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1、商务餐饮什么是行业研究报告行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代，不但要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。行业研究报告的构成一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面：行业研究的目的及主要任务行业研究是进行资源整合的前提和基础。对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成：外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定
2、和设计。行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。行业研究的主要任务：解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度预测并引导行业的未来发展趋势判断行业投资价值揭示行业投资风险为投资者提供依据2014-2020年中国商务餐饮市场全景调查与行业运营态势报告【出版日期】2014年【交付方式】Email电子版/特快专递【价格】纸介版：7000元 电子版：7200元 纸介+电子：7500元【订购电话】400-600-8596 010-86825756 传真：010-60343
3、813【报告链接】http:/ 报告目录第一章 商务餐饮及行业特征第一节 商务餐饮的界定一、商务餐饮意义涵盖二、商务餐饮主要有四个基本特征三、商务餐饮功能级别1、免费服务类2、VIP会员增值服务类3、VIP高级会员服务类第二节 商务餐饮消费需求特性一、对价格的承受力较高二、需求具有多样性第三节 商务餐饮行业的特性一、强调硬件设施与就餐氛围二、平均毛利率较高三、可快速复制、可规模增长四、对员工的培训要求较高第四节 商务餐饮行业的业态一、酒店二、餐饮店三、商务休闲会所 第二章 2013-2014年中国商务餐饮业运行环境解析第一节 2013-2014年中国宏观经济环境分析一、中国GDP分析二、消费价
4、格指数分析三、城乡居民收入分析四、社会消费品零售总额五、全社会固定资产投资分析六、进出口总额及增长率分析第二节 2013-2014年中国商务餐饮业政策环境分析一、食品安全法酝酿，草案征求意见结束三、商务部颁布餐饮企业经营规范行业标准第三节 2013-2014年中国商务餐饮行业社会环境分析一、中国商务人士群体规模分析二、商务人群分布结构及消费心态综述三、商务宴请是商务活动中的重要环节四、商务活动日益频繁，且体现人性化、娱乐化五、餐饮消费观念逐步改变六、商务旅游等商务活动增加迅速七、连锁餐饮成为居民投资的重要选择 第三章 2013-2014年中国商务餐饮行业发展现状分析第一节 2013-2014年
5、中国餐饮业运行总况一、中国餐饮业多种所有制存在二、餐饮业总体规模逐年壮大三、中国餐饮业基本面良好增速放缓四、餐饮市场与需求的平衡分析第二节 2013-2014年中国商务餐饮业现状综述一、中国商务餐饮业发展特色分析二、商务餐饮市场十分注重商务文化特征三、三大业态发展情况分析第三节 2013-2014年中国商务餐饮市场动态分析一、商务餐饮引领餐饮流行文化二、商务餐饮消费日趋理性三、商务餐饮吸引餐饮业目光四、商务餐饮最能体现综合竞争实力五、中高层次的商务餐饮市场泾渭分明第四节 2013-2014年中国商务餐饮业热点问题探讨一、发展滞后，规模偏小二、档次和品位不高三、便捷性和多样化程度有待提高四、国际
6、风投看好高端市场五、普遍采用会员制模式 第四章 2013-2014年中国商务餐饮细分领域运行探析第一节 2013-2014年中国酒店商务餐饮业发展状况分析一、消费定位二、经营种类及特点三、竞争现状分析四、市场竞争力分析五、经营关键点分析第二节 2013-2014年中国商务餐饮店行业发展形势分析一、消费定位二、经营种类及特点三、竞争现状分析四、市场竞争力分析五、经营关键点分析第三节 2013-2014年中国商务休闲会所行业发展态势分析一、消费定位二、经营种类及特点三、竞争现状分析四、市场竞争力分析五、经营关键点分析第四节 2013-2014年中国三大业态对比状况分析一、消费群体对比二、餐饮品种对
7、比三、服务环境对比四、优劣势对比五、经营模式对比 第五章 2013-2014年中国商务餐饮市场消费者需求特征及趋势分析第一节 2013-2014年中国商务餐饮市场消费者类型分析第二节 2013-2014年影响中国商务餐饮消费者行为的因素分析一、价格二、地理位置三、格调四、服务第三节 2013-2014年中国商务餐饮市场消费者需求特征分析一、消费产品偏好二、消费品牌偏好三、消费渠道偏好四、消费环境偏好 第六章 2013-2014年中国商务餐饮行业市场竞争格局分析第一节 2013-2014年中国餐饮业竞争总况一、我国餐饮竞争进一步加剧二、餐饮竞争 各显亮点三、餐饮竞争市场需要持久战四、餐饮供应服务
8、变成核心竞争力五、餐饮业竞争对商务餐饮业的影响第二节2013-2014年中国商务餐饮行业的发展周期分析一、商务餐饮行业的经济周期分析二、商务餐饮行业的增长性与波动性分析三、商务餐饮行业的成熟度分析第三节 2013-2014年中国商务餐饮行业集中度分析一、企业集中度分析二、区域集中度分析三、市场集中度分析第四节 2013-2014年中国商务餐饮行业波特五力竞争模式分析第五节 2013-2014年中国商务餐饮行业国际竞争者分析 第七章 2013-2014年中国重点城市商务餐饮市场发展现状分析第一节 2013-2014年北京商务餐饮市场发展状况分析一、商务餐饮发展环境分析二、市场发展现状及特征三、重
9、点企业竞争格局分析第二节 2013-2014年上海商务餐饮市场发展形势分析一、商务餐饮发展环境分析二、市场发展现状及特征三、重点企业竞争格局分析第三节 2013-2014年广州商务餐饮市场运行态势分析一、商务餐饮发展环境分析二、市场发展现状及特征三、重点企业竞争格局分析第四节 2013-2014年深圳商务餐饮市场运行局势分析一、商务餐饮发展环境分析二、市场发展现状及特征三、重点企业竞争格局分析第五节 2013-2014年重庆商务餐饮市场发展情况分析一、商务餐饮发展环境分析二、市场发展现状及特征三、重点企业竞争格局分析 第八章 2013-2014年国际商务餐饮企业在中国市场的竞争力分析第一节 香
10、格里拉酒店集团一、发展概述二、主营产品目录及特色分析三、发展模式四、市场竞争策略五、公司资本运作分析第二节 上海一茶一坐餐饮有限公司一、发展概述二、主营产品目录及特色分析三、发展模式四、市场竞争策略五、公司资本运作分析第三节 世纪泰华商务酒店一、发展概述二、主营产品目录及特色分析三、发展模式四、市场竞争策略五、公司资本运作分析第四节 上海鸿艺会一、发展概述二、主营产品目录及特色分析三、发展模式四、市场竞争策略五、公司资本运作分析第五节 法雨商务会所一、发展概述二、主营产品目录及特色分析三、发展模式四、市场竞争策略五、公司资本运作分析第六节 怡景园私人商务会所一、发展概述二、主营产品目录及特色分
11、析三、发展模式四、市场竞争策略五、公司资本运作分析第七节 亚力山大会馆一、发展概述二、主营产品目录及特色分析三、发展模式四、市场竞争策略五、公司资本运作分析 第九章 2013-2014年中国商务餐饮连锁企业主体竞争力分析第一节 俏江南集团一、发展概述二、主营产品及特色三、连锁模式及发展规模四、市场发展竞争策略分析第二节 北京华卓企业（金悦华府酒楼）一、发展概述二、主营产品及特色三、连锁模式及发展规模四、市场发展竞争策略分析第三节 名都会酒楼一、发展概述二、主营产品及特色三、连锁模式及发展规模四、市场发展竞争策略分析第四节 北京中国会一、发展概述二、主营产品及特色三、连锁模式及发展规模四、市场发
12、展竞争策略分析第五节 半岛明珠一、发展概述二、主营产品及特色三、连锁模式及发展规模四、市场发展竞争策略分析第六节 新荔枝湾岭南会一、发展概述二、主营产品及特色三、连锁模式及发展规模四、市场发展竞争策略分析第七节 凯悦酒店集团一、发展基本概述二、主营产品及特色三、连锁模式及发展规模四、市场发展竞争策略分析第八节 乙十六号商务会所一、发展基本概述二、主营产品及特色三、连锁模式及发展规模四、市场发展竞争策略分析第九节 广州粤赣人家一、发展基本概述二、主营产品及特色三、连锁模式及发展规模四、市场发展竞争策略分析 第十章 2014-2020年中国商务餐饮行业前景展望与趋势预测第一节 2014-2020年
13、中国餐饮行业新趋势分析一、行业发展促进企业服务质量和内涵发生变化二、经营领域和市场空间不断拓宽三、经营档次和企业水平不断提高四、投资主体和消费需求多元化特点更加突出五、品牌企业积极寻求发展，中高端市场是争夺焦点六、连锁经营为主流运营模式第二节 2014-2020年中国商务餐饮行业发展趋势分析一、功能配套建设加强二、产品趋于多元化三、更注重营造就餐氛围四、娱乐节目更具高雅性五、中西式商务餐饮相互借鉴、融合的步伐加快第三节 2014-2020年中国商务餐饮市场盈利预测 第十一章 2014-2020年中国商务餐饮市场投资前景预测分析第一节 2012年中国商务餐饮业概况一、餐饮行业逐步成为私募股权投资
14、热点二、商务餐饮持续获得风投关注第二节 2014-2020年中国商务餐饮市场投资机会分析一、区域投资潜力分析二、投资吸引力分析第三节 2014-2020年中国商务餐饮市场投资风险分析一、资金链风险二、市场风险三、政策风险四、管理风险五、区域经济风险 第十二章 2014-2020年商务餐饮行业盈利模式与投资策略分析第一节 国外商务餐饮行业投资现状及经营模式分析一、境外商务餐饮行业成长情况调查二、经营模式借鉴-智研咨询版权三、在华投资新趋势动向-智研咨询版权第二节 我国商务餐饮行业商业模式探讨第三节 我国商务餐饮行业投资国际化发展战略分析一、战略优势分析二、战略机遇分析三、战略规划目标四、战略措施分析-智研咨询版权第四节 我国商务餐饮行业投资策略分析第五节 最优投资路径设计一、投资对象二、投资模式2014年最新报告推荐行业行业房产建材旅游商贸2014-2019年中国壁纸行业深度调研与投资前景预测报告目录
