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1、职称英语阅读理解译文-卫生类 C 级1 纳米保健技术走向贫困国家纳米技术的应用对象都是分子级和原子级的物质。如今，长度为一纳米，即十亿分之一米的粒子已被开发出多种用途，如制造美容产品和抗污型服装等。但其中一个领域科学家认为潜力尤为巨大，那就是医药领域。在上周于华盛顿 Woodrow Wilson 国际中心召开的一个项目会议上，科学家们探讨了如何将纳米技术应用于贫困国家人口保健的事宜。来自多伦多大学的 Peter Singer 声称一项名为量子点的纳米技术可被应用于疟疾的诊断。相对于传统的仅用显微镜观察血液样本的方法，此技术要先进得多。由于贫困国家往往没有条件应用此项新技术，许多健康人被误诊为疟
2、疾患者，而药物的滥用又导致了抗药性的产生。所谓量子点是指一些被激活后会发光的粒子，如今科学家正在研究为它们编程的方法，以便当靶分子存在的时候就能够通过发光来诊断疾病。纳米技术的优越性不光体现在疾病的诊断，还包括疾病的治疗。国立卫生研究所的 Piotr Grodzinski 与大家共同探讨了如何运用纳米技术来增强药效。以一些已经使用了纳米技术的抗癌药物为例，他指出，如果药物可以针对癌症病灶而不是整个人体，治疗所需药量就会大大减少，副作用也会降低。Andrew Maynard 是 Woodrow Wilson 中心新兴的纳米技术工程部骨干科学家，他注意到巴西、印度、中国及南非正在开发可被贫困国家所
3、应用的纳米技术。与此同时他指出，与较大分子不同，纳米材料的颗粒在人体内和体外环境中的作用可能有所不同，因此纳米技术的应用存在一定风险，若要深入研究这些风险则需要更大的资金投入。 2 医学杂志医学杂志是向医生和其他卫生专业人员提供医学信息的出版物。在过去，这些杂志只有印刷版。随着电子出版的发展，许多医学杂志现在都有网站了，有些杂志只有网络版。少数的医学杂志，如美国医学协会杂志，被看作是普通医学杂志，因为他们涵盖了医学的许多领域。大部分医学杂志都是针对特定医疗领域的专业杂志。医学杂志登载很多类型的文章。科研论文报告从基础疾病机理到比较不同疗法产生的结果的临床试验的研究结果。综述文章基于仔细的医学文
4、献阅读，总结和分析某个特定话题所能得到的信息。由于个体研究之结果可能受很多因素的影响，因此将有关同一题目的不同研究之结果汇总起来，可能有助于得出有关预防、诊断或是治疗某一疾病所需的科学证据的结论。病例会诊和病理报告可能会登载在医学杂志上，告知医生特定的疾病和如何治疗。医学杂志上的社论是表达作者观点的短文章，它们经常是针对同一期杂志上登载的一个科研论文或综述文章的。社论提供了一个整体看法，阐述这篇文章是怎样和同一话题的其他信息联系在一起的。读者来信为医学杂志的读者提供了发表评论、提问或批评杂志上登载的文章的途径。3 厨房油烟可致癌 卫 C医学专家们经过 5 年的研究调研后指出，城市人群中，男性患
5、肺癌的首要原因是吸烟，而女性患此绝症的罪魁祸首是厨房油烟。医生们昨天宣布这一结果，并对肺癌患病的一些新趋势做出分析。他们认为病人越来越年轻化，尤其是女性。据上海肿瘤研究所统计显示，本市死于肺癌的居民多于死于其他疾病的人。肺癌成为继乳腺癌之后的第二大高发病率肿瘤。上海民生中医肿瘤诊疗中心何裕民医生指出：“不健康的生活习惯是致癌的一个重要原因。”他对 2,276 名肺癌患者进行了长达 5 年的追踪调研。这些患者中有 1,483 名师男性。报告显示，案例中男性患者中 70%是由吸烟诱发癌症的，而直邮 18%的女性患者是由于吸烟或被迫吸入二手烟才诱发癌症的。然而， 60%以上患肺癌的女性都长期接触厨房
6、油烟并主诉眼睛和喉咙疼痛难受。大约 32%的女性在滚开的油里煎炸食物而厨房却密不透风。而大约 25%的女性居住的卧室紧邻厨房。但是，妇女们知道厨房油烟可以致癌时都很惊讶。其中一些人表示要改变准备饮食的方式。“我每天都得下厨做饭，除非我和家人都不在家用餐”，李旭，一名 45 岁的妇女说，“我知道油烟对皮肤不好，但是还是第一次听说油烟竟能致癌、我以后要少煎炸食物。”医生们认为，女性患肺癌和个人健康及身体状况联系极少，但和肿瘤家族病史、不健康的饮食习惯和脆弱的免疫系统联系紧密。其它专家同意何医生的意见。“吸烟已经成为诱发男性肺癌最最大的因素，”上海复旦大学医学院呼吸道疾病研究所名誉主席谭彬用指出，“
7、二手烟和厨房油烟的确是诱发女性肺癌的主要原因。”他的研究同时也警告人们不要站在卖油炸食品的摊点旁，因为他们使用的油都是劣质的。专家称，如果长时间接受油烟，患肺癌的几率有常人的 3 倍那么高。4 孕期妇女宜多补充多维制剂近日，来自坦桑尼亚的研究显示，孕期妇女若每日补充适量多种维生素制剂，则新生儿体重过轻(即少于 25kg)的几率将明显减少。专家指出，体重过轻的新生儿死亡的风险要大大高于正常体重的新生儿，且即使幸存下来，其成年后患很多疾病如心脏病和糖尿病的几率也会高于常人。世界卫生组织估算，每年全世界有 2000 万体重过轻的婴儿诞生，其中有 90出生在发展中国家。此次研究试验在坦桑尼亚首都达累斯
8、萨拉姆举行，共有 4200 名怀孕妇女参加了实验。她们服用的多维制剂包括所有 B 族维生素、维生素 C 和维生素 E，同时还包括剂量超出发达国家给妇女的建议服用量数倍的铁和叶酸盐。因为孕期妇女较常人更容易发生维生素和矿物质摄人不足的现象，尤其是在发展中国家。作为对照组，研究者给另外 4000 名孕妇服用了不含有维生素的安慰剂。来自美国和坦桑尼亚的科学家们共同撰写了实验报告，并刊登在新英格兰医学杂志上，其中来自哈佛大学公共卫生学院的 Wafaie Fawzi 为此次研究的组织者。参加实验的所有怀孕妇女均非艾滋病病毒携带者。而在更早的来自坦桑尼亚的研究报告中科学家曾指出，每日补充多维制剂对于已感染
9、艾滋病的孕妇来说是一种减少胎儿死亡几率的成本较低的方式。研究同时检测到，孕妇在服用多维制剂后其血液中的淋巴细胞水平将会上升，而淋巴细胞可以增强人体免疫系统抵御传染病的功能。此次新的研究试验表明，补充多维制剂可以显著降低新生儿体重过轻的概率。服用维生素的孕妇组中，过轻婴儿的比重为总数的 8，而服用安慰剂的对照组中，过轻婴儿的比重接近 95。虽然对于降低孕妇早产率和死胎率方面，维生素的作用并不明显。最后，科学家呼吁，发展中国家应努力为所有孕期妇女及时补充多种维生素。5 美国人吃盐过量美国人的食盐量比推荐食用量的两倍还多，这增加了他们罹患高血压、心脏病以及中风的危险，政府部门的健康专家周二表示。健康
10、专家发现近 7 成的美国成年人属于高危人群，如果他们的 Et 食盐量降至 1500 毫克，则会从中受益，然而大多数美国成年人的日食盐量接近 3500 毫克。“少吃盐对人们很重要。采用低钠并富含钾、钙的饮食方式有助于维持心脏健康、改善血压”，疾病预防控制中心的达尔文拉巴德博士在一份声明中谈到。“人们需要了解推荐日食钠量的限制并采取措施减少钠的摄入量”，拉巴德说。疾病预防控制中心每周公布的有关死亡和疾病的研究报告采用了全国普查的数据，结果显示三分之二的成年人的日食钠量均不应超过 1500 毫克，因为他们是被视为高危人群的黑人或者年龄超过 40 岁的人。然而根据疾病预防控制中心 2005 年一 20
11、06 年的估计，美国大多数人的日食钠量为 3436 毫克。大多数食用钠都来自于袋装的、加工过的和餐厅食品。疾病预防控制中心称其将和美国卫生与公共服务部的其他部门一道联手主要食品生产商和连锁餐厅，降低食品。供应中的钠含量。全国已有 1600 万人罹患心脏病，估计还有 580 万人已患中风。减少食盐量可以使患这些疾病的风险降低，疾病预防控制中心称。6 自行车的危险儿童骑慢车跌倒时，如果撞在车把两端，会受重伤甚至丧命。因此，一些工程师才会重新设计这种欠合理的车把，以使其更安全。宾西法尼亚州费城的儿童医院的生物工程师 KristyArbogast 的她的同事开始做这个项目是在一项研究有了结果之后，这项
12、研究的结果表明在过去的 30 年里，超过 1/3 的儿童腹部受重伤的情况起因于自行车事故。她说：“按照当时的计划，要做的工作就是找出受伤的原因及其对策。”通过访问这些孩子和他们的家长，Arbogast 和她的同事得以推想其中的许多事故，并且确认一个共同的机械装置造成了这些严重伤害。他们发现大部分伤害在孩子慢速撞到某种使他们跌倒的障碍物的时候。为了保持平衡，他们把车把转过 90 度但是他们的冲力使他们压进车把一端，然后车子摔倒，车把的另一头碰到地面，把它压入他们的腹部。这个团队得出的解决方法是装有弹簧和减幅系统的手柄。在撞击过程中，握柄上的弹簧会吸收掉 50%沿车把传递的冲撞力。这个团队希望能够
13、使这种装置商业化，这只需要自行车的价格提高几几美元。Arbogast 说：“但是我们的任务是教育，因为迄今为止，自行车制造商还没有意识到这个问题。”这个团队还通过美国消费产品安全委员会努力说服制造商采纳新设计。今年晚些可望有决定。7 深夜喝咖啡喜欢喝咖啡的人要小心了。晚上喝一杯快速提神的咖啡对你的睡眠造成严重破坏。并且咖啡因作为一种刺激物会打断褪黑激素的流动。褪黑激素是使人们进入睡眠的神经激素。褪黑激素的浓度在睡前两小时开始上升。凌晨 2 点和 4 点之间达到最高植，然后再次下降。加利福尼亚斯坦福大学的斯坦福睡眠流行病学研究中心的 Maurice Ohayon 说：“控制我们睡眠是神经激素，它
14、告诉我们的身体什么时候睡觉什么时候醒。”但是以色列的研究者发现含咖啡因咖啡能使人体中这种睡眠激素减半。特拉维夫大学的塞帕医学中心的 Lotan Shilo 和一个小组发现六个志愿者在喝了一杯含咖啡因的咖啡后平均每晚睡336 分钟，而喝完脱咖啡后平均每晚睡 415 分钟，他们用半个小时才能睡着比平常长一倍，而且翻来覆去的时间比平常多一倍。在试验的第二阶段，研究者每三个小时叫醒志愿者一次，并要他们提供一个尿样。Shilo 测量了褪黑激素分解物的浓度。结果表明饮用含咖啡因咖啡的人体内的褪黑激素的浓度是饮用脱咖啡因咖啡的人体内褪黑激素浓度的一半。在睡眠知学上发表的一篇论文中，研究者表示咖啡因阻碍促使褪
15、黑激素产生的酶的形成。Ohayon 建议爱喝咖啡的人午饭后应该换喝脱咖咖啡，因为要排除体内的咖啡因要用好几个小时。8 Eat Healthy 健康饮食把盘子里的东西吃完！” “要成为一名清盘俱乐部的成员！”几乎每一个美国小孩都会听到父母或祖父母这样的唠叨。父母或祖父母们还经常会加上一句恳求的话：“想想那些饥饿的非洲孤儿吧，多可怜啊！”我们的确应该为每一口食物充满感激。但不幸的是，很多美国人吃的太多了。也许我们应该为明天节约一些食物，而不是坚持“把盘子里的东西吃完” 。据新闻报道，美国的餐馆应该为美国人日益增大的肚腩负一部分责任。 今日美国刊登的一个故事，服务员给每个顾客提供的一盘食物的量是政府
16、推荐的二至四倍。美国人传统的认为有量才有质，所以大多数餐馆都试图迎合顾客们这一想法。他们宁愿被抱怨提供了过多的食物也不愿意被投诉提供的食物太少。芭芭拉-罗尔斯是宾夕法尼亚州立大学的一位营养学教授。在接受今日美国采访时她说道：“从 20 世纪 70年代起，美国餐馆就开始提供越来越大份的食物；也就是从这个时候起，美国人的腰围也变得越来越粗了。 ”健康专家已经试着让很多餐馆提供分量小一些的食物。显然，现在很多顾客也为此而呼吁。据QSR 杂志报道：在上个月对 4000 多人所做的一次调查中，有 57%的人认为餐馆提供的食物分量太大了，23%的人没有发表看法，还有20%的人不同意此看法。但是再仔细看看调查结果，你就会发现很多买不起精美菜肴的美国人还是喜欢买大分量食物。在年收入 15 万美元以上的人群中，70%的人更愿意买分量小一点的食物；但在年收入少于 2.5 万美元的人群中，只有45%的人原意买分量小一点的食物。事情是这样是，不是美国的工人不想吃的健康一点，而是美国工人觉得做许多个小时低收入的工种下来
