华南农业大学左两军课件供应链管理课程导论2013

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1、供应链管理,左两军 QQ:971863270,首次课的主要任务,一、认识、了解 二、为什么要学习供应链管理? 三、未来会学习哪些内容? 四、如何学习?,一、认识、了解,左两军 2011级电商专业、国贸专业 ?人数?性别? 小游戏 组合两种超级产品POWER1, POWER2 POWER1需要3个,其结构为 EB1F-2,EB2M-2,IT1-1 POWER2需要3个,其结构为 EB1M-2,EB2F-2,IT2-1,IT,EB2,EB2,EB2,EB2,EB2,EB2,产品是如何形成的?,所用时间 产品形成的条件是什么? 为什么有些可以完成任务?有些不能完成? 各小组的分析 ?,一、为什么要学

2、习供应链管理,视频: ZARA的故事 a day in the life of a T-shirt 供应链管理的简单了解 供应链:由供应商、生产商、分销商、零售商以及消费者构成的链,在这个链上包括了? 管理的基本要素 目标、对象、参与者、制度(规则) “供应链”管理,为什么供应链需要管理?,我们处在一个怎样的世界?,(一)全球化外包,无处不在,ZARA是个西班牙公司吗? ZARA是西班牙Inditex集团旗下的一个子公司 1975年设立于西班牙 全球排名第三、西班牙排名第一的服装商 在世界各地56个国家内,设立超过两千多家的服装连锁店。,世界是平的the world is plat,市场全球化

3、 全球化供应链管理 无地理限制、无时间和空间的限制 在抹平的世界里,专业化要求越来越高! 淘宝 京东 当当 梦巴莎 供应链机会与挑战?,(二)技术飞速前进,飞机、电话、网络、制造技术(三D打印) 技术驱动企业变革 模块化生产_计算机辅助设计、计算机辅助制造、柔性制造供应链管理系统、自动存储和拣出系统、自动条码识别系统等, 也是企业变革的工具 组织形式的变化,中小企业的生存空间提升 因特网改变了经营空间、也改变了传统的交易方式电子商务时代的到来 QQMSN飞信 微博 Facebook LinkedIn Twitter YouTube,(三)消费者的力量越来越大,前提S&D变化 消费者可以自由从多

4、种渠道获得产品或服务的信息 社会人口状况的变化使“时间”成为许多消费者首要考虑的因素 如今的消费者对某种品牌的忠诚度下降 消费者对产品和服务质量的要求和期望越来越高,(四)供应链中的权力与角色变化,供应链中起支配作用的主体由原来的生产商向零售商转移,或者说向下游转移,向靠近消费者的一端转移。 这种变化促进企业改变物流与供应链策略 供应链中力量的改变,(五)运输管制减少,运输的管制越来越少 四个基础产业:交通运输、通信、能源、金融 管制的解除促进竞争、 降低价格、提供更好的服务 效率提升,成本下降,(六)可持续发展的要求,维持生态平衡和环境保护的呼声越来越高 臭氧层、热带雨林、全球变暖、酸雨、核

5、废料、能源储备、可耕地减少、噪音污染环境等保护问题 例: 2012美国干旱严重玉米减产 2013中国环境问题大量突现 2100年中国气温将上升2-4度 水资源 环境污染 车油气环境生活的态度 生产企业面临环境压力 绿色物流系统 环保的因素正在促使企业改变运营模式,影响市场的六种力量构成了企业生存的外部环境,全球化 技术的进步 消费者的成长(强大) 基础产业的管制解除(如运输自由化) 供应链中的权力转移 可持续发展的要求(绿色环保等),企业合作!,在这种背景下企业面临的压力与挑战,压力 进一步满足顾客需求的压力 平衡售前、售后服务和运作成本的压力 企业内部变革面临更多压力 挑战 缩短产品研发周期

6、产品寿命周期越来越短 降低库存水平产品品种数飞速膨胀 缩短交货期对交货期的要求越来越高 提供定制化服务产品和服务对产品和服务的期望越来越高 政策限制,企业社会责任等,面对压力与挑战,企业的选择建立更加紧密的合作关系,减少企业投资负担:农业领域公司+农户 增加企业应变能力 各自从事自己最擅长的业务活动:做自己熟悉的领域是聪明人的决策 多个企业合作的困难:交易成本高 供应链管理出现,供应链组织的产生原理,21世纪的竞争不是企业和企业之间的竞争,而是供应链与供应链之间的竞争。,供应链管理的核心思想合作共赢!,对供应链的管理关键是不同利益主体为完成共同目标而进行的协调、控制 马云语录:商业合作必须有三

7、大前提:一是双方必须有可以合作的利益,二是必须有可以合作的意愿,三是双方必须有共享共荣的打算。此三者缺一不可。,马云谈电商与专业分工,中国电子商务的人必须要站起来走路,而不是老是手拉手,老是手拉着手要完蛋。我是说阿里巴巴发现了金矿,那我们绝对不自己去挖,我们希望别人去挖,他挖了金矿给我一块就可以了。 看见10只兔子,你到底抓哪一只?有些人一会儿抓这个兔子,一会儿抓那个兔子,最后可能一只也抓不住。CEO的主要任务不是寻找机会而是对机会说NO。机会太多,只能抓一个。我只能抓一只兔子,抓多了,什么都会丢掉、,二、供应链管理的主要内容,(一)物流管理与供应链管理的关系? 异名同质 北美欧洲 延伸(综合

8、) 多数(一部分) 战略层 供应链管理是战略层的管理,异名同质:北美、欧洲,延伸(综合):各种角度,战略层:供应链管理是战略层的管理,(二)供应链管理内容有哪些?,供应商,目标企业 (研究对象),分销商,供应链是一个综合的概念, 1、分析供应链的时候需要分析供应链的构成,即组织与组织之间的关系,商品交易过程中的买卖关系商流管理,组织管理 2、供应链中物的流动管理物流管理 3、供应链中资金的流动管理价值链管理 4、供应链中的信息管理ERP,SCM等,你中有我,我中有你,你就是你,我就是我,领域相对独立,供应链管理概论,唐纳德.沃特斯,电子工业出版社,供应链管理概述 供应链战略(物流) 战略实施

9、供应链整合 全球物流 设施选址 资源计划 物料流动控制,9.采购 10.库存管理 11.仓储和物料搬运 12.运输 13.绩效评估与提高 14.供应链风险,供应链管理,马士华、林勇,机械工业出版社,第一章 供应链管理导论 第二章 供应链管理的基本理论 第三章 供应链的构建与优化 第四章 供应链合作伙伴选择与评价 第五章 供应链管理下的物流管理 第六章 供应链管理环境下的生产计划与控制 第 七 章 供应链管理环境下的库存控制 第 八 章 供应链管理环境下的采购管理 第 九 章供应链的组织与运行管理 第 十 章供应链企业绩效评价与激励机制 第十一章 信息技术与供应链管理,供应链管理:战略、战术与运

10、营,理解供应链 供应链绩效:赢利战略匹配与战略范围 供应链驱动因素与衡量指标 分销网络设计与电子商务的应用 供应链网络设计 不确定环境下的网络设计,供应链需求预测 供应链综合计划 供应链的供给和需求计划:管理预计的可变性 供应链的规模经济管理:周转库存 供应链的不确定性管理:安全库存 最优产品可获水平的确定,13、供应链运输 14、供应链采购决策 15、供应链的定价和收入管理 16、供应链的信息技术 17、供应链协调,教材及参考教材,教材 供应链管理 Sunil Chopra, Peter Meindl 陈荣秋等译 中国人民大学出版社,(工商管理经典译丛) ¥59 参考教材 供应链管理概述,D

11、onald.Waters,(2nd Edition)高咏玲译,电子工业出版社,42元 供应链管理精要,Michael Hugos,中国人民大学出版社 供应链管理,机械工业出版社,马士华,Simichi-Levi, D., Kaminsky, P., and Simchi-Levi, E. Designing and Managing the Supply Chain: Concepts, Strategies, and Case Studies, 3/e, McGraw Hill, 2008. Webster, S., Principles and Tools for Supply Chain

12、 Management, McGraw-Hill/Irwin, 2008. Wisner, J.D., Tan, K-C, and Leong, G.K., Principles of Supply Chain Management: A Balanced Approach, 2/e, South-Western Cengage Learning,2008. Chorpora, S. and Meindl, P., Supply Chain Management: Strategy,Planning & Operation, 3/e, Pearson Prentice Hall, 2007.

13、Fawcett, S.E., Ellram, L.M., and Ogden, J.A., Supply Chain Management: From Vision to Implementation, Pearson Prentice Hall, 2007.,(三)如何学习,教学管理 启发式教学 课堂讲授 课前预习 教材内容 相关新闻关注:每堂课前新闻播报:要求以小组为单位;本周内发生的与供应链有关的新闻,重点以电商企业、物流企业为例。时间:5分钟。 课后作业(分组): 使用学校教学平台,上传、讨论、资料共享 课堂试验(二择一) 啤酒游戏 机器人游戏 课后游戏 啤酒游戏 创业王,物流大亨,上

14、课及考核要求,4至5人一组 允许请假二次,超出者取消平时成绩。三次抽查不到者,取消考试资格 平时课堂回答、作业与考核计60%,期末考试占40%(包括平时个人回答问题) 平时以小组和班级为主要考核单位,个人为次要考核单位 期末考试以个人为单位计成绩 任务完成非常出色者,给予期末考试80分以上直接进级资格。 注:各班班长、学习委员负责班里的分组,学习委员汇总上交名单。,37,学习方法,课本上说,亲友们说,网络上说,老师说,电视上说,大量阅读 独立思考 不断练习,38,期望,启示:? 1、事物是客观存在的,看问题的视角不同,其结果也不同。 2、观念会影响结果!改变观念非常重要!,期望定律:当我们对某件事情怀有非常强烈期望的时候,我们所期望的事物就会出现。 大家对这门课程有所期望:如果有期望就继续下一步学习吧,

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