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1、党课：传承中华优良传统坚决制止“舌尖”上的浪费党课：传承中华优良传统坚决制止“舌尖”上的浪费 各位领导、同志们： 大家好！今天我以“传承中华优良传统 坚决制止 舌尖上的浪费”为主题，与大家共同进行学习交流。 勤俭节约是中华民族的传统美德，从小学我们就学过 “谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，但是落实到我们的日常生 活，餐桌上的浪费是普遍现象。今天，我们就围绕习近平 总书记关于制止餐饮浪费行为作出重要指示精神，从制止 “舌尖”上的浪费必要性、紧迫性和制止“舌尖”上的浪 费的浅见 2 各方面进行交流。 一、深刻认识制止“舌尖”上的浪费的必要性、紧迫 性 近日习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指 示。他
2、指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！“谁 知盘中餐，粒粒皆辛苦。”尽管我国粮食生产连年丰收， 对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫 情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。近年来，习近平 一直高度重视粮食安全和提倡“厉行节约、反对浪费”的 社会风尚，多次强调要制止餐饮浪费行为，也出台了一系 列的措施。餐饮浪费现象还是一直存在。 （一）餐饮浪费的现状分析 据统计，我国每年浪费的粮食约 3500 万吨，这个数字 接近中国粮食总产量的 6%。而在中科院一项调查数据显 示，2013 年至 2015 年的调查数据显示，仅餐饮食物浪费量 约为每年 1700 万至 1800 万吨，相当于 30
3、00 万到 5000 万 人一年的口粮。 （二）制止餐饮浪费的必要性和紧迫性分析 粮食关乎国运民生，是国家安全的重要基石。建国以 来，在中国共产党的带领下，我们实现了由“吃不饱”到 “吃得饱”的成功飞跃。党的十八大以来，以习近平同志 为核心的党中央更是把粮食安全作为治国理政的头等大 事，积极构建“手中有粮，心里不慌”正确思路，反复强 调中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手上，我们的 饭碗应该主要装中国粮。通过产业发展、科学种植、精准 扶贫实现了“吃得饱”到“吃得好”的转变。即使在 2020 年新冠肺炎疫情、蝗灾和极端气候等多种因素叠加的特殊 时期，在中国共产党的带领下，全国人民众志成城攻坚克
4、 难，中国的粮食价格依然保持总体平稳，市场运行快速恢 复。但是，我们也看到国际环境日趋复杂，不稳定性不确 定性明显增强，新冠肺炎疫情对全球经济和社会生活造成 的影响还在持续。据联合国世界粮食计划署预计，今年全 球面临严重粮食不安全的人口数量可能由 1.35 亿人增至 2.65 亿人。面对严峻复杂的国内外形势，中国必须未雨绸 缪，在继续稳定粮食生产，积极参与世界粮食安全治理的 同时，坚决制止餐饮浪费行为，形成全社会营造浪费可 耻、节约为荣的氛围。 制止“舌尖上”的浪费是反对“享乐主义、奢靡之 风”的基本要求。领导干部、党员干部，代表的是党的形 象，是一个单位的形象。十八大以来落马的官员中也不乏
5、因舌尖上的浪费之风蔓延转化为舌尖上的腐化的案例。生 活上的腐化往往导致政治上的退化，贪图享乐是灵魂扭 曲、意志衰退的“催化剂”，滋生公权私用、滥用职权、 肆意支使民脂民膏的恶劣行径，助长奢靡之气，污染党风 政风。“历览前贤国与家，成由勤俭破由奢。”厉行节 俭，遏制“舌尖上”的浪费作为一个重大的政治问题，既 是广大干部的义务，也是责任。勤俭节约不仅仅是一种生 活习惯，更是彰显个人的人格魅力，1962 年夏，周总理到 辽宁省视察工作，刚一住下，他就从口袋里掏出一张纸， 交给负责接待的同志，说：“上面写的东西都不能做。” 原来，这张单子开着 20 多种禁吃的菜名，鸡鸭鱼肉之类都 包括在内。毛泽东主席
6、一生粗茶淡饭，一件睡衣补了 73 次、穿了 20 年。还有朱老总踏补丁布鞋，邓小平喝绿豆稀 饭。这些领导人的勤俭节约节约彰显的是一种精神，倡导 的是一种作风，引领的是一种风气。领导干部、党员作为 群众的标杆、领头羊，在生活中大肆挥霍，大吃大喝，铺 张浪费，给国家利益造成重大损失，给党在人民群众中造 成了极其恶劣的影响。严重影响了党群干群关系的和谐， 污染社会风气，在社会上起着极为恶劣的示范效应。政府 部门带头制止“舌尖上”的浪费，刻不容缓！ （三）餐桌文明是国家和社会发展中人整体素质的体 现 在知乎里有位网友惊呼“触目惊心的中国式剩宴，浪 费的背后是一场大灾难”，他说“一个民族文明的标志不 在
7、于它多富有，而在于它的国民珍惜每一粒粮食和每一滴 水;当一个民族的很多人都在肆意浪费粮食，这个民族一定 深陷道德危机的漩涡。”在此，你可以反思一下，在我们 的日常生活中，你每一顿饭能做到“光盘”吗？每一次和 朋友一聚你“光盘了吗”“打包了吗”？每一次点菜你是 否问了一下“吃得完吗”？“细水长流”式的浪费，今天 你浪费一粒，我浪费一粒，那全中国 14 亿中国人加起来那 是多大的数字？社会经济发展在一定程度上体现在消费能 力的提升上。美好生活的构成中也有“吃得好”这一项的 比重，但是消费能力与挥霍钱财、浪费社会资源根本不应 该在同一个概念领域，“吃得好”不能与铺张浪费划等 号。从个人的角度看，吃饭
8、是个人的私事，好像与别人关 系不大。但把它集中起来放到社会大环境中看，体现的却 是一种社会风气，传达出一种消费导向，这就不单单是个 人的小事情了。俗话说“耗子还存三分粮。粮头不俭，粮 尾喊饭。”勤俭节约是中华民族的传统美德，餐桌的文化 是全面素质和精神文明的一种直观体现。传承优良传统、 倡导制止餐桌上的浪费是构建社会主义新风尚的要求。 二、制止“舌尖上”的浪费的几点浅见 盘点“舌尖上”的浪费的原因，主要以为面子文化、 公权滥用等占主导。其根源是节俭意识淡薄，价值观的扭 曲，享乐主义、官僚主义的滋长等诸多因素的影响。根据 目前现状，要有力制止“舌尖上”的浪费，我认为应该从 以下几个方面入手： （
9、一）思想上增强厉行节约的自觉性。要自觉遵守 廉政准则，站在讲政治的高度，充分认识到厉行节 俭、反对浪费的重要性，牢固树立过紧日子的理念，带头 反对铺张浪费、厉行节约。加强既严以律已，又加强对亲 属和身边工作人员的教育和约束。在家庭和日常生活中持 续推进“光盘行动”，“身体力行”引导家庭成员；在单 位，不擅自邀请或参与饭局等，不大吃大喝等，让“浪费 可耻、节约为荣”的观念更加深入人心。 （二）行为上要严格执行有关规定严守纪律。要把厉 行勤俭节约、反对铺张浪费同贯彻中央“八条规定”紧密 结合，认真查摆问题，完善整改措施，科学严谨办事严格 节约，反对浪费。习近平同志指出：“我们的财力是不断 增加了，
10、但决不能大手大脚糟蹋浪费！”习近平总书记要 求“各级领导干部要以身作则、率先垂范，说到的就要做 到，承诺的就要兑现，中央政治局同志从我本人做起。” 作为党员领导干部要保持为民务实清廉的政治本色，警钟 长鸣，知敬畏、存戒惧、守底线，公私分明，“亲” “清”分开，清白做人、干净做事，坚持公正用权、依法 用权、为民用权、廉洁用权，不忘初心，牢记使命，把初 心使命变成党员干部锐意进取、开拓创新的精气神和埋头 苦干、真抓实干的自觉行动，力戒享乐主义、奢靡之风， 把贯彻落实习近平总书记关于制止餐桌浪费及厉行节约的 重要指示精神，严格执行有关规定严守纪律，以身作则推 动一个家庭、一个单位反对浪费的潮流，从而
11、推动在全社 会形成厉行节约的良好风气。 （三）制度上要落实法律法规建立长效机制。2013 年 1 月，习近平就作出重要指示，要求厉行节约、反对浪费。 此后，习近平又多次作出重要指示，要求以刚性的制度约 束、严格的制度执行、强有力的监督检查、严厉的惩戒机 制，切实遏制公款消费中的各种违规违纪违法现象，并针 对部分学校存在食物浪费和学生节俭意识缺乏的问题，对 切实加强引导和管理，培养学生勤俭节约良好美德等提出 明确要求。近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出 重要指示，习近平强调，要加强立法，强化监管，采取有 效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。我们切 实落实和构建用制度约束机制，要在规则的坚决落实中遏 制浪费。同时要继续依法打击公款消费中的铺张浪费现 象，让公务人员在勤俭节约中作出表率。此外要持续开展 “光盘行动”，营造节约光荣的良好氛围。 最后，用一句名言“一粥一饭，当思来处不易；半丝 半缕，恒念物务维艰”结束今天的交流，不当之处请予批 评指正。
