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1,第九章 取代羧酸,2,卤代酸,氨基酸,3,羟基酸,羰基酸,4,第一节羟基酸,一. 羟基酸的分类和命名,醇酸,酚酸,6,酒石酸 tartaric acid,柠檬酸 citric acid,7,水杨酸 salicylic acid,8,二. 羟基酸的制备,1. 卤代酸的水解,9,2. 羟基腈水解,10,. 酸性,pKa 3.87 4.51 4.89,二. 羟基酸的化学性质,11,2. 醇酸的脱水反应,(1) -醇酸,交酯,12,(2) -醇酸,-不饱和酸,13,(3) -醇酸， -醇酸,内酯,14,3. -羟基酸的分解,15,4. 氧化反应,16,5. 酚酸的脱羧反应,17,第二节 羰基酸 Keto acid,一. 羰基酸的命名,丙酮酸,-丁酮酸,18,草酰乙酸,-戊酮二酸,19,二. 羰基酸的性质,（一），-酮酸的脱羧反应,-酮酸,-酮酸, -酮酸的酮式分解,20,练习：,21,（二） -酮酸的酸式分解, 酸式分解,22,三. 重要的酮酸,1. 丙酮酸,23,-丁酮酸, -羟基丁酸,丙酮,酮体,2. 酮体,24,四 酮式-烯醇式互变异构现象,酮式,烯醇式,乙酰乙酸乙酯,25,酮基,酮基,酯基,羧基,26,鉴别：,FeCl3 （） 显色,
