{酒类资料}某酒吧开业庆典活动策划方案

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1、2009Cannes新天地酒吧开业庆典 活动策划全案 ,2009年 09月 6日,目 录,关于酒吧 关于成都酒吧文化 关于成都酒吧现状 关于项目 项目酒吧街品牌定位,活动背景,活动要素,活动内容,活动时间/地点 活动主题 参与对象,阶段一:酒吧街开业蓄水主题活动 人气扩展活动(可选) 氛围调性活动(可选) 酒吧文化链接活动(可选) 推荐方案及预算,活动意义,活动意义,目 录,活动内容,阶段二:酒吧街开街仪式及庆典活动 开幕式 主题活动 互动性活动 促销活动 文艺表演,活动组织, 参赛选手招募 比赛组织 酒商合作 小吃商合作 现场控制,目 录,媒体宣传,前期预热造势 户外媒体宣传 传统媒体宣传

2、网络媒体宣传 活动期间新闻点宣传 传统媒体宣传 网络媒体宣传,效果预估,媒体效果 现场效果,费用预算,后期保障,现场布置费用 主题活动费用 媒体宣传费用,安全、卫生保障措施 危机管理,酒吧最初源于欧洲大陆,但bar一词也还是到16世纪才有“卖饮料的柜台”这个义项,后又经美洲进一步的变异、拓展,才于大约十年前进入我国,“泡吧”一词还是近年的事。酒吧进入我国后,得到了迅猛的发展,尤其在北京、上海、广州等地,更是得到了淋漓的显现:北京的酒吧粗犷开阔,上海的酒吧细腻伤感,广州的酒吧热闹繁杂, 深圳的酒吧最不乏激情总的来说。都市的夜空已离不开酒吧,都市人更离不开酒吧,人们需要在繁忙遗忘,沉醉。 酒吧当年

3、的确是以一种很“文化”、很反叛的姿态出现的,是我们这个城市对深夜不归的一种默许,它悄悄地却是越来越多地出现在中国大都市的一个个角落,成为青年人的天下,亚文化的发生地。随着都市文化的迅猛发展,曾经占尽风光的电影院在酒吧、迪厅、电子游戏室的崛起中显得有些被冷落的感觉。以新新人类自居的酷男辣妹,对于“泡吧”更是情有独钟,因为酒吧里欣赏歌舞、听音乐、扎堆聊天、喝酒品茶甚至蹦迪,无所不包,随你玩到尽兴,又显出时尚派头,自然成了流行的消闲娱乐方式。酒吧文化在中国不过十几年的历史,但是它发展迅速,可以称得上是适时而生。多年前在茶馆和酒楼听传统戏曲是当时大众最为重要的文化生活,随着时代的变迁,大众对音乐取向的

4、变换和选择也是必然。由于八十年代外资与合资的酒店在大陆大规模的发展,相当一部分富有开拓精神的人们对酒店内的酒吧发生了兴趣;追求发展和变化的心态促使一部分原来开餐厅和酒馆的人们做起了酒吧生意,将酒吧这一形式从酒店复制到城市的繁华街区和外国人聚集的使馆、文化商业区。,关于酒吧,要了解一个城市的气质,就应该到酒吧去。捕捉老板的表情和泡吧人的姿态,就能感受到在白天的工作装遮掩下看不到的最真实生动的激情与活力。酒吧,城市最敏感的时尚末梢,在简单、实惠、风情、激奋、小资各色妖娆中,提供城市玩家各样的快意。 成都酒吧始于年代末,年代进入一个迅速发展阶段。散落在巷陌中的上千家酒吧,因为这个城市才有的突兀个性和

5、不断翻新着的欣欣向荣,激发出城市过客和原住民生生不息的爱恋。 相比别的城市,成都酒吧也许未必更加时尚新潮,但其“文气胜过酒气”的儒雅气质却独树一帜,因此有人评价说“成都酒吧艺术气息弥漫,是白领人士交往融汇的最佳场所。”当夜色在柔和的音乐中缓慢流淌,让我们走进霓虹,走进成都的酒吧,一起品嚼这座“休闲之都”温柔妩媚的又一面,同时靠近那些“酒吧人”,聆听他们跟音乐与霓彩一起脉动的的渴望与梦想。,关于成都酒吧文化,成都酒吧分布较为零散,主要集中在市中区、城南和城 西片区,依附成都部分中高档的成熟社区,形成了一些比较有 规模的酒吧街。目前,已形成九眼桥、玉林、芳邻路、罗马假日、耍都几大酒吧集中区。 在成

6、都现有的酒吧中, 大部分在形势上表现得比较前卫和现代,通过室内的装饰 和灯光来营造氛围,突出自己的主题。但大部分的酒吧在装修档次上还是以中低档居多,有个性特色和格调的酒吧较少。许多酒吧的主题不明确,没有特色、经营范围过杂 ,因为卖酒而卖酒,而顾客也只能为喝酒而喝酒。,关于成都酒吧现状,关于项目, 激情演绎欧洲9大商业主题:法国艺术电影城、德国酒吧街、意大利风情美 食街、西班牙休闲广场、英伦风情度假酒店、地中海式休闲沙滩、荷兰风情 时尚购物街、欧式洗浴健身中心、罗马式婚庆殿堂。 本项目雄踞成都新城南副中心核心消费圈中央口岸,泊靠府河北岸,项目总 占地面积163亩,其中100亩为绿化景观用地,总建

7、筑面积约为109076平方 米,商业建筑面积约为88943平方米,车位数约1200个,占据新城南商业体 系第一宝座。项目建筑融合了巴罗克、哥特、加勒比、后现代等众多欧洲古 典与现代的经典风格,采用地中海拉丁风情景观布局,率先引入欧式海港休 闲时尚。本项目将被全力打造成集娱乐休闲、特色餐饮、旅游度假、婚庆活 动、品牌购物、商务会展等于一体的超大型异域风情休闲商业中心、一个 城南时尚生活的人文坐标、一个释放激情的魅力不夜城、一个全新的投资创 富核心口岸。,通过以上分析,我们认为: 为成功打造戛纳印象酒吧街的形象,需要总结成都酒吧的繁华与没落的原因,需要抓住成都人的喜好,打造符合成都人消费习惯的继玉

8、林、九眼桥等的新的酒吧新天地。 总结以上信息,我们提出,将戛纳印象打造为成都白领“夜愉”生活新天地。通过这样的定位,区别成都现有酒吧街,如玉林、九眼桥、少陵路酒吧单纯为喝酒而喝酒的状况,从而树立戛纳印象改酒吧单纯喝酒为多重娱乐休闲体验的差异化经营方式,提升成都酒吧街的品牌形象,为成都酒吧加入更多的文化、休闲娱乐内涵。 一条成功的酒吧街的打造,需要的是人气,只有人气才能带动商气。 对于戛纳印象来说,将其打造为成都“夜愉”生活新天地的首要条件是人气,如何吸引人气成为现阶段的重点。我们试图通过一系列具有轰动效应的事件配合各种营销活动,吸引大众的注意,让戛纳印象的信息得到最广泛的传播,从而提高社会对戛

9、纳印象发展的关注度,提升戛纳印象的品牌知名度和美誉度,为项目聚集人气,以人气带动商气。将戛纳印象商业氛围淋漓尽致的展示在大众面前,刺激其中的潜在商家和投资者,产生良好的口碑效应。,项目酒吧街 品牌定位,提高社会对戛纳印象发展的关注度,提升项目的品牌知名度和美誉度 充分利用已经打造好的商业环境、休闲环境、江水环境,展示戛纳印象的良好形象,一个新城南时尚生活的人文地标,一个释放激情魅力的不夜城,一个全新的投资创富核心口岸的品牌理念,并展示企业的强大实力及背景。通过对此次活动的广泛宣传,提高社会对戛纳印象项目的关注度和美誉度。 宣传戛纳印象商业氛围,促进戛纳印象的销售与招商 通过系列活动的开展,打造

10、城南盛夏休闲新生活的氛围,用人气聚集商气,用商气拉动人气,将戛纳印象商业氛围淋漓尽致的展示在大众面前,刺激其中的潜在商家和投资者,产生良好的口碑效应。,活动时间:2009年11月12月25日 活动地点:戛纳印象项目现场 活动主题: 主题词 戛纳印象新天地 主题口号 时尚戛纳年 畅饮地中海 参与对象:成都市民朋友,重点包括城南及华阳中高 端消费群,阶段一 酒吧街开街蓄水主题活动,啤酒狂欢节 开展如海量王啤酒争霸赛 等啤酒主题活动专场,并配合节目演出,及诱惑美 食,营造出欢乐地中海的奔放、欢乐氛围。,PUB歌手(乐队)车轮战 向成都酒吧和爱好者发起PUB歌手(乐队)挑战赛,通过预赛、复赛、决赛决

11、出优秀的PUB歌手(乐队),增加看点。,花式调酒大赛 花式调酒起源于美国,现风靡于世界各地,其特点是在以前呆板的英式调酒过程中加入一些花样的调酒动作以及魔幻般的互动游戏,起到活跃酒吧气氛、提高娱乐性、与客人拉近关系的作用。调酒师不仅是一种职业的选择,更是一种时尚的追求。 向成都各酒吧和调酒师培训学校发起花式调酒大赛,让更多人感受花式调酒的魅力。,街舞大赛 通过举办活动主题为“跳跃商机无限,共享戛纳盛世”的成都街舞选拔赛的活动,在消费者心目中树立良好形象,以达到良好的宣传效果和口碑效应,充分展示商业部分的经营活力,并形成强烈的社会效应 ; 在成都各个高校进行宣传,吸引街舞爱好者参加,比赛分为初赛

12、、半决赛和决赛三个阶段,通过现场观众声音分贝的数字打分(分贝器配合),中间可穿插抽奖活动,最后决出名次,颁发奖品和证书。,阶段二酒吧街开街仪式及庆典活动,活动要素 活动时间:2009年12月25日 活动地点:戛纳克拉码头项目现场 活动主题: 参与对象:相关领导 相关媒体 项目客户 成都市及华阳市民 活动调性:喜庆、热闹、时尚、品质,开街仪式 通过盛大的开幕式举办,扩大戛纳克拉码头酒吧街在成都市民特别是华阳和成都城南区域市民的影响力,从而吸引市民的积极参与,拉动消费热潮,促进项目楼盘的销售。 风情文艺表演 丰富的庆典活动:海量王啤酒争霸赛 、生日PARTY、啤酒欢乐汇(飞镖比赛、大球星、沙弧球等

13、)、节目演出、戛纳酒娘show、风情PARTY、坝坝电影节等活动,让到达现场的市民能根据自己的喜好热情积极的参与,从而打造城南魅力不夜城的盛况。,活动概述,酒吧街开街仪式:特邀摇滚乐队做暖场演出,音乐间隙,主持人宣布酒吧街正式开街的时候,由戛纳印象相关领导及特邀嘉宾以木锤敲开啤酒桶,啤酒花四溢,啤酒喷涌而出,同时漫天礼花纷纷飘落,各种舞台效果启动。摇滚乐队开始激情演奏,场面顿时热闹非凡。在乐队演奏的高潮阶段,精心布设的冷烟花随着音乐的节奏此起彼伏,配合台下来宾的桄椆交错。整个现场的狂欢气氛显露无疑! 开幕式文艺演出:邀请成都专业的演出团队,进行精彩的表演。 高空烟火表演:为烘托开幕式的热闹气氛

14、,扩大活动的影响力,在开幕式当天晚上举行高空烟火表演。,啤酒节开幕式,通过设置一系列参与性和娱乐性极强的主题活动,其中酒吧主题比赛穿插整个啤酒节过程中,营造浓厚的酒吧氛围、休闲氛围,充分体现项目休闲、娱乐的各方优势; 目的:通过活动营造浓厚的商业氛围,展示开发商的实力和先进的经营理念,从而突显戛纳印象项目的商机,最终达到项目销售的目的; 活动形式:在河岸布置休闲桌椅,临河饮酒、吃烧烤、卤菜等,免费看坝坝电影、欣赏街舞比赛、歌舞表演,参加互动游戏赢取奖品等;通过丰富的活动内容,提升戛纳印象的品质,并聚集人气。,啤酒节主题活动,镖王之王 游戏规则:每人三次机会,所得总环数达到游戏规则要求的获得小奖

15、品1份。,互动性活动 啤酒欢乐汇,啤酒沙狐球 游戏规则:桌子上画出若干小圆圈,对应不同的奖券,将啤酒杯推进圈中获胜。,互动性活动 啤酒欢乐汇,喝啤酒游戏 在主持人的邀请下,观众在舞台上做各种的游戏,输了的观众惩罚在舞台上喝完啤酒,大家在游戏的过程中享受啤酒的欢乐氛围。,互动性活动 啤酒欢乐汇,生日PARTY 在本次活动期间过生日的来宾,经过预订,可以免费获得一个生日蛋糕,并赠送一些啤酒、水果和小吃,吸引来宾可以邀请自己的朋友一起来现场参加活动,带动人气,为活动增加趣味。,促销活动,免费啤酒大派送 每天限额50人,免费啤酒大派送,先到先得,获得免费喝啤酒消费券的来宾可以随意喝。以此方式吸引市民参

16、与。,促销活动,在活动前期,为观众和来宾安排了精彩的演出节目,如动感舞蹈、戛纳酒娘show、歌曲演唱等 ,在观看节目的同时喝着啤酒,吃着小吃,台上台下同乐,在演出中穿插互动游戏,让台上台下的观众互动。,文艺表演,啤酒文化主题展,通过展示柱的形式宣传啤酒知识,一方面丰富啤酒节内容,另一方面在现场气氛上起到烘托作用。,活动内容时间安排,啤酒狂欢节主题活动 开幕式:7月份(待定) 主题活动 海量王啤酒争霸赛:每周日举行; 啤酒欢乐汇:每天进行,可自由选择参与; 促销活动:每天进行; 文艺表演:每周日进行(可穿插海量王啤酒争霸赛); 坝坝电影:每周五进行; 啤酒文化主题展:贯穿整个活动期间(7月9月)。,酒吧氛围主题比赛组织 参赛选手招募 通过前期媒体宣传扩大声势,联合成都知名酒吧进行联合推广,以丰富的奖品或奖金吸引酒吧、学校、及其他爱好者广泛参与。开幕式启动时,发布比赛信

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