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1、第六章 除害处理,第一节 除害处理的原则和方法,一、除害处理的原则 检疫处理的方法大体有四种，即除害处理、退回、销毁处理和禁止出口处理。 在检疫检验中，一旦发现疫情需作检疫处理的要立即发出发货通知，让货主知道，同时签发处理通知单，再行处理。,为了保证检疫处理顺利进行，达到预期目的，实施检疫处理应遵循一些基本原则。 检疫处理必须符合检疫法规的有关规定，有充分的法律依据； 处理措施应当是必须采取的，应设法使处理所造成的损失降低到最小： 处理方法必须完全有效、能彻底消灭病虫，完全杜绝有害生物的传播和扩散； 处理方法应当安全可靠，保证在货物中无残毒，又不污染环境： 处理方法还应该保证植物和植物繁殖材料
2、的存活能力和繁殖能力，不降低植物产品的品质、风味、营养价值，不污染其外观。,凡涉及环境保护、食品卫生、农药管理、商品检验以及其他行政管理部门的措施，应征得有关部门的认可并符合各项管理办法、规定和标准。 植物检疫处理与常规植物保护措施有许多不同，植物检疫处理它是依法律法规的要求，检验检疫部门规定、检验检疫机构监督并强制执的，要求彻底铲除目标有害生物，而常规植保措施则把有害生物控制经济危害水平以下。检疫处理常采用最有效的单一方法，而植保措施要协调使用多种防治手段。,除害处理的方法 除害处理常用的方法有 物理除害（机械处理、温热处理、微波或射线处理 ） 化学处理（药物熏蒸、 药液浸泡）等。 不同的除
3、害方法有各自的优缺点，需要根不同的被处理物和处理要求来选择合适的处理手段。,第二节 化学处理法,化学处理是检疫除害处理中最常用的方法，主要有熏蒸、农药常规处理以及运输工具的出海处理等，而植物检疫中，最常用的是熏蒸处理，其次是喷雾法与浸泡法。,一 、熏蒸 1. 熏蒸原理 指利用熏蒸剂这类化合物在能密闭的场合杀死害虫、病菌或其他有害植物的技术措施。 熏蒸剂在所要求的温度和压力下能产生对有害生物致死的分子状态的气体，能穿透到被熏蒸的物质中去，熏蒸后通风，能扩散出去。 熏蒸剂的蒸气主要通过呼吸系统进入昆虫体内 2. 熏蒸容体固定式熏蒸室：可达到相当的气密程度，最适用于植物检疫处理。,3熏蒸剂 是指在所
4、要求的温度和压力下能产 生对有害生物致死效果的气体浓度的化学药剂。 选择时，除考虑药剂本身的理化性能外，还要根据熏蒸货物类别、害虫或病害的种类以及当时的气温条件，综合研究分析后而决定。其中最重要的是对害虫或病害效果好而不影响货物的质量。 理想的熏蒸剂应具有：a) 杀虫、杀菌效果好：b) 对动植物和人畜毒性最低：c) 生产和使用都较安全；d) 人的感觉器官易发觉；e) 对货物的不利影响小；f) 对金属不腐蚀，对纤维和建筑物不损害；g) 有效渗透和扩散能力强；h) 不容易凝结成块状或液体等特点。,（1）溴甲烷（Methyl bromide，MB） 理化特性 在常温下是无色无味气体，沸点3.6，难溶
5、于水，易溶于有机溶剂；化学性质比较稳定；在一般浓度下不燃烧、不爆炸 应用范围 MB在常压或真空减压下广泛应用于各种植物、植物材料和植物产品、仓库、面粉厂、船只、车辆等运输工具以及包装材料、木材、建筑物、衣服、文史档案资料等熏蒸，也可用作土壤熏蒸和新鲜蔬菜、水果的熏蒸大麦、小麦、玉米、高梁、水稻等禾谷类种子,在含水量低的情况下，对MB表现安全；豆类和蔬菜种子除番茄外，对MB均安全；绝大多数生长的植物对MB处理未表现出伤害；MB广泛用于新鲜水果和蔬菜熏蒸，但菠萝、香蕉、库尔勒香梨例外,毒性与安全 MB是广谱性的神经毒剂，几乎对所有的有害昆虫、螨类、蜗牛、线虫、某些真菌和鼠有效。MB对人及其他高等动
6、物的影响，主要表现为缓滞的神经麻醉性；高浓度MB会损伤肺部，引起有关的循环衰竭。 禁用替代 MB对大气臭氧层有破坏作用，1997年9月17日在加拿大召开的第9次蒙特利尔议定书缔约国大会上，对MB的限制做出了规定：发达国家2005年停用，发展中国家2015年停用,（2）磷化铝（Aluminium phosphide） 理化特性 磷化铝原药为浅黄色或灰绿色松散固体，吸潮后缓慢释放出磷化氢。磷化铝片剂或丸剂中含用白蜡、硬脂酸镁和氨基甲酸铵，能同时放出二氧化碳和氨，可将磷化氢稀释，以减少燃烧危险 磷化氢为无色气体，具大蒜气味，不溶于水，稍溶于酒精，溶于乙醚，能和所有金属反应，特别对铜或铜合金有严重腐蚀
7、作用 应用范围 磷化铝可应用于谷物、油料、饲料、种子、药材、坚果、干果、茶叶、面粉、香料、糖果、可可豆、咖啡豆、麻袋等熏蒸，以防蛀食害虫。熏蒸原木对小蠹类、天牛类害虫也有效。在生产上也可用于防治行道树等的蛀干害虫,磷化铝熏蒸干燥贮存的植物种子, 在应用有效杀虫剂量内，对发芽无不良影响；对生长中的植物如苗木、花卉等的影响较大 毒性与安全 磷化铝对昆虫的毒性表现在引起昆虫三磷酸腺苷衰竭，终止了对氧的利用和能量的产生。处理后虫的死亡率经历一段时间才能固定下来，即存在死亡率终点现象磷化铝对高等动物的毒性属剧毒，主要损害神经系统、心脏、肝、肾和呼吸器官，并引起窒息。,（3）硫酰氟（Sulphuryl f
8、luoride） 理化特性 无色无味气体，化学性质稳定，不燃烧，难溶于水；与金属、橡胶、塑料、纸张、皮革、布匹、及其他许多材料不发生反应；渗透力强。商品名为熏灭净。 硫酰氟在常压下熏蒸玉米、小麦、高梁、水稻谷子、白菜、甘蓝、胡萝卜、黄瓜、番茄、大豆、花生等种子，防治皮/谷蠹、谷/米/豆象、谷盗/蛾 应用范围 硫酰氟对作物种子，特别是禾本科粮食作物种子安全；但对植物有害，不能熏蒸活植物、水果和蔬菜等。 硫酰氟是一种广谱性熏蒸杀虫剂，属神经毒剂，以其蒸气的分子状态起作用，在较低温度（06）下仍能发挥良好杀虫作用 毒性与安全 硫酰氟对高等动物的毒性属中毒，为常用熏蒸剂MB1/3,（4）环氧乙烷（Et
9、hylene oxide） 理化特性 为低黏度无色液体，溶于水和绝大多数有机溶剂。高度溶于油脂、奶油、蜡和橡皮；具高度化学活性和燃烧性；较无腐蚀性。为防止使用时着火，商品常与二氧化碳或氟利昂混合。 应用范围 环氧乙烷对昆虫、细菌、真菌毒性高，渗透力强适用于熏蒸原粮、成品粮、烟草、衣服、皮革、纸张、空气等。 环氧乙烷对活植物有严重影响，它也严重影响种子发芽，因此不能用于熏蒸活植物、苗木及种子。 毒性与安全 对高等动物毒性为中等毒性，为神经系统抑制剂。严重时主要因肺水肿引起死亡 。由于环氧乙烷易燃易爆，在熏蒸过程中应采取专门的防护措施。,（5）氯化苦（Chloropiorin） 理化特性 一种对眼
10、膜刺激特别强的催泪气体，在空气中不燃烧，在水中有一定溶解度。能溶于酒精、汽油、乙醚；在光线下在水中分解较快；湿气存在时有腐蚀性；对金属有侵蚀作用。 应用范围 氯化苦可用于整仓、帐幕、面层、空仓、器材加工厂、贮粮和鼠洞的熏蒸；也可用于土壤熏蒸，杀灭其中的害虫和防治枯萎病等多种病害和线虫 氯化苦容易被熏蒸物吸附，散气慢（1个月），特别是潮湿物更难散发。氯化苦对植物有严重药害，因此不能作为植物水果和蔬菜的熏蒸剂 对昆虫毒性较强，常用于熏蒸仓贮害虫和林木种实害 毒性与安全 氯化苦对人畜剧毒，轻者流泪，重者咳血、恶心、呼吸困难、失去知觉以致死亡,（6）氢氰酸（HCN，Hydrocyanic acid）
11、理化特性 有3种物理常态：固态为白色结晶、液态为无色液体、气态为无色带杏仁气味；易溶于水和酒精；液态贮存时，如无化学稳定剂存在，在容器内可分解爆炸 应用范围 氢氰酸用于防治原粮、种子粮的仓贮害虫，苗木、砧木、花卉鳞茎、球茎上的介壳虫、蚜虫、蓟马等，房屋内的白蚁或其他木材害虫，仓库鼠类 氢氰酸不腐蚀金属，不影响棉、麻、丝织物品质氢氰酸是一般为安全的种子熏蒸剂，在正常条件下对谷物种子尤其安全；但对花草和蔬菜种子，应预先进行试验。对植物有药害，不用于熏蒸生长期植物、新鲜水果和蔬菜。还污染某些食品，不适用于熏蒸成品粮 氢氰酸主要熏蒸表面害虫，对植物内部和土壤内的害虫效果低 毒性与安全 氢氰酸对高等动物
12、属剧毒，吸入可造成呼吸障碍呼吸停止直至死亡；还可以经皮肤吸收而中毒,4熏蒸方式 常压熏蒸和真空熏蒸（减压熏蒸） （1） 常压熏蒸 常压熏蒸常用于帐幕、仓库、车厢、船仓、筒仓等可密闭的容器内或土壤覆盖塑料布内熏蒸。 常压熏蒸的主要程序包括：选择合适的熏蒸场所。要求在旷僻，距离人们居住活动场所20米以外的干燥地点进行；仓库具备有良好密闭条件。根据货物种类、熏蒸病虫对象来确定熏蒸剂种类。计算容积，确定用药量。安放施药设备及虫样管。测毒查漏。散毒和效果检查。 包括筒仓循环熏蒸和循环熏蒸库。 筒仓循环熏蒸：鼓风机 - 加热气化熏蒸剂 管道通入筒仓底部粮食里 筒仓上部形成负压 蒸气在筒仓内循环均匀 结果后
13、循环进新鲜空气 散气,循环熏蒸库：主要针对水果、蔬菜、散装粮食及杂货的熏蒸。水果、蔬菜的熏蒸处理要在有温控设备的循环熏蒸库内进行，散装粮食及杂货的熏蒸只需一般的循环熏蒸库。通过机械引力穿透方法，将熏蒸剂蒸气通入熏蒸库内，借鼓风机使其在短时间内分布均匀，达到有效杀虫目的 （2）真空熏蒸 真空是指在一定的气密容器内低于1个大气压的气体状态。在真空状态下，熏蒸剂扩散和渗透迅速，大大减少熏蒸时间（常压下熏蒸杀虫一般需要12 24h，真空减压下只要12h） 真空熏蒸与常压熏蒸相比，其主要优点是:对被处理物品的渗透很快，使熏蒸时间大大缩短，效果提高。,二、 运输工具的化学除害处理 （一）运输工具和集装箱检
14、疫处理的必要性 来自动植物疫区的运输工具（船舶、飞机、火车、装载容器、包装物和铺垫材料以及集装箱等）可携带检疫性有害生物，能给农业生产带来严重为害；有些媒介昆虫（蚊、蚤等）和啮齿动物甚至能传播人类疾病如登革热、霍乱、黄热病、鼠疫等，因此依据动植物检疫法的规定，对来自动植物疫区的运输工具实施动植物检疫，是防止动植物病虫害通过入境运输工具传入我国的重要措施 1992中华人民共和国动植物检疫所关于进境运输工具植物检疫疫区名单，公布的疫区名单是指发生美国白蛾、谷斑皮蠹、地中海实蝇、马铃薯金线虫、非洲大蜗牛、马铃薯甲虫等6种病虫害的疫区。通告规定对来自日本的运输工具（海、空）进行检疫，以防止谷斑皮蠹、美
15、国白蛾、马铃薯金线虫和非洲大蜗牛的传入；对美国的进行检疫，以防止地中海实蝇、美国白蛾、谷斑皮蠹、马铃薯金线虫和马铃薯甲虫的传入；对来自朝鲜的进行检疫防止谷斑皮蠹、美国白蛾和非洲大蜗牛传入,（二）口岸对运输工具的检疫和处理的职责和流程 根据国境卫生检疫法和动植物检疫法的规定，出入境的运输工具应依法接受检疫。 装载货物出口的运输工具的检验检疫在最后离境口岸实施，但在装货前由检验检疫机构作适装检查清洗干净、有效消毒，运输工具消毒证书；装载植物、植物产品的，彻底清除泥土，发现危险性有害生物或一般生活害虫超标的应当作熏蒸除害处理；装载冷藏动物产品的冷藏集装箱和冷藏舱装前清洁、消毒并检查冷藏设备和冷冻温度
16、；集装箱使用已熏蒸消毒的或其他符合输入国要求的木质包装和铺垫材料 （三）运输工具和集装箱检疫处理技术 检疫重点部位：餐车、配餐间、厨房、储藏室食品舱、货舱等动植物产品存放、使用场所，泔水和动植物废弃物的存放场所，集装箱箱体 （1）熏蒸处理 （2）烟雾剂处理（喷雾器喷雾和烟雾弹发烟）,第三节 物理处理法,植物保护中的物理处理：风选、过筛、水漂洗、人工剔除、低（高）温处理、电磁、射线处理。 植物检疫中处理中，以低温与加热处理为常用。冷热处理的目的是消灭有害生物而不伤害寄主材料 一、低温处理 速冻 速冻处理开始即在-17或低于-17 的温度下急速冰冻农产品，随后的贮存和运输最好也在-17 的环境中，至少保持在-6 以下 冷处理 冷处理是指应用持续的不低于冰点的低温作为控制害虫的一种处理方法。这种方法对处理携带实蝇的热带水果有效。 严格控
