《美国商业史课件》由会员分享，可在线阅读，更多相关《美国商业史课件（45页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、美国现代商品零售业发展的历史及对我国的启示,中国人民大学商学院吕一林 2010-3-1,一、殖民地时期和建国初期现代零售业诞生前的美国商业,1、殖民地时期 独立战争（1775-1783）以前，北美13州作为英国的殖民地，主要功能是向母国输出大宗的资源密集型产品，如毛皮、木材、烟草、谷物、蓝靛等。 当时13州殖民地之间的贸易额只相当于海外贸易的1/4，各地区间的贸易只占生产总值的3%3.5%，而出口占15%20%，远高于19世纪中期后的5%8%。,当时的北美13州，人口稀少，仅百余万，交通极为不便从3000英里外的欧洲运一吨货物的费用与在陆地上走30公里的费用一样。 南部基本与英国进行双边贸易，
2、1700年，英国从海外进口的3/4来自北美南部，同时，北美南部也接受了英国出口量的1/2。 这时的商业形式，在边远地区，主要是流动商贩，即“行商”（itinerant），被人们称作“扬基商人”，交易大多是以物易物。,2、建国之初 从建国（1783）到第二次英美战争（1915年）之间，北美经济仍保持其惯性。 这一阶段发生的两件事对商业的发展起到重大促进作用：一是1789年，美国宪法确立了联邦制，将各州主权转到联邦之手，加强了全国经济和市场的统一；确定由国会全权协调与外国和州际间的贸易，各州不得限制货物、劳工和资本自由流动。另一件是开始西部开发。,同一时期的国内贸易也得到发展，主要是中心城市与其内
3、陆之间。 这时的商人仍是一身兼多职，他们买卖各种产品，完成所有的职能，身兼出口商、进口商、批发商、零售商、运货船主和银行家。不过在大城市，商人和小店主的区别已开始显现，前者兼营批发和零售；而小店主只经营零售，从批发商而不是国外进货。,直到19世纪初，北美零售业的主体一直是杂货店，或称综合商店（general store）。 这类商店经营各种商品，物物交换和赊销很普遍，每笔交易都须讨价还价。零售商更像是一个代理兼供应商，满足着人们所有的需要。,!,3、创建美国的核心时期（1815-1865） 在这一时期，随着工厂制度的建立和市场的扩大，商人资本开始独立，并专业化。 1840年后，银行、保险公司、
4、专业货运商，及专门经营某一、两大类商品，如棉花、小麦、布匹、食品、五金、药品的商人已出现，批发、零售、进口、出口的功能开始分别由不同的商人担任。,但这一时期的专业化发展并未导致零售机构创新，企业仍是小规模的，由老板个人管理，按传统方式经营的单一公司。,二、18701945，美国现代商品零售业形成时期,美国现代商品零售业的萌芽可追溯到19世纪的6070年代。 南北战争（1861-1865）的结束宣布北方代表的资产阶级及其所建立的资本主义生产及生产关系在整个北美大陆取得胜利；大批工厂建立起来；现代化的大规模制造企业迅速成长；新技术被发明、推广和应用。,在这期间，美国现代零售业的三大基本经营业态和组
5、织形式百货公司、连锁商店和邮购先后诞生，： 百货公司统治了城市商业 邮购统治了农村商业 连锁公司在各类小型专业店中扩展,!,1、人口增长及城市化 19世纪50年代开始，美国人口迅速增长，到1920年，达到1.17亿，较70年前增加了约9000万。 与早期移民不同，新移民虽然大多也来自欧洲的村镇和农场，但到达美国后却大多定居在城市，到工厂求职。 1860年，全美居民达8000人以上的市镇仅有141个，1920年时达到924个，同期居住在这些城镇的人口占总人口的百分比从16.1%升至43.8%。,!,2、大量分销体制开始建立 工业中大规模生产体制的建立必然要求流通领域建立大规模分销体制。19世纪4
6、0年代时，美国流通领域中商业企业的规模和经营方式仍与500年前的欧洲大同小异，但到了70年代，就明显地被现代商品经销商所代替了。,80 年代早期，批发商对美国零售业的支配到达了顶峰。但很快开始受到两种崭新企业的挑战：一种是那些制造复杂昂贵，需要提供特殊销售服务产品的企业，它们开始设立自己的批发和分销网；另一种是大型零售商，他们直接向制造商购买，然后卖给最终消费者。前者以胜家缝纫机公司和先驱公司为代表；后者以零售业中的百货公司、连锁商店和邮购公司为代表。,!,3、新型大零售商：百货公司、邮购、连锁店、超级市场诞生 零售大型化是大量分销体制建立的必然结果,百货公司出现在19世纪6070年代，早期的
7、百货公司均位于大城市的中心商业区。 70年代，着眼于为分散农户服务的邮购公司出现，但直至该世纪末才获蓬勃发展。 最早的连锁店也是6070年代出现，主要是一些小型专业零售店的连锁，20世纪初形成规模，并最终引起一场与独立商人针锋相对的搏斗，且获得胜利，并在20世纪余下的岁月里几乎渗透到各种零售业态。,（1）百货公司,特色和产生条件 早期的百货公司，一部分是从经营纺织品或服装的大型批发公司的附属小零售门店，通过增加经营新的商品系列发展而来，如马歇尔菲尔德、斯图尔特和沃纳梅克。但直到80年代，经营百货公司已变得更有利可图，这些公司才将经营重点从批发转移到零售。,另一类是从小型纺织、布匹零售点发展而来
8、，如梅西和布鲁明代尔公司。罗兰梅西1858年在纽约开店经营高级纺织品，60年代接管一些毗邻的商店扩大了规模，并增加所经营的商品系列。到1870年前，梅西就已经成了一家百货公司。,（2）邮购（mail order）,邮购在美国的兴旺，也源于美国农民当时的特殊需要： 1862年的“宅地法案”，当时西部每平方英里不足2人 1898年，美国邮政局正式宣布对农民提供免费邮递服务。1913年包裹邮递制度确立。 芝加哥为铁路枢纽， 1872年沃德公司，1886年西尔斯公司 20世纪20年代后，随着连锁商店深入农村小镇，及在“联邦公路资助法”（1916）引导下，全国公路网逐步建成，加上家庭汽车拥有量增加，人们
9、到小城镇去购物才变得相对方便。,（3）连锁商店,第一家具有规模的连锁商店是由乔治吉尔曼和乔治亨廷顿哈特福德二人1859年在纽约创建的“大美国茶叶公司”，1860年便开了第2家店，到1865年，公司已有25家分店。 1869年公司更名为“大西洋和太平洋大茶叶公司”（A&P），1880年，拥有100家分店，1900年经营地域即已横跨太平洋和大西洋之间的整个北美大陆，至1930年，公司下属连锁商店达到了15709家的顶峰，销售额也超过10亿美元，占到当时全美食品销售量的10%左右。,当时的反对者担心连锁店是否会整个代替独立店，但从后来的研究看，美国零售商的数目始终变化不大，如从1939-1962年，
10、一直维持在180万上下，近年才增至210万。 我们考察美国一些著名连锁公司店数变化也可印证这一点。如A&P，1930年分店数达到最高峰，15737家，此后一路降到今天的1014家，但仍居全美第16大零售商（1995年），销售额100亿美元。,虽然连锁公司的店数及比重变化不大，连锁店的销售额却一路上升，到1994年连锁公司的年销售额已达9000亿美元，占总销售额的40%。 两组数据之比的背后是单个商店的规模变大了。,（4）超级市场,“自取货物”的经营方式可追溯到1916年，一位叫克拉伦斯桑德斯的人在田纳西州的孟菲斯市开了一家食品杂货店，名叫“Piggly Wiggly”。 1930年，库伦辞职后
11、建起“King Kullen”店，大获成功，到1935年已开了15家。,三、20世纪50年代以来垄断与变革,二战后，与“婴儿潮”一起，美国的零售业也经历了一急剧成长期，被称为“零售革命”。主要原因，一是技术创新用于消费领域，生产了更多新型消费品；二是就业充分，受过更好教育的一代及妇女普遍就业，使人均实际收入大幅增加，提高了一般大众的购买力。,!,巨大而活跃的消费市场为商品创造了一个新的大众市场。 庞大的郊区购物中心建立起来。新型零售店获得了空前的快速发展机会：新的折扣百货店挑战传统百货公司；会员俱乐部又对折扣百货和传统超市发起挑战；巨大的“Category killer”则将折扣经营的原则和开
12、架自选的经营方式引进了专业店；“网上购物”则展示了21世纪零售业的发展方向。,20世纪下半期的美国零售业如同制造业一样，不但形成了巨型的一流规模的公司，而且它们有现代的组织结构、管理技术、一流人才、高技术的设施和通信工具。零售业在创新和发展的同时，也变成了大公司垄断的行业。,1、购物中心（shopping center）,购物中心是指由一个单位所进行的有计划地开发、管理并拥有的商业设施的集合体，能达到一定的商圈范围和规模，拥有足够的停车场，使相关商店匹配协调，得以开展整体业务。,美国的购物中心可追溯到1922年，到1955年，全美大城市的郊区共计有约1800个购物中心；70年代达到10000个
13、 20世纪90年代中期，美国已有购物中心42000多个，2000年达45000家，其中面积超过100万平方英尺的约占1%。 购物中心年销售额超过1万亿美元，占美国零售总额的1/3以上。,“美洲购物城”（The Mall of America），特别突出了娱乐功能，含有若干影院、游艺厅。其规模巨大，占地78英亩，面积250万平方英尺，包容了400多家专业店和四大百货公司，每年接待4000万来访者，超过了迪斯尼乐园和四大百货公司之和，成了明尼苏达州吸引外来游客的重要旅游资源。,2、折扣百货店（full discount store）,折扣店的经营原则起源于30年代食品超市的低加价率，地价便宜的位置
14、、晚间营业、以及大量做广告。 到50年代初，折扣经营店已开始进入零售业的主流，如1954年成立的全国折扣零售商协会。 “Category killer”将折扣经营的原则和开架自选的经营方式引进了专业店，如家装、电器、办公用品,（3）仓储俱乐部,仓储俱乐部的美国开山之父是索尔普莱斯。1975年，他在南加州开了第一家仓储俱乐部店，名为普莱斯俱乐部（price club）。典型的仓储俱乐部营业面积10万平方英尺以上，商品组合无所不包，销售毛利只有10%13%。,保证商品种类齐全、价格又特别便宜的窍门在于经营每大类商品中那些需求最多、销量最大的品种、规格或品牌，有时甚至只限制在最好卖的一两种。 补偿成
15、本和稳定顾客的另一措施是实行会员制。 另外，批发俱乐部极低的毛利率要求它有很高的单店销售规模。,进入90年代，仓储俱乐部成为美国零售业中发展最快的部分，年增长率达到30%，两家最大的公司Costco和Sams Club的销售额占了行业的90%以上。,（4）网络营销,网上销售，从零售商的角度看，称作“在线互动零售”更为准确。零售商上网的目标可以只是与消费者进行互动式沟通，也可以还包括销售商品和服务。 1997年，美国已有上百万家网址，其中数万家与零售有关（估计有50000100000家），而且每天还在增加。,四、对美国社会、经济的影响,1、使分散化的零售业实现了规模化，提高了零售业的劳动效率，提
16、升零售业的装备水平和专业化程度 2、促进全国市场的统一化和标准化 3、劳动结构二元化 4、就业人数前景黯淡 5、大量雇佣非熟练的兼职工和季节工，只是工作，而非职业 6、破坏当地社会结构和特色，打击当地小型供应商,五、美国现代零售业面临的挑战,1. 商店数量过多，零售市场饱和 1986至1995年，美国连锁商店总营业面积由不足40亿平方英尺猛增至近50亿平方英尺；同期人均零售面积从17平方英尺增至19平方英尺，实际可能只需要一半或2/3；过去30年，美国购物中心的面积不止翻了一倍，4倍于同期零售销售额的增长速度，每平方英尺的销售额却降到了10年前的一半。,2. 不同零售业态的界限变模糊 各业态都增加了它们经营的商品种类，以满足消费者对购物便利的要求，创造更多的客流量，同时努力获得更大份额的消费者支出。 业态界限的模糊，使各类商店的交叉竞争者众多，一些公司为回应竞争，只得采取商品攀升的策略，以至在自己不熟悉或不具备竞争力的领域经营过度。,3. 各种零售经营业态的发展格局 专业商店大型化、百货化 百货公司小型化、专业化 超级市场变综超 社区商业具发展潜力
