由水 自由水含量越多，植物的耐旱性就越差 (2)适宜的温度和充足的氧气 (3)将种子充分晒干，然后放在避光、通风、阴凉处(4)因为呼吸速率高会大量消耗有机物，呼吸放出的水分又会使粮食湿度增大，粮食“出汗?，呼吸加强，呼吸放出的热量又使粮食温度增高，反过来又促进呼吸增强，同时高温高湿环境中微生物迅速繁殖，最后导致粮食变质。
