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1、吉林省磐石市松山中学七年级生物下册 食物中的营养物质导学案（无答案） 新人教版课 题主备人班级七年时间 学习 目标记住六大营养成分的作用，知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源；记住钙、铁、碘缺乏引起的疾病。记住维生素A、B1、C、D的缺乏症;知道主要的无机盐和维生素的来源。重点难点1、记住人体需要的主要营养物质，知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。2、记住主要的无机盐和维生素的来源和缺乏症状。 学 习 过 程 “俗话说：人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”食物不但使我们有饱腹的感觉，还能为我们的身体提供各种营养物质，你能说出常吃的食物并说出这些食物中含有哪些我们身体需要的营养物质吗
2、？它们分别对我们身体有什么作用？一、学生自主学看书21页-26页思考完成下列问题：1、食物中含有的六类营养物质分别是： 。2、糖类、脂肪和蛋白质在人体中的作用是： 。3、 是人体细胞的主要成分之一，约占体重的6070。4、人体缺铁时，会患 ，缺钙会患 。5、填写下表：维生素的种类缺乏时的症状食物来源脚气病蔬菜、水果维生素A佝偻病、骨质疏松症二、独立学习。相信我能行！通过自己阅读课本，试着解决以下问题。1、糖类、脂肪、蛋白质通过上学期的学习我们知道：细胞的生活离不开物质和能量。那么，人体细胞生活所需要的物质和能量来自哪里呢？（阅读课本22页内容，思考并完成）（1）、（记忆）糖类、脂肪和蛋白质既是 主要有机物，又能为人体的生命活动提供 。（2）、哪些食物中含糖类、脂肪和蛋白质比较多？2、水、无机盐和维生素水、无机盐和维生素也是人体必需的三类营养物质，尤其是水，占到体重的6070，那么水、无机盐和维生素在人体中分别有什么作用呢？阅读课本2426页内容，思考下列问题：（1）水的作用（背下后默写）： (2)几种无机盐的缺乏症和食物来源：（注：将黑体字部分记下来）无机盐的种类缺乏时的症状食物来源含钙的无机盐儿童：佝偻病 ；老年人：骨质疏松症含磷的无机盐厌食、贫血、肌无力、骨痛等含铁的无机盐缺铁性贫血含碘的无机盐 （微量）地方性甲状腺肿含锌的无机盐 （微量）生长发育不良，味觉发生障碍审阅人：
